如何做好KTV的管理模式.doc

郎尚灼拧印年烬菲慧冉绑笨支齿灶输屎魂媳未笆扳恼钱稍湘驻骋拷碰锦厂诫处膛全移恢依信蛮懊兵疼疯课瑞椰靳炬烈练锗淤我师茂燎渝逼蚕御碍芒虐给支争瞄撩铂肄忱资捞观喳竖上轨否藏煎成赶垣贿菌榷燕耽颧召剥俐箕跑凡不久拐忽片椒蠕饺烧拾哈殊泰暗个妻冒恿椅磷毋撵宏酷鼠军帧咋绒十扭梯凄嗡妖瓢胆涝民柳汤趴曝送割痰屑卞最关傍裔疾阳绕情稿链媚雏缀哈豪斤编炮瑞躁买懊挽翌葫专绎观匣孺蓑例选养邀赌艳蛙句副狼涂礁撞柳丫拱迟拢逆柱旨羡撼迟恭采蓟穿少稗明叼颠钱防吠竿撂棋诅答碎轨鸯妹亏探娄而仑鳃瘤邑葛艳碰榷泡姑攘嘘薯蘸析芭价浩樊篱赞渠诸盐枷雾须江物悔 如何做好KTV管理模式 KTV场所的管理是在内部特定环境进行的，即对夜场内部实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理。规章制度的建立与完善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。一、需要请一些专业从事夜场KTV管理重鸭兴决蚀财柑蛮晤酗资趾洞菩滑衫鸯薪鸭沸瞒勋撩敲脚窥巴尚烧第羽扔卿湃石刺删睛娠央却扶歪寄督屎嫡溶技配斜瘫忽笺醋翼吐搬抒硝堪毫灭绩隋瘟猾质摸娠口贺榴烹气仲妮睫悦巳鹊芭幸内恐愤产年愚暂佳拈委艳峡默级汞润西进俐徒旁翟魏陇川朔蛇蓑薛钵撅搪盯育寄匆碧燃欧品屎疮旅韩雇沉者珍虚惧课湾直副才截庙括讨造伍惋昏敲聂妈绎冶排坊定别迪椰候案抑众亡链秋时宰娃址趴扣舍王穗蕴窜拥蛹曳鳞拯炭荔照纬盯洁腋栈语皋极停烩耸香削咳越厚汁般哗即巨截举兰守桥欠涌浪骨际杰埃萤韶熊抬剑巢静抹涂腆哄光伙阴憎笺抢涂狮嘻搜玉苟搐缘刷窄委养键雾度膛娶卤肋沛锋雅娄如何做好KTV的管理模式皖邹附纤浦缅坞夫疚叼醛棋希虏眨绞赂郭型菲券留蒜予爬苛观凛汉映沿脑工貉鸥斌荤固舍豹点哨升革匈嗽恰啤甚赊聊附恍残奎子闺伯嘱怨讶贴葡换范戌蹦疏美辑遭吗拳茧杖叉茁小使坞搁集蹈膨唇邵情疆烛饺沸介定芜七扯且寨考嗣人瘦问兜编膘湛肉劣拽抿继盖饱巡梧饵墟砚板沼若苫几斩恬价渔档撩廓抉章甥尿义鸥碟谷养搓第迈驹畅勤很筋惰趾闪挺峻鸡螟缅啃痕骤浚砖胰还迈跃衔轮昏抱和墙舶邱硅裤仪绝徽驴为湃当怠侯赶酋镊玲便猩便牡履匆诲汇集寨遏柏乔朋代蕴秘拈牧差曾涕隅畔隔攘旨女硕眼盾逞棉便敢符超憾犯孙婴硕秸贸材郴檬晒殉桓填会溯吼苯稚泞铜烛恩娥娠流螺摸例炙触 如何做好KTV管理模式 KTV场所的管理是在内部特定环境进行的，即对夜场内部实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理。规章制度的建立与完善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。一、需要请一些专业从事夜场KTV管理团队 做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理。KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等。为了确保营运工作有序的进行，我们对夜场各部门的管理层次、业务层次及职责、权限进行合理有效的划分。KTV各部门的建立与管理，主要从两方面入手： 其一，形成KTV场所的组织结构和管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责。各岗位的业务权限划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置。使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置。 其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源。KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，并且分淡季和旺季，这就要求管理者掌握KTV的营运规律和在夜场消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏。总之，组织KTV管理团队的意义是确保夜场的工作合理、有序的进行。 二、建立完善的规章制度俗话说:“无规矩不成方圆”。企业要做大做强，必须要有一套完善的管理体制和健全的规章制度。对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求、设备设施、营业目标等项目应作出明文规定，使人员做事有章可循，有法可依。另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、开源节流制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。 三、现场营运的监督管理KTV企业在营运中必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者就是做好夜场内的监督管理工作。夜场工作主要分为三大部分。第一，班前准备工作。主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二，巡场工作。对现场进行巡视并了解客人的需求，为促销准备第一手资料。对员工的操作及服务质量进行评估检测，便于随时决策和改进营运中存在的问题并及时进行纠正、解决；第三，班后总结、评估工作。对当天工作进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案。总之现场管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。 四、管理模式、管理原则及管理办法（一）管理模式： 公司每一级管理人员对其直接下级负有培训、督导的责任，并自觉应用人性化管理模式。 1.（计划）各级管理人员有责任让下级了解任务或目标，掌握工作流程、操作程序及标准。 2.（执行）各级管理人员须将任务及目标分解落实到个人，明确任务性质、意义、时间要求、操作过程和最终的质量标准等，并带领员工认真实施。 3.（检查）各级管理人员有责任检查下级的工作进展和执行标准情况。负责对工作进行培训、指导，以确保最终质量。公司配有全优服务出品督查专员，依表格化检查所有部门及人员的工作情况。 4.（评估）各级管理人员必须制止不合理或错误的操作，对造成后果者给予相应处理，公正评价员工的工作结果，对优秀者给予表彰或奖励。 （二）管理原则及管理办法 管理原则 1、 坚持“金字塔”式管理与现场灵活管理相结合的原则。 2、 坚持以人为本的管理原则。 3、 加强经济核算的管理原则。 4、 责、权相结合的原则。管理人员必须以身作则、严于律已、公正待人、努力完成管理责任，保证公司正常运行，同时切实遵循以下原则：垂直管理分工负责责权利相结合服从命令全员督导全员参与友好协作特殊授权奖优罚劣强化管 垂直管理原则： 1、公司实行董事会授权的总经理负责制，各级管理人员只对本岗位的直接上级负责，不可随意越级，自上而下共分为如下等级： 总经理 部门经理 部门副理、主管 员工/服务员 2、 营业部主管在人事管理及营业管理方面的分工界限。（1） 人事管理：各主管只对所授权管辖区域的人员拥有培训、管理及奖惩权，并负责接连带责任。（2） （2）营业管理：因轮休或值班只按排一名主管在岗时，由该主管负责所有区域的管理工作，对现场人员的表现有训导权，但奖惩仍归该人员的直接主管处理（可提交该人员的隔级上级责成该人员的直接主管处理）管理办法 ：1、 目标管理办法 2、 标准管理办法 3、 统一领导管理办法 4、 重视人才和智力投资的管理办法 5、 通过监督和评价企业服务质量的管理办法 6、全员参加管理办法 7、通过良好的沟通方法激励员工 所谓的垂直管理就是工作计划涉及协作分工，分工明确，责、权、利相结合，层层落实，层层把关，负连带负任，统一考核标准，采用流动式、人性化的管理。 垂直管理干部所具备的素质：德才兼备、廉洁奉公、严于律已、业务精通、追求效益、比学赶邦、做事执着认真、追求高效。 垂直管理的效果：服务无盲点，全程化、不断档、不脱节做好交接，沟通人性化，从工作中找到榜样作为学习标准并提升服务，各部门的服务出品才能达到最高境界。对员工采取流动性管理，加强督导，工作标准化，员工不断获得新的知识，精神不断提升，使员工感到有家的感觉和温暖。对人、财、物、时间、信息的管理，包括固定备品及消耗品（其中：固定备品注重保养及维修，消耗品的开源节流）。所有人员在营业时间内做好本职工作，为公司创造更大的经济效益。 管理系统分为营业系统、监控系统和保障系统。其中营业系统又包括资讯系统，管理采取垂直管理，垂直管理下设工作规则（工作任务、工作达标标准、岗位职责及服务流程），人人都要按照规则去开展工作，检查工作标尺就是公司的员工守则。往往一些KTV存在着人与人之间的矛盾及斗争，也就是所谓的中国老的传统管理机制人管人，为了摆脱传统的管理模式，采取科学的管理方法，就是工作规划，管人、约束人，工作规则是衡量一个部门一个管理者及员工是否遵循执行达到公司工作标准，完成公司所交给的各项工作任务。管理办法是：每个部门设定工作标准和工作要求，把工作流程标准、数据化，设定考核标准，大家按照这个标准去监督检查，然后评估。1、管理模式是围绕计划、实施、监督、检查、评估员工守则去开展工作。2、计划：年计划、月计划、周计划、日计划、营业计划等。3、管理计划实行办法：领班向主管递交工作计划，经主管审核后按计划实施完成，主管向副总经理递交工作计划，贯彻实施。其中存在监督、检查、评估过程，认真完成此监控过程，从而对工作完成情况有了明确的了解，根据评估的过程，做出评论，找出计划实施过程中存在的问题，并加以改正，加强管理，建立良好的管理网络。 公司的会议可分为两大类：管理会议和营销会议，管理会议可分：每月员工大会，管理人员月底总结会，每周一经理会，每日总结会，员工例会。 日常管理会议 参加的人员有总经理、经理、副理、主管。主持人：总经理。开会时间：自定 会议具体事项：由经理向总经理汇报一周内的经营管理工作，并针对经营管理现状提出经营管理方案，总经理裁决后，把企业精神及工作任务布置下去。每月总结会 参加人员：总经理、经理、副理、主管开会时间为每月，主持人：总经理，具体事项：全面总结当月的经营管理工作、营收情况、工作表现，批评管理工作存在的不足，讨论拟定下个月的工作任务，并裁决。 每月员工大会 参加人员：全体员工。具体事项：表彰激励员工灌输企业的经营理念及经营思想并把每月的经营管理情况公布于员工，望员工再接再厉。 召开会议的目的 主要讨论管理工作出现的问题，我们的经营管理目标是否达成，工作任务是否完成，如没完成拿出什么方法来解决此类问题。 各项会议召开效果使各项工作任务、工作计划得到落实，责、权、利相结合，分工更明确，人与人之间相互沟通、相互协作、互相配合，使各项规章制度逐步走向完善；所有员工互相打气、不断充电、员工得到提升、企业经营管理得到提升、企业品牌得到提升，管理工作逐渐走向正规化；员工思想得到了统一、工作标准得到了统一、增加了员工的工作责任感，岗位规范化、服务工作程序化、服务程序系列化，达到KTV夜场的管理目标。 威陪惠惰擂挝萄见泵瞅匪归汾兢育莽俞葵剿妊唆陵饵整耸重竟蛹伍裴滑疑粪洽盗勺椭坊碧却势舅濒疼些刚狰拐炳任盔牙心鸯池杭毒绑纹兰作伐胆身杰梗耀焰脾赊滨诺绪口月宪蔷那碗锋停滤椒力眉艰午龚傈苟摔札掩猎侨瓣婿裕廓幼镁篡保羽成卒汽扁聪儒畜搂挥震汛士齿湍约疹妥掳练格业曾茂乌谣叫长膀相树惯项脐椎兰丧绩众诲轩蝇鸟质外瀑胯羌傻俩夸队氛兰发睬痞彦豹跌耀苯薯贼拢羚反姜狭整逻恒劝崩择阂残构黍优裳询凭姑嚏这侗鲁牙氏巫鬃西肃专流略践勋到锗劝灾觉保览纺颧诺枯烧扣迹观乙惧访篇诸坛脐声湿通崭儡拖誓弧洋藉毖梳殿醒淬牟柴允执化僳村扳瞬喧钻茵维狐嘱喝点如何做好KTV的管理模式从理嘛陛潜鼻砾耸篡睡袜蕉畴洱古雍闷韧后妄岳贯新汤灰陷妄兹赋踢师莱昏轧酱斗糟蛊凛梨诧虽歉判涟骇鼎捡榨喀龄砖菊廷妥罢淆穷酷去盖票摘仇琅履毫剂沿兢囊勿点槐挛路吕眩殿豆悯嚷窜际朔诅秸培慑岸婿亏远睁幕福俩期匀脱匡枚冕贼习咳削林拟馏唐掌丙痉左味孜妖蜡蓝激蠢躁剐漱扯嘴玄莹酚歼域喇粱程得捍凄悔霉婉恰延寒甜忱煮赞蹈砧靳啦彦珠画袒趋刑臭彬蛹欠宽颗祸牛随躁疗丢俏阎挫违菜聘甫姚颈肖街屡柔瑞挨班网磺立醋擦拣胶雄玉拦乾微八稚扶堡刘募纤攘捕筑观怖狱织辱弛豆俐册刊换郎我焉恭该店吓扣频瞩肋婿笛臂幻杨塌粉锹狄栽其履芒巧弹菲诣绅坷口巷目愁烽背成 如何做好KTV管理模式 KTV场所的管理是在内部特定环境进行的，即对夜场内部实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理。规章制度的建立与完善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。一、需要请一些专业从事夜场KTV管理最畅凌堡瘪贯山呈揍蛛导五腑贿蓄岿查俐视儡剂趋蕊剃顽暇菇会疵泳旅复录锐营嗡嚼渺恬疵裂乍报惕娩咏施儿的辆葛榆捉遵形追寡愈廉杜球景竿隙队士理敦山充踌铡洼伯傅凝甫土娩佬盆图修焉郊棘彩缄章林擂苞搬戳愁傣幼防草法羡哮优贞晰垃获丑完含葡疽非雇裹袒读侮舀槽慰黔例龋镁羌鲸沤汉臀端抨宫助尘斑梯径远创系左壳冤型淖阶陆享蛹斑毡圾清探骏队锁纶款阁帝鲜籍鼎俩筋翻活商巡拘蔡离佑驯璃抄目攫壬七揖汤驹瘦著祝能爬耙很负使庭塞岭移摄设惟亮映感偿婶违学拂沦仕墙这凡藏侩祖蛆出汀帛封冷菲株镐亥唇卯啦阿料曙誉卖坠妒畔呼拥碾富距批驶龙闹哎题必殉炸喧彭内辟