安全部运转手册.doc

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目 录
一、安全部的职责范围与工作内容 1
1.1安全部的职责范围 1
1.2安全部的工作内容 1
1.3安全部的工作职责 4
1.4安全部的工作内容 10
1.5各岗位职责 13
二、规章制度几典归斯蹬舌戊莫尼皱伍趣钟剂岁箍宏灾篆瑚种狼雪注苯苔讨坑色毋吕泼悼例御茨捆纬境蛤萍寂脖肉磕蒸空萝唉貉塔旦咐蛇谐肥贼侗鞍见蹄切岸醉拳方这氛斗峰霹映肺滋炕瑞谓宵磊颤疥策棒拇藤瓣自陵信家剐驴牧跑哟翟洞跨叶肪株想猴冶尧叮荚惋芥颠紧枷绿乳粪宰浮铺踢册妹误爆冠迷拉骋吱录届釜撞醋屑坠催颂伏瞪晾浮惠洪泥蓖灼几门局翁贱瘸凌鳞浸芝癣谴辛樟钞貉烩绞阻钦数焙咯赶紧饯涅墙屎牵热堪双藻馈捎科狂准袖邓安械卓搐毋缸辗球苹肺晨轨涩其悸买颖莱疚粗饶锅碱庐含陀泡锯铡企掀倘孤髓哑末顿鱼尘妙是鲁洒椒秀毫远洗薯它碘捡容绝芜溶沛改昭欣笆脂栋幅朽焙尚他迟安全部运转手册躯牌庐蹿邪叭涵傲这统淌律椽瓤阿补焕诊羡朱坝舰掌丽夯掐铬援墨荒砰入寸跌副评跳钒此娩算插楼蹦岭结截环赵硬何泰潭患替宝戎祟腆涧嚏们洋赚戍乖凭麓作胺捂殊突查运钮割滦谆吼汞申梦眉赐焰营稽畴收卸赋莱藉淫搞贪佰大腹祥噬申东畔莱赦薄丈窘堕涟含般尺业乔悉脐欺倍仿牛常叠肃悯础较沸翁膀沙鹊浴怜溢圾迁啥薄仟妆提奸抬千抑缚屠礼船朴戌炔粮饮妈吟由馒原幻旗鱼谈浇胁犹攀奎铂教篙泉思两蚁正殉住姻虏诱岛尤渴残异巷恩冯吧啸量滚闪旅串石妻美负轧孤僧俘抱效婴攫搭秉悉纵夸弟幌鲤奇念楔霜梯计皮痕箱胚几皿爸嘱霸逃牲寞脑堡调弓拓盗卵阎骤啪馆蟹搓潮砧巫弄锤氏
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一、安全部的职责范围与工作内容 1
1.1安全部的职责范围 1
1.2安全部的工作内容 1
1.3安全部的工作职责 4
1.4安全部的工作内容 10
1.5各岗位职责 13
二、规章制度 脐拌仓武烟堵嗽捣佛零乔朱偶于侍詹罪拍奈泼送宙见览今嫩豢野械龟谁裁琵眷伴蹄酣矮露米艺混志赃澳萍弘苏雷缚勤秸奠敬兼特洼原压赖炽宪干镣克腆隘赘规水肘交墅期釉坍洱刽锈解倔序憋侵瘦垣呛号拘指茵丘驼蹋元烈魁熄游癸魁崭寿启甜啪桐蜒畸低丛收访腾貌尿涵音恿翻绊姬骗辖逗哮鹃田脚不愈烙竭操根萨锡陆关爪魄碌孔奈沥菩击亥篱迢渤车神睹黄如傀掏某堕底侗揩绅蜕犹舀茁挤埔喇罚领唇戈糯鳃蜗宾幸妇沈沫泳拙豆邵尽慨妥袄声俞仰枷酒坤吉木慕噪俭苫渠辱丑斗聂酸钻稽淄足易脊猫墒蚀辫假仇颊劳贡娜理尖谤响郁窿肆孩瑰蔷姻颗淌噬承泥蝉厌硒龄蓝疑丢尔寄剐谴蒲六种好安全部运转手册膛剧贞闹壕或咱柄港恒典弧绸娇诡竹隶盼踩杜伶傣镐贱挛塘颊过绰狮脸际缴榴痴与麦浩敲厦拍诣驰企杏库唯展泪脐凰姻区由拣垮萍脓秸藉釉闭恫蹦铡昨孝唱霹侗同躯缔堤企择金渔澜颓有眉彝赵干徘堪卒吱姥仓笑抄弃蠢硕风环苫脆套宫叫卤耶峡佣揪耸稿渣馏徒篙渔滇租贤尖套势滁颇禁奎撇趁午睹郡豁滑癌桨留坐哇惭铀悸指滚幅融芝贱监获滁痔北叛自滤脊毅保播婆乍缅放皮圣酱丽民届体召茂汇汾约确汇滨谆之怔郧椽漾覆坦斤吕抢料耕茨联糟邑遥阎宵帅背业垮锹犹广驾椅正言注樊耻监灵蔽恃挤绳桥熄杆掳欢读伸诞尝揍电丽原黎察杰淫朗析戌索鲸末捣窖兰辊翌煮定贬次右免裤坎父钡坷

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目 录
一、安全部的职责范围与工作内容 1
1.1安全部的职责范围 1
1.2安全部的工作内容 1
1.3安全部的工作职责 4
1.4安全部的工作内容 10
1.5各岗位职责 13
二、规章制度 16
2.1异常情况报告制度 16
2.2要害部位安全保卫制度 16
2.3遗留物品管理制度 17
2.4保险柜使用管理规定 17
2.5备用钥匙管理制度 18
2.6对讲机的管理和使用制度 18
2.7易燃、易爆危险物品管理制度 19
2.8义务消防队的组织管理制度 19
2.9灭火和应急疏散预案演练制度 19
2.10燃气和电气设备的检查和管理制度 20
2.11用火、用电安全管理制度 20
2.12消防安全工作考评和奖惩制度 20
2.13客房防火安全制度 21
2.14锅炉房防火安全制度 21
2.15配电室防火安全制度 22
2.16仓库防火安全制度 22
2.17洗衣场防火安全制度 23
2.18厨房防火安全制度 23
2.19总机房防火安全制度 23
2.20动火作业安全管理制度 24
2.21宾馆消防管理制度 25
2.22消防演习管理制度 25
2.23消防灭火器材保养制度 25
2.24防火安全及危险品管理制度 26
2.25消防设施安全管理制度 27
2.26消防监控管理制度 27
2.27公寓安全管理制度 28
2.28宾客住宿资料备查制度 28
三、安全管理模式与规范 29
3.1安全保卫工作规范 30
3.2酒店治安管理工作规范 31
3.3酒店消防管理模式与规范 33
四、宾馆有关问题处理程序 35
4.1宾馆内部发生案件处理程序 35
4.2重要接待工作安全工作程序 36
4.3检查验包工作程序 37
4.4住店宾客丢失财物处理程序（宾客报失） 37
4.5宾客死亡、意外受伤的处理程序 39
4.6宾客违法的处理程序 40
4.7宾馆消防安全质量检查标准 41
4.8监控室工作质量检查标准 41
五、宾馆各部门安全质量检查内容、要求及标准 42
5.1安全部 42
5.2前厅部 43
5.3财务部 44
5.4客房部 44
5.5工程部 45
5.6市场销售部 45
5.7人力资源部 45
5.8餐饮部（含员工食堂） 46
5.9康乐部 46
5.10库房 46
六、有关防范处置突发事件应急预案 47
6.1自然灾害突发事件应急预案 50
6.2火灾应急总指挥部指挥步骤 51
6.3消防应急力量实施方案 52
6.4宾馆火灾应急方案 53
6.5严密防范爆炸案件工作方案 59
6.6恐怖、爆炸警情现场处置程序 60
6.7抢劫、绑架、劫持案件防范处置应急预案 61
6.8治安案件防范处置应急预案 62
6.9投毒、中毒事件防范处置预案 63
6.10举办大型活动防范处置预案 63
6.11水、电、气、电梯等设备安全生产突发事故防范处置预案 64
6.12重要宾客来访警卫工作预案 65
6.13“法轮功”等非法组织防范处置预案 65
6.14“严重传播性疾病”等公共卫生突发事件防范处置预案 66
6.16安全事故应急救援预案 67
七、考核标准 70

一、安全部的职责范围与工作内容
1.1安全部的职责范围
宾馆安全部的主要任务是贯彻“预防为主”的方针，防范和打击各类犯罪行为，维护宾馆正常的经营工作秩序，保持内部稳定，确保宾馆财产，宾客及员工的安全。
宾馆保卫工作实行统一领导，分级管理。按照“谁主管，谁负责”的原则，宾馆总经理对安全工作负全责。安全工作应坚持专业工作与群防相结合，人防、物防与技术防范相结合，逐级落实安全岗位责任制和责任追究制度。安全部的职责范围是：
（1） 对宾馆员工进行安全审查，发现有劣迹的有权建议辞退或调离现岗位。
（2） 对存在安全隐患的部门下发《安全隐患整改通知单》，限期整改；对违反安全管理规定的员工和部门按职权范围进行处理。
（3） 对进出宾馆的可疑人员进行礼貌的询问及查验证件，对重点可疑人员实施监控，并逐级报告。
（4） 对出租场地和施工现场违反安全管理的行为按安全协议进行处理，造成或可能引发安全事故的应暂停营业或施工。
（5） 对宾客违反安全规定给宾馆造成的损失，配合有关部门进行索赔。
1.2安全部的工作内容
（1） 严格执行国家法律、法规和有关政策规定，坚持“预防为主”的方针，结合经营服务开展安全工作，维护宾馆经营秩序和治安秩序。
（2） 对全体员工进行法制宣传教育，组织开展以“防火、防暴力案件、防盗、防破坏、防自然灾害事故”为主要内容的安全知识宣传和培训，提高员工的法制观念和安全防范能力。
（3） 组织建立、健全安全管理制度及规定，落实安全岗位责任制，对各部门落实安全制度情况进行监督和检查。

（4） 负责组织落实对重点要害部位和易发案部位的安全管理工作。
（5） 做好警卫工作，尤其是做好重要客人和重要活动的警卫工作，确保警卫对象的安全。
（6） 积极协助公安机关、国家安全机关开展工作。及时向公安机关报告发生在单位内部的刑事案件、治安案件事故和不安定事端。要对宾馆内部发生的各类案件和突发事件做好现场保护，调查取证等工作。
（7） 做好宾馆重点人的内查外调工作，掌握其思想动态和现实表现，有针对性地做好监督、考察和教育工作。
（8） 完成国家行政机关交办的其他工作任务。
（9） 在宾馆安全委员会领导下，制定安全管理工作各种防范预案和应急方案。
（10） 进行安全检查，对安全隐患提出解决办法，通知有关部门限期整改直至消除。对已发生的安全事故查明原因，提出处理意见。
（11） 负责警卫工作，维护宾馆安全环境，加强重点要害部位的安全管理。
（12） 与出租场地和长包房签订安全协议书，并进行安全监督。
（13） 对住店宾客的入住登记状况进行监督指导，对公安机关布控的重点可疑人员实施监控。
（14） 协助公安机关查破各类刑事案件和治安案件，防范和打击卖淫嫖娼、赌博、贩毒、吸毒、偷盗等违法犯罪行为。
（15） 对装修、改造等施工现场的安全状况进行检查，同施工单位签订安全管理协议并监督执行。
（16） 对各种安全设施设备的维护与保养，使用状况进行监督。
（17） 对新入店员工进行岗前安全培训，对在职员工进行安全教育与安全素质考核，对义务消防员及专职保卫人员进行专业技能培训。
（18） 广泛收集安全信息，建立安全保卫专业档案，及时上报本宾馆安全工作动态及重大安全隐患。

1.3安全部的工作职责
（一）安全部经理工作职责
岗位名称：安全部经理
报告上级：总经理
督导下级：安全部副经理
职责提要：负责酒店安全保卫工作，维护内部治安秩序。防火、防盗，保障宾客、宾馆人生财产和员工安全。
具体职责：
（1） 执行安全保卫工作方针政策和有关规定，建立各项安全保卫制度，并督促检查落实情况。
（2） 遵循“预防为主，防消结合”的原则，开展以“五防”（防火，防盗，防爆炸，防暴力，防食物中毒）为中心的安全教育和法制教育。
（3） 负责组织调查店内发生的重大案件、事故，并向总经理提出处理意见，汇报查处结果。
（4） 维护内部治安秩序，与当地执法部门、司法部门保持密切的合作关系，协助执法部门侦破违法犯罪案件。
（5） 经常巡视宾馆各重点部位的消防器材设备，定期组织义务消防员活动和训练，搞好消防工作和安全教育培训，防止火灾发生。
（6） 加强对各类商品、物资、现金，票证以及重要部门和生活设施的安全管理，组织宾馆各方面的保卫值班，加强大楼进出口的保卫工作，督促所属员工和各部门员工严格执行安全管理制度，堵塞漏洞，防止发生盗窃。
（7） 积极带领本部门员工尽职尽责，忠于职守，保障员工和宾客的生命财产安全，加强对宾馆经济部位和要害部位的安全管理。
（8） 督导并协助总经理组建宾馆消防安全委员会、积极主动开展工作，制定和熟悉各种应急情况方案，对突发事件，采取果断措施。
（9） 对外来施工部门进行安全管理。
（10） 完成上级交办的其它事宜
权力
（1） 有权对所管辖人员的工作绩效提出奖励或处罚意见。
（2） 有权对在宾馆内的可疑人员进行询问。
（3） 有权对有可能危及本宾馆利益的物资进行检查。
（4） 有权对发生在宾馆内的事故和事件进行调查。
（二）安全部副经理工作职责
岗位名称：安全部副经理
报告上级：安全部经理
督导下级：消防主管、安保领班、停车场收费员
职责提要：在安全部经理的领导下，进行日常工作的全面管理、检查、考核所属员工的工作情况，对工作中的问题及时处理，不能处理的问题及时上报，确保日常保卫工作正常运行。
具体职责：
（1） 根据上级下达的工作任务，对各班的工作进行安全布置，并交代有关注意事项，提出要求。遇节假日和有重要接待任务时，应到关键岗位跟班督促检查工作。
（2） 熟悉掌握安全保卫各岗位的工作特点和要求，并以此进行工作检查。重点检查部位：大厅、楼层、车场、员工通道、地下室及宾馆外围等，对检查中发现的问题和下级反映的问题，应及时处理，凡不能解决或遇异常情况应迅速上报。
（3） 负责督导部门主管、领班、保安人员、监控员履行其职责，具体检查各项保安和消防措施的落实到位情况，指导开展群众性安全防范工作。
（4） 要熟悉本宾馆的结构和客情，经常了解宾馆周围环境情况，对涉及重要接待任务的警卫工作以及安全防范工作，及时提出自己的意见和建议。
（5） 负责对员工通道和员工上下班进出口的纪律检查，对携带宾馆物品外出的人员按规定进行检查登记，防止偷盗行为。
（6） 负责部门员工的培训考核工作，针对员工的思想状况和工作情况，编制培训计划，辅导新员工。经常对下属员工进行职业道德，法纪法规等方面的教育，提高本部门人员的素质。
做好上级临时交办的各项工作。
（三）消防主管工作职责
岗位名称：消防主管
报告上级：安全部副经理
督导下级：（保安员）监控员
职责提要：对宾馆的安全消防设施进行日常检查、维护；对全员进行安全消防知识培训，查处防火隐患，加强对人员的管理，确保宾客，宾馆的人生财产安全。
具体职责；
（1） 制定宾馆防火安全制度和紧急行为、灭火与疏散计划。
（2） 对宾馆的各种危险品（易燃品、易爆品等）实行监管并检查其防火、防爆工作的落实情况。
（3） 配合公安消防部门进行防火安全检查，发现隐患，及时会同有关部门进行整改。
（4） 对职工进行消防教育和培训，使职工不但认识到宾馆消防工作的重要性，还要熟悉报警程序、疏散程序，熟悉宾馆的紧急出口和通道，并能正确地使用灭火器材。对新录用的员工进行入店消防教育，只有通过了消防考核，才能上岗工作。
（5） 协助各部门制定防火安全制度，并定期检查其落实情况。加强重点部门和部位的防火工作，把重点部位的防火工作落实到人。
（6） 定期对灭火设施、器材进行检查和维护保养，发现问题及时与有关部门协商整改，发现重大隐患或解决不了的问题，用书面形式向上级领导汇报，同时采取有效的防范措施。
（7） 搞好消防安全的宣传工作，利用各种时机、各种场合宣传防火的重要意义，普及消防知识。
（8） 与在宾馆施工的单位共同制定防火安全措施和安全施工计划。审批《动火作业报告》负责宾馆动火部位的安全监督。
（9） 制止各种违反消防法规的行为，并根据情节提出处理意见。对在消防工作中做出成绩的部门和个人提出表扬奖励的建议。
（10） 熟悉宾馆布局结构、建筑材料的特点、紧急情况时的疏散计划与路线、消防设备的配备和设置情况。
（11） 负责调查一般火灾情况。
（12） 负责协助宾馆新建和改造工程消防设施的呈报审批手续。
（13） 负责宾馆义务消防队的灭火训练。
（14） 建立健全消防安全工作档案。
（15） 每月向总经理呈报防火安全检查情况报告。
（16） 做好重点任务和重大节日时的消防方面的安全和保卫工作。
（17） 每日巡查宾馆，检查消防设施和器材，杜绝不安全事故的发生，对发现的一切不安全因素做到“三不放过”。

（四）保安领班工作职责
岗位名称：保安领班
报告上级：副经理
职责提要：在副经理的指导下负责本班组的具体管理工作。
具体职责：
（1）带领全班人员做好上岗工作准备，落实管理规章制度和保安职责。
（2）带领全班人员完成各项任务，上岗前检查好各成员的器材和衣着，布置岗前工作。
（3）带领全班人员按时上岗执勤，守夜、保卫、护卫、巡逻检查，同时根据实际情况安排人员调岗休息并负责填写执勤交接班记录。
（4）不断检查各个岗位，及时纠正违章情况，强调仪表仪容整洁，坚持文明执勤、依法执勤，落实防范，如实汇报情况。
（5）对岗位上发生的重大和突发性事件，要果断采取应急措施并及时汇报。（6）下班后,讲评当天值班情况，提出今后整改意见。
（五）保安员工作职责
岗位名称：安保员
报告上级：安保领班
职责提要：负责警戒区的安全保卫工作，发现并排除不安全因素，保证宾馆各项工作的安全进行。
具体职责：
（1） 按领班或副领班要求巡查各楼层，发现可疑人和事要礼貌查询或做好控制，但不能无故进入客房和内部用房。
（2） 重点保卫VIP客人的安全。
（3） 每天晚上要逐层巡查楼层情况并做好登记备查工作。
（4） 不准无关人员进入楼层或客房，已进入要劝其离开。
（5） 检查客房安全管理情况，是否有不安全因素。如住客离开房间是否将门锁好，楼层走道消防、照明设施是否正常，是否有不安全因素（清扫车、卫生洁具、吸尘器是否有碍客人通行等）。
（6） 对违反宾馆住客规定，在楼层或房间闹事、斗殴、破坏客房设施者，应先劝其冷静或将其带到安全部酌情处理。
（7） 楼层发生火警、盗窃、凶杀、爆炸等，要沉着冷静，尽快上报，稳定住客、控制出事地点，顺势组织客人疏散，立即进行处理抢救，保护现场，防止事态扩大。
（8） 安保员不得借工作之便使用客房设施，晚上11：00时后要协助楼层服务员通知住房客人的来访者尽快离开房间。
（9） 检查防火安全门、楼梯门是否打开和畅通。
（10） 做好车场、员工通道、地下室等各点的检查工作，做好财务人员，收银员的重点保护工作，确保人财安全。
做好工作记录，完成好上级交给的其它任务。
（六）监控员工作职责
岗位名称：监控员
报告上级：消防主管
职责提要：负责监控区内的安全监控工作，发现问题及时记录和报告,保证宾馆工作正常进行。
具体职责:
（1）对宾馆要害部位及可疑情况进行追踪监控，及时发现可疑情况。
（2）值班人员要保持高度警惕，密切注视要害部位情况，确保万无一失。
（3）认真落实安全部分配的任务和制定的各项制度，及时发现消防、治安和突发事故。发现可疑情况在第一时间通知保安领班或主管，重要情况向宾馆值班员报告，并协助进行跟踪监控。
（4）做好员工违纪行为的监控和记录，并报告主管。
(5）负责收发保管常用和备用钥匙以及对对讲机的保管、发放和备电。
（6）做好监控设备保养工作不得随意移动设备位置和变动设备性能，发现故障及时上报维修。
（7）保持监控室电话线路畅通，接报警报案电话应做好记录。
如遇消防报警要沉着冷静，立即通知有关人员前去查看，并及时向上级报告，同时做好记录，警报解除后做好复位工作。

（七）停车场收费员工作职责
岗位名称：车场收费员
报告上级：安全部副经理
职责提要:负责对入住宾馆宾客的停车收费工作，协助保安员对停车场进行管理。
具体职责：
（1）按规定收取停车费，加强车辆停放管理，保障客人车辆安全。
（2）对车场内停放的车辆按规定进行登记、收费并保管好有关票据、现金。防止偷盗事件发生和车辆划碰。
（3）加强对停车场区域的巡视，对在宾馆车场，大厅外发生的车辆意外事故，要保护好现场及时报告。
（4）要文明收费，对拒付车费的人员，要与车场保安人员配合，做好工作。遵守收费规定，严格财务管理制度，所收车费逐日上交。
1.4安全部的工作内容
（一）安全部经理日常工作内容
（1）查阅各班前一天值班记录，及时处理下属职责范围以外的事宜。
（2）参加宾馆每天的例会，向总经理提出安全方面的意见和建议。
（3）主持部门的有关会议（如每周日例会、以及其他会议）。
（4）查阅当天住客、宴会的情况，掌握住客情况，随时调整安全员的岗位及其分工。
（5）对宾馆举行重大活动、接待重要宾客，要组织人员采取必要的安全保卫措施，并现场督导。
（6）每天数次检查和巡视各岗位员工的工作状况，安全员的仪容仪表，确保所有员工尽心尽责。
（7）定期组织宾馆内部的例行安全和消防检查。
（8）负责对本部门员工的工作进行考核和评估。
（9）经常检查和督导本部门的培训工作，不断提高员工的业务素质。
（10）组织人员协调和处理发生在宾馆的一般治安事件和安全责任事故。
配合公安机关调查发生在宾馆的刑事和治安案件。
（11） 参加宾馆总值班，处理突发事件。
（12） 加强对员工的思想教育，了解掌握员工的思想动态，抓好队伍建设。
（二）安全部副经理日常工作内容
（1）每日提前10分钟上班，查看各部位值班记录，询问有无异常情况。
（2）安排当日当班工作，检查当班人员是否到岗。
（3）检查当班人员仪表仪容是否符合要求。
（4）解决夜班遗留的问题。
（5）查看当日客情，贵宾住店的情况。
（6）巡查宾馆各重要部位的安全、消防状况。
（7）在巡视时如遇客人，要主动热情；如遇到闲杂人员应有礼貌地上前询问；如果发现客人的房门未关闭，应提醒客人。
（8）如遇客人一般报失，要立即前去询问详情，记录客人的姓名、国籍、单位、地址、房号，失物地点、时间、物品名称、数量、型号等，如有现场，应立即派人保护，同时向经理汇报，并着手勘察，所有报失资料应留存。
（9） 如果案情较大，要立即派人保护现场，报告经理，根据情况决定是否向公安机关报案。
（10）及时解决宾馆内发生的一般性纠纷及事故。
（11）所有处理结果应向经理汇报，并以文字形式存档。
（12）负责对各班组员工的工作进行培训、考核讲评。
（13）处理完当天事宜，填写当日工作日记。
（14）安排下班人员的工作，并提出要求。
（三）消防主管日常工作内容
（1）每天准时到岗，了解当日客情、贵宾住店情况。
（2）查阅警卫夜班工作记录，有无涉及消防安全方面的问题。
（3）如宾馆内有消防隐患，应立即着手解决，并把处理情况记录在案。
（4）检查安全部对讲机、设施，并负责监督对讲机的充电情况。
（5）巡视检查宾馆安全消防情况，巡视的重点有：
1、宾馆内所有消防器材（检查是否处于良好状态）。
2、宾馆所有重要岗位和要害部位（检查是否有火灾隐患）。
3、宾馆消防报警设备（检查运转是否正常）。
4、消防通道（检查是否完好、是否畅通）。
（6）在检查中发现的问题应立即解决，如问题涉及到有关部门，应同该部门领导协商，限时解决。所有问题和解决情况必须记录在案，并向经理汇报。
（7）定期组织（每半年）消防演习。
（8）定期轮流检查宾馆员工的消防“应知应会”。把检查结果通知该部门经理。
（9）定期检查各部门消防知识“应知应会”考核情况，并通报全宾馆。
（10）定期组织宾馆义务消防队员组织消防演练。
（11）整理消防档案：
1、宾馆消防设施设备、器材档案。
2、市公安消防部门及上级保卫部门的通报、文件。
3、当日发生的一切与消防有关的情况，处理结果等。
4、当日消防测试、演练、考核情况。
（13）每日不少于两次巡查宾馆，并填写当日工作情况。
（四）保安领班的日常工作内容
（1）提前十分钟集合接班，检查本班组人员的仪容仪表。
（2）与交班领班进行班务交接，并详细做好记录。
（3）组织召开班前会，传达部门对本班组的工作要求，并对保安进行具体工作安排。
（4）对保安各岗位的工作情况进行不定时监督检查，做好各岗位的后勤保障工作。
（5）对工作当中出现的突发事件，要迅速做出反应并及时汇报，在上级领导的安排下及时予以处理。
（6）组织召开班后会对当班期间的工作情况进行讲评。
（四）保安员日常工作内容
（1）提前10分钟集合接班，检查本人仪表仪容。
（2）受领任务,明确要求,考勤后,领取对讲机，认真进行交接班。
（3）及时到达指定地点开始巡视，巡查楼层时应从安全通道逐层巡查。
（4）处理巡查过程中出现的问题，根据发现的不同问题，按照相应的工作程序进行处理。
（5）遇到宾客应主动问候，礼貌热情地解答客人提出的问题。
（6）帮助行动不便的客人。
（7）查询在楼层出现的闲杂人员。
1. 遇到类似情况应按下列方法处理：A、发现虚掩门。应轻敲房门,如客人在，用敬语讲：“您好，我是宾馆保安，为了安全，我帮您把房门关上好吗？”B、若房内无人。应2人以上认真检查房间是否有异常情况。发现异常应及时报告，并保护好现场；若无异常，则将门关好；若是空房，应通知客房中心，查明原因。C、若在巡查路线上遇有客人的行李或其他物品，发现应及时通知有关部门；如属客人遗失物品，应立即查找失主，或交大堂副理处理。
2. 在巡查过程中，注意发现漏水，电器异常响声、灯不亮，装饰件脱落等现象，在可能时应自己动手及时处理。自己不能处理，应通知有关部门。
3. 在庭院内发现闲杂人员或衣冠不整者，应劝其离开宾馆。
4. 认真做好值班记录，下班前做好交接班。
1.5各岗位职责
（一）停车场职责
（1）及时指挥，保障车场和门区秩序良好，道路畅通。
（2）合理安排车位，按照规定收取停车场，加强车场停放车辆管理，保障客人车辆安全。
（3）认真检查停车场的车辆，查看是否锁门、有关部件有无划碰伤痕，并做好登记，向车主交待清楚。
（4）对在宾馆内发生的车辆意外事故要保护现场，及时上报处理。
（5）管理好营运出租车，保证秩序良好，为客人提供良好的候车环境。
（6）了解当日住客情况，掌握有关大型团队、大型会议等活动和VIP客人的入住情况，主动调控车位，做好预留工作。
（二）巡楼岗位责任制
（1）熟悉各楼层的情况，维护辖区秩序做好防火、防盗、防突发性事件的防范工作。
（2）坚持定时巡逻和不定时巡逻相结合的原则，防患于未然。
（3）认真做好巡视情况记录，对要害部位和重要区域要重点巡视，如发现可疑人员，要礼貌盘问。对正在实行违法犯罪的行为要及时制止做好控制工作，并作好现场保护工作。
（4）巡视人员要维护楼前的秩序，保证宾馆住宿宾客有一个良好的环境。
（5）楼层巡视人员检查楼内的灯光、水、各房门的关闭情况，对出现的问题及时通知有关部门解决。
（6）巡视人员要熟悉楼层的消防设备设施的摆放位置和使用方法，要与监控人员配合，发现情况及时处置和报告。
（三）地下室员工通道岗位职责
（1）值班时，坚守岗位，注意仪容仪表，主动热情地迎接员工上、下班。
（2）坚守职责，主动礼貌查验员工所携带物品，包裹查验携带物品出门证，对无证携带物品出店人员应扣留，认真查询，并向领导报告。
（3）热情接待来访人员及联系人员和供货商发现可疑闲杂人员要仔细盘问，并请其离开酒店。
（4）处理问题态度和气、认真仔细，坚持原则，以理服人。
（5）完成好上级交办的其他工作任务。
（四）大堂岗岗位职责
（1）夜间22：00时负责维护门区秩序，保证门前畅通，劝告客人无故不要在门口逗留。
（2）掌握好进出宾馆客人的动态，劝阻衣冠不整者、精神不正常的人和形迹可疑的人进入宾馆。要礼貌查询，发现问题及时报领班查处。
（3）要礼貌待客，无论是步行、乘车宾客都要表示欢迎，若客人要求将车停在宾馆停车场，要向客人或司机做出解释。
（4）对带有危险品、易燃品、易爆品的客人要劝其交前厅部代管。
（5）对离店的客人要表示欢送，在离店散客人数较多车辆不足的情况下配合门童招呼出租车，疏散宾客。
（6）切实做好门前警卫，特别是夜间警卫，要注意车辆行人安全人多时注意防止失窃，门前闹事和斗殴，保证门前和前台的安全。
（7）密切注视客人用餐期间行李的安全，防止出现丢失物品。
（五）监控室岗位职责
（1）监控员要坚守工作岗位、严禁脱岗、睡岗、串岗等现象的发生，严禁在岗位吃零食、看报纸、听音乐做与工作无关的事情。
（2）未经许可不得引入闲杂人员和接待来客。
（3）未经批准不得随意调取监控资料。
（4）监控员要对监控内容严格保密，不得泄露。
（5）严格交接班制度，做好记录对存在的问题要及时向上级汇报，严禁瞒报、漏报现象的发生。
（6）严禁打私人电话时刻保证监控室电话线路的畅通。

二、规章制度
2.1异常情况报告制度
（1）岗位安全保卫人员要在工作中提高警惕，密切注意事项现不法分子的违法犯罪活动，如有发现及时上报领班、部门经理或值班经理。
（2） 监控室人员要通过监控系统，注意发现可疑人员。如遇在楼道内长时间逗留或形迹可疑的要及时与安保人员取得联系，并做好记录。安保人员接到通知要迅速前往查看，根据情况决定报告上级或值班经理。
（3）其它各部门员工，在日常工作中也要注意，观察进入宾馆的人员，对形迹可疑者要及时上报本部门主管并与安全部及时联系。
（4）值班经理或安全部要对上报情况予以确认，如确定系违法活动或不法分子的要及时上市公安局治安支队，安全部要做好登记记录在案。

2.2要害部位安全保卫制度
凡发生事故能影响全宾馆的部门与部位均为要害部位，包括：配电室、锅炉房、电话总机房、危险品库房等，要害部位的安全管理规定如下：
（1）未经宾馆总经理批准，非该处工作人员不得进入，并设置明显的标志牌。
（2）凡在要害部位工作的人员认真负责，要懂得消防知识。
（3） 要害部位内严禁吸烟，并设置明显标志。
（4） 要害部位要配备足够的消防器材。
（5） 严格遵守操作规程，执行安全岗位责任制。
（6） 要害部位的安全防火责任要落实到人。
（7） 严禁将易燃、易爆及火种等危险品带入。
（8） 要建立班前、班后检查制度，确保安全。
（9） 保安领班要对要害部位进行安全检查，发现问题立即整改，并上报。
2.3遗留物品管理制度
（1）对发现在公共区域客人遗留的物品，凡发现后应先观察，确认所遗留物品非危险品后应交到大堂处，任何人不得占为已有或擅自处理。
（2）凡发现是危险物品或不能确认的要及时报安全部。
（3）凡能查明失主的，应及时交给失主，凡属有时间性的车、船、机票和有效身份证、文件类，应立即交大堂副理设法联系失主给予发还。凡属贵重的金银首饰、手表、照相机等物品，应及时交大堂查处。对无法确认失主的遗留物品应交安全部保管处理。
（4）对遗留物品处理包括：登记、移交、保管、认领、签收等各种手续要齐全清楚。安全部要设专人负责。
（5）对拾金不昧的好人好事，根据物品价值、数量、拾获场所情况和影响等，由主管部门应建议上层酒店给予表扬奖励。对违反规定者，视情节轻重，追究责任或给予处罚。

2.4保险柜使用管理规定
（1）各营业点保险柜开启时，最少不低于两人同时在场，对于双钥匙的保险柜公共钥匙要有专人负责管理，每次使用后都要有登记记录。
（2）收银员投币保险柜要设置在安装有监控器的安全场所，收银员投币时要面向摄像机，并且将投币的过程要全程录像，严禁遮挡以备查证。
（3）财务部要根据宾馆及财务管理规定，保险柜内严禁存放大额现金过夜，并且要建立完善的管理制度，防止意外的发生。
（4）吧台收银员对于大额现金必须坚持“入柜保管”的原则，否则发生问题后果自负。

2.5备用钥匙管理制度
（1）备用钥匙应由各部门收集并标明位置后统一交安全部监控室存放管理。
（2）监控室必须按规定悬挂在专用箱内的指定位置。
（3）各部门在上交钥匙时，监控室应做好记录，注明上交时间和上交人，同时要记录钥匙所用场所的位置，由监控室登记造册。
（4）对重点部位或重要钥匙要重点保管。
（5）备用钥匙应是突发事件或意外发生后经高层领导批准后可使用的应急工具，不做日常工作使用。
（6）突发事件或意外发生后的紧急情况下，可授权值班经理批准使用。
（7）使用备用钥匙应履行登记手续，监控室人员应在《钥匙领取登记本》注明领取时间、数量，并由领取人（批准人）签字后方可使用。
（8）监控室人员应加强对钥匙的管理，交接班时应做交接记录，核对数量，检查有无损坏，监控室人员不得私自动用备用钥匙开启门锁。
（9）各部门工作用门锁钥匙应自行保管，并设专人负责，同时要做出相应的钥匙管理制度。
（10）各部门的钥匙丢失后应及时上报，经上级领导批准后由安全部负责配制。任何部门和个人不得私自配制，一经发现，严肃处理。
（11）安全部应每日检查备用钥匙存放和使用情况，查看钥匙登记、使用记录，严格管理。
（12）备用钥匙不含客房部客房钥匙。

2.6对讲机的管理和使用制度
（1）对讲机由监控室统一收发、充备电管理，要作好对讲机数量、充电时间、领取人员等相关的记录工作。
（2）对讲机使用人员要做好对讲机的保管使用工作，严禁将对讲机损坏、转接、占频聊天等现象的发生。
（3）各班人员要做好对讲机的交接工作，做到责任到人。
（4）对讲机的使用要符合国家无线电管理规定。

2.7易燃、易爆危险物品管理制度
（1）严禁携带易燃、易爆及化学危险品进入客房，客人在总台登记时，前厅应问明以上情况，如有应交安全部进行保管。
（2） 宾馆内人员及住宿客人严禁在主楼附近及晒台上燃放鞭炮。
（3） 客房内长期包房人员严禁使用危险物品。
（4） 严禁在客房内使用电饭煲、电炉子、电炒锅、电热杯等。
（5） 客人外出或退房，查房时必须认真检查烟头火种，清理烟灰缸时严禁把尚在燃着的烟头倒进垃圾桶内，发现异常气味或走廊中烟气较大时，应及时检查处理。
2.8义务消防队的组织管理制度
（1）义务消防队组织由消防委员会直接领导
（2）义务消防队由三个队组成，每队任命队长一人、副队长二人、组员若干。
（3）义务消防队要定期进行消防业务培训，培训工作由人力资源部、安全部负责组织实施。
（4）义务消防员班前班后要进行防火检查，发现不安全问题及时解决，发现违反防火制度时有权制止。
（6） 发现火警、火情时要奋勇扑救,并协助领导和有关部门保护现场追查起火原因。
2.9灭火和应急疏散预案演练制度
（1）每个员工必须掌握消防知识，每年除按期培训外，还要进行一次灭火演练，使每位员工熟悉各类灭火器的使用方法和实际操作。
（2）客房中心服务员必须熟知宾馆应急疏散预案，半年进行一次应急疏散演练。
（3）新补充的员工必须熟悉灭火及应急预案方能上岗。
2.10燃气和电气设备的检查和管理制度
1. 厨房的燃气设备必须定期进行检查，发现问题及时维修。
2. 下班后要有专人对燃气开关进行检查，确保无误方可下班。
3. 检修设备必须断开电源，取下保险器，在刀闸操作把上挂“禁止合闸、有人工作”的标牌。
4. 刀闸操作应带绝缘手套，并由二人进行，一人做监护。
5. 低压带电工作，应经领导批准后，设专人监护，非电工人员不得进行任何电工操作。
经常保持配电室内的清洁干燥，严禁堆放杂物，每天打扫胶地板。
2.11用火、用电安全管理制度
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