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小食堂接待管理办法上传稿.doc

上传人:精*** 文档编号:3666724 上传时间:2024-07-12 格式:DOC 页数:5 大小:42.54KB
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1、精品文档就在这里-各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-xxxx食堂小餐厅接待管理办法(初稿)为贯彻落实中央“八项规定”精神,根据xxxxx厉行节约反对食品浪费实施办法(xxxxxxx)及xxxxxxx国内公务接待管理暂行办法(xxxxxx号)等制度,杜绝公务活动用餐浪费,切实厉行节约,降低接待费用支出,xxx公司在xxxxx食堂设立了小餐厅,专用于xxxx公务接待及会议、培训等用餐。为进一步规范接待行为,特制定本办法。一、接待范围1.xxx工作关系需要的公务接待。2.xxx大型会议围餐。3.xxx培训围餐。4.经主要领导审批同意的其他接待。二、工作分工1归口

2、管理。xxxx小餐厅归口xxxxxxxxx统筹管理,负责小餐厅管理协调,做好与接待部门和主管食堂厨房的xxxx之间协调等工作。xxxx负责食堂厨房管理和饭菜质量监督把关,做好接待部门与食堂之间协调等工作,对厨房进料及发票检查把关。xxxx负责财务管理工作,其他部门配合做好相应工作。2指定接待。上级领导及兄弟单位的领导到xxxx视察、考察、调研、指导工作需安排接待用餐的,由xxxx领导指定相关部门负责接待。3对口接待。上级业务部门、兄弟单位到xxxxx检查指导工作或业务往来需安排用餐接待的,由对口业务部门负责接待。三、接待标准小食堂接待用餐应本着勤俭节约便利的原则,用餐菜式一律安排家常菜,用餐形

3、式尽量安排自助餐,也可根据实际需要安排围餐,不得安排鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴,不得提供香烟和高档酒水。接待部门应严格按照申请单标准接待,不得超标准要求食堂安排。围餐标准一般按xxxx元/人餐执行。四、审批程序1审批流程。执行xxxxx审批。公务接待由接待部门提前一天通知xxxx,并填写业务接待审批单(见附件1)和业务接待确认单(见附件2),一式二份,经xxx审核后,由接待部门送xxx和xxxxxx审批,再呈递xxxx签字批准。如下图:2. 下单流程。业务接待审批单和业务接待确认单一份由接待部门送xxxx登记留存,另一份由接待部门送xxxx下单,并作为厨房报销及提取人工费用

4、凭证。如下图:3由xxxxxxxx结算的,执行xxxxxxxx“一支笔”审批。接待部门提前一天通知xxxx,并填写业务接待审批单(见附件3)和业务接待确认单,一式二份,经xxxx登记后,呈递xxxxxxxx审批。下单流程同上。3临时安排接待用餐的,接待部门应至少提前两小时向xxxx提出申请,由xxxx请示xxxx同意后,通知xxxx向xxxx食堂厨房下单安排。视食堂的食材存储情况安排菜式。4食堂负责人接单后,应严格按照标准准备食材,保证饭菜的质量并按时开餐。5确需提高标准的,须经xxxxxxxx审批同意后方可执行。五、结算办法1每项接待任务完成后,由食堂厨房负责人和接待部门经办人员对用餐内容共

5、同核对,并在业务接待确认单(一式二份)上签字确认,分别交由xxxxxxxx和xxxx。如接待部门有相关意见建议可在业务接待确认单填写,以便促进食堂厨房不断改进,提升餐厅服务水平。2由xxxx每半月汇总业务接待审批单、业务接待确认单,与xxxx食堂餐料发票一并按xxxx报销程序办理。xxxxxxx负责成本列账、报销审核等财务管理。在xxxx结算的,直接向xxxx结算。3.食堂厨房凭已确认的业务接待确认单与xxxxxxxx结算人工费用。不管人数多少,不管中餐或晚餐,以均衡原则,按照xxx元/围的人工费用结算,由食堂厨房提供发票(进料发票或酒店餐饮发票)结算人工费用。4.在招待用餐中超出标准的费用由

6、接待部门自行承担。本办法自2015年1月1日起执行,由xxxxxxxx会同有关部门负责解释。附件:1.业务接待审批单 2.业务接待确认单3.业务接待审批单(xxxx) 2010年读书节活动方案一、 活动目的:书是人类的朋友,书是人类进步的阶梯!为了拓宽学生的知识面,通过开展“和书交朋友,遨游知识大海洋”系列读书活动,激发学生读书的兴趣,让每一个学生都想读书、爱读书、会读书,从小养成热爱书籍,博览群书的好习惯,并在读书实践活动中陶冶情操,获取真知,树立理想! 二、活动目标: 1、通过活动,建立起以学校班级、个人为主的班级图书角和个人小书库。 2、通过活动,在校园内形成热爱读书的良好风气。 3、通

7、过活动,使学生养成博览群书的好习惯。4、通过活动,促进学生知识更新、思维活跃、综合实践能力的提高。 三、活动实施的计划 1、 做好读书登记簿 (1) 每个学生结合实际,准备一本读书登记簿,具体格式可让学生根据自己喜好来设计、装饰,使其生动活泼、各具特色,其中要有读书的内容、容量、实现时间、好词佳句集锦、心得体会等栏目,高年级可适当作读书笔记。 (2) 每个班级结合学生的计划和班级实际情况,也制定出相应的班级读书目标和读书成长规划书,其中要有措施、有保障、有效果、有考评,简洁明了,易于操作。 (3)中队会组织一次“读书交流会”展示同学们的读书登记簿并做出相应评价。 2、 举办读书展览: 各班级定期举办“读书博览会”,以“名人名言”、格言、谚语、经典名句、“书海拾贝”、“我最喜欢的”、“好书推荐”等形式,向同学们介绍看过的新书、好书、及书中的部分内容交流自己在读书活动中的心得体会,在班级中形成良好的读书氛围。 3、 出读书小报: -精品 文档-

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