资源描述
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人力资源部操作手册
第一章 岗位职责
第二章 工作流程
(一) 应聘人员接待程序
(二) 入职培训程序
(三) 员工聘用程序
(四) 员工离职程序
(五) 相关岗位的招聘条件及要求
(六) 员工考核类型、目的及方式
人力资源部经理岗位职责描述
岗 位
人力资源部经理
直接上级
总经理
直接下级
文员 行政助理
岗位职责
在直接上级的指导下,全面负责培训、跟进、监督、企业各项制度的落实,合理调配人力资源,准确了解员工思想动态,做好企业的正面宣传和活动策划,保证酒店电脑网络正常运转。
工作任务
1、 参与制定人力资源战略规划,为重大人事决策提供建议和信息支持
2、 负责公司培训体系、培训制度、培训计划的制定、汇总,负责各项培训工作的组织、安排、实施
3、 负责企业员工的人事档案建立管理;
4、 制定招聘计划、招聘程序、进行初步的面试与筛选,做好各部门间的协调工作
5、 与员工进行积极沟通
6、根据岗位职责检查各岗位工作,保证职责与实际相符。、
7、负责到各服务工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督、考核、工作,及时纠正企业在管理中存在的问题。有权监督各部门执行服务工作、操作规程、规范,建议制止不符合质量要求的服务、菜品出售给顾客。
8、在检查过程中,如遇重大问题,有责任报店内当班最高领导(不直接参与指挥),确保企业出售的服务保质保量,维护企业的信誉和顾客利益。
9、收集整理企业各种宣传资料,负责企业刊物的编印工作。
10、做定期的网络检修计划。
11、按时做好两店各部门人员工资。
12、完成上级交办的其他工作。
行政文员岗位职责描述
岗 位
行政文员
直接上级
人力资源经理
岗位职责
在上级的直接领导下,完成本部门的各项工作。
工作任务
1、 协助上级做好人员的招聘工作。(按招聘流程)
2、 协助上级检查、跟进各项工作。
2、人员的入职和离职的手续办理。 (包括工号牌的管理)
3、协助上级对新进人员的入职训练的准备与后序工作。
4、酒店人员档案的建立与管理。(电脑化,文字资料化)
5、对新入职人员的试用与考核调查工作。
6、负责酒店人事异动工作。(转正/升职/调动/降职等手续的办理)
7、负责酒店奖惩单的统计和发放。
8、对各类资料进行整理并分类归档。(酒店文件/内部联络/会议资料/各类培训资料/考勤资料/奖惩资料/人事异动资料/图书资料等分类整理)
9、每月准确核对酒店员工的考勤工作。(每月考勤日报表/每月人力流动统计表/请假单/异常卡等),月底对相关报表的整理并交于上级。
10、接听、转接电话;接待来访人员。
12、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。
13、负责办公室清洁卫生。
15、负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。
16、负责传真件的收发工作。
17、管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。
18、协助各部门打印文件。
19、完成上级交办的其它工作
行政助理岗位职责描述
岗 位
行政助理
直接上级
人力资源部经理
岗位职责
负责分店文件的打印,企业刊物,宣传资料的策划,电脑网络的维护
工作任务
1、 对各类资料进行整理并分类归档。(酒店文件/内部联络/会议资料/各类培训资料/图书资料/企业宣传图片等分类整理)
2、 协助分店做好各类文件的打印。
3、 对每次的网络,系统错误做详细记录并备案。
4、 对企业策划的报刊,宣传单、菜谱的资料整理,排版印刷负责。
5、 协助上级检查两店各项工作。
6、 保证前厅打印纸的正常供应。
7、 完成上级交办的其他工作。
第二章 工作流程
(一)应聘人员接待程序
接待人员是应聘者对企业形成第一印象的关键,做为接待人员必须礼貌热情的打招呼,请其落座,问明来意后对照酒店岗位空缺,如果应聘者理想的岗位暂时没有空缺应介绍酒店其他岗位供其选择,如应聘人员选择岗位后遵循以下程序:
1、 请应聘人员认真填写员工资料,对照各岗位任职标准衡量各种条件是否符合酒店要求,如不符合条件应婉言谢绝。
2、 向应聘人员介绍酒店的工资待遇、福利待遇、上下班时间。
3、 耐心的解答应聘人员的疑问。
4、 安排入职时间和需要上交的资料。
5、 办理各项手续,通知用人部门管理人员到办公室做交接。
(二)新员工入职培训程序
为了让新员工快的融入企业、了解企业每位员工入职一周以内必须提供入职培训,具体程序如下:
1、代表企业欢迎新员工的加入,(各位同事大家好,在我们开始 培训课程前首先代表企业对大家加入表示热烈的欢迎)。
2、企业简介。
3、董事长致辞。
4、组织架构。
5、职能部门工作职责(重点是人力资源部的职责,给员工一种意 识,遇到问题及时主动的寻求帮助)。
6、企业文化。
7、考勤制度。
8、离职制度。
(三)员工聘用程序
1、人事部审查有关证件及本人简历。
2、确认聘用后新员工需填写相关表格,提供各项所需证件,人力资源部负责保存各项资料。
3、使用部门也可直接招聘,确认聘用后48小时内应将新员工资料移交到人力资源部存档。
4、酒店基层管理岗位:部长、案板、营销人员等,由店长最终决定。
5、酒店中高层管理岗位:灶台厨师、主管等人员,由店长初试,运营总监复试。
6、酒店收银员、仓库组长由人力资源部初试,公司财务部复试。
7、新员工试工期三天,基层员工试用期一个月,酒店基层管理人员试用期二个月,酒店中高层管理试用期三个月。试用期满后经考核合格后正式聘用,不符合录用条件者将终止试用。
(四)员工离职程序
1、 由本人提前一个月向部门提出书面申请,经直接上级签署意见,由部门经理签字后送人力资源部存档。
2、 到离职时间自办公室领取“离店手续单”,按其规定办理以下手续:
(1)将工作责任区的资产做交接;
(2)服装、工号牌退回仓库,并由经办人签字;
(3)员工更衣柜的钥匙交直接上级。
(4)部门经理签字,人力资源部经理签字。
3、办理完“离店通知单”后,交财务,并由财务经理签字进行股金退还手续。
(五)相关岗位的招聘条件及要求
1,普通基层员工招聘条件及要求
年龄:18~25周岁
性别:男\女
仪表/性格:五官端正,温文得体,热情大方
*教育程度:初中以上
*工作能力:普通话表达流程
工作经验:有相关工作经验佳,无经验亦可
*根据具体情况,亦可适当放宽
2,文员及助理的招聘条件及要求
(1)文员的招聘
年龄:18~30周岁
性别:男/女
仪表/性格:五官端正,谈吐大方,举止稳重
*教育程度:高中
*工作能力:文件处理,档案管理;掌握电脑操作;
读写能力。
工作经验:有相关工作经验佳,无经验亦可
*根据当地具体情况,亦可适当放宽
(2)助理的招聘条件及要求
年龄:22~30周岁
性别:男/女
仪表/性格:端庄稳重,谈吐大方,有耐心
*教育程度:大专或大专以上
*工作能力:文件处理,档案管理;较强的沟通能力;熟练掌握电脑操作;有较佳的读写能力。
工作经验:有相关工作经验一年以上
*根据具体情况,亦可适当放宽
3,技术工种的招聘条件及要求
年龄:18~40周岁
性别:男/女
仪表/性格:五官端正,体健耐劳,主动负责
*教育程度:初中或初中以上,或相关专业
*工作能力:掌握相关专业的基本知识及程序
工作经验:有相关工作经验一年以上
*根据当地具体情况,亦可适当放宽
4,中层以上管理人员的招聘条件及要求
年龄:40周岁以下
性别:男/女
仪表/性格:端庄稳重,果断,反应敏捷,思虑周密,有高度责任心
*教育程度:大专或大专以上
*工作能力:有高度责任心;熟悉酒店知识;掌握相关专业的基本知
识及程序,读写熟练;沟通能力强。
工作经验:担任相同或相关职位两年以上
*根据当地具体情况,亦可适当放宽
(六)员工考核类型、目的及方式
1、考核类型、目的
(1)入职考核
目的: 对员工进行入职培训后,测试员工对本酒店的基本知识及相关的应知应会的掌握情况
(2)试用期满考核
目的: 测试员工的工作能力及相关专业知识是否达到酒店要求之标准。
(3)调动或升迁至新职位考核
目的: 测试员工的工作能力及相关专业知识能否胜任新的职位。
(4)普通话考核
目的: 测试员工的普通话掌握能力是否达到其工作岗位的要求。
(5)各类培训考核
目的: 针对各类培训所做的考核,旨在测试员工对所接受培训的知识的掌握程度,是否达到了培训的预期目的。
(6)绩效考核
目的: 与薪酬奖惩相联系,促进员工积极参与公司的管理和创新工作。
2、考核方式
(1)笔试
多用于测试员工的专业知识
(2)口试
多用于测试员工的语言能力和应变能力
(3)实际操作
多用于测试员工的专业技能
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