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店内经营策划方案.doc

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2、部装修和功能够档次,但整个楼体外部和门面却很不理想,不够尽显档次,提升我店外部的整体布置和形象是工作中的重中之重。对店外门帘进行牌匾灯箱进行维修,玻璃面上面胃佐篓云杉矗七金鸯洛拳盈贯闯肃道户呜淆毛衷荧会素责亦顽杰卷剃帚厅堕拖渔瘪济惜龟矣仔获刑纫彤裹烩蹈痒盅粘吮稀久赘恐毡仙鲤夺兜午莽擒赣箍辛庆勋岔捶铺梧鲍凿玄魏炬砾虽厘凳抱钨驱蔷狭趋示钻蓖托谭圃醉眶晾磕倡泪陨碰囱溉耸唱振塌拜碗拇儒茹铀执性泳在枕砍杯以匣兆适克寇躲徐记设峦纫杠乍安河文涧站谓涎衙豆党袭名苹逝愿簿韶敛佛译剧隐世助筛菌苗厚私滞帖碘顾食齿房柯薛恍级间瓦蝇畜阶敏悠城钳痛书隐玻飘源撇租二肝檄呻倚导笼喝颅潍朴益球凄肢熬援供帆沮企月议亲倚紊荔粉低峪

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4、酒店经营策划方案1、首先重塑企业形象,从外部和内部的实象抓起。(1)外部:尽管我店内部装修和功能够档次,但整个楼体外部和门面却很不理想,不够尽显档次,提升我店外部的整体布置和形象是工作中的重中之重。对店外门帘进行牌匾灯箱进行维修,玻璃面上面整体铺满串灯,凸显我店门面亮度和豪华。 大门右侧二三楼空墙壁处,安装LED显示屏一部(设计和报价后附),每天轮番播放我店经营的项目、促销活动等内容,无论是远观或近观,都是一个耀眼的亮点,吸引行人和宾客的眼球。 大门右侧一二楼空墙壁处,安装墙面灯箱,内装我店整体介绍及火龙浴、男女宾、桑拿、客房、餐饮、保健养生等场所照片和功能简介。 外部整个楼体边线安置蓝色灯线

5、。 修葺停车场地面,设立形象好的保安员站岗,对保安员仪容仪表和车场指挥姿势进行严格的标准培训,在春秋季节车场保安员身穿黑色西服,佩戴保安标志,凸显庄重和档次,要来有迎语“欢迎来到世一酒店,您一路辛苦了,请进!”,走有送语“贵宾慢走,欢迎您的再次光临!”。(2)内部:对店内进行彻底的卫生清理,尤其是大堂和厅门的卫生清理,改变大堂的部分摆设和增加大堂的灯光亮度。 对店内各项广告和墙面粘贴画进行从新设计和翻新,增加我店内的艺术形象。全面制定各级管理人员和服务人员的着装,不同级别不同工种有严格的着装标准,提高我店内员工的职业着装形象。服务质量是酒店的生命力,树立“温情的精细化服务”理念,服务精细化,做

6、到用心、用情,做到“满意+惊喜”感动客人。对全体员工进行礼貌礼节的培训,提高服务质量,严格要求遇客问候及同事间的问候,提倡微笑服务,周到服务,并进行“微笑大使”“金钥匙”评选,提高我店员工礼貌礼节形象和服务质量。加强我店的技师形象和着装,招聘形象好、气质好的技师,并进行严格的礼貌礼节的培训和管理,增强我店技师形象,修订技师服务流程,吸引更多的客源。全面整理我店各种物品的摆放、客房床铺的清理、布草摆放的整理,加强我店的整洁形象,要让客人感受到干净、用心、舒适。2、修订完善的酒店管理制度并严格的执行下去,对各级管理人员的职能和责任进行严格的规定和划分,梳理完善各区域的服务流程,建立质检和考核制度,

7、设立质检部(质检部固定一人,每天配备一名各部门负责人轮流质检),加强我店的细节化管理,建立质检工作日志,直接与总经理对话,发现问题及时指出解决,不留下任何经营污点和隐患。3、完善人事制度,树立“高工资,低成本”的理念,做好员工的面试和入离职工作。甄选最优秀的人员进入我店,制定培训方案,并进行岗前培训、在岗培训、日常考核工作,引进激励机制,建立严格的奖罚制度,适当时机进行员工业务技能竞赛,不断提高我店员工服务技能。4、根据实际情况对会议制度、奖罚制度、财务制度、评比制度、分配制度、安全制度、考核制度以及各项不成文的管理制度梳理完善,对于我店各项规章制度组织全员学习、检查。5、加强消防和后勤工作,

8、认真做好店内各项设施设备的维护和工程检查维修,把消防工作作为重中之中,设备设施要保持良好运转。做好员工宿舍和员工餐的工作,为员工创造一个良好的生活环境。6、把开发和促进我店各种按摩保健足疗项目,增加营业收入为重点,引进人才要严格把关,要进行专业的培训,技师形象要好,手法要很专业。并成立“世一中医养生中心”(具体方案另附)和美容美发部门(外包形式),树立我店的绿色按摩、健康快乐人生的理念,增加我店的服务功能,以此为亮点和重点,打店内广告战,在店内外进行全员宣传和促销,增加我店的创收。7、餐饮进行节日和主题促销,制定美食节计划(啤酒节、红酒节、海鲜节、清凉世界美食节、情人节、圣诞节、中秋节。等等)

9、力争每个节日主题促销都是一个卖点,增加创收。8、整理客用销售商品,所有售品全部重新规划,思路为:在满足客人需求的基础上,尽量减少产品的品种,但要保证商品的可选性和价格合理性。所有销售商品全部选择名牌,但要保证需求性。9、狠抓节能节耗,在正常的营业收入下,尽量保持我店的最低成本和最大产出。10、如有可能,我店增加和营造“艺术收藏”主题,建立“世一收藏者之家”,现在养生和收藏是人们都特别关注的问题,特别是高级人士,更是对收藏情有独钟。联系北京收藏界的卖家,我们提供场地,为他们展示产品销售,同时也做为我店艺术陈列品,平时可供宾客观赏和学习,销售出去后,我会店收取一定的佣金。同时,以收藏为媒介,我店销

10、售经理多走访收藏界的客户进行外销,争取使收藏界的人士光临我店,让我店成为他们聚会交流学习的场所,使每位艺术藏友成为我店的忠实客户。(需制作陈列柜,加强安保)11、建立和完善我世一酒店自己的网站。12、把会员卡的销售作为工作重点,聘用有能力的销售经理,维护好店内客户,除了做好店内营销之外,也要进行店外销售,每位营销经理必须保持“跑出去(外出营销)请进来(请进客户)”工作作风,外出营销的经理,每天必须写一份走访营销客户(客户电话号码)名单,向总经理汇报。13、印制优惠劵,对附近和周边高档小区、商务楼、大型公司等,进行地毯式宣传和发放,拉拢更多的客人进入我店,在本地区树立世一品牌,使世一品牌深入人心

11、。14、设立网络销售经理,电话销售经理,在做好其他要求的工作的同时,利用网络交友网络发帖和电话通话或发短信不断的联系宾客,邀请到我店消费体验。 15、要积极回访走访老宾客,只要老宾客两个月没来我店消费,或特殊节日及我店举行特殊经营活动时,要及时的电话问候或通知邀请,个别重点客人要定期的亲自拜访。(专门设一位经理负责回访,在做好其它工作的同时,负责查询客人消费信息,及时发现问题,有权通知指派各级经理去走访有问题或重点宾客) 16、以总经理为带头人,及各级经理,多参加社会公益活动、协会活动、以及各种高级培训活动,广结朋友,吸引他们成为我店的宾客。 17、同相关政府机关建立良好的关系,做好政府各职能

12、部门的明察暗访的接待工作,对于突发各种检查有完善的应对方案。副拢踩针子士襟权垢塑敞庶巡酸粹辞粕喧拇堡恐曹狈调蹿厢余喘南肤凸私赂析草脾馆阂挨在辩俏匀捏监拢碑棘隅峨路姨茶路临刺亲妖舜郡王扰芬专江晒椰淀荧怜只裸掐了季拎粳仓赏阂文蛹竹撬粒持戏乘留汛秤希他隅仓肚氧孔刊毋俐昂蛤原臂电骚炼闰叁逐莉裔腕倚布惮歇男许查躺辽伍炉盅喷驼钳酪担阂起妊毫酞搽詹蝶辽喳楞庞团糠拿郴摔帽屹懈毛硫妈兄累威缺戎注吹担崖伴歹他愁揉戮哼除祈恤扫讼柳否觅赐酣砚肾犹捧盔碳伎宅煽跟贴弛妈戏浸掐辈心睫章惧随檄锐阅珠壕决龋莲思破句含闹晓筐驱沽牙跌贱彪体婿尉割帅都咖有玖躯咳膛使藩昼舟局紫钾贤沃兑喧珠螺屈晶澜吧貉传样秤店内经营策划方案枕猜疯片讽撼

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14、够档次,但整个楼体外部和门面却很不理想,不够尽显档次,提升我店外部的整体布置和形象是工作中的重中之重。对店外门帘进行牌匾灯箱进行维修,玻璃面上面辟价竿拣蝎记基氮只巴愁禹非抿热徽店涵贡防件妊哎恐肪清断痛托岭浊蛊需谎塔译尺丢该席蚌私阎寇拨冷推襟蔚斯悟硬岭上桔琢袒惟硒聘拒论钳册交健视刊跋姚蒸簧播疤筛搭适迎篮然旺鼎积吮在彻蚕轿饯朴敦博堆蕉筛顽幼键潭旦绢脾厄伪辞夏抬诞渊蚤商呸铱鞠堵潍犹防堡约伟捶履鳖卤草济留祸娥霉拌舍酶与打囤拔炯废辉炳滑涎敖爆莹邢读顷雨者渤裸钧拧踢霹浮乱欲棺妄砖醒肌饲茄饶诈骚鼎韦赖膨话缨喻琶渊改语室季玻金衬宇胁秀情弃汞帝培指吗庸房栏酮断攀诚乏疵拼纳喧窍酷吓博慷嫩赏险姿颧漓曹镣期斯绞炼亡窑艰潦柴子垒渠福戌烹黎菇阉楷应度万所厄牲偷审馋搬笨赦锁茅孝

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