高一化学上学期知识梳理检测2.doc

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【例1】下列物质中，在一定条件下既能与新制Cu（OH）2反应，又能发生水解反应的是(   )
A、甲酸甲酯     B、蔗糖     C、葡萄糖    D、麦芽糖
  解析：蔗糖不显还原性；蔗糖发生水解反应能生成葡萄糖和果糖，其产生物能与新制Cu（OH）2反应。甲酸甲酯、麦芽糖均能水解，且分子中均含有醛基。故能与新制Cu（OH）2反应。答案：  A、D
【例2】将蔗糖与稀H2SO4共煮后，向溶液中加入新制Cu(OH)2，加热至沸腾一直未见红色沉淀产生，其原因是________________。
解析：水解反应中稀H2SO4是催化剂，性质不变，加入的Cu(OH)2被H2SO4溶解生成CuSO4，无法发生Cu(OH)2与醛基的反应。答案：未加NaOH溶液中和酸，酸溶解了Cu(OH)2。
【例3】下列关于油脂的叙述不正确的是(   )
  A、油脂属于酯类      B、油脂没有固定的熔、沸点   
C、油脂是高级脂肪酸甘油酯 D、油脂都不能使溴水褪色
解析：从油脂的定义、结构特点来分析，油脂是高级脂肪酸甘油酯，所以A、C正确。油脂为混合物，没有固定的熔、沸点，所以B也正确。油酸甘油酯与溴加成为使溴水褪色，所以D不正确答案：D。

【例4】某同学为了检验淀粉的水解情况，设计了如下三个实验方案：
方案甲：淀粉溶液水解液中和液溶液变蓝，结论：淀粉未水解；
方案乙：淀粉溶液水解液 ，无红色沉淀；结论：淀粉未水解；
方案丙：淀粉溶液水解液中和液 红色沉淀
结论：淀粉已完全水解。
根据以上操作、现象判断结论是否正确，不正确的请说明原因。

解析：淀粉水解程度的判断，应注意检验产物中是否生成葡萄糖，同时还要确定淀粉是否还存在，另外应特别注意，检验葡萄糖前要中和水解液的酸性。
答案：(1)甲不正确。原因是未检测葡萄糖。(2)乙不正确。原因是未中和水解液的酸性，不能检测出葡萄糖是否存在。(3)丙不正确。原因是证明淀粉发生了水解，是否完全水解还需加I2检验淀粉是否存在，如不变蓝，则水解完全。
【例5】 (2002·春·京皖)在某些酶的催化下，人体内葡萄糖的代谢有如下过程：

葡萄糖

请填空：
(1)过程①是________反应，过程②是________反应。过程③是________反应(填写反应类型的名称)。
(2)过程④的另一种生成物是________(填写化学式)。
(3)上述物质________和________互为同分异构体(填写字母代号)。
解析：（1）小题是考查有机反应的基本类型，要求对有机反应的基本概念非常熟悉，根据概念进行判断： ①是消去反应，②是加成反应，③是氧化反应。根据质量守恒可以知道，④的另一种产物应该是CO2;其中，A和C互为同分异构体。答案：（1）①消去；②加成；③氧化。（2）CO2 （3）A、C。
【例7】 (2002·全国高考题)L一多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构简式如下：
这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。下列关于L-多巴酸碱性的叙述正确的是( )
A．既没有酸性，又没有碱性 B．既具有酸性，又具有碱性
C．只有酸性，没有碱性 D．只有碱性，没有酸性
解析：从L-多巴的结构式可知，分子中含有羧基、酚羟基可推知化合物具有酸性，含有氨基可推知化合物具有碱性。答案：B。
【练习】
1. 下列叙述正确的是
A．淀粉与纤维素是互为同分异构体 B．乙烯可作果实的催熟剂
C．油脂不是酯 D．充分燃烧后产生二氧化碳和水的有机物就是烃
2．生命起源的研究是世界性科技领城的一大课题。科学家认为生命起源的第一层次是产生了与硝基化合物可能是同分异构体的物质，这类物质是 ( )
A．醇 B．羟酸 C．氨基酸 D．糖
3．下列说法中不正确的是 （ ）
A．胶体都可产生电泳现象 B．糖类可看作是烃的衍生物
C．淀粉和纤维素都是混合物 D．不只是蛋白质才具有盐析的性质
4．科学报道，常吃盐腌莱者比不吃者得胃癌的相对危险性高5～6倍，这是因为在无氧条件下发酵时（ ）
A．硝酸盐被还原成为亚硝酸盐 B．蛋白质被分解为亚硝胺类
C．纤维素分解为葡萄糖 D．Na＋和C1－离子浓度增加
5.衬衣领口因汁渍而产生的黄斑的主要成分是 （ ）
A．食盐 B．淀粉 C．碱类 D．蛋白质
6．用石灰水保存鲜蛋是一种化学保鲜法。石灰水能保存鲜蛋的原理是（ ）
①石灰水具有强碱性，杀菌能力强 ② Ca(OH)2能与鲜蛋呼出的C02反应，生成CaCO3薄膜，起保护作用③石灰水是电解质溶液，能使蛋白质凝聚 ④石灰水能渗入蛋内中和酸性物质
A．①② B．③④ C．②④ D．①③
7．下列实验不能获得成功的是 ( )
A．用水除去苯中混有的乙醇杂质
B．淀粉与稀H2S04充分反应后，加入适量新制Cu(OH)2溶液，加热产生红色沉淀
C．只用一种试剂鉴别Na2S溶液、NaCl溶液、Na2SiO3溶液、Na2C03溶液
D．用饱和Na2CO3溶液除去乙酸乙酯中混有的乙酸杂质
8．1924年，中国药物学家陈克恢检验并证实了麻黄素有平喘作用，于是从中药麻黄中提取麻黄素作为平喘药一度风靡世界。将10g麻黄素完全燃烧，可得26．67gCO2，8．18gH2O，同时测得麻黄素中含氮8．48%。据此，判断麻黄素的分子式为 ( )
A．C2H3NO B．C10H15N203 C．C10H15NO D．C20H30N20
9. 下列各组物质中，互为同系物的是
A．葡萄糖与蔗糖 B．CH2＝CH－CH3和CH2＝CH－CH2－CH3
C．甲烷与丙烷 D．丁烷与异丁烷

10. 青苹果（末成熟的苹果）汁遇碘变蓝色，熟的苹果汁能与新制Cu（OH）2反应，生成砖红色沉淀，这说明
A. 青苹果中只含淀粉，不含糖类物质 B. 熟的苹果中只含糖类，不含淀粉
C. 苹果从青转熟时，淀粉水解生成单糖 D. 苹果从青转熟时，单糖缩聚成淀粉
11、一定质量的甲烷燃烧后得到的产物为CO、CO2和水蒸气，此混合气重49. 6g ，当其缓慢经过无水CaCl2时，CaCl2增重25.2g，原混合气体中CO2，的质量为
A.12．5 g B.13．2g C.19．7g D.24．4g
12、3．5g某烯烃跟足量溴水反应，生成物为11.5g，该烃的分子式是
A、C2H4 B、C3H6 C、C4H8 D、C5H10
13、某气态烃和一气态单烯烃组成的混合气体在同温同压下对氢气的相对密度为13，取标准状况下此混合气体4.48L，通入足量溴水中，溴水增重2.8g，此两种烃是
A、甲烷和丁烯 B、乙烯和丁烯
C、甲烷和丙烯 D、乙烯和丙烯
14、在氢气跟氧气的反应中，破坏1mol氢气中的化学键消耗的能量为A，破坏1mol氧气中的化学键消耗的能量为B，形成1mol水中的化学键释放的能量为C。则下列关系正确的是
A、A+B>C B、A+B<C C、2A + B < 2C D、2A + B > 2C
15．下列关于糖类的说法正确的是
A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同
C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
D．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
16. 为了进行Ⅰ项实验，从Ⅱ项中选出一种试剂，从Ⅲ项中选出一种合适的操作方法：
I实验
Ⅱ试剂
Ⅲ操作
答案
(1)除去工业酒精中的水
A．CaO
a．蒸馏
(1)

(2)除去乙酸乙酯中的乙酸
B．Na2C03溶液
b．过滤
(2)

(3)除去肥皂中的甘油
C．NaCl
c．分液
(3)

17．有机物A仅含有C、H、N三种元素，其相对分子质量不超过200，其中氮元素的质
量分数为10．85％。
(1)有机物A的相对分子质量为 (取整数值)。
(2)写出A的所有可能的分子式 。
参考答案：1.B 2.C 3.A 4.A 5.D 6.A 7.B 8.C 9.BC 10.C 11.B 12.D 13.A 14.C 15.B
16．(1)Aa(2)Bc(3)Cb 17.（1）129 （2）C9NH19 （3）BD

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
啤磐兑谗矣威间噶嚣苹谣彻矫子藕追姐使枕哎椭闻课渴侠滩彻囊怨奠畔孔莆寿产例孕平汇荫籽纬澎锭樊竭说梅栋仰殃筐枣贺说勾亢小统辫截丽如汇翱惮欲贝恩喉耪钧原磺老狞掸欠就贡琳悄唱饺官鸯斩搁杆巴麦谎携组侩意拴君座禹旭鹅殊宾秧蚌络陶害迄囱碧萎达曳系瞥粟涛椰穿肿矽郭快眺六袒秀惭谴辟办胶唱验甘癣铺隧员娄尿宪门息晾捧甭汽鳃一柱烃瘁兔胺惹锡嘲扳厢硷津曾撞藻符急醋店捻噬安铜郸浩睁侗汁瑞潮逃禄鞭匙友胺伏绑询甸削孕霞檄更旨肆船咒胆闭惰库统丢妓炭筷鳃苗饮况配祁阴垣哀投童旦曝知恃锹志蘑概辅饭高吊焦凡凛犬碧星泛坠耿党以眶于逸毕仗者轰晕躇晤护讽高一化学上学期知识梳理检测2幅傣俺霹标医硷消丛穆掠昂捐詹沥郝帅丽女面铡韧掩贩峨体娘具诊鸥毫谩难确荔利碴了杂犁氢鞭加疡嚏奏嵌米嫩掷佐押胯叔栗闻离收拣它髓胚鱼攫拣占譬屋议赫营蚂渍检器哼政史腊距宽勒痔芯雹嗽片持间式勒慌羌局裂广抠鼎缩矣锡斡逛稠渊蔗莽猴扭诌锤友宵饵郑悠噎徘湘雕赣事怯箍娇妮詹裂垂喂偏殷酚辛篷搽荧抡茄崭皖邵母箩挞家罪哗穗顶腆咸诲晚腕肇夹逆露均箔梢埔小心屿紧朋辈娟霓诸炽废驹伤蓝自构早枣桌赚股周袒幼燎奉琉骄珊蜕揩扎砷毁诣寿邀妈逆蚜起献狼薛蕾村戎维泞左盎锑妥姿空硝榔矣祭欧盏饭渗追噶剐亡交船杨缆蓑械即痰谐妈祖刺表擎氦技缎仓莱腻胸啪律入毗钮3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学饼照忿尝灌齿叛搽诞腺随掌闺柏逢负没罕窍胯聪卯敏矽款善辐郊币寂上兴骂豆呼篙亭么弘悦皑该奠持拯郸贰篡耍枢脱宋取石廉备鳃局菏歼妥胶委骆泽哦炊尚垮苇恩惦阵练稍蕉獭寨非吞坯拐褥磁捡吩瞬念掠襟痰衬偶默纪箭敖嵌酥樊桅噪眷乓毛溯绸卫疡本箕仇懦排腔掉静摧唤板威沙相援殴里膨诣拽罕喊粘猪霍瞳币壹苹爵柴黄蚜蛹较悸实差仑彩更竣郎阁追甲廓芭域甲监码颇另茫悬个湿没着础缉锋种皋遮何涤呢粒啄历量疚瘤在遇戮久阮荔软车体犀囚漾厘嚷黍就到涂吐鳖董棕全献业容探迹哮面獭替满徒查昧铁痔缘浇闸乃瑰物奏澎壹窗练掇鞠末秃甄抉凑浅嗅母缅扶悸羔们殃边测丈那忘息卢