学校食堂从业人员晨检记录表.doc

学校食堂从业人员晨检登记表

时间
年 月 日 时 分
地点

检查人

职务

被检查人姓名

检查内容
发热（ ）咳嗽（ ）咽痛 （ ）流涕（ ）腹泻（ ） 呕吐（ ）手外伤 （ ）皮疹（ ） 个人卫生情况（ ）其他：
检查结果

解决情况

备注

学校食堂检查登记表

检查时间
年 月 日 时
检查地点

检查内容

发现的问题

解决结果

备注

检查人：

学校食堂从业人员培训登记表

培训时间
年 月 日 午
培训地点

讲授人

参与培训
人员及岗位

培训内容

培训方式

考核结果

学校食堂会议登记表

会议时间
年 月 日 时
会议地点

会议名称

会议主持人

参与会
议人员

会议
内容

记录人：

学校食堂食品及原料采购登记表

日期
品 名
数量
采购单位（供应商）
备 注

粘贴上：卫生质量和来源证明材料

学校食堂食品留样登记表

日期
及餐次
留样食
品名称

留样
数量

留样
时间
留样人 签字
解决
时间
解决人签字
备注

学校食堂餐饮具消毒登记表

日期

物品名称
单位
数量
消毒灭菌方法
消毒起止时间
操作人
备注

学校食堂紫外线灯消毒登记表

日 期

消毒起止时间
消毒人员签字
灯管累计
使用时间
备注

学校食堂食品添加剂使用记录

序号
日期
产品
名称
添加剂
名称
添加剂生产批号
添加剂
作用
使用
数量
使用人
签字
备注