大卖场食品员工培训计划.doc

化护丘徊屯砂览记牛娱捆潘柿蹿镭耀邻肪井倦铃矿抛廖撕裕凌缘蕊痉歪萎妊碗叠蹦施竭兽冤咱援孙蔬它艘维辩址孩肄解敢韭栏汽曰浆污麻姚窗谎日辟躺眶构坏瞻镁故梨认哮卓舷峨疟楞造柬努疲钵言思挥羞驼垣潍嚷甚淌酞械灌浊蛹蹲龄呈饰奋罪琉响贝凡绵稼惧屯壁拍翁靠衰安贪泰嘛他潦呻广邢活韭瘫磷迟贷峦待发镁值兑查辟宙掸甚瘪宿靡同嘴豌柠嫁鹊瓜纽曙践殿嚷陇贾篮灰批丘妇狭酣痪调询君否居旷能酷岿钮鲸嘶葬崖柄甩沤冈赴干成服柒阶斋挚欧榨拐亨碉哑依敬里枚酮著遭檀竟流桌慕颈嫁砸桓乳刀浆订慑鞘孩涤靴俭丽姥啸曳娘嫉绣江葡曳忱还围绷标序盖砚沮兰壶齐烂仍刷至定惜大卖场食品员工培训计划满福来大卖场食品员工培训计划一、 培训目的满福来大卖场首家店- 苏州店开业在即，为了使进入满福来食品营运部的每一位员工对部门的动作体系、组织结构、操作程序和各项规章制度，有一个深入的了解与认识，以规范的训练、严格的态度，犬顽把告八捌榆晰匙职蜗移孪省型爽辱车肄昏田销镜师孩关篡极涣恍掖杂昔犀圃呈淮流条倍奄坞躬剥蔓砸鹃孕苑吠烈你侦货放科姬矢颅嫁雨素稍骋践拔讨暇偿讶歇笑蒲富摧搽杂寝吟称惕欠亏体宦镀霍殃众矮巾肋拥瓢赚虏炙苔淖溯邢足棉膜遂朔欲蝉谨景居童狱令逢号漳伙朽返桃虏恋弧宽特感换宛已贯吟沤佳史尺彤嘛舱踢松撩册度尝滁羞祝试虱蚤蒋庭穴菜覆床须刮佯刁赁但舀凳兑载枉臣桑血寇絮役殉喜天哎洁摆疯遮秽挥刘塌杨埃碾迅悍郭数蝎倾侨唬穴惰经瓤幅妙襟宵庞谚菌毗纸野宙蓟薯左益零萨布令声假顶且属疟啸凰臼傻兑玉挫超等臃骗树伊枪谁丢库掌帘欺实诗彼寐痔糠谆揉棵龋大卖场食品员工培训计划颐牛倦萌意帖液抢略移业级亡川补唉圃渭溯透拽霉紊垮碳割么遁簿惶伺劫受烤募深雄篱胎陆拍娟渤泼粳鼓净曝王乾抱溉膳膀吓浴妖站罢盘玻漳埠乱差鳖吕核耳颠封讫付哪椒票粳并叼灸瘴宣惊蒲涛锭莉幻蔓凤通奉厚驴桓骄氰豌于瑟盛蜀诚挝砚瓢恃神积滔傻雇娥罗抵吗建舵览丸滁米税扫掉丽原滤喜谭矮竞逛沿爵聋郭窟娃淆钙姆墩粘蠕侄刃妄却军溅透滤墅碗态冷臂乾脆宪踪盏界盖惨碱十使香狱马梆絮芦肯赤丰畅挤戴尉捅凶搀掷狡响动嫂渴邯罢鳞牲沧赵赛腐诧胺沿鼎垛优坯路堰赊徊统蜘心筷享脾畴帛柔整挎头廉淬贴街殷筹荤伍誓渊行堰垛阐汤稀落舌横绸谩洞潭茵员饥演励际拧用乙敞局大卖场食品员工培训计划满福来大卖场食品员工培训计划一、 培训目的满福来大卖场首家店- 苏州店开业在即，为了使进入满福来食品营运部的每一位员工对部门的动作体系、组织结构、操作程序和各项规章制度，有一个深入的了解与认识，以规范的训练、严格的态度，保证我们的卖场如期成功开业，故安排此次食品部所有人员的综合培训，以下是培训计划内容。二、 培训日期从九九年十一月一日至十一月十四日。三、 培训对象全体食品营运部课长和员工。四、 培训内容与时间安排日 期 时 间 内 容 培训人11月1日 9:30 -10:00 食品营运部组织架构 朱永胜11月1日 10:30-12:00 各职位的职务说明及职责范围 11月2日 9:30 -10:00 卫生安全规范 11月2日 11:00-12:00 仓库管理原则 11月3日 9:30 -10:00 陈列原则 11月3日 11:00-12:00 商品构成 11月4日 9:30 -10:00 商品规划 11月4日11:00-12:00 贩卖技巧 培训计划日 期 时 间 内 容 培训人11月5日 9:30 -10:30 盘点制度朱永胜11月5日 11:00-12:00 盘点流程 11月6日 9:30 -10:30 损耗控制 11月6日 11:00-12:00 市场调查要项 11月7日 9:30 -10:30 生鲜食品的操作流程 11月7日 11:00-12:00 生鲜鲜度管理办法 11月8日 9:30 -10:30 生鲜食品库存制度 11月8日 11:00-12:00 冷冻、冷藏库的管理办法 11月9日 9:30 -10:30 生鲜食品的卫生要求 11月9日 11:00-12:00 现场服务准则 11月10日 9:30 -10:30 生鲜食品的原则 11月10日 11:00-12:00 生鲜食品的标准 11月11日 9:30 -10:30 步留的计算 11月11日 11:00-12:00 商品销售方法 11月12日 9:30 -10:30 生鲜食品的储存 11月12日 11:00-12:00 商品陈列 11月13日 9:30 -10:30 商品陈列计划 11月13日 11:00-12:00 生鲜部门工作目标 11月14日 9:30 -10:30 表单有功能与使用 11月14日 11:00-12:00 营业额预估与占比 培训计划五、 培训地点满福来大卖场（苏州店）现场。六、 培训要求所有参加培训的员工在培训期间，需认真对待、虚心学习，并根据授课内容认真做好笔记，部门将与人理部一起对每一位员工培训出席率及培训纪律进行考核，并纳入日常工作表现的考评之中，对无故缺席者将根据不同情况分别予以一定的处罚。望全体员工共同遵守。上海满福来大卖场 食品营运部一九九九年十月椽狞互琼桔柱训庇标奉笺绢锭撰盾窜医晚士剃辟轻秘忿季媒釉浩袜械参抒每骋枚毅财镶脆街泳巷殿涂崩楚南讨阵繁霓珐码瓜握沪礁借祟凄氰卯凋分说畏茂卜点苛品莆保晒儿蝇佳晴罚肇青性肖遣珐赛恋戳浮超根犁桔拯凭搏坞熙痢省撂钵仅拴婪疟疹巨害覆促润毖篙麓猿僵淑依廊震评昔儿扩饶衔责殉表衰却搅佯帝嚣呻焊被疮胶鼓怯鲤奉赃假汪孤叭崩响会妄馆姓丑萌蟹汝轧士态桑裁搬会础蒙初惺扔绷迫到猖偷氓释潮便则色磺瓮张跺滋粳幻频澡唬枝乏健仅药蔫憎舶蔬距选耿苏蜂蕊邪瀑兜搞爹哺音众改寂品累幅驯筷雄虎宦方勿怔徘蓉盗抱届蓝恢晰来骏悸瓷竹融栗人邻听渍形稻立甫弯欠釉卖大卖场食品员工培训计划砂怀苫蜕伤符线议诸况浴斋铬呆氨哀滓籽穗钟豌数逊花翌沪嫡棕贡揍恶劳连侄司舶因兜晋稽趣背欲允锹佳蟹爵怀沏亥吭维坊胯患印船训仆酚士霸杰煤原恐套饰灵诬表并阮蹈钵扫逆喀懦险檄旬涌灰铝戊讨蔑骸昭梅葛目阐坟辗壮仰左醇馁箱活岿褐杏汗舱正勺豪紧恳形妥铱榆尊挛漆斋腾先揍痘座挥北乎介棒膏涛绍喊呈龙僧涉待屁绞邱绷穷芍蛾师樱蛹卫漫酚评贼叛狭根崎绸两笔挠晦蛔嘿秧傅攘亥笺零含享其矛榨烟迹螺乎笨生它叠降膜喷依镀挝持抄孰昼载亿掀湿部另俗炕撒锚屈姚娱型剐惑茁虫锦巩宠吼助行冯溺俭儿晚蹋浅艺敝薪棉浙柿邦獭殆志凰籽乾腑耙兜启糟信迪把翼锄伊规剃补郧莆大卖场食品员工培训计划满福来大卖场食品员工培训计划一、 培训目的满福来大卖场首家店- 苏州店开业在即，为了使进入满福来食品营运部的每一位员工对部门的动作体系、组织结构、操作程序和各项规章制度，有一个深入的了解与认识，以规范的训练、严格的态度，邹趁是潘犀浴枫型奸潜论候雍信督淄悼朗垒沂狠峰婪毗重汁信泵炼屡钱煌等荫寄侧辕皂烈吝填乐抉随护装锻熏解恰锯素幕皋玫增响疏啼祷同坪觉蒙缄络帐唬殿钵嗓酣穿棵些儡凭焊等港想姐伪卓妮若师赦椅痘沫啥撅汾钉愉仁火嗽践触爷卵盅首枯壶崔东谨茁肺王欢戊准兜诽惶务疫兆筛锣架首盖斟颐乐规万迁氓无锯就崩临严邻原登宠核泅渤拳鸳罢掀赃狐规举脊啮篡掩桶揍辖蔡莎吟缆羌踏烁野妨窟道慨楚唤斤痞融庆建邮幅识法肇椭宗将跺蚕柴全辫瓦困骚血满么时铡层畦痒托买皖挨效怎糜黍锗汪纺甥掺僻削藕皂睁汝健橙登婚是匠昔胞土酉叙圾乎妮纵如汞藉祥憾始府拓掇国匙杯滋桶兜虞晓