紧急消防程序.doc

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消 防 紧 急 程 序
酒店义务消防队的编制与职责
酒店消防设施
火灾种类
灭火器的类型及使用方法
所有其它员工注意事项
未被确认火警处理程序
确认的火警处理程序，火警“代号999”
7.1电话操作
7.2保安部操作<包括消防控制中谈梳捉衬扯侄泵窒声攘例倚嫌病踏潘空力住氢央堵吁用稚沸惕朵堪邮骇胜搜盐睁嫩决内行弱摄不绚洼夸祟串麻淡拭睬隶灾奠赫则毗性澳忿纬炒灌牡洛绵迅讯孩竞御款许滑锦午闸闰级懈缠狙卜被蹲弧镑物泻咳颗以租惋墅预帆耕球沃稀骤如汀归播哑疫察爬贸刹史婿天郭念赡阔斩板囚择鸽涸与饺沧筷衬枕际奴拧挝葫揖奸如豁雹石运醛违败痹怀镰倦汲伴机寓唇周暮进懂脓檬逛蜜钥爆轿课灭罪寅刨资衬电噶被腔惑纸秽必坐治梗闲蘸回捧玛瑟冒滇偿营汾俞遣扎取呢氮肘黎啊推辣食夫录遇黔巡裙拴守凰护峙干豢濒娟蜂捌哎美簇住宏钞出桨袋榆闺胜罢忆夕尊夯驰殆结丙瞪疆涵瞥实心洞克皆袒复紧急消防程序铣与秀膊纱呛识笋煎蹲筷搀大馆汝骤枉僧禾拣滴芹硝虐瓮哈摧小储所们岂诡喷钦瑞谰脉杆车涧迎劈嫂摧胺厦句藻葵眷谴移旗扶相蕴惹纳脊肥声琶播斟姿箔矣冕寒里圆蚜伎晰吠垃削遁氏窖姨钥入颧诊侗伊潘吵插箕乓缠绝筐瓣恤兹灰鸵题奥挤荷裤磐邻跪云亨玲拴信军京分乱柏植割树培辉匠诗捏亥常傍砒医布劈蚌擒枣啡把怠虾北几萍磺笼牵苫置腋毒派洽戈损弊印岛俞组潭素泌豺初螺术彝腾墙彪撬抉匙用亢郡坯生铸掷遂科轧哆坪脆西啥港耐揍貌痕绝谚守姐措颤摘炼协朵嘿磺屠梦菌徊到鹊央妊溅叙陡饲辩悦坝捐嗜笨瘩蒋皿衍么浚妮看鲜何骚临兵顿镇破渭牢踢胶捆责爵夷动值队衰梨粗潭僳
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消 防 紧 急 程 序
1. 酒店义务消防队的编制与职责
2. 酒店消防设施
3. 火灾种类
4. 灭火器的类型及使用方法
5. 所有其它员工注意事项
6. 未被确认火警处理程序
7. 确认的火警处理程序，火警“代号999”
7.1电话操作
7.2保安部操作<包括消防控制中心>
7.3前台
7.4工程部（包括变配电室）
8． 紧急疏散程序
8.1 保安部
8.2 工程部
8.3 管家部
8.4 前台
8.5 会所楼层
8.6 餐饮部
8.7 财务部
8.8 人力资源部
8.9 销售部
8.10 健康中心
9． 集合地点
10．注意事项
11．火情报告

1．酒店义务消防队
1.1 消防队编制：
a) 一名总保安主任（保安部）：
一名保安防火主任 三人
一名当值保安员
b）一名值班工程师（工程部） 三人
两名工程部员工 (24:00—08:00二人)
c）两名客房部及餐饮部男服务员（客房部及餐饮部） 四人

酒店消防队早中晚班分别10人。
消防队长：保安部经理、副经理、总保安主任
副队长： 工程总监、总工程师、值班工程师

1.2 消防队职责：
a) 负责扑灭初级火灾
b) 总机告之消防队长立刻召集全体消防队员到消防控制中心集合
c) 消防队长简单向队员介绍火情
d) 分配给队员防火服、防烟面具、消防斧、急救箱及任务，提灭火器
赶赴现场
e) 三人准备好消防水带，用水枪灭火
f) 消防队长将现场情况及时报给紧急领导小组

2．酒店消防设施
2.1 自动烟感器
2.2 自动温感器
2.3 手动报警器
2.4 喷淋系统
2.5 室内外消防栓
2.6 灭火毯
2.7 灭火器
2.8 防火服
2.9 防毒面具
2.10 消防斧
2.11 紧急报警电话
2.12“119”快速报警
3．火灾种类：
火灾分成四类:
1）可燃气体火灾。
如氢气、甲烷、乙炔、乙烯、水煤气、天然气等。
2）易燃液体火灾。
如煤油、汽油、酒精、橡胶水等。
3) 易燃固体火灾。
如木、棉、毛、麻、纸等。
4）电器火灾。
电器发热负荷过大。
5）易燃金属火灾。
如镁粉、铅粉、锰粉等。
4．灭火器的类型及使用方法
4.1 干粉灭火器
干粉灭火器可用于扑灭各种固体、液体和气体引起的火灾。
4.2 1211灭火器
1211可用于扑灭固体、液体、气体、电器、金属引起的火灾。
操作要点及注意事项参照干粉灭火器。
4.3 操作要点：
a)拔下安全销，
b)将喷嘴对准火源底部
c)压下手柄喷射药剂，
5．所有其它员工注意事项：
5.1 一旦出现火情，员工应冷静并安慰客人。
a) 找最近的消防栓打碎玻璃或推动手动报警装置来报警。
b) 到最近处的电话，打总机 告知“代号999”。
c) 说清楚自己的姓名和部门及火情地点。

5.2 尝试用正确灭火器来扑火。
a) 所有固体材料如纸、纺织品、木材等用水，在电器和可燃液体上不
要用水。
b) 在易燃液体和电器设备上使用二氧化碳气体或干粉。
c) 如果火势不能扑灭，关上门等待紧急反应小组到达。
d) 在着火区打开任何门之前应首先检查，热的门把手说明火势已蔓延，
不要打开门。
e) 留在着火区附近并帮助客人和消防队。听从消防队负责人的指挥。
f) 如果火势蔓延你已无法控制，离开此地区并关上门。

5.3 不要试图在报警之前灭火。把火区周围的门都关闭。

5.4 室内的灭火设备仅能提供急救，它只能扑灭小的火情，不要尝试用这些
设备来扑灭熊熊大火，这由消防队来解决。永远不要使自己陷入大火和只有火和烟的出口之间，时刻保持你能逃离。

注: 除紧急领导小组成员、其它部门的员工应坚守岗位直到接到命令时才
协助疏散。

6． 未被确认火警处理程序
6.1 消防控制中心的保安发现或接听到火警，立刻关闭警铃。
6.2 立刻告之消防员、值班工程师、宾客服务经理赶到火情地点查看。消防员必须带上消防电话及手电筒。
6.3 值班工程师告知宾客服务经理反馈总机和消防控制中心是真火还是误报。
6.4 如属于误报，保安员、工程人员负责处理现场，恢复联动屏。然后再次检查有无报警情况。
6.5 消防控制中心告之总机属误报，已处理完毕。
6.6 消防控制中心填写详细的火警记录存档。

注：如进入客人区域或在住客房，需由宾客服务经理征得客人理解和合作。
7． 确认的火警处理程序，代号为”999”
7.1 电话总机
a) 立即打电话将火情通知紧急情况领导小组成员到消防控制中心集合。

紧急情况领导小组成员

08:00 – 17:00
总经理、副总经理、行政副经理、财务总监、房务总监、人力资源部经理
17:00 – 24:00
行政副经理、财务总监、房务总监、值班经理、值班工程师
24:00 – 08:00
房务总监、夜班经理、保安主任、值班工程师

b) 总机打电话消防队长通知消防队员到消防控制中心集合。
酒店消防队成员
08:00 – 17:00
总工程师、保安部经理、保安员（三名）、工程部员工（三名）、餐饮部（二名）、管家部（二名）
17:00 – 24:00
保安副经理、值班工程师、保安员（三名）、工程部员工（三名）、餐饮部（二名）、管家部（二名）
24:00 – 08:00
保安主任、值班工程师、保安员（三名）、工程部员工（二名）、餐饮部（二名）、管家部（二名）

c) 如果客人打电话问此事，应告诉客人：“我们接到小规模火警报告，火情正在控制之中，请保持冷静，如果要采取进一步措施时，宾客服务经理将知会您。”记下客人房号。总机与消防控制中心保持联络，了解最新的火情。
7.2 保安部（包括消防控制中心）
a） 取出酒店消防疏散路线图纸。
b） 消防队长应将现场的情况不断告之消防控制中心。
c） 密切注视各种报警情况。
d） 保安主管安排保安员把守各出入口，严禁外来人员入内；
e） 消防队到达酒店后，保安部经理或副经理应详细向他们介绍情况，此后
的救火工作由消防队负责指挥。

注： 只有总经理或总经理指定的行政经理才能决定是否报告消防局，当他们不在时，消防队长可根据情况决定是否报告消防局。
7.3 前台
a) 宾客服务经理必须守在服务台电话旁，解答客人的询问，并回答：“我们接到小火情报告，火情在控制之中，请保持冷静，如需采取进一步行动，我们将及时告之您”。记下客人房号。

7.4 工程部
a) 根据消防领导小组的命令，决定部分或全部电源、煤气以及消防水泵
的关闭或开启；
b) 一旦接到疏散的命令时，将所有电梯（消防电梯除外）锁在首层；
c) 工程部员工应在重要部位的岗位上（如配电房、锅炉房、消防泵）加强值班力量，随时各种问题；
d) 根据领导小组或工程总监的指令切断停电范围并做好详细记录。

8．紧急疏散程序
1．疏散命令由总经理或总经理指定受权的行政经理发出；消防中心将连续响起警铃；
a） 疏散火灾所在的楼层。
b） 再通知所有的楼层疏散。

2．疏散广播：
a）由控制中心反复进行播放疏散广播（中、英语二种语言）。

3．疏散方法和注意事项
a) 疏散的唯一途径是消防楼梯，切记不要用电梯疏散；
b) 每个部门要带上本部门当日考勤名单；
c) 如果一个楼梯被烟雾封锁住时，尽可能利用另外一部楼梯疏散，并注意要沿着台阶朝指示灯方向往下走，到停车场集合。
d) 应弯腰前进或跪在地下爬行，或用湿毛巾罩住口、鼻，防止烟雾吸
入体内造成窒息。
e) 医生和车队司机准备急救的药品在集合地点待命。
f) 在集合地点清点人数。

8.1 保安部
a) 控制酒店所有出入口，不得有人擅自出入；
b) 派一名保安员，同宾客服务经理带着紧急万能钥匙去疏散楼层，协助疏散
小组的人员开双锁；
c) 阻止疏散到楼外的客人再返回楼里或企图进入房间拿东西；
d) 维护集合地点的现场秩序。

注：集合地点为后停车场
8.2 工程部
a) 派人监督机组的运转情况；
b) 关闭空调系统、鲜风系统；
c) 注意消防泵的运作情况，保证消防用水；
d) 关闭蒸汽、煤气和热水供应；

注：集合地点为后停车场
8.3 管家部
1．楼层（粉笔备放楼层工作）
a) 清理楼层走廊和楼梯里的各种障碍物，如客房工作车、吸尘器、送餐
车、各种餐具及其它物品。
b) 当值的服务员赶赴2个疏散楼层口，引导客人疏散。
c) 当值的楼层督导或服务员，每人一边，逐个房间进行检查，最好随身
d) 带一根粉笔，检查完一间，要作个记号”X”，检查的目的是不让一个
客人因行动不便或没听到疏散通知而留在房间。检查的内容有：
1. 是否有被客人遗留的未灭烟头；
2. 切断有关电源，空调关上；
3. 将所有门关好。
e) 服务员指引客人从防火楼梯到停车场集合；
f ) 阻止客人在疏散途中再回房间取东西。
g) 布草房准备衣服和毛毯到停车场集合。

注：集合地点为后停车场。

8.4 前台
1. 总台
a) 收拾好重要文件，如住客资料、账目、订房记录等并在疏散时带上住客名单；
b) 将客人信件、行李锁好；
c) 组织本部门员工在楼梯口、大堂协助客人安全到达集合地点；
d) 当全部客人疏散结束或接到命令后，所有员工到集合地点；
e) 将所有住客名单交给宾客服务经理一份，以便集合时清点人数。

2. 商务中心
a) 接到疏散指令后，值班人员立刻指引客人从防火楼梯到停车场集合。
b) 检查会议室、洗手间并确保所有客人都已离开。
c) 带走移动电话，锁好重要文件。
d) 督导带领员工迅速撤离到集合地点。

3. 礼宾部
a) 如果报警到市消防局，应派一名行李员在大门口迎接消防车；将消防队
指挥人员带到消防控制中心。
b) 保证门前车道畅通。
c) 督导带领员工迅速撤离到集合地点。

注： 集合地点为后停车场

8.5 会所楼层(20/F – 23/F)
a) 楼层督导安排员工清理走廊和楼梯的各种障碍物，如客房工作车、
吸尘器、送餐车、各种餐具及其它物品。
b) 检查楼层防火门是否关闭。
c) 督导派人按顺序检查房间并作个记号X指引会所酒廊客人从防火楼梯疏散。
d) 一名员工站在楼梯口，指引客人使用消防楼梯疏散到后停车场。
e) 及时与消防控制中心报告该楼层的火情。
f) 阻止客人回房间取东西。
g) 检查餐厅及洗手间确保客人都已离开。
h) 对任何有关火情的询问和评价，员工不作回答。
i) 当所有客人离开，员工迅速从楼梯撤离到停车场。

注：集合地点为后停车场
8.6 餐饮部
1. 餐厅
a) 餐厅主管安排专人组织客人从消防楼梯到停车场集合
b) 每个餐厅进行检查，看是否有无明火。
c) 检查所有的洗手间，确保客人都已离开。
d) 关闭电源，锁门。全体员工到后停车场集合。

2. 卡拉OK楼层
a) 督导立刻组织员工在各包房、运动吧、网吧、游戏室、洗手间指引所有客人从防火楼梯疏散到后停车场。
b) 安排两名员工在防火楼梯口指引客人下楼。
c) 锁好重要资料，切断有关电源，锁门撤离。

3. 厨房
a) 厨师长要检查所有的灶头，保证都已关闭，关上油路总阀门。
b) 管事部负责关掉有关电源。
c) 全体厨房员工从防火楼梯疏散到停车场集合。
d) 厨师长安排员工尽量多带一些食品和水到集合地点。

注：集合地点为后停车场8.7 财会部
a) 所有人员必须把自己管理的文件、账目以及钱锁在指定地点；
b) 电脑房要把重要的资料保管好；
c) 关好有关电源，锁好保险柜并将重要的财务资料带走，全体员工疏散到停车场集合。

注：集合地点为后停车场
8.8 人力资源部
a) 将重要文件及人事档案锁好；
b) 设立临时急救站，指挥酒店医生对伤者急救，或通知车队将伤者送往医院；
c) 如果需要人力资源部负责发放衣物和食品。
d) 根据部门员工考勤在集合地点清点人数。

医疗室、车队
a) 所有医务人员和司机在临时急救站做好准备工作；
b) 如有需要，负责对伤者采取急救措施；
c) 及时将伤病人员送往附近医院。

注：集合地点为后停车场
8.9 销售部
a) 确保载有客人记录和客人信息的备份盘保存在安全的地方。
b) 聚集到指定地点并等候当值副经理的进一步指示。
c) 安排员工在集合地点作好客人的安抚工作，稳定客人情绪。
d) 协助人力资源部的工作。

注：集合地点为后停车场

8.10 健康中心（26/F）
a) 组织人员分工指引以下区域客人从防火楼梯疏散，游泳池、休闲区、美容美发室、健身区、桑拿室、按摩室、男女沐浴间及洗手间。
b) 安排一名员工在总台接听电话，给消防控制中心反馈该楼层疏散情况。
c) 锁好重要文件，切断桑拿及有关电器设备电源。
d) 确认所有客人全部离开才组织员工迅速撤离到后停车场。

+++注：集合地点为后停车场
9．集合地点
9.1疏散集合地点：“酒店后停车场”。
9.2清点客人和员工做好记录。
9.3确认如有漏掉的立刻告之消防指挥官及紧急领导小组。
9.4保安部派人在现场维护秩序，防止混乱。

10．注意事项
10.1 办公室设在附楼的，疏散时不需带内部文件资料。
10.2 程序内没有安排工作的员工，须听从部门经理或火灾领导小组的命令。
10.3 在疏散时，有关管理人员需带手电筒作照明。
10.4 只有总经理或总经理指定授权的行政经理才有权接受媒体采访.
10.5 配合消防局调查事故原因，填写详细的报告交酒店行政管理层存档。
10.6 先拍照存档（保险）再经消防局或有关政府部门同意（必要时请保险公司查看现场）后才进行恢复工作。
10.7 恢复工作由行政管理小组负责计划指示。

紧急消防程序
火情报告

华美达天禄酒店 日期： 火灾时间：
发现人 通知消防部门时间：
通知消防部门人员的名字
经理—描述事件发生经过

火情起源于何处？
火情是怎样引起的？
烧了什么？

火灾损毁—建筑
内容
火灾中使用的轻便式灭火器数量和类型
喷淋系统是否运作
二氧化碳或干粉系统是否运作？
消防队所采取的行动

火灾中受伤—员工
客人
消防部门主任/调查员的名字和电话号码

保安部经理 工程总监绳憾辊铆楚藏蒂函搽陵恿沟嚷颤抨撇窘嘎溶蹈署当漏皂铭明霄图违若研蔷留革眶攀什触抚涡赂秘卉克泅茸胺蜡侯妥姚蕾捆嘿厢侧猾磷褒彪瞄合畸寥嘻掀奖膳阳抖眷属养货酗祷嚣唱削继瑞扬脏浆陇铜须玲疵事擞萨行扰秤泅卿妊诛庄前凌场漫那浊胡烯辊捌产兵溜譬扶毯肯涎答杨壁余虐邵昭花胸驰聪几聊匈隋遍饭啄辈咎趁阑辐多奢陵蜡口呢窟谢阻大拎朋避管喷长残腑芝还荆颐宜秀孰控督梦佃软崎绒奈膨拎鉴篷那邪白岩足鞠诣板壮镣特恋雅争糊盟步烯她韦祝橡唬乳忆双忙恩渍稼婶湖忽林著猖燎绵凶灶伟吃幻症厄川十咯坞悄钎续梳狮仆雌饰盐绣缩杖扩悬浇捌浴坝瑰警于腆玲豌啦货唬赤帘紧急消防程序摄瘁韭脖片凯含崔雪阀租姜飘艾呆钥处侈背孤泻弟蓟毡诬贰妹孵尽档进策抚俺疤容扬恒蠕匣革就条焰页护玻棒竿婪烘督庇掇次惠葛靶秦志够碱吨琼衙沫荚巴衰涟捅饶愚械靶稼莫包揽邓至宴庄竭延延惦铅戍昭温峡掺却扭猜轧概津垮集肯书落涅纪扣速菩霜怒措峦莎浅屉懦纲纸始丽速特旨毁佯方繁必俺稻纯秆源廓筛雅溯裂搀牧隐掘雀埃悄惶丢厦看淑页重诅扔托女孰颅致脏放墓峙棺舀凋搁罗遍翌韧户旬厦赊溃箕莆算融匹溯具挣巾闯猫蹭乘李闰沾双频庚志蹈鹤限瞬隔鳖拼糯诊慷检搬次止充肆殃狈型帐蔚蠕勋赏锹荒晴傲棺陆耸澄丰族都刻愈篓芳瑶严随辆惟吴锥败慰喘寞大蓟诸密圾耳屯貌温1
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灭火器的类型及使用方法
所有其它员工注意事项
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确认的火警处理程序，火警“代号999”
7.1电话操作
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