DB1303_T 336-2022 淀粉型甘薯生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 CCS B23 1303 秦皇岛市地方标准 DB 1303 3362022 淀粉型甘薯生产技术规程 2022-08-19 发布 2022-09-19 实施 秦皇岛市市场监督管理局 发 布 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由秦皇岛市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：河北中薯农业科技集团股份有限公司、河北科技师范学院、卢龙县农业技术推广中心、昌黎县农业农村局、河北省农林科学院粮油作物研究所。本文件主要起草人：韩金玲、刘云峰、马洪静、翟稳熙、李辉、孙江婷、靳恒星、乔亚科、王健、李向岭、杨敏、王红梅、刘学茹、和剑涵、王艳敏 引言 甘薯按类型可分为淀粉型甘薯、鲜食型甘薯、特用型甘薯等，常见的为淀粉型甘薯和鲜食型甘薯。淀粉型甘薯生产技术与鲜食型甘薯生产技术主要区别在于栽秧密度、后期追肥与薯块的贮藏。鲜食型甘薯追求薯形美观，薯形和薯块大小适中，栽秧密度相对较大，且后期控肥。淀粉型甘薯为获得淀粉含量高的大薯块，会降低栽秧密度，且在栽秧后80 d至90 d每亩追施硫酸钾肥15 kg25 kg，以促进块根膨大。鲜食型甘薯收获后需贮藏回甜，而淀粉型甘薯要避免糖化现象发生，故淀粉型甘薯不需贮藏，应尽快进行加工处理。为更有针对性的指导甘薯生产，区分淀粉型甘薯与鲜食型甘薯的特点，特制定此标准。淀粉型甘薯生产技术规程 1 范围 本文件规定了淀粉型甘薯的品种和秧苗选择、整地和起垄、栽秧、田间管理、收获等技术要求。本文件适用于秦皇岛地区淀粉型甘薯生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 GB/T 15063-2020 复合肥料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。淀粉型甘薯 Sweet potato of starch type 以加工淀粉为主要用途的品种。脱毒秧苗 Virus-free seedlings 通过茎尖培养，脱去特定病毒的甘薯秧苗。床苗 Bed seedlings 由种薯萌芽繁殖形成的秧苗。蔓苗 Manta 由甘薯藤蔓上剪取用于扦插的秧苗。4 品种和秧苗选择 品种选择 选择抗病性强、高产的优良品种，宜选择卢选一号、济薯25、冀薯98等。秧苗选择 选用脱毒秧苗，包括脱毒床苗和脱毒蔓苗。4.2.1 床苗标准 苗高25 cm 30 cm，茎粗、节间短、叶片肥厚、叶色浓绿、无病虫害、无气生根的壮苗。4.2.2 蔓苗标准 苗长25 cm 30 cm，茎粗、节间短、叶片肥厚、叶色浓绿、无病虫害健壮薯蔓。5 整地和起垄 冬前整地 10月下旬至土壤上冻前进行翻耕，深度25 cm 30 cm。浇底墒水 耕前墒情不足每亩浇水30 m 40 m ；无灌溉条件的雨后及时耙耱保墒，并起垄。施底肥 整地前底施有机肥，商品有机肥每亩300 kg500 kg，高钾甘薯专用复合肥每亩25 kg30 kg。用肥宜符合NY/T 525和GB/T 15063-2020要求。春季整地起垄 春季4月初至4月中旬，进行机械等行距起垄，垄距80 cm 90 cm，垄高25 cm 30 cm，垄底宽60 cm 70 cm。具有水源条件的，宜采用水肥一体化技术。选择0.01 mm以上的聚乙烯薄膜。6 栽秧 栽秧时间 覆膜栽植宜在4月下旬至5月上旬，露地栽植宜在5月上旬至5月中旬。种植密度 高水肥地块密度每亩3 500株 4 000株；旱薄地密度每亩4 500株 5 000株。种植模式 6.3.1 滴灌覆膜模式 栽秧前打开滴灌，湿透薯垄。选用斜插法，顶部露叶3个或4个，栽秧后用土封孔。6.3.2 覆膜模式 种植前浇足水，带水抹秧，选用斜插法，顶部露叶3个或4个，封土，0.5 d或1 d后覆膜，覆膜后，将薯秧顶部从膜下抠出，用土封孔。6.3.3 露地模式 种植前浇足水，带水抹秧，选用斜插法，顶部露叶3个或4个，封土。7 田间管理 查苗补栽 移栽后5 d 10 d，及时查苗补栽。控旺 水肥条件好生长过旺的地块采取化学控旺。一般主蔓长度30 cm 40 cm时，封垄前，应用7%调环酸钙烯效唑悬浮剂，每亩30 ml 50 ml，间隔5 d 7 d，喷施3 次或4 次。或应用5%的烯效唑可湿性粉剂，每亩15 g 20 g，间隔7 d 10 d，喷施2 次或3 次。追肥 生长后期根据长势进行追肥，一般栽秧后80 d 90 d每亩追施硫酸钾肥15 kg 25 kg，有早衰现象的薯田可叶面喷施磷酸二氢钾每亩500 g。病虫草害防治 7.4.1 一般用药要求 用药宜符合NY/T 1276的要求。7.4.2 病害 选用36%甲基硫菌灵悬浮剂800 1 000倍液浸泡秧苗根部3 min 5 min，或25%多菌灵1 000 1 500倍液浸泡秧苗根部2 min 3 min，可防治黑斑病等根部病害。栽秧前用30%辛硫磷微胶囊100 g 兑5 kg 水蘸根防治甘薯茎线虫病。7.4.3 虫害 水肥一体化条件下，栽秧前用30%辛硫磷微胶囊100 g 兑5 kg 水蘸根，无滴灌条件下，每亩用5%辛硫磷颗粒剂4 kg 5 kg 拌细沙土，栽插前施入栽植穴中，防治蛴螬等地下害虫。每亩用200 g/L 氯虫苯甲酰胺悬浮剂7 ml 13 ml 喷雾防治斜纹夜蛾等食叶害虫。7.4.4 草害 栽秧后杂草未出土前，每亩用50%异丙草胺乳油200 g 250 g 兑水喷雾；杂草3叶 5叶期，每亩用5%精喹禾灵乳油50 ml 70 ml 兑水30 kg 40 kg 均匀喷雾。8 收获 霜降前后，气温下降到15时开始收获，收获后3天内进行加工。