我国连锁业的发展战略研究报告样本.doc

中国连锁业发展战略研究 (-5-28文章等级：0 点击：139次) 内容提要:连锁经营很好处理了商业分散性和工业集中性矛盾,加上其显著规模优势,极大地增强了竞争力,是商业领域一次革命。中国在加入WTO、商业竞争愈加猛烈情况下,应快速规范地发展连锁业。经过发展连锁业,能够处理中国商业企业规模实力偏小问题,能够处理资产运行和商业运行、批发业和零售业、网点布局和城镇分布等方面矛盾。所以,中国连锁企业应借鉴国外优异经验,在政府大力支持下,挖掘本身内部潜力,建立起现代企业制度,把自己做大做强。关键词:连锁经营规模优势发展战略依据中国连锁经营协会统计,连锁百强(不包含外资商业企业)总计实现销售额1620亿元,比上年增加48%,远远高于社会消费品零售总额10%增加速度,其占社会消费品零售总额百分比也从2.9%上升到4.3%,其中直营店销售额1350亿元、加盟店销售额270亿元。连锁门店总数达成13117个,增加56%,其中:直营店7741个、加盟店5376个,营业面积8367132平方米,增加62%,职员人数416442人,增加63%。连锁企业在零售市场份额大幅增加,说明了连锁业集中化程度正在提升,在零售市场主导地位愈加显著。但和发达国家相比,还有很多差距。美国连锁企业市场份额已高达65%,仅零售巨子沃尔玛就有4000多家分店,销售总额已达2105亿美元,超出了全部工业巨子销售额,排名世界第一。所以,我们要抓住机遇,充足发挥连锁经营优势,制订长远发展战略,快速规范地发展,以求在猛烈竞争中,尤其是在和外资商业竞争中占领先机,不停发展壮大自己。一、中国发展连锁业必需性连锁经营之所以风行全球,是由其内在优势决定。以往单打独斗已不符合经济效益,连锁加盟体系在现代商业活动中,成为最流行经营形态。经过多据点大批量进货、统一配送、集体宣传促销、商店形象统一,不仅风险降低,也达成了降低成本,提升竞争力目标。毫无疑问,连锁业是中国商业走向明天肯定选择。连锁经营是适应建设大市场,发展大贸易,搞活大流通商业组织形式,是深化国有流通企业改革有效路径。连锁经营不是单纯商业经营形式改变,还包含商业企业组织结构、管理制度、主权关系、利益分配等一系列关系调整和变革,将会促进国有商业转换经营机制,加紧建立现代企业制度步伐。所以,连锁经营有望成为现有商业体制改革和流通制度创新载体,统筹处理现在商业统一流通体制难以处理多个关键矛盾。(一)资产运行和商业运行矛盾因为现在社会商业流通依附行政管理体系,资产优势和经营优势不能合理组合,决定了运转效率和经济效率低值位。以连锁经营业态为载体,能够形成市场共识、经营共谋、资源共济、利益均占,实现建立在利益基础上、有条件资产优势互补。公有制资产由分散到集中,使整体资产效用为规模经济经营提供可能,形成资产经营主体和商业经营主体共生互补双轨制运行体系。(二)批发业和零售业结构矛盾现在,相对于蓬勃发展零售业,批发业仍然是问题最多、包袱最重、亏损最大步骤性行业之一。开展连锁经营,以配送中心替换或负担业内批发职能,计划控制,以销定进,集中进货,统购扩利,联网供货,降低步骤,利益协调,让避风险,快进快销,提升周转,以提升组织化和专业化程度,配合品牌总经销、总代理制,保障批发业另辟蹊径,重整旗鼓。(三)网点布局和城镇分布矛盾改革开放以来,行业以行政系统划分区域性“领地”被打破,但受传统习惯和有形市场影响,这个问题并未从根本上处理好。城区市场竞争猛烈,国有企业争个你死我活,乡镇市场经营微弱,阵地拱手让给私营个体商户。据统计,乡镇非公有制成份商业占七分天下。城区主街区商家林立,边缘三区(工业园区、住宅小区、城镇结合区)网点小而少;竞争性商场新、大、豪华,反复兴建;便民性商店小、散、陈旧,有需无求,促销乏力。开展连锁经营,有利于避开城中商业区单体损利竞争,能够利用连锁整体效益取得竞争优势。以城市中心商场为龙头,连锁店在有形市场上扩大份额,统一布局,占领空旷小区,覆盖农村市场,分流买方市场对城市市场经营绩效压力。从实践上看,伴随经济发展和改革推进,中国商业企业所实施承包制和租赁制已到了山穷水尽地步。这不仅是因为租赁和承包造成了企业短期行为,使企业发展缺乏后劲,也不仅仅因为在确定承包基数和租金上有很大不确定性,更关键是这两种经营方法和商业现代化是格格不入。我们知道,消费在空间上是分散,所以商业(尤其是零售业)从本质上也应该是分散和单个。尤其是伴随城市消费朝着边远化和分散化方向发展,这一趋势越来越显著。在这一客观格局下,迫切需要有一个经营方法和组织形式,能把分散、单个商店联合起来,形成大规模销售体系,并和大规模生产体系相吻合,这一经营方法和组织方法只能是连锁。连锁经营是一场真正革命,也是现代化商业最本质特征。二、中国连锁经营中存在问题连锁营销作为一个经营形式革命,有其独特优势和强大生命力,现在中国连锁业发展速度是很快,势头是良好。但对中国而言,连锁毕竟是“舶来品”,在借鉴西方国家发展连锁营销同时,还没有找到一条真正含有中国特色连锁之路,还存在部分急待处理困难和问题,关键表现在以下多个方面:(一)内部阻力这关键来自于思维观念上定势所造成模糊认识和调整利益后所产生抵制。这些模糊认识关键有:(1)忽略连锁行业广泛性,误认为发展连锁经营就是单纯地发展超市,甚至有些人把连锁店作为一个具体业态形式,称其为零售业态第二次或第三次革命。(2)部分企业认为开架售货就是超市连锁,有台收银机就完成企业管理信息化,没有从商业现代化高度看待连锁业。(3)有部分含有一定数量规模连锁企业,长时间滞留在表面上“连”,而没有实质性“锁”。(4)少数企业甚至仍以小而全小农经济思想支配着企业经营,甚至认为连锁经营是计划经济回潮和翻案。(二)市场和体制制约连锁企业为实现规模效益,必需发展分店,按市场规律优化设置。但受现行体制制约,连锁企业难以跨地域、跨部门、跨行业发展。现在,中国分灶吃饭财政体制、地方全部管理体制和部门全部企业体制,造成连锁企业只能在同一行政隶属关系、同一地域范围内有限发展,形成了“近亲繁殖,就地联姻”封闭连锁,这对发展连锁经营危害极大。从横向上看,省际之间及市内区县之间,因财政体制限制,使连锁网点延伸受到阻碍;从纵向上看,有经济实力大型企业多属市直属企业,但它们并不拥有小零售网点,而有经营网点区县企业又不含有发展连锁能力。市属企业在区属企业中发展连锁店,或区属企业愿意跟大企业跨区连锁,往往困难很大。(三)资金和技术制约,人才缺乏实施连锁经营,最少要对原有店面进行装修改造,以保持店名、店貌等方面统一,还要建立配送中心,组织多个经营商品货源,这无疑需要一笔较大资金。据测算,开设一家500平方米超市通常需投资250万元,装修费、设备费、商品资金百分比分别是20%、32%、48%左右,而要达成盈利规模数需开设15家超市,需要资金3750万元。这一数目对任何一家从事零售业企业全部有较大投资压力。连锁经营有两个区分于传统企业显著特点:其一,在经营上,规范性强,技术含量高;其二,在管理上,要求“八个统一”高度集权制,对管理人才要求很高,管理人员其素质之优劣,力量之强弱,直接影响着连锁企业前途命运。而目前,中国在发展连锁商业中,不仅缺乏资金、技术,更关键是缺乏人才,没有精通业务管理者,再好硬件设施也难以发挥作用。企业搞连锁必需实现劳动密集型向技术密集型转变。企业硬件设施如条形码管理系统、计算机信息管理系统(MIS)、销货管理系统(POS)、电子订货系统(E0S)、通信网络技术应用等是必不可少。而现在中国对于电脑语言、条形码技术、远程通信等应用技术尚处于早期阶段。中国连锁经营中所必需交通运输、通信等条件发展滞后,使得总店和分店之间信息沟通不立即,并对连锁经营发展关键配送中心建立带来了很大负面影响。三、中国连锁经营发展战略(一)借鉴国外经验,引导规范发展要想取得连锁方法所能带来种种进步和效益,首先必需建立真正意义连锁店,不然,一切进步和效益就会变成“无本之木,无源之水”。所以,连锁店规范化直接关系到连锁业在中国生存和发展。国外连锁业发展已经有100多年,其运作模式已经成熟,运作方法也相当规范,其发展已经法制化,规范化。中国连锁业在发展和运作上和国外相比还存在着显著差异,其中最关键差异表现在下面多个方面:第一,政府在某种程度上把连锁视为企业重组行为,挽救濒临倒闭中小企业手段,于是采取行政手段,搞“拉郎配”式强行连锁,使部分连锁店在店铺选择、地址选择、商品选择、连锁方法选择、营业方法选择等方面,均缺乏充足科学论证和可行性研究,从而缺乏经济合理性。第二,有些企业在组建连锁集团时,没有自己独特内在优势,即成功运作模式、较高著名度、独具匠心营销策略、广为大众所接收专营权等,仅凭一定著名度和政府部分优惠政策就慌忙扩张。在连锁店管理和运作上,也只是照搬单体商店老措施,其结果,当然无法经过连锁方法为企业经营和经济效益提升带来转机。第三,连锁企业在扩张时候,因为没有成熟法律和行规可参考,总部、配送中心、分店之间轻易产生矛盾。因为实施独立核实,配送中心和分店之间费用分配和管理分工就极难确定。经过特许连锁组成连锁企业,特许人和特许经营人之间矛盾就更大,特许加盟金确实定、商品价格制订权、内部管理规范等方面全部极难统一,这全部极大地影响连锁企业扩张速度,降低了效率。中国连锁业还不是很规范,还有很多需要完善地方,所以,在制订连锁经营发展战略时,作为政府和企业两方面全部不能急于求成、急功近利,要本着“成熟一家、发展一家”标准,循序渐进地发展中国连锁经营。从质上讲,我们应以国际通行标准为基础,结合中国市场和企业特点,建立规范化连锁店,以促进中国连锁商业健康、稳定、规范化发展,确保中国商业连锁化政策有效实施,加紧中国商业国际化步伐。从量上说,我们既要主动建立连锁组织,又要严把审批、组建关口,努力争取做到有步骤、有计划地发展,果断避免不务实质、不求实效地一哄而上。(二)挖掘内部潜力,形成自己特色尽管连锁营销强调其统一性和规范运作,在尽可能保持和国际接轨同时,要结合中国市场和民族实情,发展含有中国特色连锁经营,在政策支持、人才培养、业态发展、地域扩张等方面形成自己特点。连锁店在发达国家几乎全部得到过国家政策支持,更何况连锁业在中国才是刚刚起步,政府更应给有力支持。首先,政府应对连锁企业在工商登记、资金、税收及商业用房上给支持,关键帮助连锁系统建设店铺,采取优异通信设施,建立共同物流中心,为连锁企业发展提供便利。其次,更关键是国家应出台部分政策,改革财税体制,消除行政壁垒,打破部门行业、地域分割,让连锁企业能顺利地跨地域、跨部门和跨全部制发展,以确保连锁企业实现规模效益。(三)行业和形式多样化选择作为连锁业态选择,我们不能仅仅盯住超市,认为搞连锁就是发展超市。再者,连锁网点和分店选择,不能仅仅盯住那些分散、经营情况不好、有自己独立门面中小商业企业。连锁营销作为一个经营形式革命,是一个超业态形式,其内涵极其丰富,所涵盖领域相当宽广。现在,超市、量贩店、仓储式商场等新业态蓬勃发展,给传统百货商场和购物中心带来了很大冲击,后二者因为发展过猛,装修豪华,价值太高,竞争猛烈,很多大商场效益下滑,处境日渐艰苦,有甚至破产倒闭。百货商店即使不可能像以前一样长久占主导地位,甚至一统天下,但也不是走到了尽头,该退出市场了。作为商业业态第一次革命,百货商店现在仍然有超级市场、便民店等其它业态无法替换优势,只要重新审阅其发展策略,走连锁之路,市场上仍然会有其稳定位置。典例例子就是英国马狮百货连锁店。企业选择连锁形式时,有三种选择,即直营连锁、自由连锁和特许连锁。这三种连锁类型在百货企业、超级市场、专业商店、货仓商店、便民店、饮食服务等业态上全部有所表现。但从总体上看,中国连锁企业大部分是利用原有系统和行业优势,经过改造旧网点而发展起来正规连锁或向正规连锁发展类型。正规连锁优势在于其全部权单一,易实施统一核实,易建立规范化管理模式,但其弊端也很显著,因为资金投入大,见效慢,其规模扩张易受资金、税收、地域法规等限制,所以,中国发展连锁经营最优目标选择是特许连锁。特许连锁使特许经营人可快速取得良好市场声誉,能够取得某种市场概念,能够快速有效地进入目标市场,提升企业著名度和影响。特许连锁给予特许人利益是特许经营快速地扩建经营体系,同时,特许经营能使特许人取得较高收入,避免财务风险,提升抗市场风险和应变能力,可使特许经营人根据其发展战略而经营。另外,特许连锁给予特许人一个间接也更为关键利益是使特许人成功运作无形价值化,其影响比直营连锁更大。现在,中国特许连锁适宜于技术性强(如家电)、易变质(如食品)、流行性强(如时装)、物理形态大而粗笨(如家俱、体育器械)等类商品经营,尤其适适用于配方保密快餐饮料行业,以后可扩展其领域。(四)人才培养和科技应用连锁系统因为其组织形式上特殊性,进而形成了一系列不一样于其它形式企业经营特点和运作模式,所以要求各连锁店管理、财务和服务人员必需含有部分不一样于独立零售店专门知识。连锁经营所需人才能够采取三种形式进行培养:一是出国考察和委托国外优异企业培训,如武汉中百集团就派人到英国去学习,接收英方培训,有很好效果。因为连锁店在中国尚属新生事物,所以相关方面专业人才极为匮乏,应主动学习外国优异经验。二是激励优异企业采取国外连锁企业如麦当劳措施,设置自己培训机构,依据连锁企业实际需要,对原有零售企业职员进行连锁经营实用技术培训。在这方面,中国有些企业开始尝试,如上海华联企业就成立了自己连锁学校,培养连锁人才。三是依靠大专院校、研究单位力量,对连锁店职员,尤其是高层管理人员进行系统培训。大专院校应设置相关方面课程,为连锁经营培养后继人才。连锁经营组织化程度及科技含量高,管理手段必需现代化。首先,连锁企业要完善内部基础设施和硬件建设。大力建设仓储、配送中心等流通设施,加紧完善管理信息系统(MIS)、销售管理系统(POS)、电子订货系统(EOS)和通信设备等硬件设施。更关键是搞好这些技术设施开发和应用,提升财务管理、物流管理及整套经营管理科技含量。(五)选择适宜物流配送中心建设模式连锁企业物流配送中心对连锁店而言就象人心脏一样,是强大供给中心。连锁企业应该抓住目前政府出台了一系列扶持政策有利时机,多方面培养人才,整合各方资源,规范内部管理,选择适宜发展建设模式,把自己物流配送中心发展壮大起来。1.连锁企业自建物流配送中心。连锁企业全部各有自己经营特色,自建配送中心有利于协调和连锁店铺间关系,确保这种经营特色不受破坏和改变。而且,自建配送中心既能够为本企业连锁分店配货,也能够其它企业提供货物,能够发明更大经济效益和社会效益。从长远利益和战略角度考虑,连锁企业应该自建配送中心。现在,上海华联企业和武汉中百集团走就是这条道路。这种方法关键适合于实力强大连锁企业。2.建立联合型配送中心。现在,中国外全部发展了部分联合型配送中心,这种配送中心有两种不一样联合方法:一个是指一家或多家连锁企业和物流企业联合,分别负担不一样功效,共同实现配送中心任务,为连锁企业和其它企业配货。另一类联合型配送中心是指由连锁生产企业联合,共同建设为连锁企业和其它企业提供配货配送中心。联合型配送中心现有着良好内外部发展环境,又符合中国流通体制发展改革宏观要求,不失为中国现在配送中心建设理想类型。3.建立社会型配送中心。社会型配送中心是指连锁店本身并不经营配送业务,配送业务由某供给商或配送中心代理完成。它通常程序是:总部和某一代理(物资流通)机构或个人(配送中心或供给商)签定合约,经过双方权利和义务要求,负担连锁企业商品配送任务。现在,中国连锁店规模普遍较小,本身实力较弱,企业内部经营管理能力较差,企业不自建配送中心,转而依靠这种社会化代理服务方法,不仅能够避免因为连锁规模较小而造成收益不足抵建设费用问题,而且因为利用专业化配送中心来提供服务,有利于提升配送效率。(六)农村市场开拓连锁经营一个显著特征是规模经营。现在,中国大部分连锁企业规模还没有达成盈亏平衡界限,所以,没有表现出其巨大效益,扩大连锁企业规模已成当务之急。我们不能把眼光只盯住大中城市,大中城市商业竞争相当猛烈,市场已近饱和,而宽广农村市场则急待开发,目前是发展农村连锁营销好时机:一是中国农村城市化进程加紧,给连锁经营带来了发展空间,很多农村地域,尤其是广大沿海富强省份农村出现了相当数量充满现代气息卫星城镇。二是农村居民收入稳步增加,部分地域达成了发展连锁经营水平。现在即使有华联、联化、三联、武商等这么大企业开始了部分有益尝试,但还没形成气候和规模,伴随农村经济发展,第三产业兴起,农村将成为连锁营销宽广天地。关键参考文件:1.黄启宝:连锁经营概论,中国物资出版社1996年版。2.顾国建:超级市场连锁经营管理,上海科学出版社1997年版。3.林正修:连锁店最流行经营方法,西南财经大学出版社1998年版。