年早餐店创业计划书.docx

XX年早餐店创业计划书背景一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐质量优劣决定着人们成天精神状态好坏。因此我们把我们眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想现代化，越来越少人乐意自己动手准备早餐，尤其是学生以及某些大中型企业职工，一来由于早上时间急促，二来自配早餐过于麻烦，因此我们为他们配送早餐计划是十分有前景。目前有很大一部分人早饭都去某些早餐店吃，或者有些甚至打包在路上吃。并且有时也许由于多方面原因，会买不到他们想吃。这样，假如我们可以根据客户口味配制好他们需要早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝理由吗?这也再次阐明了我们计划可行性。目前我们服务对象初步定在学生与企业员工两者上，是通过深思熟虑，这是一种庞大人群，从而为我们造就了一种很大市场，且学生们需要营养早藏来为一天学习打好基础，而企业也但愿员工们均有一份营养均衡早餐来使员工们以饱满精神状态迎接每一天。因此，对学生、企业员工实行我们计划是有根据且完全可行。前景虽然目前我们市场还不大，许多小区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐，然后舒舒适服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃，起床晚干、干脆不吃早餐，但我们企业有信心把市场扩大。我们企业早点种类繁多，包括某些饮食店特色食物和各式小吃，而这些饮食店一般是不派送。冬天一到，天气变冷，某些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们恰好可以送货上门，并且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们上门送早餐服务许多企业白领早上上班太急，往往空着肚子，我们可以借此与各企业合作，在上班时间前一段时间为企业员工提供营养早点，使员工们有充足精神投入到一天工作中。提供早点种类繁多，价廉物美，派送到企业，为员工们节省时间，也不影响早点质量，相信会有许多企业与我们合作竞争对手孙子兵法有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营也同样，不仅需要理解自身优势和弱势，同步也需要理解竞争对手优势和弱势。我们这个创业计划重要经营是早蚕配送，而重要服务对象是学生和各家企业，以及其他故意向订购早餐人群。又根据市场调查，大部分人是选择出去吃早餐，或在家自己做。因此我们竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客自身。首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，并且食堂既经济有卫生，因此我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品自身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，而服务方面我们必须是随叫随到。另一方面是各家早餐店，他们既是我们竞争对手，同步也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同步也可以丰富我们食物种类，从而到达共赢。再次是顾客自身，就是自己在家做早餐人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味，但费时费力。我们计划可以使他们减少在早餐上时间和精力花费，并可使他们在早餐品种上有更多选择余地。总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手关系，善于借鉴与学习，相信我们计划会有较大前途。企业名称：“早安”早餐配送有限企业商标：企业构成我们“早安”早餐供应企业是有限责任企业，由八个股东共同出资成立。.名称：“早安”早餐供应有限责任企业住所：2.经营范围：负责向专门早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐，送到消费者手中，并且准时送到。3.企业注册资本：50万4.股东姓名：邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲5股东出资方式：实际资金额6股东转让出资条件：由三分之二股东同意则可转让7企业机构：董事会：设董事长一名监事会：监事一名市场营销部：经理两名，其他为十五名配送人员人事部：经理两名财会部：会计一名、出纳一名8议事规则：定期召开董事会、股东大会，由董事会先得出初步议事决定，再交股东大会审核决定。9企业法定代表人：董事长0企业解散事由：股东大会决策解散;因企业合并或者分立需要解散;违反法律行zd规被依法责令关闭。1清算：成立清算组，制定清算方案，最终清算终止，办理注销登记。宣传方式：我们通过出多种海报，以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家征询，同步也可上网，在我们网站上查询。并且在高校，小区，写字楼密集地区加大宣传力度。同步在长假来临，寒暑假之即搞一系列促销活动。总之，我们宣传会很到位!总店：可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区附近选一种店面，在较显眼，人流进出集中地方，以便更多人群看到，令他们产生爱好并传而广之。流动服务站：我们会有专门销售人员进行类似与定牛奶方式来推广我们服务，以便了消费者，使他们很愉悦和我们合作。或者到某些高校里面向同学们宣传，让有爱好人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己身体弄坏。网站：通过建立网站方式，在网上预定，联络好要预定早餐人，然后上门服务。服务到位!令接受我们服务消费者吃下我们精心配制早餐。还可以通过如下方式进行宣传：信封，名片，夹，工作证，公章，单据，协议书，广告，橱窗，纪念品，目录，包装，门面，招牌，卫生桶，毛巾，茶具，工交车，工作服，帽，胸卡.风险评估与防备我们这个计划在这里进行风险评估。由于我们计划利润伴随定餐人数承认多少而有所变化，因此具有一定风险。我们是采用报表分析法对计划做评估，这种措施比较直观，客观和精确。重要是针对如下几种方面进行评估：企业盈利能力怎样，与否稳定;企业偿债能力怎样;企业资本构造与否合理，资金与否充足;存货与否过量，周转与否畅通;与否会存在因应收帐款过大而导致资金沉淀于结算领域，甚至形成坏章损失;销售能力怎样，与否形成产品积压等。企业持有风险有经营风险和财务风险。市场对企业产品需求越稳定，经营风险就越小。我们这个计划是适合大多数学生，上班族，和一部分家庭。同步在假日会有比很好销售。因此需求量相对而言是比较稳定。而我们售价变化不大，原料采购价格，工人工资变动也不大，经营风险也就不会太大。对经营风险防备，关键是对多种原因进行分析，防止其对生产经营不利影响。首先要指定一份完善商业计划书，并进行全面评估，以此来全面检查创业计划可行性，防止发生挫败也许性。第二，持续地减少成本可以通过如下途径：开发新产品，改善既有产品设计，运用价值工程等措施提高产品功能成本比例;采用先进设备，工艺，材料开展作业成本计算，作业成本管理和作业管理。改善员工培训，提高技术水平，树立成本意识。防备经营风险还要适度多缘化经营，分散经营性风险。影响财务风险重要原因有：企业负债率水平，投资回报水平，现金流量和资产流动性。我们可以通过诸多措施防备财务风险：及时足额筹集企业发展所需要资金。合理调动货币资金，严格执行防备财务风险有关规定保持资产流动性。企业偿债能力大小直接取决于其债务资金总额和资产流动性。企业可以通过提高其资产总额中流动资产比重，流动资产中速动资产比重等保持资产流动性。选择最佳资本构造和确定合理债务规模。建立风险基金和偿债基金获得政府对企业协助和支持。创业者加强自身素质培养企业生产经营活动是一种持续，系统有机过程，在其各个经营环节都也许存在一定风险，并且一种环节上风险还也许影响到另一种环节。风险普遍存在于企业经营全过程，甚至是“时时有风险，事事有风险”。因此，我们这个计划也定会存在风险，通过我们全面地分析，风险已经降到最底，必有信心赢取利润用品不如食品。“民以食为天”，中国人有文明世界饮食文化。食品规模，品种，布局，构造一般不予干涉。食品业投资也可大可小，切入较轻易，选择余地大。市场调查汇报根据我们做调查问卷显示，90%均有吃早餐习惯，这就为我们计划提供了一种良好契机。首先，确定我们消费主体，以及消费水平。根据调查，70%早餐消费水平都在2-3元，他们不会在早餐上花过多钱。因此我们合作伙伴应寻找中低级次早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉食品，我们服务费不应过高。另一方面，送餐时间。根据调查，80%早餐时间都在7点左右，因此我们不仅要提早进行准备工作，还要与合作伙伴作好沟通工作，因此保证为顾客送去新鲜保温食物。再次，早餐内容也是一种重要问题，90%还是会选择比较一般、低价格老式食物，如：粥，牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样，我们即可以确定我们合作对象，有可以制定比较有规律早餐表。当然其他食物可以根据个人喜好来定，假如有必要，我们会额外增长其他早餐品种。据调查，人们目前比较乐意自己或同家人一起去外面多种早餐店或小卖部吃早餐，尚有一部分人选择自己花时间在家里做。不过调查表明，有诸多学生和上班族，吃早餐时间非常少，甚至是没有时间。因此他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天工作。有消费者不选择叫外卖是有原因，例如：紧张外卖费太高，食物不卫生不新鲜，不能及时吃到早餐等。因此，我们首先必须要客户们对我们产生足够信任感，例如事先阐明我们服务质量，保鲜、卫生技术，派送速率及合理服务费等。这样这个问题是轻易克服，这个问题应当不成问题。最终，虽然有很35%调查对象是不能接受我们配送计划，20%是无所谓，不过他们仍然具有一定购置力，假如服务品质好，他们也是可以接受。尚有45%被调查者是可以接受我们上门服务，他们表达这样服务很人性化，具有一定市场潜力。因此，我们可行性还是很大。只要我们提供合乎客户规定服务，他们便会接受并支持这一计划。总之，在进行了市场调查之后，我们可以从数据看出：我们市场广阔，前景可观。预算控制每年预算编制时间一般为上年年终，通过企业管理层会议或联盟等形式集体决策和同意后执行。详细到采购与付款业务，企业建立采购与付款业务预算管理制度，将物品或劳物采购纳入预算管理体系，严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务岗位责任制，明确与采购工作有关部门和岗位职责、权限。请购人与采购分离。采购活动提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和既有库存量来制定。这些使用资产部门详细填请购单，列明需要采购品种、数量，然后教采购部门公开询价。2采购人与请购审批人分离。3采购执行人与确定供应商决策人分离。可以采用如下措施：资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购协议。4采购人与验收管理人分离。5采购人、验收保管人、使用人与有关会计记录人员分离。6采购人与负责付款审批人员分离。7付款执行人与付款审批人分离。8付款执行人与记录应付帐款人员分离销售与收款控制应注意;接受订单人与负责核准付款条件客户信用调查工作人分离。2填制销货告知人与商平保管人员分离。3开具发票与审核发票岗位应分离4制定信用政策与执行信用政策人分离5记录应收帐款人与负责货款收支和退款工作人分离6会计人员不能同步负责销售业务个环节工作7销售部门内销售业务经办、审核、销售告知单三个岗位分离8各类销售人员应当根据详细状况实行岗位转换订单控制根据不一样客户和销售形式设计多种订单格式，以满足企业内各个部门协调工作，互相制约经营管理需要。2规定订单在企业内部个环节流转程序，并规定对应授同意程序。3销售部门专人负责随时检查订单执行状况和每一定单处理过程。销售发票制定发票管理制度，指定专人保管和使用发票，尤其要加强对空白发票管理，任何部门个人不得私自篡改、隐匿、销毁销售发票2领用发票是应签字，并注明所领发票起讫号码，不得领用空白发票3开具发票必须以发票告知单等有关凭证上载明客户名称、日期、数量、单价和金额等为根据如实填写各项内容，不得开具抽底发票。4财务部门要定期或不定期对发票保管和使用状况进行查对检查退货业务成立客户服务重型专门处理与客户争端2分析退货原因，追究责任，对惩罚有关负责人3建立销售折止和销售返回核准制度。4建立退货验收制度和退款审查制度订货控制当清货单被批注执行时，采购部门向各家供应商发出间价单，比较供货商价格、质量、可享有折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等有关资料，在综合考虑各方原因基础上，初步决定适合供应商，深入接触，进行谈判。企业纳税计划企业企业与合作企业选择有限责任企业：1采用有限责任制2股东负有有限债务责任，有限责任企业具有独立法人资格。所得税缴纳中有关广告费指出有关规定;.缴税人每一纳税年度发生广告费支出，除特殊行业另有规定外不超过销售收入2%部分可具实扣除，超过部分可无限期向后来纳税年度结转。对新办独立核算从事公用事业，商务物资业，饮食业，教育文化事业，卫生事业企业或经营单位，自开业之日起，包主管税务机关同意，可减征或免征所得税1年2.业务宣传费与广告费合理比例安排工资支出筹划：纳税人支付给职工工资，按照计税工资扣除，此外分别按照计税工资总额2%，14%，15%计算扣除工会经费，职工福利费，职工教育经费，采用年终奖形式利润纳税筹划4.损弥补节税筹划：若发生亏损，可用下一纳税年度所得弥补，下一年度所局限性弥补时，可以逐年延缓弥补，但最长不超过5年。企业开办初期有亏损，可以按上述措施逐年结转，以弥补后有利润纳税年为开始获利年度。年度计划销售计划根据市场调查，在平时我们企业顾客群可分为3部分;1住校大学生2企业员工3小区住户，我们将对他们做一定宣传，以以便快捷并美味早点吸引他们在节假日，我们顾客群则是大众，使人人都享有一种完全放松假期2材料供应计划1食品我们与新丰、知味观、肯德鸡等供应早点餐饮店联络，有他们提供各类早点。2运送工具购置货车以及自行车。3保温工具向工厂订制3人力计划参见企业构成4财务计划参见财务预算预算前期固定支出运送面包车00自行车XX0/辆XX场地装修10000电脑53500/台17500办工桌椅8200/套1600电话10200/个XX传真1600600空调25000/台10000员工统一服装3050/套1500其他400029200估计财务支出表每月固定支出数量数额总额一般员工工资30350/月10500管理员工工资8800/月6400水电杂费XX/月1XX宣传费用5000/月5000总固定支出23900流动支出购货资金XX003.5-5/份7万-10万食物变质亏损205/份100物品损坏及维修500流动资金20万估计财务收入估计送货费用估计送货量估计收入580004食品差价元/份20%利润64000估计财务毛利润104000净利润79500第一年第一种月支出早餐成本运送等费用=7XX元第一年收回成本，次年保持目前态势发展，第三年括展营业点。次年预算：估计利润：874500元第三年预算估计利润：954000元总结通过我们全组组员确实切市场调查之后，得到精确数据。通过我们全组组员共同努力，我们制定了上述创业计划书，这是符合市场需求，是建立在消费者需求上，因此这个计划前景广阔，是能成功付诸于实践。