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能按照施工规范和操作规程从事路基土、石、油路面施工，能使用养护机具从事公路路基、路面及附属构造物的养护，能制定简易养护计划及核算，具有公路工程试验的基本知识，并独立操作。公路养护作业（含沥青工、公路工程试验工。）初、中、高0104养路机械操作工从事养路机械设备的操作与维护作业。公路养护机械设备操作人员。初、中、高0105公路工程测量工 具有公路工程测量的基本知识，能独立上岗操作，并进行实验记录与计算。初、中、高0106航道（疏浚）测量工 使用光学仪器和电子测量系统，对港口航道及疏浚吹填工程进行控制测量、地形测量、水深测量、绘制航道、港口图，并承担疏浚标志的测设。航道疏浚、测量。初、中、高0107 （内河）航标工 （沿海） 在内河通航水域，操纵航标船艇，设置、维护和管理内河助航设施，进行航道检测，保护内河水域船舶航行安全。（内河） 在沿海区域，为船舶航行安全，设置、安装、检修和管理助航设施，使航标处于正常工作状态，有效助航。（沿海）航务工作。初、中、高01.交 通编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0108船舶驾驶员 驾驶船舶、驳船安全航行运输，在航区内从事引航、值班工作，对船舶设备及运输货物进行管理。船舶驾驶、驳船驾长。初、中、高0109船舶水手 在船舶甲板部，从事航行和停泊值班、系泊作业，维护保养船体，负责甲板部设备的操作。 水上运输船舶、港作、疏浚、救捞、工程等船舶水手长，一水、二水和其他水手。初、中、高0110船舶轮机（电工）从事船舶轮机等机械设备、电气设备的操作、维修、检查、修理等工作。船舶电工、轮机工。初、中、高0111救捞潜水员 借助潜水装具，探摸水下障碍物的方位、尺度，鉴别属性，配合施工船，排除障碍，并承担小型打捞、抢险工作。初、中、高0112救捞工 在江海救捞工程船舶上，使用各种起重工具和帆缆索具，从事江河、海上救捞和配合潜水员工作。初、中、高02.林 业编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0201造营林工 从事树木良种选育、造林、营林护林及林业科学试验。 林场、森林经营所、采育场、保护区、苗圃、母树林、科研院所等林业行政事业单位。初、中、高0202油（电）锯工 从事森林采伐、原木加工作业。伐区、贮木场。初、中、高0203木材检验工 从事木材检验、质量鉴定、评定等级、材积计算作业。贮木场。初、中、高0204林业检查员 从事木材、野生动植物、松香及其产品运输检查监督。林业检查站。初、中、高03.广播电视编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0301广播电视制播机务员 从事音影视创作期间摄录音、像设备，影片、音、像处理设备和灯光照明设备及其附属设备的安装、使用、维护、调试、保养和管理工作，保证音影视创作的正常开展和安全播出。 含运用声音、 电影、电视创作的各种形式设施，参加配音、各种录音、录转和内外景、人物照明灯具及技木安全播出工作的从业人员。初、中、高编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0302广播电视传输发射机务员从事调频广播、电视发射机（包括微波机，差转机）的运行值班操作及一般维护；发射机的天线、馈线及其支持物，发射塔、桅杆的架设、安装和维护的高空作业。 含调频、电视发射台(站)机房及发射塔、桅杆，天线、馈线、微波天线施工和维护（包括高空作业），节传设备的从业人员。初、中、高0303中短波机务员从事中短波广播发射机（包括微波机）的运行值班操作和一般的维护；发射机的天线、馈线及其支持物，发射塔的架设、安装和维护的高空作业。含中短波发射台机房值机人员及发射塔，天线、馈线、微波天线施工和维护（包括高空作业），节传设备的从业人员。初、中、高0304有线广播电视机务员 从事有线广播电视线路的勘测、建设及前端设备的安装、调试、维护和大修等作业。 含涉及有线广播电视的前端及线路（包括架空、管道和直埋）的从业人员。初、中、高 说明：合并工种：原电视摄录象机械员、影视录音机械员、影视照明员合并为电视制播机务员；原电视发射值机员、调频广播机务员、广播电视天线工合并为广播电视传输发射机务员（含微波）；原有线广播电视线务员更名为有线广播电视机务员（含网络）。04.水利水电编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0401水文勘测工 按照技术规程，利用水文勘测仪器、遥感、遥测设备等勘察测量、记录整理各种水体的流量、水位、含沙量等水文要素资料，传递水文水资源信息；对水体的水质变化进行间接或连续的取样、化验；维修、检定水文仪器等。 各种水体、水域上的水文勘测、水质监测等。初、中、高0402水利工闸门运行工(泵站机电设备维修工) 用手动或电动等方式，操作启闭闸门、水闸、过坝升降机设备，并进行维修、保养及管理；对泵站的水泵机组、电器仪表等机电设备进行维护、检修、安装、调试。 水工建筑物的各种闸门、过坝升降设备以及各类排灌泵站、喷滴灌设备。初、中、高水工监测工 埋设水工建筑物的各种仪器，对水工建筑物的温度、应力、位移、沉陷、渗透、变形等进行监测及资料整理。 坝、闸、堤等水工建筑物的安全监测。初、中、高河道修防工(防治、钻探灌浆、土石维修、砌筑、开挖钻探、水工爆破） 从事河道（湖泊、河口）堤防（海堤）、土石工程的检查、修补、加固、防洪抢险、维修养护和管理，安装和操作各种钻、挖机具，进行各种爆破的安全操作。江河、湖、堤防海塘、土石坝、堤防工程及各种水工建筑物。初、中、高渠道维护工（灌排工程工） 从事灌排工程及其灌排渠道建筑物的检查、维修、养护、运行管理和清障疏浚等工作，使之安全运行并达到应有的引、输水能力。 灌排工程及农村水利工程。初、中、高灌溉试验工（灌区供水工） 利用仪器设备测量作物、土壤的水分及其它参数，以便了解其需水规律，提出合理的灌溉数据、方法，并根据需水、来水、引水能力，对供水量进行计算、分配、调度、测量并维持用水秩序，指导灌溉用水。 灌区及灌溉实验站初、中、高水土保持工 从事水土保持预防、管护、监督、试验观测及分析、野外勘测、测量和调查等工作。 水土保持综合防治勘测、规划、设计及监测，水土保持防治区、径流站、试验场、示范点的水土保持预防、监督、治理和管理。初、中、高0403水电站电力设备工水轮机调速器机械检修工维护、检修水轮机调速器的机械部分，保证电力负荷变化以后水轮机转速和功率维持在规定范围内。 水轮机调速器机械部分的检修。初、中、高水轮发电机组值班员 操作水轮发电机组及附属设备，监视、控制其运行的人员。 水轮发电机组及附属设备运行值班。初、中、高0404输配电工程工电气值班员（变电站值班员）操作电气设备，监视、控制其运行的人员。 10500kv变电站运行值班，发电机、升压站电气运行值班。初、中、高送电线路架设工进行基础施工、杆塔组立、导线和地线架设、附件安装、接地体敷设等作业，达到验收规范规定的要求。 35500kv送电线路的架设。初、中、高装表接电工（电测仪表工） 从事电能计量装置及熔断器安装、调换、检查验收内线工种并接电的人员。对用户内线工程的检查验收及安装调换电能计量装置和熔断器并接电工作；电测仪表及检定安置安装、调试、检修。初、中、高0405电气检修工继电保护工（水电自动装置检修工） 从事电力系统继电保护装置及其回路调试、检修、更换与改造人员。 继电保护与自动装置及其回路安装、调试和维护；水轮机的励磁、同期系统、运动装置及主辅设备自动控制系统维护。初、中、高变电检修工（电气试验工）从事检修、更换、调试断路器和隔离开关，维修变压器、互感器、直流设备和二次回路等变电设备及带电检修变电设备的人员。断路器、隔离开关、互感器等变电设备检修；变压器、断路器、互感器电机等各种电气设备的绝缘性能、电气特性及参数测试。初、中、高电机检修工维护、检修发电机、调相机和交直流电动机，满足运行要求。 发电机、调相机、电动机等电机设备检修。初、中、高说明：合并工种：原闸门运行工（泵站机电设备维修工）、水工监测工、河道修防工（防治、钻探灌浆、土石维修、砌筑、开挖钻探、水工爆破）、渠道维护工（灌排工程工）、灌溉试验工（灌区供水工）、水土保持工合并为水利工；原水轮机调速器机械检修工、水轮发电机值班员合并为水电站电力设备工；原电气值班员（变电站值班员）、送电线路架设工、装表接电工（电测仪表工）合并为输配电工程工；原继电保护工（水电自动装置检修工）、变电检修工（电气试验工）、电机检修工合并为电气检修工。05.质量技术监督编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0501计量检定工 使用计量标准，检定、校准、调整和修理各类计量器具（测量仪器）。 各种类的计量器具（测量仪器及装置等）。初、中、高0502产品质量检验工 用抽样检验的方式，对各类产品的质量、性能及成分等进行测试检验。 各类产品的质量、性能及成分等。初、中、高0503锅炉工 按照操作规程运行操作与维护保养锅炉。司炉和维修。初、中、高0504电梯维修操作工 操作、调试、维修电梯及电梯升降设备。电梯操作、维修初、中、高06.地质矿产编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0601钻探工 利用钻机及其它配套机具以了解不同深度地层的地质情况，为矿床勘察、工程施工等提供地质资料的工作。 固体矿产钻探工；水文地质、工程地质钻探工、工程施工钻探工；水井钻探工；轻型浅孔钻探工；岩心保管工；机掘坑探工；手掘坑探工；坑探材料工等与钻探施工有关的工种。初、中、高编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0602样品备制工 熟悉操作不同型号的各类碎样机械、切片机、磨片机、抛光机、偏光显微镜。根据不同类型的样品要求，选择不同的手段进行取样，并按鉴定和测试分析要求进行粉碎、淘洗、混匀缩分、磁选等工艺流程操作，将样品制成规定的要求，提供岩矿、重砂鉴定和测试分析。 磨片工、采样工、碎样工、淘洗工、样品工、重砂工。初、中、高0603物探工 应用地球物理的原理，探测地质构造、地质物质成分、地球化学性质，是综合性地质调查的方法。进行重力、电、磁、放射性、分散流取样等工序的操作。 物探工、地质找矿工、化探工、放射性工、重力、电、磁跑极、测井工、检波器震源、物化探仪修理工等。初、中、高0604地质测量工 在技术人员指导下，从事扶标尺、立标杆、钉木桩、建造地面三角标（含木质和金属），埋设地下标石，砍树和测区内搬运测量器材等工作。 地形测量、工程测量、大地测量等。初、中、高0605水文、工程地质工 水文地质测量中，挖试坑、打人力钻、取水样、对水文观测点的水流量、水位、水温等进行观测。工程地质测量中对地形、地貌、地层岩性、地质构造、水文地质、自然地质现象进行研究，搞清建筑地区的工程地质条件的工作。 水文观测、水文地质、环境监测、工程地质工。初、中、高07.农 业编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0701茶果工 从事茶叶田间生产作业、茶园管理、茶叶采摘、茶机具使用和操作或使用制茶工具，按特定的茶叶和制造工艺流程生产干（毛）茶叶。 使用农业机具或特种机具，在果园从事果树的种子、苗木繁殖、耕作、栽培、管理、修剪、嫁接、收获、贮藏保鲜等生产活动。 各种茶、果树生产管理，鲜茶叶验收分级，初制评级、茶机安装及维修。初、中、高0702农艺工 从事大田作物、蔬菜的耕种（包括机械作业）种植、改良土壤、繁殖良种、病虫防治、水肥管理、中耕除草、收获贮藏保鲜等技术活动。 粮、棉、油、烟、糖、麻以及各种蔬菜。初、中、高0703畜牧兽医工从事动物的饲养管理，对动物疾病进行预防、治疗和检疫、检验，生产兽用生物制品。各种动物的饲养，产地、屠宰加工仓贮市场、运输及进出口的感观检疫检验，病畜的诊断、治疗和疾病预防，新技术和新成果的推广。初、中、高0704农业机械工 按照规程和农艺的要求，操作各种机械工具，从事农、牧、副、渔业生产等各种机械化作业，以及对各种农用机械进行拆装、清洗、鉴定、修复、调整试验等使其达到规定的技术状态。 各类农业机械、机组的驾驶以及维护修理。初、中、高编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0705食用菌生产工 根据当地自然条件，建造各种菇房、菇场、从事食用菌菌种生产、栽培管理、收获、储藏保鲜、加工等。 各种食用菌和药用菌。初、中、高说明：合并工种：原甘蔗、粮油、蔬菜工合并为农艺工；原茶叶工、果树工合并为茶果工；原兽医防治员、动物检疫检验工、畜禽饲养工、兽用生物制品制造工和养蜂工合并为畜牧兽医工；原农机驾驶员、农机修理工合并为农业机械工。08.建 设编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0801观赏动物饲养工 在仿生条件下，根据野生动物的不同习性，从事饲料配制、动物饲养、人工繁衍和疾病防治。 动物、金鱼饲养与管理。初、中、高0802园林工从事园林植物（花卉）栽培、施工、养护与管理。 园林植物保护、绿化、花卉育苗、栽培、养护与管理。初、中、高0803建筑工使用手工工具和机械按施工图样以及技术要求，进行建筑、砌筑、制作、安装、保养和维修。 木工工程、土建工程、油漆；工程施工材料性能试验，土质、岩石性能测定。初、中、高0804下水道工使用机具，按工艺要求安装、铺设各种下水管道。下水管道铺设、疏通。初、中、高0805描图工 运用绘图仪器对工程原图内容，进行图面设计、绘制、分幅、装饰等。 工程原图的清绘、编绘、着色等。初、中、高0806泵站操作工 操作泵站设备，并对泵站电器进行维护、保养、使之正常运转。水泵、油泵、气泵运行初、中、高编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0807水处理工 对水（原水或污水）处理工艺过程中的专用设备进行操作，使水得到净化处理，达到国家标准，从而供饮用，排放或其它用途，对水处理工艺产生的副产物进行无害化处理。 工业、民用供水；污水检验净化处理、污泥处理初、中、高0808水质检验工 利用仪器、仪表和化学药剂，对水质进行物理、化学和生物的分析检验，提出水质分析。 净水测量，检验、污水处理、化验、分析。初、中、高0809管道工 根据设计及有关施工验收规范，质量评定标准，安全技术标准及施工操作技术规程对输送流体的管道附件、配件进行预制、加工、安装及维修。 工业与民用建筑的室内采暖与卫生工程和民用建筑群（小区）的室外给水、排水、供热管网；设计压力不大于42MPA，温度不超过允许范围的工业金属管道。装置的通用管道、施工用临时管道。初、中、高说明：合并工种：原试验工、木工、瓦工、钢筋工、油漆工合并为建筑工；原植物保护工、育苗工、花卉工、绿化工、盆景工合并为园林工；原污水处理化验工、水质检验工合并为水质检验工； 原净水工、污水处理操作工、污泥处理操作工合并为水处理工。09.机 械编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线0901机械技术工 操作各种机械工具，按照技术要求对工件进行加工。 各种机械工具的操作、调整保养。初、中、高0902热加工技术工使用热处理设备，对经过加工的工件加热到一定温度，经保温冷却，改变其组织，消除应力，改善其物理性能、机械性能。 各种铸件的造型及修补；各种锻压设备的操作、保养；较直、矫正、退火、正火、风火、淬火、渗碳、氮化、氰化、调质渗金属。初、中、高0903电焊工 使用电焊设备和工具，利用焊接材料对工件进行焊接、切割、刨等加工。 手弧焊、自动焊、半自动焊、气体保护焊、电渣焊、等离子切割、碳弧切割、电弧气刨、铸件焊补等。初、中、高0904维修电工 使用电工工具和仪器仪表、对设备电气部分（含机电一体化、家电）进行安装、调试、维修。 各种机床、工艺设备和电气设备的维修安装、各种交直流电动机变压器和各种电器的（含家用电器）大、中、小维修。初、中、高0905制冷设备维修工 运用各种检修手段对制冷设备进行调试、维护、保养、检查、修理。 电冰箱、空调机、制冰机、冰柜、冷饮器等。初、中、高说明：合并工种：原车工、钳工、铣工、磨工、铆工、刨工合并为机械技术工；原维修电工、家用电子产品维修工合并为维修电工；原铸造工、锻造工、热处理工合并为热加工技术工。10.测 绘编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1001航空摄影测量工 利用航测像片和测量仪器，进行野外控制测量和像片调绘；使用解析测图仪或数字摄影测量系统，测绘地物、地貌，编制各种比例尺地形原图或采集地理信息系统数据。 各种比例尺、国家基本图、工程图、地藉图、正射影象图、数字高程模型、数字线划图、数字栅格图、专题图。初、中、高1002工程测量工 使用测量仪器，按工程设计和技术规范要求，为各类工程包括地形图测量，工程控制网的布设及施工放样，建筑施工、公路、铁路、航道、水利、桥梁、地下施工、矿山建设和生产、建筑物的变形观测等提供测量数据和测量图件。 施工测量、市政工程测量、铁路测量、公路测量、航道测量、矿山测量、水工测量、水利测量、地质测量、房产测量。初、中、高1003地形测量工 使用测量仪器，按照技术规范和设计要求，对地物、地貌的平面位置和高程进行测量，编制成地形原图。 城市测量、村镇规划测量、机场测量、水利测量、公路测量、矿山测量、地藉测量、房产测量。初、中、高1004地图制图工 按照编辑设计要求和作业规范，进行各种地图编绘、清绘或连编带绘；制版印刷。 地图编绘（清绘）。初、中、高11.环 保编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1101环境监测工环境噪声监测工 操作声学及振动测量仪器，采集噪声及振动监测数据，并进行初步分析。 环境噪声监测、环境振动监测。初、中、高大气环境探测工 操作雷达，系留汽艇等遥测仪器设备，采集大气风向、风速、温度、湿度等技术数据，并进行初步分析。 数据采集和数据处理。初、中、高环境放射性监测工 操作放射性监测仪器、仪表，采集环境介质样品，并进行实验室放射性核素分析。 放射性环境监测、放射性污染监测、核电站和放射性废物库外围环境监测。初、中、高固体废物监测工 操作固体废物环境监测工具、装置和仪器，采集固体废物监测样品及样品处理，并进行固体废物有害物性的试验及监测分析。 一般固体废物监测、有害固体废物监测、有毒化学品污染监测。初、中、高土壤环境监测工 操作土壤采样器及监测分析仪器，采集土壤样品，并进行理化分析。 土壤环境质量监测、土壤污染监测。初、中、高大气环境监测工 操作气体采样装置和监测分析仪器，采集大气样品，并进行理化分析。 大气环境质量监测、污染源监测、汽车尾气监测。初、中、高水环境监测工 操作水质采样器和监测分析仪器，采集水样品，并进行理化分析。 水环境质量监测、污染源监测。初、中、高生物环境监测工 采集生物样品，并进行理化分析。环境生物监测、生物污染监测。初、中、高12.卫 生编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1201护理、妇幼保健员护理员 对病人、残疾人、年迈不能自理的老人从事基础护理和生活护理工作以及妇女、儿童卫生保健的一般性技术操作。 医疗卫生或其它单位中从事基础护理、生活护理、妇幼保健工作。初、中、高妇幼保健员1202防疫、消毒员 从事卫生防病的宣传、调查，使用专用器具、药品、生物制品对人群或动物进行卫生消毒防疫的技术操作。 医疗卫生或其它单位中从事卫生防疫、防病工作以及消毒灭菌。初、中、高1203检验员 从事医疗卫生检验登记、统计、收取检验标准，发送检验报告单，检验器具洗刷消毒，检验用品保管工作。 医疗卫生或其它单位中从事卫生检验和辅助工作。初、中、高1204医学影像技术工从事X线平片投照、冲洗，对仪器进行一般性技术检修、保养。 医疗卫生或其它单位中从事X线摄影等放射性工作。初、中、高1205医疗器械维修员 使用维修工具和设备，判断常用医疗器械的常见故障及故障维修。 医疗卫生或其它单位中从事医疗器械维修工作。初、中、高1206口腔修复工 利用手工或机械，磨制和装配口腔材料。 口腔材料磨制、装配工作。初、中、高编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1207药剂员西药药剂员 药品调剂、制剂、保管，药材加工、炮制、保管等以及药房辅助性技术操作。医疗卫生或其它单位中从事药品调剂、制剂和保管工作。初、中、高中药药剂员 说明：取消工种：理疗技术工工种岗位。合并工种：原防疫员和消毒员合并为防疫、消毒员；原护理员和妇幼保健员合并为护理、妇幼保健员；原西药药剂员和中药药剂员合并为药剂员；原放射技术工更名为医学影像技术工。13.文 化编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1301文物技工 运用科学手段对古遗址、古墓葬进行考古发掘；对古文物进行修复、复制。 文物的发掘、修复、拓片。初、中、高1302美工（装饰美工） 为各种宣传、装饰等的艺术需要，绘制艺术图形。 橱窗装饰广告宣传，活动场所布置，陈列布展。初、中、高1303放映员 专门从事电影放映及电影放映设备（含附属设备）的安装、调试、保养、维修和影片拷贝检片、技术维修以及技术管理工作。 电影院、影剧院、开放礼堂、俱乐部、对内俱乐部、电影队及其他各单位的电影放映和拷贝检片。初、中、高1304图书资料技术工 采用规范化、标准化、自动化等现代技术与手段，整理并运用馆藏文献、为读者服务。 各级各类型图书馆（室）、资料室工作。初、中、高14.民 政编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1401殡葬服务工 从事殡葬业务洽谈室、接待室、追悼厅、告别室、骨灰堂各项殡仪服务，尸体和灵柩的接运；尸体初步防腐、整容；墓地管理及墓地各项服务。接待室、追悼厅、告别室、骨灰堂、墓地、尸体运送。初、中、高1402尸体火化工 操作和控制火化设备，从事尸体火化、检修火化设备，保持设备正常运行。 殡葬行业尸体火化。初、中、高1403防腐整容工 用药品、化妆品和器械、器具等，对尸体防腐保存、整容、整形。 殡葬行业尸体整容、整形、尸体防腐。初、中、高1404假肢制作装配工 利用手工和专用设备，为肢体残缺者制作和装配各种假肢（含假眼、假耳） 假肢和假眼的测量、预制作、装配、试样、修理。初、中、高1405矫形器制作装配工 利用手工和专用设备，为麻痹、瘫痪等肢体障碍者制作和装配各种矫行器（含内腔托带和矫行鞋）。 矫形器和矫行鞋的测量，预制件、装配、试样、修理。初、中、高1406特岗护理员 负责病人的生活护理和部分护理基础工作。 精神病疗养院、社会福利院病人护理。初、中、高 说明：合并工种：原殡仪服务员、尸体接运工、墓地管理员合并为殡葬服务员； 原尸体防腐工、尸体整容工合并为防腐整容工；15.新闻出版编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1501图书发行员 从事图书（音像）商品批发、销售、仓储、发货、运输等工作以及与图书发行行业相关联的工作。 图书商品（音像制品）批发、销售、仓储、发货、运输。初、中、高16.教 育编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1601保育员 负责养育和保护幼儿健康。 幼儿园、托儿所、校办幼儿园初、中、高17.粮 食编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1701粮油储存工 从事粮油、饲料的储存、防治和技术管理工作。 粮油储存作业。初、中、高18.体 育编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1801场地工 操作体育场地专用器械设备，对体育场地进行维护、保养和翻修，并掌握体育场地及其附属设施的构造、性能和管理方法。 体育训练和比赛的场、馆、池。初、中、高19.贸 易编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线1901商品购销保管员 从事商品销售、供应、采购，商品仓储保管、商品养护、商品发接运，仓库安全消防等工作。 商品购销、供应部门从事商品采购、供应和销售业务、商品仓储保管、商品养护、商品发接运，仓库安全消防等工作的工勤人员。初、中、高说明：合并工种：原商品购销员、商品保管员合并为商品购销保管员。20.水 产编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线2001海水养殖工 在特定的海水育苗和养成的设备、设施条件下，运用生物技术和养殖生产工艺进行海水鱼、虾、贝、藻的育苗生产和养成生产。 各品种海水鱼、虾、贝、藻的育苗生产和养成生产。初、中、高2002淡水养殖工 在一定的淡水育苗和养成的设备、设施条件下，运用生物技术和养殖生产工艺进行淡水鱼类的育苗生产、养成生产和鱼病防治。 各品种淡水鱼类的育苗生产、养成生产和鱼病防治。初、中、高2003甲板工（水产） 从事航行和停泊值班、系泊作业、船体维护保养、甲板设备操作。 渔政、船检及相关船舶水手和水手长。初、中、高21.印 刷编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线2101印刷工平版制版、电脑排版、凸版制版、凹版制版、平版印刷、凹版印刷、凸版印刷、印后加工、装桢检验、印刷设备维修、印刷辅助等初、中、高说明：合并工种：原印刷行业所有工种合并为印刷工。22.接待服务编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线2201中式烹饪师 运用中国传统和现代的加工切配技术和烹调方法对各种原料和辅料进行加工，烹制成中国风味的菜肴、面点或小吃。 中国各菜系（包括地方风味）的冷热菜系和风味面食。初、中、高2202西式烹饪师 运用西方传统和现代的加工切配技术和烹调方法对各种原料和辅料进行加工，烹制成西方风味的菜肴。 西方国家主要菜系的冷热菜。初、中、高2203西式面点师 运用西方传统和现代的成型技术和成熟方法对各种面点的主料和辅料进行加工，制作成西方口味和花色的糕点或面食。 西式各种糕点、面食。初、中、高2204调酒师 按中外传统和现代的配方，调制鸡尾酒和混合酒，并为宾客供应酒水。 饭店、宾馆及高级游船的宴会厅、餐厅和酒吧。初、中、高2205美容美发师 美容，根据宾客的面型、皮肤特点和要求运用多种美容技术、器械和化妆品为其提供美容化妆及其相关服务。 美发，根据宾客的头型、脸型、发质和要求，为其设计剪修制作发型，提供肩部以上按摩及其相关服务。 专业美容（发）厅（室）、饭店、宾馆、游船的美容（发）厅（室）。 初、中、高编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线2206宾馆服务员 负责宾客接待，提供问询、接待，安排住宿、餐饮等服务。 饭店、宾馆、游船、前厅、餐厅、会议室和客房服务中心服务员。初、中、高2207导游员 为中外游客组织安排旅行和游览事项，提供向导、讲解和旅游服务。 旅行社、饭店、宾馆从事导游的人。初、中、高说明：合并工种：原中式面点师、中式烹饪师合并为中式烹饪师；原餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员合并为宾馆服务员。23.司 法编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线2301内 看 守 维护羁押场所的安全稳定，保护机关事业单位内部正常的工作、生活秩序，做好巡逻、值班勤务及对警戒设施的维护、使用、检修。 司法系统的监狱、劳教所，公安系统的看守所、拘留所，民政系统的收容遣送站，学校的内部保卫等。初、中、高24.其 他编 码工 种 名 称工 种 岗 位 定 义适 用 范 围等 级 线2401文秘资料员 辅助从事办公室文字处理，优化办