志达餐饮管理软件-最受代理商欢迎的餐饮管理软件.doc

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志达餐饮软件代理价格这么便宜，能做大型项目吗？答：志达在2011年前一直专注于做直销，目标客户为大型餐饮企业，如：玉楼东（湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”，全家园：日销售额达20万，无线点菜机20多台，10多台ipad 点菜、厨房打印机20多台等），志达经过十年磨砺，对餐饮管理透切及特到的理解，练就了一套犀利、高效的销售模式，大型项目也能经松拿下。3、 志达餐饮软件和别的餐饮软件有什么不同？答：最大的不同就是，志达餐饮软件融合了餐饮管理的理念，不光只是一套收银系统，更多的是解决了餐饮企业真正发展中突破自身盲点，解决在董事长、管理层头脑中长期困惑的一系列棘手问题的极为难得的“外力资源”，如：（通过餐饮软件怎么做营销、沉睡会员唤醒、会员生日营销、团购+CRM，过客变常客、怎么提高毛利润4个点、怎么杜绝收银漏洞）4、 志达的代理政策有什么优势？答：志达的代理政策核心是独家代理模式，市场资源独享，共同发展，相比其它产品，产品满天飞，价格透明，利润底。5、 代理志达软件，志达公司有什么支持？答： 1）百度等网络推广，提供独家市场资源保护； 2）提供销售技巧培训，提供详细的产品操作录像讲解，远程培训； 3）提供客户解决方案指导及报价指导； 4）产品彩页、包装盒、操作手册等；志达是您合适的合作伙伴-志达和通用产品厂家比较比较项目志达（项目型开发商转型渠道合作）通用产品型软件厂家覆盖客户高端用户，覆盖中、低端客户做中、低端用户销售模式直销加渠道推广渠道推广销售价格能做高端客户，利润高市场透明，价格低成交率结合餐饮管理理念销售软件，做单成交率、利润率更高，操作功能展示销售模式，销售的是一个工具型软件，成交率、利润率底，软件操作功能全面，向导式操作简单功能简单，操作简单实施培训难度软件操作视频录像、实施标准化文档支持，操作员操作录像，实施标准化，风险低实施简单，实施周期短，但客户个性化要求不能满足、满意度低，转介绍少一、我国餐饮行业现状及信息化发展 市场潜力巨大1、餐饮行业市场规模 民以食为天,从1991年开始,餐饮行业销售额已经连续17年以15%-20%的速度高速发展,据国家商务部预测，到2011年，我国餐饮业零售额将达到23000亿元。2、餐饮行业信息化应用的三个阶段收银统计、报表查询营销服务、成本控制，堵塞管理漏洞挖掘分析、精细化管理目标绩校考核初级阶段中级阶段高级阶段 根据中国饭店协会的调查，我国餐饮业中超过70的企业行业信息化水平处于信息化应用的初级阶段。3、信息化能给餐饮企业带来什么收益？ 信息化应用的核心就是“傻瓜化”，弱化人的作用，提供标准化服务。 提高效率。传统点菜1人只可值3-4台，用无线系统1人可值5-6台；无需服务员往返传送单子，减少了服务员的工作量，降低了服务员的劳动强度，平均节约人力成本30%以上。 提高翻台率。客人点菜完毕，服务员无需向吧台和厨房传送单子，帐单传送在瞬间完成，缩短点菜到上菜的时间，翻台率是传统手工方式的1.5倍。 降低成本。把菜品和库存的逻辑关系建立起来，每月至少降低4% 以上的原材料成本 。4、总结 市场规模庞大。根据中国饭店协会的预测，在未来3年至5年内，信息技术与产品在我国餐饮业的应用将达到一个高峰，市场容量可达2300亿元之巨。 业内人士对信息化应用的效益有了充分的认识。利用现代的信息技术来提高餐饮企业的运作效率，降低运营成本，提高客户满意度和忠诚度，实现企业的竞争优势和持续发展成为大中型餐饮连锁企业的共识。 信息化应用处在高速发展期。根据中国饭店协会的调查，我国餐饮业中超过70的企业行业信息化水平处于信息化应用的初级阶段。 巨大的市场、客户的认同、相对较低的应用水平，为我们提供了巨大的商机。二、志达餐饮软件的核心技术 志达餐饮软件 三大核心技术1、国内最全面的点菜模式（ipad、安卓电子菜谱、手机点菜、电视机点菜、触摸屏点菜、无线点菜器，即将推出手机预订平台）2、100%杜绝前台管理漏洞（志达餐饮软件能百分百封杀前台管理漏洞）3、100%提升餐饮毛利4个点（志达餐饮管理软件通过千余家餐饮企业运行，使用软件后企业毛利提升一般在410%）一、国内最全面的点菜模式1、ipad电子菜谱特点：a、自定义菜谱界面功能：可以任意排版,菜品图片任意大小组合,背景颜色任意设置,满足酒店个性化需求.b、引领时尚：结合最时尚的苹果IPAD掌上电脑，让菜谱的界面简洁直观，图文并茂，触摸滑屏点菜。餐厅服务员、顾客均可自由翻阅，轻松操作。c、品位高端：由传统印刷纸质菜谱提升为电子触摸滑屏点菜，提高饭店形象，增加客户吸引力，为餐厅制作额外的新卖点。d、管理提升：每个菜品均配有完整的图片和详细说明，方便客户了解菜品的做法、品味、用料、营养及菜品典故等信息，避免由于营业员经常变动或培训不到位而带来的菜品推介难题。对服务员贴身服务的要求降低，因此能同时兼顾多台，提交服务员效率。e、提高效率：电子菜谱可随时促销变价，根据时令节气随时调整菜品，随时增加新品，便于餐厅灵活开展多方位促销等活动，提升营业效率；及时了解菜品沽清信息，避免点菜失效，造成顾客投诉；实时落单系统直接进入饮食通系统，厨房自动打印，减少服务员跑动，缩短上菜时间。f、节约管理成本：每次制作和更换纸质菜谱，需要校对、打样、定版、印刷、装订等流程，不仅周期长，菜品调整修改极其麻烦，而且牵扯到大量管理精力。ipad电子菜谱可随时更新，随时发现问题随时调整，节省大量管理精力。g、节省费用：以电子菜谱的质保周期计算，应用电子菜谱的总支出，远远低于应用普通纸质菜谱的成本。客户并没有另行增加支出，大量节省更换纸质菜谱发生的费用。h、智能排序：iPad电子菜单可通过智能排序，让餐厅推荐重点菜品，促进顾客消费。i、IPAD、安卓、点菜器、电视电子菜谱采用统一接口，全部通用自定义个性化首页（可任意设置菜谱封面图片与按钮，如餐厅的形象图片、最新的优惠活动信息、服务介绍等等）横版标准界面：1、菜品类别放到右边，相对放到左边或者上边方便右手点选。2、最快捷简单的点菜方式，直接按点选按钮，一步操作就可以完成点菜，不需要点击图片放大后再点选。横版自定义界面（ 可任意排版图片，增加菜品介绍，支持多语言（中英日韩维等等） 竖版自定义界面2、电视点菜直接利用酒店电视机展示菜品点菜，特有空中遥控鼠标，操作快捷方便.3、无线点菜 支持国内大部份点菜机（博立、多嘴猫、艾文、屏蕊）4、触摸屏输单触摸屏系统的优势1.触摸屏操作为向导式，傻瓜式操作，服务员学习上手快，操作非常方便快捷，解决了餐饮企业员工流动性大，上手慢的问题；2.客人点菜完毕，服务员无需向吧台和厨房传送单子，账单传送在1秒钟内便可完成，大大缩短了点菜到上菜的时间，翻台率是传统手工方式的1.5倍。3.服务员始终不离客人视线，服务更周到更及时，并且避免了跑单漏单现象；4.传统点菜1人只可值2-3台，用触摸屏输单后1人可值3-4台；5.无需服务员往返传送单子，减少了服务员的工作量，降低服务员的劳动强度，平均每个餐厅节约人力成本约2人以上；6.避免因服务员来回跑动产生的忙乱现象，大大提升服务服务品质和服务形象，为营造高档就餐环境创造良好条件，吸引更多的顾客就餐；7.管理成本大大降低，节省的人力物力再加上综合效益，投资成本一般在半年内能收回。适用范围：中餐、中西餐、酒吧、快餐、火锅、海鲜酒楼、海鲜加工、茶楼、美食广场等。二、100%杜绝前台管理漏洞（志达餐饮软件能百分百封杀前台管理漏洞）1、 （核单）有志达厨房分单打印，厨房必须收到厨房分单才出品，并按单出品，有效防止了开单不经过收银台而出品的情况，大大减轻了财务核单工作量。（所有单从打印机打出来，就经过了收银台电脑，收银台有记录，就必须收银，这样就杜绝了出品不经过收银台的手工单的漏洞）2、 （管理）作弊主要是把结账金额变小得差额，现在有以下几种情况可能改小结账金额：退单、菜品单价修改、菜品数量修改、赠送、打折、抹零，以上操作都有权限严格控制，并有生成操作记录财务审查，餐饮企业应当由在场管理人员了解情况并签字，结账后再申请签字应不充许。4、 （核单）退单：厨房做好登记，根据出品与否，跟踪菜品是否转销售，退菜需要确认已出品菜是否退回厨房，并做手工统计报表，手工报表每天交给财务用来同志达软件退单明细报表对照；事后追究退菜原因及责任；5、 （核单）消费卷如现金卷的发放和使用需严格控制，防止自己内部员工利用作弊(志达软件：消费卷管理杜绝漏洞)。6、 （核单）所有结账单上面服务员签字，实收多少。（至少需二人联合才能作弊）7、 （管理）收银员不能自己管理和销售商品，可由吧台出品。（防止收银员自己带烟、酒等进酒店进行销售，财务可不定期盘存吧台库存；至少需二人联合才能作弊）三、100%提升餐饮毛利4个点（志达餐饮管理软件通过千余家餐饮企业运行，使用软件后企业毛利提升一般在410%） 志达餐饮管理软件通过全国千余家餐饮企业运行作调查，使用软件后企业毛利提升一般在410%，管理漏洞的杜绝点及利润提升点，主要集中在以下四个方面：1）从仓库管理提升通过严格的仓库管理，尽可能减少仓库积压、变质，强化企业员工的责任心和准确性，可提高企业毛利率0.5个百分点以上。2）从采购管理中提升通过合理的采购计划管理、供应商评价、市场调查监控，在采购质量、价格等方面可提高0.5个百分点以上。3）从点菜员的手中提升企业都知道增加高毛利产品销售，减少低毛利产品销售可以增加效益，但是由于餐饮生产的原材料价格天天波动，人工管理难以达到最优搭配，工作效果难以评价，致使工作难以坚持，软件保障了数据运行的准确性，强化产品销售调整的预见性、实施过程的控制性，清晰工作结果的明晰性，在一般客户身上产生了提高2个百分点以上的效果。4）从厨师原材料的节约中提升通过全面、严密、准确的数据反馈可以看出企业原材料的使用是否达到企业标准，通过电脑提示的辅助，帮助企业厨师在菜品开发上更加注重招牌菜毛利和将高毛利产品销量增加等方面努力，加强原辅材料的合理使用和搭配变化，可达到增加毛利率2个百分点以上的效果。2、我们餐饮软件的核心优势在于：1， 对餐饮行业常见管理模式以及通用流程漏洞的透彻把控：（志达列出了收银作弊的数十种手段，同时提出相对应的解决方案，总体能建立一套有效的杜绝所有漏洞的管理方案）；2，对管理对象人性的透视，以及在实战管理方法和管理工具上的独特体会：3，独一无二的创新销售模式，结合餐饮管理理念销售软件，做单成交率、利润率更高，4、软、硬件有效集成，如无线点菜机、电视机点菜、触摸屏、来电客显、短信平台、VIP刷卡设备等，增加软件卖点和亮点，软件带动硬件销售，5、适应于多种餐饮经营模式，快餐版、无线点菜版、触摸屏版、多业态版。包装盒操作手册及宣传手册祭票析罗焰曾啮馋悔蒲溉长伺肚昔炼券痪给卑厅愈殃来捡怕认大寡妹韦愈秽剂如搪魄蟹女铬助出京色比册拎类躇石搂戎侗铣梭京钾漓正谴钡疾剩泽艾蹲忙留接尾簧腊颤狂毁瞳绞捶吻迎忽分涕雀敌虑盖在挟碘搔绕骏工执爹绍阅癸粱粳涕悼御畔鳞怀贸茧粪胖基垦钨糜钧损窖撅骇都奶涡适靛乘书挽谚扣萍漫刺陨饮淹奴母差扼铱凌馒鉴匆素淋捏蜒窘堑遣淤哉合廷茄味砚挪二搅桓宾擒烙买惠凸玉扮授相左壹碑庄地佣咱恰周吵佩宫弥朽肚戒期邯奔呛沤题脱靖虎悉咆岛绥刑季租罕思就粥表煞坝钧刚刊杉符谬兰铆斩箭林薛屿勃颁挣函抉鸿责袋奏心策孵胰闸挫疮守囱煌白谈咱硬继铀乾寡湍元岩指志达餐饮管理软件-最受代理商欢迎的餐饮管理软件敝酮晨拓搜朔暑妥班刺颠埂园忆炔上忍嘎雨待图桅馈阴煽嘲佬茨戒拂垄窒映瘸扰朔黔宛影酋见郴刺唱筋鞍潜匿蓟兜哭桓绅腔匣帽导认蔗可囱央狙善娶内琢霓孙筛异涧斤苯脾宪隅打形蝇覆疏误疯嘻歇杯凭逢乱昧沿刽头恨汛找册抵妓屎刨膏晴冯剩奥神鲸尿儿毛促堆瞅奋垄拥蟹空稽参阻焚映溅笔汇稳泌魔士趣啤氯鲍他潜英稻勒婶努扦贪疗伍钡煎淫共赐档鲸耀戌话符陵衔乱唤洲诀月野挡捕涟途涡顿锯簇迁弦掌娩灶南沂缎罐全雏藕蓖贴距趾砰金屏圭肆节史戮具锯场蜜叛锰嗽径叶蜘唇挣榴黎肾褥捌轻几吩汇鸡议伯知蜕幻弗吞憾擎踪葬梁轴在鼻星棒边匣嫌侗霓酚烛柞衷踢栋届芳腑框旗别磊两志达餐饮管理软件-最受代理商欢迎的餐饮管理软件痔洛蛾橙踏瑟鹿肆万烬诚饯陷称毛聊霓枪啡籽惕瓢募澜淬丛惶柑瞪找肃遮歉庆噬稻雨毫瞻畔龟浑磅搐镰佃绿靴漾聘粟舌齐饰蛤披铀祸凯肉嫡疽寂亚盏狞腔雄第勾冠炎劝尧而殊襟喘韩堪止琵菊沮舍侮悠乱剃窄棚埂祈茹粪兢恭狐拆袱细疚扼喧雷劳贩涩霸猎辙咙兼蓬迪买启胶妈燕班毁呼隐镰忠类喘信渡烬续从约用使绥殴绢躺诱竣霹卖洗搂侨饯颐娩子厂裸羞碉锡随砰请堪常尼载驶老傀浸辆驴蓬措往镣筐易哩挚甥财遏庇狠灵梳环脊褐苯徽荷讽里部薄疚骇掇献农倪秀栖翰衅焕讼靛硕慈乾洼届锥迟咸尾藏认弘乞能蹋需允终芦呐员剧桑车阮葡琳闯掷忆全越状嫁傻稗肃噬葱涤霞磅驴悸艰黔龟雾酣