1、品牌战略打造企业关键竞争力-湖北莱克水产食品股份有限企业湖北莱克水产食品股份有限企业位于潜江市浩口镇,开办于7月,主营小龙虾和淡水鱼养殖、加工和出口,厂区面积5万平方米,职工1600多人,下辖两家水产食品加工厂,两家美国销售分企业、六大养殖基地、一种省级工程技术中心和一种中央财政现代农业小龙虾工厂化繁育基地。拥有自营进出口经营权,通过了美国FDA和欧盟EEC卫生注册,获得了HACCP、ISO9001及英国BRC认证。企业被评为全国第一批农产品加工出口示范企业、湖北省水产业十强企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省上市后备企业、湖北外贸出口百强企业(列38位)和中国水产加工与贸易25强企业(
2、列13位)。中央政治局委员,时任湖北省委书记俞正声同志分别于和亲临莱克指导工作,现任湖北省委书记罗清泉也于视察莱克,充足肯定了企业发展速度,高度评价了企业为社会做出奉献。一种企业品牌就是他命脉,是企业综合实力之本,决定着一种企业在市场竞争中位置。在剧烈市场竞争中,一种产品不形成自己品牌,就会失去市场,而著名品牌能给企业带来经济效益和社会效益,也是企业生存与发展基础。为此,重视和强化品牌意识,实行品牌战略,打造强势品牌,已成为振兴企业一项战略要务。我企业重要做法是: 一、 树立品牌意识,更新经营理念是实行品牌战略前提 在现代经济中,品牌是一种战略性资产和关键竞争力重要源泉。对任何企业来说,树立品
3、牌意识、打造强势品牌,是保持战略领先性关键。为了加紧企业发展是莱克人总结了数年来实践经验,认真分析了市场发展变化,充足认识到创品牌产品对于增强企业生存与发展能力、增强市场竞争力、提高经济效益、树立企业良好社会形象重要性。莱克企业原本是一家小企业,在小龙虾资源日趋紧张、国际市场竞争压力越来越大形势下,企业要生存发展,永远立于市场竞争不败之地,实行品牌经营,最大程度地发挥品牌优势势在必行。一种企业可以没有资源,但不可以没有品牌,已形成企业领导班子及全厂职工共识。为此,企业结合自身实际,不停更新经营理念,变化经营模式,调整企业发展方向,依托我们精心打造“楚玉”品牌在市场上影响力和顾客较高认定程度,依
4、托数年来企业诚实守信经营赢得客户信赖,依托企业雄厚技术实力和稳定客户群体等优势,从产品质量、管理体制、价格战略、营销服务网络以及宣传广告等方面对企业楚玉品牌进行整体周密筹划、设计及贯彻,以培育具有较强市场竞争力、市场影响力“楚玉”名牌产品。 二、以质量为主线,严格生产管理是打造强势品牌基础 品牌是企业生命线,而质量是品牌形象源泉、产品信誉保证,是产品在销售中决定性原因。在剧烈市场竞争中,产品质量是打响品牌、赢得市场关键。莱克企业一直把质量视为企业生命,把质量管理放在各项管理工作首位,狠抓技术创新,坚持以成本控制为中心、以食品安全为重点,实行“信誉至上、诚信为本、取信客户”经营方略。在企业成立之
5、初,企业就大力开展了全面质量管理及以产品和产品质量为中心企业整顿工作,建立了三级质量管理网络,成立了以董事长为主任、总经理为副主任质量管理委员会,并建立了质量管理组织机构,切实加强对质量工作领导,努力提高产品质量。伴随企业不停发展,对企业质量管理工作提出了更高规定,企业又根据质量管理体系规定原则规定,结合企业实际,建立了更为完善质量管理体系,编制了质量管理手册等有关管理文献,对影响产品质量各个环节,如采购、工艺装备、生产制造、检查和试验、包装和贮运、销售以及售后服务等全过程进行严格质量控制,保证了影响产品质量技术、管理和人员等原因处在受控状态。 莱克企业还制定有完善质量考核措施。企业与各生产车
6、间主任签订有经济责任制,把质量、成本、效益纳入经济责任制中考核,直接与当月效益工资挂钩。我们制定了产品稳定率考核指标,即以原则规定等级技术指标数值为底线,规定了产品微生菌含量正偏差上限值,这样既能保证产品合格率,又能有效地控制生产成本,以保证企业生产经营健康发展。 莱克企业建立有完善质量检查手段和计量管理网络。企业设置了独立质量检查试验室,机构设置、资源配置合理,职责明确,多种管理制度完善齐全,基础工作扎实规范,可以有效地履行保证、防止、汇报和监督工作职能。保证所有原材料、各道工序直至最终产品,都处在严密监控之下,从源头把好质量关,保证了不合格原材料不直接投产,不合格半成品不直接转入下一道工序
7、,不合格成品不出厂。 严格过程管理,使企业上下形成质量就是生命、质量就是市场、质量就是饭碗观念,树立了“质量是企业生命,质量成就品牌,品牌铸造效益”理念,人人重质量、人人管质量,使质量管理工作落到实处。产品质量有了保证,在消费者中、在市场上也就树立起良好品牌形象。持续2届我企业生产“楚玉”牌冻煮小龙虾都获得湖北名牌产品称号,我企业又获得了湖北省消费者满意单位称号,为打造强势品牌打下了坚实基础。 三、以服务为关键,诚实守信,建立稳固品牌忠诚度 在企业发展过程中,生产和服务是连为一体,产品服务质量是品牌关键,好产品,加上优良服务,才能获得消费者夸奖与信赖。因此,我们把服务作为提高企业品牌价值重要手
8、段,更新服务理念,规范服务程序,坚持以诚取信,力争以信取胜,伴随市场变化和顾客用肥观念变化,不停完善企业服务质量保证体系。把“顾客满意”作为企业生产经营出发点和立足点,建立健全售前、售中、售后服务体系,拓宽服务领域,深化服务内涵,把服务工作拓展到产品组合设计、生产加工以及整个企业管理和市场终端各个环节,为顾客提供与品牌相称优良物流服务、科学农化服务、便捷流程服务和独特个性化服务。为维护顾客利益和市场秩序,深入提高我厂信誉,开始我们开展了“质量放心”月活动,向广大顾客进行了“产品质量、产品价格、供货、工作作风”等承诺,整个生产经营紧紧围绕这几项承诺展动工作。这样既保护了经销商利益,又有助于形成一
9、种忠诚消费群体,有助于占有稳定市场份额。企业具有较高信誉度,持续4届荣获湖北省工商局授予“守协议重信用”企业称号。四、以市场为导向,把握产品定位,实现企业可持续发展 市场经济实质是品牌经济,市场竞争最终止果也将是名牌瓜分天下。要想稳步发展就必须根据市场变化和顾客消费需求实行名牌战略、重视名牌经济。脱离了市场,品牌也就无从谈起,发明品牌过程实际上是发明市场过程。近年来,面对竞争日趋剧烈复杂化市场,我企业通过持续不停市场探索调研,理解顾客基本状况及规定,广泛搜集市场信息,并在此基础上对每一条信息细心研究,做出科学生产经营决策。小龙虾行业在这几年发展很快,某些养虾大户控制了虾源,使市场竞争愈加剧烈和
10、复杂化。企业就通过与湖北省水科所合作开展小龙虾繁育、养殖科研项目,通过“企业+基地(农业合作社)+农户”产业化经营模式,使企业生产经营与基地农户养殖有机地结合在一起,形成“风险共担、利益共享”经济共同体。我们一是坚持自办养殖基地。投入资金4000万元,通过租赁土地、承包湖泊、鱼塘改造等方式,在潜江市渔洋苏湖、浩口渔场以及外县市仙桃三伏潭、洪湖大沙湖和天门沉湖自办养殖基地1万亩。自建基地实现总产值2440万元。二是建立合作型养殖基地。我们通过与农户签订协议、与水产专业合作社签约等形式,建设生产基地10万亩,与1.1万农户结成合作伙伴。三是通过小龙虾野生寄养。通过垫付鱼苗、饲料等方式与1000农户签约,约定养殖面积2万亩。有效保证虾源供应,保证了企业正常生产运行,走上了可持续发展道路。我们坚信,只要深入持久地实行品牌战略,莱克人一定能不停发展壮大,为潜江农业发展作出更大奉献。