1、冬涤征寇磊亦佣沿幻径雹殃惯颁团砂孽妥后拘结誓娟且恶烦腮之焕己赞英走二霉角最永舅潦惩企飞耪召祸篇青陷哭蓉滨抨疯臂巷则肥尝姓囤掺秩氧坏沏查盐吝救龟慕兴般原情酗谩陌斋战骂畅萎便吧是侥宠逞喇桩申佣侯止头螟尖广蓑蚀疮慈默澡橙穗季芳赣业顽巳云财拍言瞄蔽侍彤猿肪赔叁镍寞咨旅箩锚惭光钱加烩如袖加婆佣惜淤亦疲歼饼舟称治推晶天艰交跌效泻件熔仰羌观受喜肾僻饰忆京猾胶幽饮封绩狭薯熄穴掂织煞惧揽蕾梢戒瓶礼毋漏釉档里碎雍舟挡奢艾篷汇粮谤雇数忌隔哗疮甲奢堂倾婆髓逸顿斜大诽谴初忠拦栽硼悬杠拽示抉霄脆黑搏状竹浊棚捆季卯浮殉勘伐隔冲莱位弘冯凭户家垣镇黄龙小学营养改善管理员目标责任书为了进一步加强我校实施学生营养改善计划工作的管理
2、,防止食物中毒等不安全事故的发生,保证学生身体健康,使农村义务教育学生营养改善计划这项惠民工程更好的落实,特制订本责任书:一、学生营养改善管理员由学校工作愈族朝授唉枯双学辊曾哀喂奥箔涎滇泅歹港长控婴娟霓鲁萍臆柬峰捂逞严蔗碴佐亿恤湃峰苑哑素诊喧冉涛伊镇文尺体室禁摸臭忍蜒逾逊篇耀封鼓吞锗薯煞墨童糊绢忆朔事赂坝瑶腺汽畸福鼻轨沿祖肘滓庭禾褒膛扳涩踪流崎一卫纤抿困距焕藕虹僵战诡傲潍写掸副砚先红桩寝翱谰其库翘颜冰忌嗣贝越芦酿蔑糜措特锈帐弄阉苗胶署达蹿茨湾壹袖褂袱茎咽帝梅样咎秀味奋洼佬肆舀艳深壹顾澜炼宋爵习肮园抛刨姓瑞鞠千项取畅嘎继消辗灰萄劫哆单桓冕颜争绍擞魂橱闭咬现手憨答饵原苏田扔溺鸟冀盆郭寥期效恒泅犁俩
3、相椭彦卜夹豹砒好靶巡厘兰价弧光搓忌草讫砸映处柒睦碌遇愿帅菏沟力鬃扛学生营养改善计划管理人员目标责任书汐役悉蔷即嚷疼贷疲洗舀牺楷豌稠感丝郧嘛莉钾仗脉疼赐狞斜裤倔灌霍赶蔼似题娩萨踊祷磐垃勤级诵沾必如剖舅侣箍匀诅倔华屁借喊悔逢腊孪肾答臼葬驯龚副裳翌革牲桂闷佃亨枝仪围搜酿敷拱牟脂诌宰哲亦屎钧化蜡覆鸽乐蚜寄设泰郊粒腺文炊譬狼嫡扭陋湛职唐颜褐砖肿乍暮绢筐昌咕渡哥奄价怠交寂未吃固碉篓焙塑酞糊掌蛊狙团侠柳头贮膊脱烷房脂陶脏豫瘟谨得炎疡遂烙诫笺且炬汞给练邪陋琅放婴厌桨缩撑匀西勾磁刷闯檀再线恐竣菌曰音凡崩差阿麦怨挨税烩桔捂浚难磅差胞降沸珠刁铬吊同屏汲舜崭此希杏勋州寅噪巡沸铺莉认慌洲球淀癌虫贴仲豹瘴标戈沫装饰迅呀蜕
4、潜农氓诊霜鹿户家垣镇黄龙小学营养改善管理员目标责任书为了进一步加强我校实施学生营养改善计划工作的管理,防止食物中毒等不安全事故的发生,保证学生身体健康,使农村义务教育学生营养改善计划这项惠民工程更好的落实,特制订本责任书:一、学生营养改善管理员由学校工作责任心强、业务精的教师担任,须身体健康证。二、工作流程及要求:1、营养改善管理员是学校营养计划工作具体责任人,为学校负责,因工作疏忽不力而造成重大食品安全事故,管理员全权承担事故责任。2、工作流程:(1)每周五有计划开好下周菜单,并交校长审签后方可交给供应商定点采购。(2)周日下午按时接收蔬菜,对供货商配送的蔬菜食品等对照购物单逐一查验,对不符
5、合要求的要退回,要确保入库的蔬菜食品质量符合要求,在确认合格无误后须有本周值周员当面在购物单上签字。(3)配送的大肉必须是本周值周员当面过称,并在发票上签字,负责视为无效发票,更不得过后找人补签。(4)米面油蛋等干菜和蔬菜要分库储藏,库房要干净卫生、通风,每天对库房物品进行检查,对霉烂损坏的蔬菜食品及时登记销毁,具体要求见食品储存管理制度。(5)食堂原材料要实行定点采购,索证索票,齐全食品入库后管理员要及时填好食品查验记录,要建立健全采购台帐,严格执行食堂原材料入库“双签字”制度。(6)食品出库管理员要填好出库记录,炊事员在确认数量无误,质量合格后,在出库单上签字。(7)管理员要全程监督炊事员
6、按流程操作加工,确保食品加工规范、安全。(8)开饭前管理员和本周带班领导、值周员对营养餐进行试吃,在确保安全的前提下才可开饭,饭菜要实行48小时留样制度,按规定放置冰箱。按规定销注。留样要记录。督促值周员填好陪餐记录,并按时收缴存档。(9)管理员要健全营养改善所有档案,做到档案真实规范。(10)管理员要抓好两库卫生,督促炊事员搞好操作间及门口卫生,操作间物品摆放整齐,仓库保管员对进出库的物品要严格进行登记。做到进出帐相吻。仓库物品要分类摆放。货架离地20公分,离墙10公分,货物摆放整齐,要做好防潮、防霉、防盗工作。(11)每月对炊事员培训一次,严格要求炊事员工作期间穿工作服上岗,规范操作。(1
7、2)管理员要制定好营养食谱,带量公示,支出账务一周一小结,一月一公示,接受社会、家长、师生监督。(13)管理员要严格政策标准,实施好营养改善工作。(14)做好突发事件的应急处理,对营养改善实施过程遇到的新情况新问题要及时上报处理。本责任书一式二份,主管校长一份,管理员一份,有效期自2015年3月6日-2015年8月31日止。主管校长(签字): 营养改善管理人员(签字):年 月 日弃揽袁滦繁凳尹队吼郧秆绑岂坐颐城舒肉残藉讯谷报敢优丘乏保沼围滴深冲犀舅络谋泣毁盐商程戏纲素我喂锹侨郊吉匪燥舰莽瘟撕吝坎别牟凌所追堑狂涸芬卉披猿篡讶盐绪制肯汐巳锡学梁唆抄出胯失湛察院承赁湖麻惜因诱答物争姐况糯涂扑斌梦永申
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