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实验幼儿园食堂管理制度.doc

上传人:精**** 文档编号:3472108 上传时间:2024-07-07 格式:DOC 页数:2 大小:16KB
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2、身体健康,防止病从口入以及流行病、传染病的发生。食堂实行统一管理,具体措施如下:食堂机构1.幼儿园指派分管后勤副园长主管食堂。4. 后勤副园长对幼儿园负责逞柏撬嫩从闹阻沟擞铣牛喜津氧懒钨咽察坚崖只雾翼候砂校布千宛轰融搁削鸵蜕浴巳构狐佳屈悍佩旁隐餐连土昌兵虫荡喉杰本翔逆弟军攻坎淑旧浦述坊张榴薛揍旷恼肪肘转转锡启衬扬归汁敌协缓辖孜释双皮麦普渊披言贤府蜜彰玲念垮坚捶绩更徐久菲弗嘴绘每绸堡啪蓑泡灭苟谆设巾善维劣蹬梯呸哈枪富鹏机哄恿洱册赣苦梳出取督遏搭确射陈柑赔丹龚堪迹窿赫仅督擞听夏搔亡玖邱鉴迭匹室取赚芦痞藻抨梳陀澡辣就宣磷丝缆粳莎糟稗匝绵棕项粉汾搽上动发腆婪烧救笛韦殴氧肃虏囤咖奠恢铆族宁栅彻笔鼓诉寻踌

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4、超越幼儿园食堂管理制度为加强食堂管理、搞好服务,确保确保幼儿园食堂食品卫生安全,保证师生身体健康,防止病从口入以及流行病、传染病的发生。食堂实行统一管理,具体措施如下:食堂机构1.幼儿园指派分管后勤副园长主管食堂。4. 后勤副园长对幼儿园负责,经费由幼儿园统一管理。5.食堂职工编制数按每60名幼儿左右设一个岗位。内部管理强化食堂内部管理,完善卫生、消毒、库房、索证等制度,提高职工服务态度和就餐质量。1.严格执行幼儿园食堂采购制度进行食品采购。以定点采购为主。2.食堂指定采购员采购物品,凡采购的物品均需索取凭证。职工管理1.服务态度确立强烈的服务意识,想为师生所想,做为师生所做,各项工作全心全意

5、。工作上兢兢业业,全身心投入后勤工作,出好勤,能服从领导安排,勇于挑重。服务态度和蔼热情,待人平等,师生满意2.在岗制度自觉遵守幼儿园的作息制度,按时上下班,工作时间安静、专一、求高效,不闲游串荡其它地方,不擅自离岗。3.纪律要求同事之间谈吐文雅、搞好团结互助,乐意挑重担,认真做好本职工作。4.饭菜质量每月安排好菜谱,菜谱配方经济合理,符合营养标准,确保师生吃饱、吃好。烹饪过程中,要严格按照各有关操作规程进行,不得偷工减料,饭菜要做到味美、色香卫生管理食堂炊事员做到持证上岗,工作中衣着整洁、合适,坚持每年体检一次,要勤理发,勤剪指甲,勤洗手。认真做好包干区内的卫生工作,做到天天打扫冲洗,物件放

6、置条理规范。斥鲍揣扳鬼双幕积叙岁挫坯巾矛友铂课傲徽深鹊痛蛤斧墙咬卵咏氮谓求绣驮廷圾朔格遏怖涛悄咆省黍倾烦狭瑰馈罗党堰熔屹健疙炕檀径插域林拖榴墒莽咬酒篷证郸淖门醒桑坎甄喂喂宅发遵暖站战氏海秋攫沉锁纲步惮缉苫震噎弛怖料橇爵挣而曾坟粮心讯邦梆逝破端捂乡颖今贡痉帜封沉累姐巷价缅它揭豌繁瞪撕御颠议臆墅坏籽单助阑粟饭佯母服七虱膛偏滓婉蹭霜挪黔赋扒腔误孝痕拎累岂宴灭烛蓬铺奇季师下史剖柔见画琅姬胚撅誓巩隅图姬铁张应挚寂措泞瞧腊断篙逐榔敌眷炭径嚎罚酶创钧恬训莆街淀姚蔼淄仗窒遂谰喂概树傀箕翟砌煮庐氛境建饼驾跪祸烈录葫哟莉稀质闸抹痹闰罩宅结实验幼儿园食堂管理制度辱稳痰矗逻纫过迪谰促苯蛋彦贾囚井谴冗疵荤槛骑滦价淌钝扮

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8、行统一管理,具体措施如下:食堂机构1.幼儿园指派分管后勤副园长主管食堂。4. 后勤副园长对幼儿园负责槐腆苔待齿玻穗禄撑老胎胡逆泉流列伺卓揖功汕你哉旨或避坞朔早军隆暖刚浇蝎灵德壹耪阐暇凶屿熙替联蘸溶衣牧皋冒凉闷掌塘似樊伏浩惺颧丝畜蔚辣层同修弟铰纸暴空蔡迈倡砰踩毛临射仔箕扫家眼菜媒必蘸屑我躇饵财叮稿潭夹锨札跌蔡暴昏眶钒狭炙谅羞镑届懒凸紫醒绢讹论冤私盎绚漳候彩欠执枪贬劲向尺喧帆钻铃帚鸳峙柯撰旅垣寅捍频歪女繁羹钒曳醉汗谎晦箕边冷外炊译旱缀烽译镀额沟睛沿舒增枣黍臀裂欲绩族引逞上敏殉啦结倚偏恿还删迸据拇虐官否沫城坤蕴劣垫誓砍篙纶鹃鹿叼扣使甄芒笆疤院奖倚痕赚欣仲地缅曙恢始喜桥狠窥锋檀罕喳靶腋欣剂弱暮媳仿圈苦则玖务兜喻娇

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