酒店英语词汇前厅客房餐饮.doc

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前厅部新员工入职手册
酒店英语词汇大全

information desk 问讯处
reception office 接待室
hotel register 旅客登记簿
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newsstand 售报处
postal service 邮局服务处
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information desk 问讯处
reception office 接待室
hotel register 旅客登记簿
registration form 登记表
newsstand 售报处
postal service 邮局服务处
shop 小卖部
bar 酒吧间
lounge 休息厅
roof garden 屋顶花园
billiard-room 球房
dining-room, dining hall 餐厅
cloak-room 行李房/存衣处
basement 地下室
boutique 精品商场
lobby lounge 大堂吧
executive lounge 行政酒廊
cellar 地窖
broom closet 杂物室
room number 房间号码
room key 房间钥匙
suite 一套房间
single room 单人房间
double room 双人房间
sitting-room, living-room 起居室
lock 锁
door knob; Door handle 门把
door knocker 门环
safety door hook 安全钩
sofa, settee 长沙发
sectional sofa 拼合沙发
easy chair 安乐椅
armchair 扶手椅
wicker chair 藤椅
folding chair 叠椅
swivel chair 转椅
rocking chair 摇椅
stool 凳子
bench 条凳
tea table; end table 茶几
tea trolley 活动茶几
night table/stand 床头柜
hanger 挂钩
wall plate 壁上挂盘
Chinese painting 国画
elevator, lift 电梯
spring 弹簧
desk 书桌
bookcase 书橱
bookshelf 书架
cabinet 橱柜
wardrobe 衣柜
round table 圆桌
writing desk 写字台
drawer 抽屉
luggage rack 行李架
dresser mirror 梳妆镜
built-in wardrobe, closet 壁橱
chest of drawers 五斗橱
screen 屏风
hat rack 帽架
rug 小地毯
carpet 大地毯
floor 楼层， 地板
carpentry (总称)木器
bedclothes 床上用品
folding bed 折叠床
sofa bed 沙发床
single bed 单人床
double bed 双人床
twin beds 成对床
cot 小孩床
camp bed 行军床
bed frame 床架
mattress 床垫
bed pad 床软垫
cushion 靠垫，垫子/床垫
mat 席
quilt 被子
blanket 毯子
sheet 床单
bedspread 床罩
cotton terry blanket 毛巾被
pillow 枕头
pillowcase 枕套
bedding 被褥
toilet roll, toilet paper 卫生纸
perfume 香水
toilet tissue 卫生纸
good-night towel 晚安巾
towel rail, towel rack 毛巾架
towel 毛巾
face towel 面巾
bath towel 浴巾
bathrobe 浴袍
evening gown 睡袍
lady’s sanitary 女士卫生袋
shower cap 淋浴帽
nail file 指甲挫
razor 剃须刀
comb 梳子
bath foam 沐浴露
cosmetics 化妆品
detergent 清洁剂
clothes-line 晾衣绳
sponge 海绵
soap 香皂
soap dish 皂托
tooth paste 牙膏
tooth powder 牙粉
tooth brush 牙刷
bathroom 浴室
bath tub 浴盆
tap; faucet 水龙头
shower nozzle 喷头
shower bath, shower 淋浴
dressing table 梳妆台
mirror 镜子
washbasin 洗脸盆
toilet, lavatory, washroom 卫生间
water closet, W.C. 厕所；抽水马桶
toilet pot; toilet bowl 马桶
men's room 男盥洗室
ladies' room 女盥洗室
plunger 橡皮塞子
toilet water tank cover 马桶水箱盖
toilet board 马桶坐板
toilet seat 马桶盖
Vase 花瓶
bathroom scales 浴室称
bath mat 花洒浴室防滑垫
running water 自来水
transom, transom window 气窗
curtain 窗帘
drapes 挂帘
balcony 阳台
sash window 上下开关窗
shutters 百叶窗
Venetian blind 百叶窗帘
shower curtain and rod 淋浴帘和架
lace curtain 挑花窗帘
windowsill 窗台
rubbish bin 垃极桶
waste-paper basket 废纸篓
air-conditioned 有空调设备的
radiator 暖气片
central heating 暖气
ashtray 烟灰碟
smoking set 烟具
match 火柴
electric fan 电扇
chandelier, pendant lamp 吊灯
swag lamp; pendant light 吊灯
socket; bulb holder 灯口
fluorescent lamp 日光灯
desk lamp 台灯
bedside lamp 床头灯
floor/standard lamp 落地灯
wall lamp 壁灯
lampshade/smoke bell 灯罩
bulb holder 灯头
bulb 灯泡
screw-type bulb 罗口灯泡
bayonet-type bulb 卡口灯泡
frosted bulb 磨砂灯泡
opal bulb, opaque bulb 乳白灯泡
switch 开关
socket 插座
electric humidifier 湿度调节器
plug 插头
night stand lamp 床头柜灯
dresser lamp 梳妆灯
ceiling lamp 天花板吊灯
end table lamp 茶几灯
fuse wire 保险丝
refrigerator 电冰箱
temperature adjuster 气温调节制
panel 床头柜电钮板
door-mat 门前的擦鞋棕垫
mosquito incense 蚊香
electric kettle 电热水壶
ball pen 原珠笔
wallcovering 墙纸
TV remove control 电视摇控器
remote control holder 摇控架
Two-pin socket 两相插座
Three-pin socket 三相插座
transformer 变压器
shower head 淋浴喷头
rotary floor scrubber 洗地机
wet vacuums 吸水机
thermometer 温度计
thermos 热水瓶
video cassette recorder 录像机
electric iron 电熨斗
iron board 熨斗板
trousers press 电热熨裤机
rubber glovers 防护手套
fire escape plan 走火图
gas mask 防毒面具
voltage 电压
laundry bag 洗衣袋
cloth brush 衣刷
peg, hook 衣钩
hanger; clothes hanger 衣架
hat rack 衣帽架
shoe polishing 擦鞋服务
shine paper 擦鞋纸
shoe lifter/shoehorn 鞋拔
stain 污迹
underpants 内裤
sweater 毛衣
woolen fabrics 毛料织品
tie 领带
mend 修补
stitch 缝补
sewing kit 针线包
manager 经理
attendant 服务员
desk clerk 值班服务员
waiter （餐厅）服务员
waitress （餐厅）女服务员
rent 租金
bill 账单
Management 经营、管理
market price 市价
cashier's desk 兑换处
coin 硬币
check-out time 退房时间
voucher 证件
price list 价目表
check, cheque 支票
sign (动)签字
interest 利息
form 表格
reservation 预订
reception desk 接待处
tip 小费
reservation desk 预订处
luggage office 行李房
…per thousand 千分之…
spare (形)多余的
postpone (动)延期
cancel (动)取消
traveler’s cheque 旅行支票
pay (动)付款
fill (动)填写
administration 管理、经营
note 纸币
registration desk 入宿登记处
lobby 大厅
identification card 身份证
rate of exchange 兑换率
conversion rate 换算率
charge (动)收费
bill 帐单
change money 换钱
procedure 手续、程序
information desk 问询处
luggage label 行李标签
overbooking 超额订房
…per cent 百分之…
accounting desk 帐务处
cash (动)兑换
keep (动)保留、保存
escalator 自动楼梯
ground floor ( 英)底，层，一楼
first floor (英)二楼，(美)一楼
second floor (英)三楼，(美)二楼
reasonable (形)合理的
bank draft 汇票
accept (动)接受
fill in the form 填表
procedure fee/ handling charge手续费

cold and hot water taps 冷热自来水龙头
central air-conditioning system 中央空调系统
sprinkle-nozzle, (shower) nozzle 喷头

住宿登记常用

master folio 旅行社代号
over-booking 超额预订
Occupancy 开房率
Forecast 预报
Expected 预计
Arrival 到达
Departure 离开
Carrier 交通工具
method of payment 付款方式
status 情况
firm/company 公司
treatment 待遇
room type 房间种类
agent 代理
Guarantee 保证
waiting list 候补名单
room rate 房价
special rate 特价
rack rate 对外价
net rate 净价
record 记录
surcharge 服务费
prepaid 预付
government tax 政府税
group 团队
advance deposit 押金
booking 订房
amendment 更改

package 小包价
vacancy 空房

pick up 接机
available 可售房间
cancellation 取消
guest history 客人资料
cooperate 合作
hotel representative 酒店代表
shuttle bus 穿梭巴士
transportation 运输
remar 备注
delay 延误
black list 黑名单
registration form 登记表
no-smoking floor 非吸烟楼层
adjoining room 相邻房
connecting room 连通房
extra bed 加床
rollaway bed 折叠床
voucher 入住凭据
stay over 续住
discount 折扣
nationality 国籍
permanent address 永久地址
credit card 信用卡
signature 签名
valid 有效的
house use 内部使用
day use 半天租房
contract rate 合同价
late check out 延迟退房
up-selling 推销高价房
room status 房态
commission 佣金
room assignment 房间分配
rooming list 分房名单
safety deposit box 保险箱
night audit 夜核
skipper 逃帐者
low/should/peak season 淡/平/旺季
post card 明信片
sight-seeing 观光
city tour 市内游
object of stay 停留事由
zip code 邮编
souvenir 纪念品
minimum charge 最低消费
rate sheets/tariff 价目表
high risk 欠帐多的客人
COMP(complimentary) 免费
Service passport 公务护照
P.I.A.(pay in cash) 已预付

Identification card 身份证
Business travel 公务旅行
Private travel 私人旅行
Authorization 预授权
Visa 签证
Exit visa 出境签证

Transit visa 过境签证
Residence visa 居留签证
Travel permit 旅行证
Health certificate 健康证书
On duty 值班
Off duty 下班

Entry visa 入境签证
Yellow book 黄皮书
Quarantine 检疫
C.I.A.(cash in advance) 预付
Embassy 大使馆
Consulate 领事馆

A.S.A.P.（as soon as possible） 尽早
C.O.D.(cash payment on departure) 离店时现付
D.N.A.(do not arrive) 客人未到
F.I.T.(foreign individual traveler) 外国散客

O.O.O.(out of order) 次序颠倒
O.N.O.(one night only) 只住一夜

S.O.P.(standard operation produce) 标准办理手续
Letter of introduction; letter of recommendation 介绍信
Inoculation against (cholera, typhoid, paratyphoid) 预防（霍乱、伤寒、副伤寒）

Go through the procedure (formalities) 办手续
Passport diplomatic passport 外交护照
Vaccination certificate 种痘证书
Quarantine station (office) 检疫站
Visa section of public security bureau 公安局签证科
Foreign affairs police 外事警

办公用品

typewriter 打字机
typing paper 打字纸

carbon paper 复写纸
thermo-paper 热敏纸
stationery 文具用品
letter paper 信笺

envelope 信封
note book 记事本
memo pa