四川有限责任公司仙海牧场建设方案.doc

（三）工程方案

四川xxxxxx有限责任公司仙海牧场建设

可行性研究报告

绵 阳 市 畜 牧 局
绵 阳 市 奶 牛 协 会
四川xxxxxx有限责任公司
二○○四年八月

一、总论
（一）项目背景
1、项目名称
四川xxxxxx有限责任公司仙海牧场建设
2、承办单位概况
四川xxxxxx有限责任公司是澳大利亚展易集团（SANCTUARY LAKES
CORPORATION）在中国绵阳的独资子公司，于2023年12月成立。注册资本120万美元，主营奶牛养殖和乳制品深加工。
3、可行性研究报告编制依据
3.1 编制依据
3.1.1 《畜牧养殖及畜产品加工项目可行性研究报告编制大纲》
3.1.2 农业部《畜牧业发展行动计划》
3.1.3 农业部《畜牧业“十五”计划和2023年远景目的规划》
3.1.4 《2023~2023年中国食物与营养发展纲要》
3.1.5 《绵阳市科学城发展纲要》
3.1.6 《绵阳市2023~2023年奶业发展规划》
3.1.7 《关于加快奶业产业化建设的决定》（绵委发[2023]15号）
3.2 研究范围
3.2.1 四川xxxxxx有限责任公司建设仙海牧场可行性论证
3.2.2 仙海牧场建设项目总体布置图
4、项目提出的理由与过程
中国实行改革开放二十数年来，经济快速发展，社会安定繁荣，市场经济体制不断完善，投资环境不断优化，法制观念不断增强，国民收入连续增长，社会购买力迅速增长，商品市场容量越来越大，来华投资的外商越来越多，特别是近几年西部大开发更吸引了众多的外商，我们展易集团就是其中之一。
四川xxxxxx有限责任公司进入中国一方面选择在西部具有“天府之国”美誉的四川省的绵阳市考察新的投资项目。四川自然条件、经济基础、人口资源、市场潜力等优于西部其它省、区，绵阳市是四川省经济发展最强劲的市之一，是正在建设的国家级科技城市，位于四川盆地西北部，距省会成都110公里，与相邻地、市和所辖县（市、区）都有高等级公路互相连接，至西北各省（区），以及重庆市、贵州省、云南省、西藏自治区有国道、省道高速或高等级公路，以及电气化铁路通达，境内南郊机场开通有直飞全国重要大城市的航班，陆、空运送网络四通八达。绵阳地处亚热带季风性湿润气候区，年均降水量1000毫米左右，年平均气温16.3℃，森林覆盖率38.3%，冬无严寒，夏无炎热，农牧业生产比较发达，历来是四川粮油、生猪、蚕丝的重要产区之一。全市辖10个县（市、区），人口520万，其中农业人口415万，耕地面积496万亩，绵阳市城区面积50平方公里，人口50万人，规划2023年城区扩大至80平方公里，人口增至80万人。工业以电子、机械、水泥等为主，有著名的长虹集团公司等实力较雄厚的工业公司。农牧业生产以家庭户营为主，现代化、规模化、集约化的生产经营方式还在探索中，但发展潜力巨大。特别是奶业基础比较薄弱，奶牛数量少，质量不高，饲养管理方式落后，先进的养牛技术及其设备、设施应用很差，乳品加工刚刚起步，整个奶业生产经营水平比较低，人均占有量低于全国平均水平，更低于世界平均水平，与发达国家差距更大。随着经济连续健康发展，居民生活水平提高，以及工业化进程加快，城乡居民人口快速增长，全国人民齐奔小康，牛奶的消费量将会在近年快速增长的基础上，连续稳定增长，奶业发展前景无量。
奶牛是运用饲草饲料转化成畜产品的最经济、高效的家畜，牛奶是人类食物中消化吸取率最高、营养最全面的食品。欧美发达国家对农业上百年的研究发展，形成了发达的草地奶业，实现了传统农业与现代农业的有机结合，成为现代农业的主导产业，奶业产值占农业总产值20%以上，草地奶业产业链条长，带动产业多，附加值高，经济、生态、社会效益好。法国奶业总产值超过其汽车工业总产值，在国民经济中占有很重要的地位，而中国奶业总产值还不到农业总产值的1%。
数年来，国务院一直把奶业作为重点鼓励发展产业，在农业产业结构调整中突出奶业。四川省将绵阳、成都、乐山三地、市列为全省奶业带，重点扶持发展，绵阳市委、市政府将奶业列为绵阳科技城建设和全面建设小康社会的支柱产业之一，提出建设全省奶业大市的目的、任务和系列扶持政策、措施。
四川xxxxxx有限责任公司对绵阳投资环境和项目的选择，进行了近两年的考察论证，决定在绵阳建设规模牧场和乳品供应中心，于2023年6月与绵阳市仙海区进行谈判，2023年11月在香港签署了正式协议，注册成立四川xxxxxx有限责任公司。绵阳市仙海区委托公司为专属的开发商，通过采用澳洲牧场乳制品运作系统开发位于毗邻仙海湖区不少于6万亩土地（其中可用于退耕还牧的土地不少于2万亩），建造一座集奶牛饲养、草场经营、乳品加工销售为一体的现代公司。
（二）项目概况
1、拟建地点
仙海牧场拟建在四川省绵阳市仙海水利风景区的生态农业区内，占地3700亩。
2、建设规模与目的

项目饲养成年母牛1000头，年繁育高产后备牛404头，生产鲜牛奶7000吨，种植牧草3500亩，成为西南地区高产奶牛繁育中心、生态养殖示范基地和绵阳高质量生鲜牛奶生产基地。
3、重要建设条件

仙海水利风景区交通便利、气候适宜、地理位置好、水源充足、电力、通讯等相关配套设施完善。绵阳市具有完善的畜牧兽医技术服务，疫病防治、饲料（草）供应等社会化服务体系，初步形成了以乳品加工公司为龙头的奶业产业化经营格局，出台了系列优惠政策和措施，鼓励和扶持奶业发展。绵阳科技经济实力相对较强，农业资源人均占有量高于全省。牧场合在地地势平缓，面积大，发展畜牧业具有天时地利之便。
4、项目投入资金及效益情况

项目投资总额3555.37万元，其中固定资产3317.50万元，流动资金需用量为237.87万元。项目达成生产能力时，年销售收入为2137.8万元，年总成本为1636.53万元，年利润为501.27万元。
5、重要技术经济指标

全群成母牛年泌乳率达成80%以上，成母牛年泌乳量≥7000公斤/头，母牛运用年限为6年；年总受胎率≥90%，情期受胎率≥50%，年繁殖率≥85%，平均产犊间隔12─14个月，初产月龄≤27月龄。
（三）问题与建议
项目对技术，管理，产业化经营，良种繁殖、疫病防治、饲料（草）供应、技术服务等基础配套设施规定高，所需资金巨大，疫病风险高。
建议项目采用国内外先进饲养工艺及技术，进行规范化和标准化管理，健全社会化服务体系，加强奶农的组织化限度，和加工公司实行定单式或一体化产业连接，积极筹措资金，建立健全防疫措施和设施。
二、市场预测
（一）产品市场供应预测
1、国内外市场供应现状
2023年，全世界奶类产量5.94亿吨，人均占有97.6公斤；其中发达国家人均占有268公斤，新西兰达3180公斤，澳大利亚584公斤，北美312公斤，欧洲248公斤；发展中国家人均占有奶50.9公斤，亚洲为40公斤。我国2023年奶类总产量1400.4万吨，出口港、澳、缅甸等国液态奶2.144万吨，进口奶粉10.05万吨，全国消费总量1468.6万吨，人均11.4公斤，仅为世界人均消费量的1/9，发展中国家人均量的1/5。四川省乃至绵阳市奶产量和人均占有量更是低于全国，2023年，四川奶产量39.3万吨，人均为4.5公斤，绵阳市奶产量16466吨，人均仅占有3.2公斤。
2、国内外市场供应预测
2.1 全球乳品市场稳步增长，欧美奶业发达，市场成熟，供应稳定
全世界奶产量1990年为5.2319亿吨，2023年达成5.991亿吨，年均增长1.1%，未来仍将连续稳定发展。据FAO资料，到2023年世界牛奶产量将达成6.54亿吨，比2023年增长0.55亿吨，年均增长1.3%。一些发达国家和地区，如加拿大、欧盟和日本，为了保证牛奶生产稳定、有序、健康发展，实行配额管理，2023年美国牛奶生产者提出减少牛奶产量、提高牛奶价格的计划。东欧一些国家如波兰、匈牙利急于成为欧盟成员，一些小型奶业生产者，因产品质量难以达成标准而不得不退出行业。俄罗斯联邦的牛奶产量经十年连续下降后，已经进入稳定生产阶段，步入欧盟、北美生产发展模式。欧美发达国家奶业经济已经成熟，总的趋势是奶牛、农场和奶农数量都在减少，奶牛单产水平不断提高，奶牛饲养业向一体化和规模化发展，牛奶产量保持稳步增长，重要发达国家人均占有奶产量保持相对稳定、增长不多。
2.2 发展中国家特别是亚洲奶业连续加快发展
整个发展中国家牛奶生产二十数年保持连续增长。在亚洲，特别是发展中大国中国和印度，奶业已逐渐从粗放经营向集约化经营转变，在增长奶牛饲养量的同时，努力提高奶牛单产水平，仅在20世纪80年代，亚洲奶牛头数（不涉及中国）和单产水平分别增长11%和27%，其中印度分别增长14.5%和48.7%；2023年印度奶产量达成8800万吨，跻身世界前10名，牛奶占有量从70年代末期14.2公斤增至1998年的71.9公斤。随着此后发展中国家经济增长、乳品消费增长和奶业生产水平提高，牛奶生产仍将保持快速发展。
中国在1979~2023年的2023间奶牛饲养量年均递增11.18%，奶产量年递增10.67%；1998年全国奶产量为745.4万吨，2023年达成11625万吨，连续五年以递增率26%的速度增长，中国乳业已从传统行业发展为朝阳产业，处在产业的上升阶段。由于乳品自身不耐贮藏的特性，乳品加工原料需要就近生产、加工、销售，以及各级政府都把发展奶业作为农业结构调整重点和解决“三农”问题的重要措施，进一步加大了对奶业发展的支持力度，推广先进科学技术，实行科学饲养管理，提高奶牛生产水平，加上我们具有市场和成本优势。此后5~2023甚至更长时间，我国奶业仍将保持快速发展的势头，奶牛存栏和原料奶产量将继续增长，实现规模化、机械化、产业化，在国民经济中的比重将会加大，并将成为区域经济新的增长点和农民增收的重要途径。
（二）产品市场需求预测
1、国内外市场需求现状
1.1 欧美发达国家和地区乳品消费占世界总量近一半，消费需求保持稳步
世界乳品消费占大头的是高收入的欧美发达国家和地区，1999年，世界牛奶及奶制品总消费量为5.56亿吨，其中高收入的发达地区为2.17亿吨，几乎占了50%，其中西欧1.18亿吨，北美0.81亿吨，日本0.11亿吨，澳大利亚和新西兰0.07亿吨，高收入欧美等发达国家、地区，牛奶消费基本保持稳定，1992~2023年平均变化率为1.2%。人均牛奶消费量高，如1996年新西兰人均牛奶消费量为394公斤，2023年为398.7公斤，德国分别为389.8公斤和390.2公斤，阿根廷为257.4公斤和268.8公斤，以色列为357.6公斤和373.3公斤。
1.2 发展中国家和地区特别是亚洲乳品市场增长不久
发展中国家乳品量总消费为3.14亿吨，其中中欧0.36亿吨，俄罗斯和乌克兰0.66亿吨，南亚0.99亿吨，拉美0.66亿吨，中东和北非0.29亿吨，其它地区0.43亿吨。中低收入的发展中国家和地区人均牛奶消费量低，但消费增长有较大提高，增长率平均2%以上，少数国家达3~4%，中国、印度增长率更高达10%以上；越南、泰国、菲律宾等东南亚国家随着经济发展，民众膳食多样化，对牛奶及其制品的需求量也连续上涨。
1.3 中国居民乳品消费群体不断增长，市场消费增长快，但消费基数低，城乡差别显著
据有关调查资料分析，中国在80~90年代初，牛奶消费还重要集中于城乡婴幼儿、老人和病人，占消费总量的80%，其中3岁以下占60%，60岁以上占20%；而1999年北京、天津、西安三市调查，11~60岁的消费人群占到53~59%。中国城乡居民1992~2023年乳品消费比较：城乡1992年人均消费乳制品为6.32公斤，2023年达成11.9公斤，年均增长8%左右；2023年达15.72公斤，增长32%，十年左右翻一番，大大超过同期肉、蛋分别增长4%和3%的水平。但城乡差别显著，农村同期为1.46公斤和1.2公斤，基本没有增长，2023年城乡奶品消费差别达14倍。1999年调查城、乡不同收入居民消费乳品情况为：城乡居民乳品消费占食品支出平均为2.91%，高收入户消费乳品支出金额是低收入的4.2倍，农村居民相应为0.62%和3.5倍，而城市高收入户是农村高收入户奶品消费金额的21倍。由于居民快速的乳品消费增长，奶粉进口量由1997年的1.67万吨增长至2023年的10.05万吨，2023年1~8月，乳制品进口更高达22.36万吨。
2、国内外市场需求预测
2.1 欧美发达国家市场需求将基本保持稳定
发达国家和地区，人口增长缓慢或已出现负增长，居民对乳品消费已趋饱和，预计2023~2023年的年均变化率将为1%。在乳制品国际贸易中，重要的出口国家为发达国家，而重要进口基本上是发展中国家。以奶粉为例，1998年发达国家出口奶粉2837万吨，而发展中国家仅为25.2万吨，还不到发达国家的1/10。随着此后发展中国家奶牛生产水平的提高，乳制品出口贸易量将逐渐减少。总体上，发达国家和地区牛奶消费在可预见的将来，不会较大增长。
2.2 发展中国家和地区，未来乳品消费需求进一步加快增长
FAO预测未来2023，北美在国际牛奶贸易中所占市场份额将保持稳定，欧洲牛奶出口有也许下降；发达国家澳大利亚、新西兰继续保持乳制品出口国，发展中国家巴西、智利以及阿根廷和乌拉圭将成为重要出口国家。拉美的牛奶产量有一定发展空间，也许增长38%左右，消费量增长22%左右。亚洲的牛奶产量和消费量将增长最快，增幅最大，重要因素是亚洲的发展中国家根据社会经济发展和人民生活改善的需求，将加快牛奶生产并增长进口。
2.3 中国乳品消费呈快速增长势头
我国乳品消费量基数低，仅为世界人均消费量的1/9，随着国民经济的增长和人民生活水平的提高，对乳制品的需求会稳步增长，并将逐步成为人们膳食结构中的必需食品。同时，由于我国人口基数大，牛奶消费绝对增长数大，在改革进程中，农村人口城市化的进程加快。以上综合因素的影响，乳制品消费需求增长空间大，速度快，根据以前我国肉类、禽类的发展情况，未来15~2023，乳制品消费需求仍将保持快速增长势头。中国农业部编制《畜牧业“十五”计划和2023年远景目的规划》预测2023年全国人均消费奶业10公斤（2023年已达11.4公斤），2023年达成23公斤；《中国食物与营养发展纲要》提出，2023~2023年，全国奶类安全保障目的以1998~2023年均增长9.72%，届时总产量为2600万吨，人均16公斤，其中城乡居民为36公斤，农村居民8公斤，贫困居民4公斤；2030年目的以2023年为基础30年递增率为6.4%计算，届时总产奶量为6400万吨，人均40公斤，仅相称于目前亚洲人均占有水平。
根据一些国家的经验和中国现在乳品消费增长特点，乳品市场消费量与国家经济发展水平密切相关。日本1958年人均GNP284美元时人均消费奶为12公斤，1970年则分别为1690美元和50.1公斤；韩国1970年人均GNP252美元消费奶为1.6公斤，而1980年分别达成1592美元和19.8公斤。中国奶业发展起步晚、基础薄、奶牛源严重局限性，2023年平均200多人才一头奶牛，成母牛年平均产奶才3200公斤。在世界重要畜产品肉、蛋、奶总量中，奶是肉类产量的2.45倍，蛋类的11倍，而中国奶总产量仅为肉类的1/5，蛋类的2/3，畜产品结构极为不合理；发达国家居民从奶制品摄取蛋白质占到30~45%，中国居民仅占4.47%，相差约10倍，中国人膳食结构亦需大力调整。奶业是现代农业中最经济、高效、可连续发展的重要产业，对致富农民、发展加工业、扩大就业、增长税收都起重要作用，中国在全面建设小康社会，追赶型跨越式经济发展中，2030年达成中档发达国家水平，奶业必然会比先前的预测有更快、更好、更高水平的发展。
（三）产品目的市场分析
本项目产品目的市场定位于绵阳市的鲜牛奶和高产后备奶牛供应。2023年，绵阳市奶牛饲养量4802头，奶产量1.65万吨，人均占有奶量3.2公斤，远不能满足居民消费需求，国内众多大型乳品公司产品竞相进入绵阳市场。随着绵阳科技城建设，2023年达成世界中档发达国家城市水平，人们经济水平提高，奶制品消费有较大增长空间。根据《绵阳市奶业发展规划》，2023年，绵阳市人均占有奶量预计达80公斤，接近世界平均水平，共有44万吨奶制品的市场容量，奶牛的饲养量需达成10万头，为2023年的26.7倍和20.8倍。由于奶制品自身的特点，供应半径有限，需要建设本地奶源基地，绵阳市奶牛养殖业有较大的发展空间。
（四）价格现状与预测
近年全国鲜牛奶收购价基本在1800~2200元/吨之间，生产成本为1400~1600元/吨，加工后的消毒奶市场价格4.00~4.40元/公斤，高温灭菌奶4.7~5.8元/公斤；母牛犊3000―5000元/头，带胎的青年后备牛15000―20230元/头，国外高产奶牛进口价格为30000―60000元/头。鲜牛奶生产成本与发达国家比较价格略高，重要是奶牛质量、饲养规模、牛舍设施、劳动管理效率、产业化经营限度以及奶牛饲养管理等比较落后，差距就是潜力，缩小差距，成本还会下降，效益会增长，竞争力会增强。
奶牛养殖是第一产业，易受多种自然因素影响，并且奶牛生产周期长，产品量增长速度有限，以及随着经济全球化进展，发达国家对农业直接补贴将减少，这些都将导致减少牛奶生产成本非常困难；随着此后人们生活水平不断提高，牛奶制品将成为人们必需食品，乳制品需求旺盛，因此在将来15-2023，鲜牛奶和高产后备牛供应会出现供销两旺、价格平稳的局面。
（五）产品市场竞争力分析
1、重要竞争对手情况
本项目的竞争对手为绵阳市奶牛养殖场（户），绵阳市有220多家奶牛养殖场（户），饲养近5000头奶牛。现有奶牛养殖场（户）普遍存在饲养规模小，一般在5-20头，只有四家奶牛场规模超过100头，设施简陋，机械化限度低，机械化挤奶仅开始起步，从业人员文化和专业技术水平低，重数量增长，忽视质量提高，奶牛生产性能低，奶品质量差等问题。但也具有固定投资低，运用自己承包土地种植青饲料喂牛，粗饲料成本低、管理精细、责任心强等优势。
2、产品市场竞争优势、劣势
本项目起点高，从国外引进高产奶牛，采用先进设备、科学经营管理，哺育高产奶牛，奶牛产奶量和劳动生产效率高，奶品质量好，这是当前绵阳市乃至四川、全国大多是农民小群饲养，杂交奶牛比例大、产奶量较低、鲜奶质量不高的生产状况无可比拟的。
由于引进高产奶牛、采用先进设备，投资相对较大，必须切实加强科学管理，实现高产优质高效，才干把牧场经营好、发展好。
（六）市场风险分析
1、 市场开发风险
随着乳品消费市场的发展，消费者的成熟度提高，逐渐倾向于理性消费，对产品越来越挑剔，市场不确性及开发的难度加大。同时小城乡市场及农村市场的开拓和哺育，是实现此后乳品消费连续增长的关键，此后我国经济连续健康发展，特别是农村经济快速发展和农民收入的增长将成为乳品市场增长的决定性因素。
2、 市场竞争风险
我国乳品加工公司众多，技术、装备、管理差，规模小，市场开拓能力和市场竞争能力不强。现在世界乳业20强跨国公司都进入我国，在此后一段时间，乳品加工业竞争加剧，产业集中度提高，众多公司将会退出该行业，这是朝阳产业发展的必经之路，但易引起无序竞争，产业秩序混乱，导致大起大落，给行业带来劫难性后果。
3、 产业化经营风险
奶产品由于自身特点，决定了奶业必须走产业化经营，产业内部的生产、加工、销售、消费之间才干协调发展。但是，奶业产业链长，整个产业协调难度大，由于历史因素，没有形成产、加、销一体化产业化经营体系，加工处在强势地位，养殖得不到产业的平均利润，加工公司往往把损失转嫁到养殖上。牧场生产的牛奶是通过签定协议销售到雪宝乳业，雪宝乳业收购加工了绵阳市95%以上鲜牛奶，但只是一个地方性加工公司，其市场竞争能力对本项目的鲜牛奶销售影响非常大。
4、 成本控制风险
项目所在地从地区位置和自然条件看，不是奶牛养殖最适区，以及奶业基础薄弱，制约了奶牛生产性能的发挥，饲料成本、健康成本、管理成本、环境保护成本不易控制，导致鲜牛奶生产成本高。
5、 生产过热风险
由于我国奶业现处在产业的上升阶段，发展空间大，增长速度快，经济效益好，并将连续相称长一段时间，这将吸引众多社会资金投入奶业，如缺少有效调控手段，容易引起局部、短期的生产过热。
三、建设规模与产品方案
（一）建设规模
1、种畜
四川xxxxxx有限责任公司仙海牧场奶牛场占地200亩，饲养成母牛1000头，青年牛（16~24月龄）160头，育成牛（7~15月龄）300头，犊牛（0~6月龄）200头。
2、牧草基地
根据奶牛对青粗饲料的需要和承纳、消化牧场粪污，配套建设3500亩牧草生产基地。
3、饲料厂
建设年生产能力5000吨的饲料加工厂，满足仙海牧场和周边奶农的需求。
（二）产业化关联度分析
奶业是农业中产业化关联度较高的产业，可带动相关产业的发展。本项目发展除可以带动周边农户乃至绵阳全市农户发展奶牛养殖，还可带动饲料加工、饲草种植、乳品加工、包装、运送、设备制造、销售等行业发展。
（三）产品方案
本项目建成投入正常生产后，每年生产优质鲜牛奶7000吨，高产后备母牛404头，饲料5000吨，每年销售收入可达2137.8 万元，利润可达501.27万元。
四、场址条件
（一） 场址地点与地理位置
仙海牧场选址在绵阳市仙海水利风景区的生态农业区。绵阳市仙海水利风景区位于绵阳市东部的游仙区沉抗镇，东接石板镇、北邻魏城乡、西连街子乡、南靠新桥镇，距绵阳城区仅10公里。辖区面积73平方公里，总人口19888人，涉及13.8平方公里的国家级水利风景区——仙海风景区和13个村、131个社，总体规划分为旅游观光、水利经济、生态农业、生态居住等功能区。生态农业区位于仙海风景区东部，丘陵地势，浅山环抱，山林植被良好，依山傍水，环境优美。
（二） 场址占地面积
项目占地3700亩，其中奶牛场占地200亩，牧草种植基地占地3500亩。
（三） 土地运用现况
土地现为农业用地，农户种植粮食、栽种果树和桑树。
（四） 场址建设条件
1、 工程地质与水文地质条件
项目所在地属川西褶带。地表土质均为风化砂岩、泥岩和沟谷洪波积层，地震基本烈度位r1度。
2、气候条件
仙海水利风景区属亚热带季风性湿润气候区，四季分明，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温16.3℃，极端气温为─4.5℃和39.4℃，无霜期平均为272天左右，年降雨量为950.8毫米，年降水日132.3天，多集中在6─9月，日照少，雾日多，年日照时数为1298.1小时，相对湿度为79%。静风频率高，夏季多为东南风，冬季多为西北风。无风灾、水灾、旱灾等恶劣气候发生。
3、 土壤条件

生态农业区土壤重要为紫泥土和紫黄泥土、土层深厚、地下水位高，质地粘、保水保肥强，养分和有机质含量中档，土壤偏酸，PH值：5~7.5；有机质：0.5~1.6；N：1.2~3公斤/亩；P：0.3~3.7公斤
/亩；K：3~18公斤/亩。
4、 水质条件
牧场开采深层地下水作为生产和生活用水，由于没有受到任何污染，水质洁净，不须解决即能符合无公害食品畜禽饮用水质标准（NY5027─2023）。
5、 交通运送条件

仙海水利风景区北部有108国道，南部另一条道路与绵阳市城区相连，规划中的二环路将从区内通过，形成双线交汇点。生态农业区内有村村通水泥公路和仙海区管委会、108国道相连，分别距离为2公里和3公里，离绵阳市区仅15公里左右，有公交车22路、24路可到达，交通便利。
6、 公用设施社会依托条件
6.1
水：仙海水利风景区建有日供水量2023吨的水厂一座，特别有水面7平方公里的武引工程的囤蓄水库——仙海，水源充足。生态农业区地下水位高，具有丰富清洁的地下水资源。
6.2 电：设有供电所，35KV、10KV电网通达所有项目地、村、社，普及电气化。
6.3 气：天然气配气站全面竣工。
6.4 通讯：设有邮电局和电信局，移动通讯基站已建成，通讯无盲点，宽带多媒体网络全面竣工，有线电视、电话全面进入居民家庭。
7、防洪、防潮、排灌设施条件
境内建设的武引工程——仙海及输水渠道，是以防洪、旅游、灌溉为主的水利工程。生态农业区尚有中小型水库多座，长河堰流径，排灌沟渠网完善，水系畅通。场地地势高，防洪条件好。
8、环境保护条件
牧场位于生态农业区内，小溪围绕，依山傍水，地势高、平缓，植被良好，周边无密集居住区、工矿公司及规模养殖场，周边农田面积大，足以承纳牧场合产生的粪污还田，基本解决牧场污染治理。
9、征地、拆迁条件
租用远离农户的成片农业用地进行项目实行，涉及农户搬迁和建筑物的拆迁少，有关土地租用和建筑物拆迁工作由仙海水利风景区管委会负责。
10、 法律支持条件
牧场建设在生态农业区内，符合仙海水利风景区总体规划布局。中央、省、市各级政府都把发展奶业项目作为农村结构调整重点和解决“三农”问题的重要措施，把奶业作为未来发展的重点朝阳产业。绵阳市被列为四川省奶业产业带，市委、市政府提出建设四川奶业大市的目的，出台了一系列财政、金融、税收、保险、国土、工商、交通等方面优惠政策和扶持措施，鼓励奶业发展。
五、技术方案、设备方案和工程方案
（一）技术方案
1、生产工艺
1.1
生产工艺流程选择：传统奶牛饲养采用拴系饲养，用颈枷拴住牛只，除运动外，饲喂、挤奶、刷拭及休息均在牛舍固定的地方，合用于手工挤奶方式生产，存在难以机械操作，劳动生产率低的缺陷。近年来在奶牛业发达的国家，散栏式饲养已成奶牛饲养的主流模式，散栏式饲养将奶牛的采食、休息和挤奶集中于牛舍内同一床位的饲养方式改变为分别建立奶牛采食区、休息区和挤奶区，奶牛可在休息区和采食区内自由的活动、休息，在挤奶厅统一挤奶；将饲喂、挤奶等工序集中于一人的复杂劳动改变为饲喂、挤奶、清粪等不同工种专门岗位的单一劳动，便于完毕工厂化、机械化生产，大幅度提高劳动效率；同时散栏式牛舍内部设备简朴、造价低。目前国内新建的机械化奶牛场均大多采用散栏式饲养，这是现代奶牛业的发展趋势。本项目也采用散栏式饲养的生产方式。
1.2 生产工艺
基础
母牛
分
娩
单栏
育犊
育成
牛
冻精配种
6周龄
1.5~8月龄
60天干奶
妊娠280天

产奶
305天泌乳
9~15月龄

奶牛饲养工艺流程图
1.2.1 奶牛养殖生产
奶牛品种选择：饲养品种为荷斯坦奶牛，直接从澳大利亚引进高质量荷斯坦青年牛1000头，尽快达成设计规模。
牛群结构：牛场进入正常经营运转时，成年母牛占所有牛群数的比例达成65%，其中泌乳牛占82%、干乳牛占18%，后备牛占35%左右。
饲养管理：采用全混合日粮（TMR）饲喂技术，实现饲喂机械化、自动化、规模化，与散栏式饲养方式相适应。将牛群分为哺乳犊牛（0~3月龄）、犊牛（４~6月龄）、育成牛（7~15月龄）、青年牛（16~24月龄）、干奶牛、泌乳牛，泌乳牛根据泌乳阶段分为泌乳初期、泌乳中期、泌乳后期三个阶段，进行分群饲养；根据不同牛群的营养需要，用饲料搅拌喂料车将不同比例的干草、青贮饲料、精料以及矿物质、维生素等各种添加剂混合，机械自动投喂给牛群、自由采食，此外用电脑饲喂器给高产奶牛补喂精料。在牛舍和运动场设立自动饮水器，牛只能随时饮取。
信息化管理：牛群资料进入计算机管理系统，牧场生产经营管理实现计算机管理。
配种繁殖：选用国内外经后裔测定验证优秀种公牛的冷冻精液进行人工授精，育成牛始配月龄15~18月龄，体重≥360公斤时进行，母牛产后初次配种时间在产后50~80天。做好选种选配，后备牛的哺育、筛选，牛籍档案管理等。
1.2.2
挤奶：采用机械挤奶，提高劳动效率和牛奶卫生质量。选用有自动脱落装置的鱼骨式挤奶机，奶牛通过专用的通道进入挤奶厅内挤奶，牛奶通过管道送到自动制冷罐冷却贮存，天天用奶槽车运送到乳品厂。天天挤奶3次，间隔均匀。
1.2.3
排污解决：项目达产后，平均日排粪约22.3吨，日排尿21.1吨，日排污水20吨。粪、尿、污水遵循减量化、无害化、资源化的原则进行解决。牛舍内采用机械清理干粪工艺，干湿（固液）分离，将干粪运送到堆集场发酵后撒播到牧草饲料地做肥料。牛舍内的尿和冲洗废水采用暗管排放，集中到污水解决区，经多级沉淀池进入沼气池厌氧发酵，用于牧草地灌溉。
1.2.4 防疫：为维持牛群健康，保证正常生产及牛奶等产品符合国家质量标准，必须建立健全防疫措施和设施。
①严格执行国家和地方政府制定的有关畜禽防疫卫生规范；
②奶牛场门口或生产区出入口，应设消毒池和更衣消毒室，保证出入人员及车辆做好消毒工作；
③外来人员不得随意出入生产区；
④按免疫程序进行免疫注射，定期驱虫；
⑤定期清洁、消毒，开展灭“四害”活动；
⑥牛场员工每年必须进行一次健康检查，牛场配合检疫部门做好布病、结核病检疫；
⑦外购的牛只应持有畜牧检疫部门的健康检疫证明，并经隔离观测和检疫，方可并群饲养；
⑧设隔离牛舍用作病牛隔离治疗，病死牛作焚烧等无害化解决；
⑨场内不准饲养其他畜禽；
⑩全场实行分区作业，全面推行规范化、标准化的科学管理技术。
1.3 关键技术
1.3.1 全面推行规范化、标准化的科学饲养管理技术；
1.3.2 建立健全奶牛良种繁育技术，提高奶牛受胎繁殖率技术；
1.3.3 粪污无害化解决技术；
1.3.4 建立全年均衡供应的饲草、饲料生产体系；
1.3.5 疫病防治技术体系。
1.4 饲料消耗定额（见表5-1）
表5-1 牛场饲料消耗定额 公斤/天·头
类 别成母牛后 备 牛
哺乳犊牛
(0~3月龄)断奶犊牛
(４~6月龄)育成牛
(7~15月龄)青年牛
(16月龄~投产)
精 料60.42.01.03.0
青贮饲料251.051020
干 草31.02.03.03.0
青 草30351020
糟 渣10
牛 奶 4

1.5 用水定额（见表5-2、表5-3）
表5-2 奶牛用水定额 升/天·头
类 别 饮 水降 温
成年母牛100100
犊 牛5
育成牛15
青年牛30

表5-3 挤奶厅需水量
清洗项目操作次数(次/天)用水量(升/次)
贮奶罐1200
挤奶管道3160
乳 房36.3
挤奶厅地板3300
其他清洁 500

1.6 粪尿量
根据经验数据，每头成年奶牛日排粪20公斤，日排尿19公斤，按每16~24月龄青年牛3头，7~15月龄育成牛6头，3~6月龄犊牛10头，分别相称于1个成年奶牛单位计算，牛场共有1113个成牛奶牛单位，天天排粪22.3吨，排尿21.1吨。
（二）重要设备选型（见表5-4）
表5-4 重要设备选型采购表
序
号设备名称规格数量价格
(万元)备注
1挤奶设备2×103套150进口
2冷却贮奶罐6吨3套21.0国产
3轮式拖拉机80马力4台50国产
4搅拌喂料车8m31台35进口
5青贮饲料切碎机15kw3台5.0国产
6清粪铲车 3辆6.0国产
7粪污运送车6m32辆10.0国产
8饲料机组 1套30.0国产
9柴油发电机组60KW1台13.0国产
10降温专用风机+
喷雾降温设备 100台
18000 m219.0
23.4国产
11手动卷帘墙布 20套20国产
12自动饮水器 200个5.0国产
13橡胶牛床垫1.2×1.71000块28.0国产
14地 磅30吨1台10.0国产
15锅 炉0.5吨1台12.0国产
16兽医诊疗设备 10.0部分进口
17焚烧炉 1台2.0国产
18计算机管理设备 1套30.0部分进口
19电气控制、管线等配件 10.0国产
20合 计 489

（三）工程方案
1、重要建、构筑物的建筑特性及结构方案
1.1 建筑形式
1.1.1
牛舍：涉及泌乳牛舍、干乳牛舍、后备牛舍、产房、隔离牛舍、犊牛舍等，泌乳牛舍、干乳牛舍、后备牛舍采用棚舍式牛舍，四边无墙，只有钟楼式屋顶，钢柱支撑轻型钢结构屋架，屋面材料为彩色钢板瓦。舍内水泥混凝土地面，泌乳牛牛床上覆盖橡胶垫，干乳牛、后备牛牛床及运动场底面地层三合土夯实，上铺碎石层和炭渣、炭渣上再用沙土填垫，牛舍四周设1.2米高围栏，冬季两面侧墙用卷帘覆盖。产房、隔离牛舍采用封闭式牛舍，牛舍墙壁采用砖混结构，屋顶为半坡式，屋架为轻型钢结构，用彩色钢瓦作屋面材料；牛舍门靠墙壁推拉，窗户为上下推拉玻璃窗，舍内水泥混凝土地面。犊牛舍采用半坡式棚舍。所有牛舍都设计建造雨水收集设施，将屋面雨水收集后通过专用雨水排放系统向外排放。
1.1.2
挤奶厅：涉及待挤区、挤奶台、牛奶制冷间、机房、滞留栏等，挤奶台、待挤区、滞留栏采用钢柱双坡式棚舍，四周无墙，仅设围栏，水泥混凝土地面；牛奶制冷间、机房采用砖混结构墙体、双坡式彩钢屋面，水泥混凝土地面。
1.1.3
办公室、职工休息室、机修房、兽医室、人工授精室、供水、供电、锅炉加热设施用房、消毒更衣室、饲料生产车间等采用砖混结构墙体，双坡式彩钢屋面，水泥混凝土地面。
1.1.4 干草棚：采用砖混结构墙体，双坡式彩钢屋面，水泥混凝土地面，开放式草棚。
1.1.5 青贮池、糟渣料池、沉淀池、沼气池采用水泥混凝土结构。
1.2 牛舍平面工艺布置
散栏式牛场由于牛群移动频繁，泌奶牛都要到挤奶厅集中挤奶，因此规定泌奶牛舍相对集中，按泌奶牛舍→干奶牛舍→产房→犊牛→育成牛舍顺序排列，从而使干奶牛、犊牛与产房靠近，而泌乳牛与挤奶厅靠近。
1.2.1 成年母牛舍
建设6栋散栏牛舍，每栋牛舍长度55米，跨度25米，檐高4.5米。散栏式牛床采用对头四列式布置，每栋舍舍牛栏位154个，每头成年奶牛占用9米2。牛床长2.2米，宽1.2米，坡度1%-1.5%，比床后通道高20厘米，每个牛床有隔栏相隔，隔栏高1.2米，上方离前50厘米处安颈栏，床后通道宽2.4米，坡度为1.5%-2%。牛舍中间为饲草料通道，宽4.0米，拱度2%，比槽后通道高20厘米，槽后通道宽3.6米，坡度1.5%-2%，用自动限位采食颈枷分隔，颈枷高1.5米，宽75厘米，四周边栏高1.2米，栏柱间隔2米。牛床隔墙处安装自动饮水器。
1.2.2 产房
长度50米，跨度8米，檐高3.5米，采用对头双列式布置，母牛栏位84个，每头牛占用面积5.7米2，床位数按成年牛