2021中国农产品进出口情况报告.pdf

1 中国农产品进出口情况报告 中国国际进口博览会展盟农产品专委会 2021 年 11 月 2 目录 前 言.5 一、2020 年中国农产品贸易整体情况.6 二、农产品主要品种进出口情况.7（一）大豆.7 1.20102020 年进口情况.7 2.20102020 年出口情况.9（二）玉米.11 1.20142020 年进口情况.11 2.20142020 年出口情况.13（三）棕榈油.14 1.20102020 年进口情况.14 2.进口来源地.15（四）大豆油.16 1.20142020 年进口情况.17 2.20142020 年出口情况.18（五）菜籽油.20 1.20102020 年进口情况.20 2.20102020 年出口情况.21（六）香蕉.22 1.20102020 年进口情况.22 2.进口来源国.23（七）牛肉.24 3 1.20102020 年进口情况.24 2.20102020 年出口情况.25（八）猪肉.26 1.20102020 年进口情况.26 2.20102020 年出口情况.27（九）肉及肉制品.28 1.20142020 年进口情况.28 2.20142020 年出口情况.28 4 农产品专业委员会简介农产品专业委员会简介 农产品专业委员会是在进口博览会参展商联盟框架上，由展盟企业自愿发起于 2021 年 1 月 20 日正式成立的，共有11 家企业参加，嘉吉公司任会长单位，路易达孚和乐斯福任副会长单位，其余七家单位为正大、都乐、JBS、麦德龙、三藩市、泰森、丰益国际、佳沛。中国是世界上最具活力的食品农产品市场，同时也是最大的农产品进口国，正在实施积极的进口促进战略，推进贸易便利化，为各类农产品进口提供了良好的发展机遇。中央明确提出要“主动扩大国内紧缺农产品进口，拓展多元化进口渠道”，随着居民饮食结构调整，国内消费者对农产品要求日趋提高，农产品进口将缓解农业资源的压力，并满足消费者的需求，具有巨大的市场需求。进博会是中国支持贸易自由化和经济全球化、主动向世界开放市场、促进各国经贸交流合作的重大举措。在深度全球化的今天，各农产品领军企业的融合协作，分享农业的新理念、新技术和新经营方式，能够进一步促进产业、市场、消费者的共赢共享。农产品专委会的成立为国际农产品企业加强沟通协调、解决共同挑战搭建了重要平台，助力中国农产品行业持续健康发展。5 前 言 当前，世界正处于百年未有之大变局，特别是受新冠肺炎疫情全球蔓延的影响，国际政治经济格局加速调整重构，传统国际循环弱化，逆全球化加剧，深刻影响中国农产品贸易的外部环境。2020 年，中国农产品出口额 765 亿美元，比上年下降 3.3%；进口额 1719.4 亿美元，增长 13.9%;贸易逆差 954.4 亿美元，增加 235.7 亿美元,扩大 32.8%。中国是农业大国，随着中国居民消费水平不断提高和消费结构的变化，同时受到资源、技术、成本和环境等因素制约，我国农业生产已不能完全满足国内市场日益增长的需求，农产品贸易迅速发展，贸易数量不断增长，贸易结构不断优化，国际农产品已成为国内居民农产品消费的重要补充。本报告立足于当前国际经济背景，主要报告了中国主要农产品十一年的贸易情况，选取了大豆、玉米、棕榈油、大豆油、菜籽油、香蕉、牛肉、猪肉、肉制品等代表性农产品，研究进出口量、金额的变化，进出口来源地、国内主要进出口省份等综合情况等，并着重分析 2020 年的最新情况。相信通过本研究对最新数据的分析，将为研究机构改善农产品贸易服务水平提供数据支持，为企业遵循市场化原则参与农产品贸易建设提供经验借鉴，为相关部门构建服务中国农产品贸易支持体系提供理论支撑。本报告由西北农林科技大学信用大数据应用研究中心提供支持。6 一、2020 年中国农产品贸易整体情况 2020 年，受新冠疫情影响，全球经贸活动受阻，贸易量大幅下滑，但中国农产品贸易逆势而行，贸易总额创历史新高。农产品贸易总额、进口额和贸易逆差分别增长 8%、13.9%和 32.8%。大部分农产品为贸易逆差，蔬菜仍是中国第一大顺差农产品。猪肉、牛肉、玉米、食糖和棉花等农产品进口量增长幅度明显。大豆、玉米进口量分别为10.03亿吨和1130万吨，同比增长 13.24%和 135.91%。棉花进口量 223.2 万吨，增长15.2%；食糖进口量 527.3 万吨，增长 55.5%。肉类方面肉类方面，猪肉、牛肉进口量分别 430.4 万吨、211.8 万吨，分别同比增长增长 115.8%、27.7%。肉及肉制品进口额为 301.97 亿美元，同比增长 61.09%。水果连续第三年呈贸易逆差，贸易逆差 26.9 亿美元，缩减 7.6%。其中，香蕉（不包括芭蕉）进口量为 174.69 万吨，同比减少 9.95%。油类农产品油类农产品，棕榈油、大豆油、菜籽油进口量分别为 646.1万吨、96.29 万吨、193.2 万吨，分别同比减少 14.45%、同比增长 16.63%、同比增长 19.63%。贸易国家和地区而言贸易国家和地区而言，东盟、欧盟、加拿大、巴西、美国、澳大利亚、新西兰、阿根廷仍然是中国主要农产品贸易国家。7 二、农产品主要品种进出口情况（一）（一）大豆大豆 1.20102020 年进口情况 进口进口量量和数额平稳和数额平稳增加。增加。进口量方面，2020 年，中国大豆进口量为10031.53万吨，同比增长13.24%。2010年2020年，中国大豆进口量从 5478.63 万吨涨至 10031.53 万吨。变化情况方面，2010 年2020 年间增长 83.10%，年均复合增长率为 6.24%，仅 2011 和 2018 年分别同比减少 3.93%和7.82%，其他年份均同比增加。图 1：2010 年2020 年中国大豆进口量和变化情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 5478.635263.425838.096340.497139.918174.058323.029553.658806.448858.5910031.530.00%-3.93%10.92%8.61%12.61%14.48%1.82%14.79%-7.82%0.59%13.24%-10%-5%0%5%10%15%20%-1000100030005000700090001100020102011201220132014201520162017201820192020大豆进口量（万吨）同比增长率（百分之）8 进口额大幅增加。进口额大幅增加。2020 年，中国大豆进口额为 395.5 亿美元，同比增长 11.49%。变化情况方面，2010 年2020 年间增长 57.64%，年均复合增长率为 4.65%。图 2：2010 年2020 年中国大豆进口额和变化情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 和中国海关统计数据 图 3：2019-2020 年中国大豆主要进口国进口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国海关统计数据 250.89298.4349.28380.34403.3349.42340.18397.39381.4354.75395.518.94%17.05%8.89%6.04%-13.36%-2.64%16.82%-4.02%-6.99%11.49%-15%-10%-5%0%5%10%15%20%25%05010015020025030035040045020102011201220132014201520162017201820192020大豆进口额（美元）同比增长率（百分之）1701.465767.65879.1673.27226.54206.692.162587.516427.72657.6269.3224.6165.666.5152.08%11.44%-25.20%-5.39%-89.14%-19.85%201.39%-150%-100%-50%0%50%100%150%200%250%01000200030004000500060007000美国巴西阿根廷俄罗斯加拿大乌拉圭乌克兰20192020同比增长率（百分之）9 2020 年，大豆进口来源地以美洲和中东欧为主年，大豆进口来源地以美洲和中东欧为主。中国大豆来源地中，进口量排名前两位的分别是巴西巴西（进口量6427.72 万吨，同比增加 11.44%，约占中国大豆进口总额的64.70%）、美国美国（进口量 2587.51 万吨，同比增加 52.08%，约占中国大豆进口总额的 26%）。其他进口来源国按照进口量多少排序依次为阿根廷阿根廷（进口量 657.62 万吨，同比减少25.2%）、乌拉圭乌拉圭（进口量 165.66 万吨，同比减少 19.85%）、俄罗斯俄罗斯（进口量 69.32 万吨，同比减少 5.39%）、加拿大加拿大（进口量 24.6 万吨，同比减少 89.14%）、乌克兰乌克兰（进口量 6.51万吨，同比增加 201.39%）。图 4：2020 年中国大豆主要进口来源国和占比 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 2.20102020 年出口情况 26.0%64.7%6.6%0.7%0.2%1.7%0.1%美国巴西阿根廷俄罗斯加拿大乌拉圭乌克兰 10 出口量和出口量和出口出口额大幅减少。额大幅减少。2020 年，中国大豆出口量仅为 7.69 万吨，同比减少 34.44%；出口额约 0.69 亿美元，同比减少 27.8%。2010 年2020 年，中国出口大豆量从 2010年的 17.3 万吨降低至 2020 年的 7.69 万吨，减少 55.55%；大豆进口存量为 183.13 万吨，其中 2012 年出口量为十年间最高，32.12 万吨，2020 年为十年间最低；十年间年均复合增长率为-8.61%。图 5：2010 年2020 年中国大豆出口量和变化情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 17.321.4132.1220.9220.7413.3912.8311.3913.6111.737.6923.76%50.02%-34.87%-0.86%-35.44%-4.18%-11.22%19.49%-13.81%-34.44%-40%-30%-20%-10%0%10%20%30%40%50%60%0510152025303520102011201220132014201520162017201820192020大豆出口量（万吨）同比增长率（百分之）1.251.672.82.0221.261.10.931.020.950.68533.60%67.66%-27.86%-0.99%-37.00%-12.70%-15.45%9.68%-6.86%-27.89%-60%-40%-20%0%20%40%60%80%00.511.522.5320102011201220132014201520162017201820192020同比增长率（百分之）大豆出口额（亿美元）11 图 6：2010 年2020 年中国大豆出口额和变化情况 单位：亿美元 数据来源：Wind （二）（二）玉米玉米 1.20142020 年进口情况 图 7：2014 年2020 年中国玉米进口量和变化情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 进口量进口量逐步逐步增加增加，2020 年增幅最大年增幅最大。进口量方面，2020年，中国玉米进口量为 1130 万吨，同比增长 135.91%。2014 年2020 年，中国玉米进口量从 260 万吨涨至 1130 万吨。变化情况方面，2014 年2020 年玉米进口存量为 3294 万吨，平均每年进口约 470.57 万吨，同比增长 334.6%，年均复合增长率为 29.39%，仅 2016 和 2017 年分别同比减少 32.98%和 10.73%，其他年份均同比增加。2604733172833524791,13081.92%-32.98%-10.73%24.38%36.08%135.91%-60%-40%-20%0%20%40%60%80%100%120%140%160%0200400600800100012002014201520162017201820192020玉米进口量（万吨）同比增长率（百分之）12 图 8：2014 年2020 年中国玉米出口额和变化情况 单位：亿美元 百分之 数据来源：Wind 2020 年，在中国玉米来源地中，进口量排名前两位的分别是乌克兰乌克兰（进口量 629.8 万吨，同比增加 52.2%，占中国玉米进口总量的 55.75%）、美国美国（进口量 434.2 万吨，同比增加 1266.9%，占我国玉米进口总量的 38.44%）。其他进口来源国有保加利亚保加利亚（进口量 26.1 万吨，同比增加 5796.9%，占进口总量的 2.3%）、俄罗斯俄罗斯（进口量 13.8 万吨，同比增加98%，占进口总量的 1.22%）、老挝老挝（进口量 13.3 万吨，同比减少 6.4%，占进口总量的 1.18%）。7.30 11.09 6.39 6.03 7.89 10.63 24.92 51.92%-42.40%-5.51%30.74%34.78%134.37%-60%-40%-20%0%20%40%60%80%100%120%140%160%0.005.0010.0015.0020.0025.0030.002014201520162017201820192020玉米进口额（亿美元)同比增长率（百分之）13 图9：2019-2020年中国玉米主要进口国进口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020 国内玉米进口最多的省份（直辖市）排名前三位的分别是北京北京（14.75 亿美元）、山东山东（3.61 亿美元）和福建福建（2.75亿美元）。图 10：2020 年中国玉米主要进口省份情况 单位：亿美元%数据来源：Wind 2.20142020 年出口情况 413.831.760.446.9712.5629.8434.226.113.813.352.20%1266.90%5796.90%98.00%-6.40%-500%500%1500%2500%3500%4500%5500%6500%0100200300400500600700乌克兰美国保加利亚俄罗斯老挝20192020同比增长率（百分之）14.76 3.61 2.75 0246810121416北京山东福建 14 玉米出口量玉米出口量大幅增加大幅增加。出口量方面，2019 年，中国玉米出口量为 2.61 万吨，同比增长 113.93%。2014 年2019 年，中国玉米进口量从 2 万吨涨至 2.6 万吨。变化情况方面，2014年2019 年玉米进口存量为 15.94 万吨，同比增长 30.5%，2017 年出口量触顶 8.6 万吨，同比增长 2050%。图 11：2014-2019 年中国玉米出口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind （三）（三）棕榈油棕榈油 1.20102020 年进口情况 2020 年，中国棕榈油进口量为 646.1 万吨，同比减少14.45%。2010 年2020 年，中国棕榈油进口量从 2010 年的569.6 万吨上升至 2020 年的 646.1 万吨，同比增加 13.43%，年均复合增长率为 1.27%；棕榈油进口存量为 6405.08 万吨，2016 年为 11 年间进口量最低（447.8 万吨）。21.110.48.61.222.61-44.50%-63.96%2050.00%-85.81%113.93%-500%0%500%1000%1500%2000%2500%012345678910201420152016201720182019玉米出口量（万吨）同比增长率（百分之）15 图 12：2014-2019 年中国玉米出口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 2.进口来源地 569.6591.2634.1597.9532.4590.9447.8507.9532.7755.2646.13.79%7.26%-5.71%-10.96%10.99%-24.22%13.42%4.88%41.77%-14.45%-30%-20%-10%0%10%20%30%40%50%01002003004005006007008002010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020棕榈油进口量（万吨）同比增长率（百分之）16 2020 年，在中国棕榈油来源地中，进口量排名前两位的分别是印度尼西亚印度尼西亚（进口量 237.7 万吨，同比减少 28.6%，占中国棕榈油进口总量的 58%）、马来西亚马来西亚（进口量 269.9万吨，同比增加 18.1%，占我国棕榈油进口总量的 41.8%）。其他进口来源国有巴布亚新几内亚巴布亚新几内亚（进口量 1.1 万吨，同比增加 3%，占进口总量的 0.2%）、泰国泰国（进口量 0.2 万吨，同比增加 35%）、菲律宾菲律宾（进口量 0.2 万吨，同比增加 1613.3%，占进口总量的 0.03%）。图 13：2019-2020 年中国棕榈油主要进口国进口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020 （四）（四）大大豆油豆油 291.37 228.53 1.07 0.15 0.01 374.70 269.90 1.10 0.20 0.20-28.60%18.10%3%35%1613.30%-200%0%200%400%600%800%1000%1200%1400%1600%1800%050100150200250300350400印度尼西亚马来西亚巴布亚新几内亚泰国菲律宾20192020同比增长率（百分之）17 1.20142020 年进口情况 图 14：2014 年2020 年中国大豆油进口量和变化情况 单位：亿美元 百分之 数据来源：Wind 进口量波动较大。进口量波动较大。2020 年，中国大豆油进口量为 96.29万吨，同比增长 16.63%。2014 年2020 年，中国大豆油进口量最高点为 2014 年的 113.55 万吨，2015 年和 2016 年进口量降低，2018 年至 2020 年逐年上升。2014 年2020 年间同比降低 15.2%，年均复合增长率为-2.71%。113.5581.7956.0265.3554.9182.5696.29-27.97%-31.51%16.65%-15.98%50.36%16.63%-40%-30%-20%-10%0%10%20%30%40%50%60%0204060801001202014201520162017201820192020大豆油进口量（万吨）同比增长率（百分之）10.926.464.525.354.385.937.26-40.84%-30.03%18.36%-18.13%35.39%22.43%-50%-40%-30%-20%-10%0%10%20%30%40%0246810122014201520162017201820192020大豆油进口额（亿美元）同比增长率（百分之）18 图 15：2014 年2020 年中国大豆油进口额和变化情况 单位：亿美元 百分之 数据来源：Wind 2020年，大豆油进口额为7.26亿美元，同比增长22.43%。2014 年2020 年，2014 年2020 年中国大豆油进口额同比降低 33.2%，年均复合增长率为-6.58%。2.20142020 年出口情况 出口量情况。出口量情况。2020 年，中国大豆油进口量为 11.38 万吨，同比减少 42.53%。2014 年2020 年，中国大豆油出口量最高点为 2018 年的 21.82 万吨，2018 年至 2020 年逐年降低。2014 年2020 年间同比降低 14.37%，年均复合增长率为-2.26%。出口额情况。出口额情况。2020 年，大豆油出口额为 1.03 亿美元，同比减少 42.53%。2014 年2020 年，中国大豆油进口额同比降低 21.3%，年均复合增长率为-3.93%图 16：2014 年2020 年中国大豆油出口量和变化情况 单位：亿美元 百分之 9.9510.449.9713.2821.8219.811.384.92%-4.50%33.20%64.31%-9.26%-42.53%-60%-40%-20%0%20%40%60%80%05101520252014201520162017201820192020大豆油出口量（万吨）同比增长率（百分之）19 数据来源：Wind 图 17：2014 年2020 年中国大豆油出口额和变化情况 单位：亿美元 百分之 数据来源：Wind 2020 年，在中国大豆油来源地中，进口量排名前三位的分别是阿根廷阿根廷（进口量 30.5 万吨，同比减少 4.2%，占中国大豆油进口总量的 31.7%）、俄罗斯俄罗斯（进口量 26.8 万吨，同比增加 61.1%，占中国大豆油进口总量的 27.83%）、巴西巴西（进口量 20.7 万吨，同比减少 10%，占中国大豆油进口总量的21.5%）。其他进口来源国有乌克兰（进口量 11.2 万吨，同比增加 24.4%，占进口总量的 11.63%）、白俄罗斯（进口量 3.4万吨，同比增加 212.9%，占进口总量的 3.53%）。1.31 1.24 1.13 1.39 2.09 1.87 1.03-5.34%-8.87%23.01%50.36%-10.53%-44.92%-60%-40%-20%0%20%40%60%0.000.501.001.502.002.502014201520162017201820192020大豆油出口额（亿美元）同比增长率（百分之）31.8416.63239.0031.08730.526.820.711.23.4-4.20%61.10%-10%24.40%212.90%-50%0%50%100%150%200%250%05101520253035阿根廷俄罗斯巴西乌克兰白俄罗斯20192020同比增长率（百分之）20 图 18：2019-2020 年中国大豆油主要进口国进口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020 （五）（五）菜籽菜籽油油 1.20102020 年进口情况 2020 年，中国油菜籽进口额 16.4 亿美元，进口量为 193.2万吨，进口量同比增长 19.63%。2010 年2020 年间，中国菜籽油进口量最多的年份为 2020 年，2011 年、2014 和 2016年进口量较低，分别为 55.1 万吨、81 万吨和 60 万吨，2016年至 2020 年逐年上升。2014 年2020 年同比增加 96.14%，年均复合增长率为 57.63%。图 19：2010 年2020 年中国菜籽油出口量和变化情况 单位：亿美元 百分之 数据来源：Wind 2020 年，在我国菜籽油来源地中，进口量最大的是加拿加拿大大（进口量 103.4 万吨，同比增加 7.3%，占我国菜籽油进口总额的 53.5%）。其余进口国为阿联酋阿联酋（进口量 36.2 万吨，98.555.1117.6152.78181.57075.7129.6161.5193.2-44.06%113.43%29.85%-46.95%0.62%-14.11%8.14%71.20%24.61%19.63%-60%-40%-20%0%20%40%60%80%100%120%05010015020025020102011201220132014201520162017201820192020菜籽油进口量（万吨）同比增长率（百分之）21 同比增加 77.4%，占我国菜籽油进口总量的 18.7%）、俄罗斯俄罗斯（进口量 21.7 万吨，同比增加 42%，占我国菜籽油进口总额的 11.3%）、澳大利亚澳大利亚（进口量 7.3 万吨，同比增加 47.2%，占我国菜籽油进口总额的 3.8%）、乌克兰乌克兰（进口量 6.2 万吨，同比减少 46.7%，占我国菜籽油进口总额的 3.2%）。图 20：2019-2020 年中国菜籽油主要进口国进口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020 2.20102020 年出口情况 2020 年，中国菜籽油出口量为 0.3 万吨，同比增长 200%。0.40.30.70.60.70.50.50.10.50.10.3-25.00%133.33%-14.29%16.67%-28.57%0.00%-80.00%400.00%-80.00%200.00%-200%-100%0%100%200%300%400%00.10.20.30.40.50.60.70.82010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020菜籽油出口量（万吨）同比增长率（百分之）96.37 20.41 15.25 4.96 11.63 103.436.221.77.36.27.30%77.40%42%47.20%-46.70%-60%-40%-20%0%20%40%60%80%100%020406080100120加拿大阿联酋俄罗斯澳大利亚乌克兰20192020同比增长率 22 2010 年2020 年间，中国菜籽油进口量最多的年份为 2012年和 2014 年均约为 0.7 万吨，2017 年和 2019 年进口量较低均约为 0.1。2010 年2020 年同比增加 25%，年均复合增长率为 2.84%。图 21：2010-2020 年中国菜籽油出口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020（六）（六）香蕉香蕉 1.20102020 年进口情况 2020 年，中国香蕉（不包括芭蕉）进口量为 174.69 万吨，比2019年的193.99万吨同比减少9.95%。2010年2020年间，香蕉总进口量存量 1198.34 万吨，同比增长%，年均复合增长率为%。中国香蕉进口量最多的年份为 2019 年，进口 193.99 万吨，2010 年、2012 和 2013 年进口量较低，分别为 66.52 万吨、62.6 万吨和 52.48 万吨，2016 年至 2020 年波动上升。图 22：2010-2020 年中国香蕉进口量和变化情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 和中国海关数据 66.5281.8762.651.48112.72107.3888.72103.91154.46193.99174.6923.08%-23.54%-17.76%118.96%-4.74%-17.38%17.12%48.65%25.59%-9.95%-40%-20%0%20%40%60%80%100%120%05010015020025020102011201220132014201520162017201820192020香蕉进口量（万吨）同比增长率（百分之）23 图 23：2020 年中国香蕉主要进口来源国和占比情况 单位：万吨 亿美元%数据来源：Wind 和中国海关数据 2.进口来源国 2020 年，中国香蕉进口主要来源国中，进口量最大来源国为菲律宾 79.5 万吨，占 45.53%，金额 4.37 亿美元。第二是厄瓜多尔，32.9 万吨，占 18.87%，金额 2.05 亿美元。第三为越南 28.2 万吨，占 16.17%，金额 1.21 亿美元。79.532.928.24.372.051.2145.53%18.87%16.17%0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%50%0102030405060708090菲律宾厄瓜多尔越南进口量（万吨）进口额（亿美元）占总进口量比重（百分之）24 （七）（七）牛肉牛肉 1.20102020 年进口情况 图 24：2020 年中国牛肉主要进口量和占比情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 和中国海关统计数据 进口量情况。进口量情况。2020 年，中国牛肉进口量为 211.8 万吨，同比增长 27.67%。2010 年2020 年，中国猪肉进口量最高点为 2020 年，2014 年至 2020 年逐年增加。2010 年2020年间同比增长 8725%，年均复合增长率为 56.52%。2020 年，中国牛肉进口主要来源国中，进口量最大来源国为巴西巴西 84.8 万吨，占全年进口总量的 40.04%，进口额 41.8亿美元，占全年进口总额的 41.06%。从澳大利亚澳大利亚进口量 25.3万吨，占总进口量的 11.95%，进口额 15 亿美元，占总进口额的 14.73%。从新西兰新西兰进口量 17 万吨，占总进口量的 8.03%进口额 8.4 亿美元，占总进口额的 8.25%。2.426.129.429.847.45869.5103.9165.9211.8-16.67%205.00%381.97%1.36%59.06%22.36%19.83%49.50%59.67%27.67%-50%0%50%100%150%200%250%300%350%400%450%05010015020025020102011201220132014201520162017201820192020牛肉进口量（万吨）同比增长率（百分之）25 图 25：2020 年中国牛肉主要进口国和占比情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 和中国海关统计数据 2.20102020 年出口情况 2020 年，中国加工牛肉出口量为 0.9 万吨，同比减少18.18%。2010 年2020 年，中国加工猪肉出口量最高点为2012 年的 1.8 万吨，出口存量为 14.7 万吨，平均年度出口量为 1.34 万吨；整体出口趋势方面，2012 年至 2020 年波动降低。2010 年2020 年同比降低-35.72%，年均复合增长率为-4.32%。1.4 1.7 1.8 1.6 1.5 1.2 1.2 1.1 1.2 1.1 0.9 21.43%5.88%-11.11%-6.25%-20.00%0.00%-8.33%9.09%-8.33%-18.18%-25%-20%-15%-10%-5%0%5%10%15%20%25%0.00.20.40.60.81.01.21.41.61.82.020102011201220132014201520162017201820192020加工牛肉出口量（万吨）同比增长率（百分之）84.81725.341.88.41540.04%8.03%11.95%41.06%8.25%14.73%0%5%10%15%20%25%30%35%40%45%0102030405060708090巴西新西兰澳大利亚牛肉进口量（万吨）牛肉进口额（亿美元）占总进口量比重（%）占总进口额比重（%）26 图 26：2020 年中国加工牛肉主要出口量和变化情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 和中国海关统计数据（八）（八）猪肉猪肉 1.20102020 年进口情况 2020 年，中国猪肉进口量为 430.4 万吨，同比增长115.85%。2010 年2020 年，中国猪肉进口量最高点为 2020年，2010 年至 2016 年逐年增加，2017 年同比降低 24.88%，随后至 2020 年逐年上升。2010 年2020 年间同比增长2041.49%，年均复合增长率为 35.85%。图 27：2010-2020 年中国猪肉进口量和变化情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020 20.146.852.258.456.477.8162121.7119.3199.4430.4132.84%11.54%11.88%-3.42%37.94%108.23%-24.88%-1.97%67.14%115.85%-40%-20%0%20%40%60%80%100%120%140%160%05010015020025030035040045050020102011201220132014201520162017201820192020猪肉进口量（万吨）同比增长率（百分之）93.469.648.121.17%16.10%11.17%0%5%10%15%20%25%0102030405060708090100西班牙美国巴西猪肉进口量（万吨）占总进口量比重（百分之）27 图 28：2020 年中国猪肉主要进口国和占比情况 单位：万吨%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020 就国内猪肉进口省份而言，上海、天津和广东是主要进口目的省份（直辖市），进口额分别为 22.84 亿美元、16.61亿美元、16.59 亿美元，占总进口量比重分别为 19.23%、13.98%和 13.96%。图 29：2020 年中国猪肉主要进口目的省份和占比情况 单位：亿美元%数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020 2.20102020 年出口情况 2020 年，中国加工猪肉出口量为 6.6 万吨，同比减少15.38%。2010 年2020 年，中国加工猪肉出口量最高点为2014 年的 12.2 万吨，出口存量为 113.2 万吨，平均年度出口量为 10.29 万吨；整体出口趋势方面，2015 年至 2020 年波10.3 10.7 11.4 11.5 12.2 10.6 9.8 10.9 11.4 7.8 6.6 3.88%6.54%0.88%6.09%-13.11%-7.55%11.22%4.59%-31.58%-15.38%-35%-30%-25%-20%-15%-10%-5%0%5%10%15%0246810121420102011201220132014201520162017201820192020加工猪肉出口量（万吨）同比增长率（百分之）22.84 16.61 16.59 19.23%13.98%13.96%0%5%10%15%20%25%0510152025上海市天津市广东猪肉进口额（亿美元）占总进口额比重（百分之）28 动降低。2010 年2020 年同比降低 35.92%，年均复合增长率为-4.35%。图 30：2020 年中国加工猪肉出口量和变化情况 单位：万吨 百分之 数据来源：Wind 和中国农产品贸易发展报告 2020（九）（九）肉及肉及肉制品肉制品 1.20142020 年进口情况 2020 年，中国肉及肉制品进口额为 301.97 亿美元，比2019 年的 187.46 亿美元同比增长 61.09%。2014 年2020年间，肉及肉制品进口存量 992.45 亿美元，平均年进口额141.78 亿美元，同比增长 417%，年均复合增长率为 31.50%。肉及肉制品进口量最多的年份为 2020 年，从 2014 年开始逐年上升。图 31：2014-2020 年中国肉及肉制品进口额和变化情况 单位：亿美元 百分之 数据来源：Wind 和中国海关数据 2.20142020 年出口情况 2020年，中国肉及肉制品出口额为22.51亿美元，比2019年的 26.31 亿美元同比降低 14.44%。2014 年2020 年间，58.467.77101.2994.65110.91187.46301.9716.04%49.46%-6.56%17.18%69.02%61.09%-20%-10%0%10%20%30%40%50%60%70%80%0501001502002503003502014201520162017201820192020肉及肉制品进口额（亿美元）同比增长率（百分之）29 肉及肉制品进口存量 191.38 亿美元，平均年进口额 27.34 亿美元。20142020 年中国肉及肉制品出口量，从 2014 年触高点 32.69 亿美元后开始波动下降。图 32：201