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双元制教育与技工学校生产实习教学

［摘要］“双元制”教育是德国职教行之有效的最为科学的模式之一。企业为“一元”，学校为“一元”。学校教育与企业实训相结合，以企业实训为主。
［关键词］双元制技工学校实训
一、“双元制”教育概述
德国“双元制”职教模式是被实践证明的行之有效的、最为科学的教育模式之一。企业为“一元”，学校为“一元”。学校教育与企业实训相结合，以企业实训为主。学生在三年的培养期间既要接受职业学校的理论教学，同时也要接受企业的实践教学。学生自跨入校门那一刻起，就与企业签订合同。在学校是学生，在企业是学徒，学生从学校到企业，再从企业到学校反复循环，使其理论与实践紧密联系起来。“双元制”在德国受诸多法律条文的保障，这些法律条文明确了企业与学校各自的职责、权力和义务。
德国的“双元制”教育实训教学手段十分丰富，在实训教学中采用了四级教学法。
第一级（准备）：物质准备，教案准备，上实训课；第二级（示范）：边操作，边示范；边讲解，边分解动作；提出问题，启发学生思考，做一次完整的操作示范；第三级（模仿）：让学生试做、理解，教师启发，学生讨论，说明道理；第四级（总结）：对前三级加以详细分析和总结，肯定学生试做成功之处，提出失误所在，激发学生热情。
二、目前技工学校的生产实习教学现状与如何借鉴“双元制”教育实训经验
1.生产实习指导教师队伍技工学校的办学模式，一直沿大、中专院校的办学模式，“重理论，轻实践”。生产实习指导教师相对缺乏，实训教学水平参差不齐。现有的生产实习指导教师大多学历较低，不是缺少实践经验，就是缺乏理论知识，不能适应当今实训教学需求。生产实习指导教师是技工学校教学工作的重要力量，素质如何，直接关系到学校的教育质量。要建立一支“充实、稳定、合格”的“双师型”生产实习指导教师队伍，就必须从以下三个方面做起：①增加实训课教师与工艺课教师比例；②实训课教师有目的、有时间、有计划的脱产轮训；③成立各个专业工种实训教研组，并密切合作。
2.生产实习教学规模、设备与生产实习工艺的更新虽然，目前我们技工学校的实训教学条件无法和“双元制”相比，但我们可以“因陋就简，由简到繁”的逐步发展，具体做法有以下几点：①“产教结合，以产养教，以教为主，以产为辅”要避免部分消耗就可以走“产教结合，以产养教”的路子，利用“教”的成果，来养“教”。②兴办校实训工厂。要培养学生操作技能，完成教学任务，就必须有与之相适应的实训（实验）场地和设备。③定期选送部分生产实训指导教师到厂矿、企业以及同行兄弟学校学习新技术、新设备、新工艺。再把所学到的知识运用到实训教学中去。传输给学生。使实训教师和实训学生对新设备、新技术、新工艺的掌握始终处在领先阶段。④运用声像教学手段，不断介绍新设备、新标准、新材料以及先进的工艺流程，弥补实训教学设备和手段的不足。
3.生产实习教学的时数技工学校现有的教学课时分配，也严重制约实训教学的发展，以本校施工预算专业为例：每周在校学习5天课程，30节课时，实训课仅占1天课程，6课时的教学时数相对较少。学生刚刚学会一种墙体的砌筑排列方法。但相隔一周后再来实训时，已经忘记上次实训课所掌握的内容，实训教师为了完成授课任务，又没有过多实践进行复习，学生所学知识得不到巩固和强化。结果，造成学生学而不精，没有突出“实践第一”的宗旨。我们可以大胆地对现有课时分配进行改革，加大对实训课课时比例。第一年每周12~18课时；第二年18~24课时；第三年为24课时。同样以我校定向委培二年制瓦工班为例：入学人数为93人，第一年每周3天实训课（18课时），实训课占总课时比例为67%；第二年每周4天实训课（24课时），实训课占总课时比例为80%。毕业后用人单位来校“坚定、录用、定级考核”时，所有93名学生一次全部通过验收，其中被用人单位，录用为瓦工中级86人，占总人数92.5%，被录用为瓦工初级7人，占总人数7.5%。由此可见实训课时分配的重要性。
4.生产实习教学内容目前，技工学校对实训工种内容设置存在一定局限性。如施工预算专业只有瓦工技能操作训练，没有相关专业的实践经验，造成实训学生技能的狭隘性。根据“双元制”实训内容设置情况，可以提出具有自己特色的实训内容设置方法。第一年，设置与专业相关的几个工种实训，如瓦工，可以增加抹灰工、钢筋工、建筑木工、脚手架工等工种实训；第二年，可以设置更相近几个工种实训。如抹灰工和脚手架工等；第三年突出本专业工种，这样既可拓展实训学生操作技能知识面，了解上道及下道工序，又能调动实训学生实训热情，培养出有自己特色，具有一专多能的“复合型”人才。
5.生产实习教学方法及下车间实训的管理现有技工学校内实训教学方法比较生硬，多为填鸭式教学，缺少灵活性，使学生产生厌烦、抵触情绪，校外下车间实训，缺乏相应的管理手段，对学生放任自流。使实训的成效大打折扣，必须要改变现有的实训方法和管理。①严格执行生产实习教学计划②组织生产实习教师认真编写授课计划。③抓好课堂式实训教学四个环节，（即组织教学、入门指导、巡视指导、总结指导）。其次再从组织方法入手。综合现有技工学校实训教学实情，总结出以下“二个加强、四种方式、五个注意（五定）”。二个加强：加强计划性，加强思想政治管理。四种方式：a.组织实习班子直接承包工程施工；b.工地组织学习班组派师傅指导管理；c.插入工人班组、拜师学习；d.顶岗上线，流水线生产。五个注意（五定）：a.定计划；b.定岗位、定专业、定项目；c.定师傅、指导者；d.定轮作；e.定考核、考勤。
总之，“双元制”教育和目前我国的技工学校实训教学之间存在着一些相同和一些不相同之处，两种教学手段的目的都是为企业服务，学生即是企业将来的劳动者，不同之处“双元制”实训教学有丰富物质、经济基础。实训教学中体现出以实践为主，理论为辅的宗旨，而目前我国的技工学校实训教学与其差距甚大，经过实践证明，这种实训教学方式已经不再适应当前社会、企业需求，必将被历史所淘汰，所以，必须以其（双元制）之长，补已（现有技工学校实训教学）之短。不断提高技校的培养实效，是技校发展的必由之路。

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