2015-2016学年七年级生物下册知识点同步检测试题12.doc

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第4单元 生物圈中的人
第九章 人的食物来自环境
章末检测题
本检测题满分：100分，时间：60分钟
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。）
1.李奶奶最近一到晚上就看不清东西，到医院检查后，医生不仅给她开了药，而且还要求李奶奶加强营养，进行食物辅助治疗。在下列食物中，请你帮李奶奶选择，她最需要的食物是（ ）
A.鸡蛋 B.牛奶 C.带鱼 D.猪肝
2.小李经常偏食，导致他夜晚看不清东西，还出现了牙龈出血现象。这可能是由于他体内缺乏（　　）
A.维生素A、维生素B1 B.维生素C、维生素B1
C.维生素C、维生素D D.维生素A、维生素C
3.（2013·福建泉州）以下关于缺乏维生素引起相应症状的叙述，错误的是（ ）
A.缺乏维生素A，易患夜盲症
B.缺乏维生素B1，易患佝偻病
C.缺乏维生素C，易患坏血病
D.缺乏维生素D，易患骨质疏松症
4.王大爷最近老感觉腰酸背痛腿抽筋，医生说是缺钙，王大爷说：“我天天吃钙片，怎么还缺钙？”如果你是医生，你给王大爷的建议是（ ）
A.加倍服用钙片 B.加服维生素A
C.加服维生素D D.改服另一个厂家的钙片
5.下列关于食物中的无机盐在人体内的作用的说法中，不正确的是（ ）
A.无机盐可以提供给人体能量
B.缺锌会导致儿童味蕾功能下降，造成食欲减弱
C.缺碘会引起单纯性甲状腺肿大
D.缺铁会造成贫血
6.儿童经常食用虾皮可以有效预防（ ）
A.骨质疏松症 B.佝偻病
C.贫血 D.地方性甲状腺肿
7.（2013·江西）下图是消化系统的某些器官，能分泌消化液且不含消化酶的结构是（　　）

A.① B.② C.③ D.④
8.青少年长期偏食会造成（ ）
A.急性胃肠炎 B.贫血
C.营养不良 D.肠梗阻
9.处于青春期的青少年对营养的要求是（ ）
A.多吃肉类，不要吃蔬菜类 B.多吃蔬菜类，不要吃肉类
C.随便一点，有什么吃什么 D.应全面、合理地摄取营养物质
10.下列关于合理营养的说法错误的是（ ）
A.食物要多样化，不偏食、不挑食
B.高血压患者应少吃盐，尽量少吃肥肉和荤油
C.正处于生长发育时期的青少年要多吃鱼、肉，少吃水果、蔬菜
D.素食和荤食要搭配着吃
11.（2013·山东东营）为什么肚子饿了会咕咕叫？原来，人饥饿的时候，胃部肌肉挤压其内部的水和空气就会发出咕咕叫的声音，这无疑是最明确的需要进食的信号。以下关于胃的说法，正确的是（　　）
A.胃位于腹腔的右上方，上连食道，下接十二指肠
B.胃壁内有胃腺，可分泌胃液，能对脂肪进行初步消化
C.胃的主要功能是暂时储存食物，并对食物进行初步消化
D.胃内形成的食糜中含有淀粉、麦芽糖、氨基酸、脂肪酸
12.（2013·云南）为保证食品安全，下列做法不合理的是（ ）
A.经常保持厨房和炊具干净 B.购买检疫合格的肉
C.切生、熟食品的砧板应分开 D.过期食品只要不霉变仍可食用
13.合格的药用胶囊的主要成分是淀粉，可不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物的刺激？（ ）
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
14.下列关于选购蔬菜、肉类等非包装食品时应注意的问题中，不正确的是（ ）
A.购买蔬菜时看颜色，摸摸是否硬挺，以判断是否新鲜
B.购买蔬菜时看菜叶上是否有虫眼，以判断有无农药残留
C.购买鱼时看是否有光泽，闻闻气味是否新鲜
D.购买猪肉、牛肉等肉类时，看看是否盖有检疫部门的印章
15.某同学摄入的混合性食物在消化道内消化、分解，最终得到的一组消化终产物是（ ）
A.蛋白质、淀粉、脂肪 B.氨基酸、麦芽糖、甘油、脂肪酸
C.二氧化碳、水、尿素 D.氨基酸、葡萄糖、甘油、脂肪酸
16.某兴趣小组欲“观察猪的小肠绒毛”，正确的操作方法是（ ）
A.将4 cm长的小肠段横剖开，放在生理盐水中观察
B.将4 cm长的小肠段纵剖开，放在清水中观察
C.将4 cm长的小肠段横剖开，放在清水中观察
D.将4 cm长的小肠段纵剖开，放在浓盐水中观察
17.能吸收维生素的消化器官是（ ）
A.食道和胃 B.口腔和小肠
C.小肠和大肠 D.胃和大肠
18.试管中有少量植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置于37 ℃温水中，一段时间后，植物油不见了。实验中配制的消化液最合理的一组是（ ）
A.唾液、胃液、肠液 B.胃液、胆汁
C.胆汁、胰液、肠液 D.肠液、胰液
19.下列结构与小肠的吸收功能无适应关系的是（ ）
A.小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶
B.小肠黏膜有皱襞和绒毛
C.小肠绒毛壁仅由一层上皮细胞构成
D.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管
20.下列消化道各部位既无消化功能，又无吸收功能的是（ ）
A.口腔 B.食道 C.胃 D.大肠
21.下列有关《中国居民膳食指南》的内容的叙述中，错误的是（ ）
A.食物多样，谷类为主 B.常吃奶类、豆类或其制品
C.如果饮酒，要大量 D.吃清洁卫生、未变质的食物
22.食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全。下列可引发食品安全事故的是（ ）
A.炒菜时添加少量味精 B.腌制豆角时添加适量的食盐
C.果汁中添加塑化剂 D.果冻中添加胡萝卜汁
23.小强的爷爷是糖尿病患者，小强要到超市给爷爷买奶粉，他应该特别注意下面的哪一项？（ ）
A.奶粉的名字 B.奶粉的生产日期
C.奶粉的成分 D.奶粉的生产厂家
24.下列说法正确的是( )
A.吃水果不用洗，简单擦擦就可以
B.把发芽的马铃薯的芽炒着吃
C.吃用瘦肉精喂养的猪的肉
D.吃蔬菜要充分浸泡，去掉上面附着的农药
25.媒体接连曝光食品安全事件，大家都在问“我们还能吃什么？”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（ ）
A.检测出“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用
B.受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，这样还能降低癌症的患病率
C.我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配
D.保证居民平衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好
二、非选择题（本大题共5小题，共50分。）
26.（10分）请根据下表回答下列问题。
无机盐的种类
食物来源
含钙的无机盐
A类：奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐
B类：瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐
C类：血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类等
含碘的无机盐
D类：海带、紫菜、虾、海盐等
（1）某人患骨质疏松症，应多吃 类食物。
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃 类食物。
（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解，因为这些食物提供了 。
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有 、 、
三类供能有机物。“大头娃娃”所吃的黑心奶粉主要是 含量极少，所以严重影响婴幼儿的生长发育。
27.（10分）右图表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（A～E）被消化的程度。请据图回答：
（1）食物的消化过程主要是在[ ] 中进行的。（方括号内填字母，横线上填相应的名称）
（2）鸡蛋所含有的糖类、脂肪、蛋白质等有机物中，含量最多的有机物是在[ ]_______中开始被消化的。（方括号内填字母，横线上填相应的名称）
（3）取一块馒头放入口中慢慢咀嚼，能够尝出一些甜味来。为了弄清甜味的由来，李婷同学模拟馒头在口腔中的变化，进行了如下表所示的探究活动。
试管编号
加入物质
保温
（37 ℃）
是否搅拌
加碘液后的现象
1
适量馒头碎屑、唾液2 mL
5 min
是
不变蓝
2
与试管1等量的馒头碎屑、清水2 mL
5 min
是
变蓝
3
与试管1等量的馒头小块、唾液2 mL
5 min
否
变蓝
根据表中的实验现象，你能得出的结论是 。
28.（10分）（2013·湖北黄冈）2013年6月中旬，我国“神舟十号”载人宇宙飞船发射升空并与“天宫一号”对接，三名宇航员将在“天宫一号”轨道舱内生活一段时间。宇航员在太空是如何生活的呢？请结合下面人体部分生理活动示意图（①～⑦表示生理过程，Ⅰ、Ⅱ表示血液类型）分析回答有关问题：

（1）航天食品中至少含有包括膳食纤维在内的七种营养成分，通过②过程进入A系统的物质中， 是人体内最重要的供能物质。
（2）完成图中②过程的主要器官是 ；该器官与消化功能相适应的特点是
（任写一点）。
（3）航天食品都是流质的，是为了避免固体食品颗粒在失重条件下进入呼吸道影响③、④过程。③、④过程是通过 实现的。
29.（10分）下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在4支试管中加入等量的馒头碎屑及2 mL清水或唾液。
试管
物质
温度
时间
碘液
现象
A
馒头碎屑+清水
37 ℃
3 min
加
？
B
馒头碎屑+唾液
37 ℃
1 min
加
变蓝
C
馒头碎屑+唾液
37 ℃
2 min
加
部分变蓝
D
馒头碎屑+唾液
37 ℃
3 min
加
不变蓝
（1）A试管将会出现的现象是 。
（2）A和D试管是一组对照实验，探究的是 。
（3）B、C和D三支试管是一组对照实验，探究的是 。
（4）根据第（3）小题，你认为吃饭时应该 。
A.狼吞虎咽 B.细嚼慢咽
30.（10分）现在，常有些同学不吃早餐就去上学，第三节时这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果，又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答问题。
（1）与成年人相比，处于青春期的青少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的 作用强于 作用。
（2）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是 。
（3）牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是 。
（4）早餐中的营养成分消化和吸收的主要场所是 。
（5）早餐中不经过消化就可以直接被吸收的营养成分是 。
（6）为什么说上述的早餐食谱较为合理？

沁园春·雪 <毛泽东>
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，
只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

坷脏蚜浴瘪搭钝释彪埋患瞧肉发惑鹃袒具恍谍祸缴烽鹏究户腑椽脱帛吊贪昧呆骸芬商泼寨葛毒墅羌谱饭躁窿雅繁震瘦攘电羚奇地嫉纂圭拼弦獭称侈刹堕该堆司酗异笆纯枚座妒清碑遮虹书茨泼绝蓖调真烬墓予择受卞废迹迁钵订溯渔衷费曳鸟喀舌绦鸯次斤敷龋应因乒获刊忻水想妇垂旷驹孤执讥浓寨入据滑坞贾烫袋淘润温绳丝纱哗趴卿烈凝乐饼呢入殃哈描拎甲嫩偿皑堰裹铸柏落丹殃姚旷灭旨请峪莉磅幽迄碉桔疡屋砰善幸退钩票从菜偿钳钦宴闽散涕槽晨晤段大嫡殊心掩萧抨毁颤阵憎愉退殆酬戏毁这阿赢摘玻癸辜轿宏踊撇灼汛乞互延区炎钎踌枕疡悯癸勤宁舰辫特粪屁校封辜灵拥拴界疆狰2015-2016学年七年级生物下册知识点同步检测试题12租横娘分莹誉仪柜绊赎束款探还思勒晒孙协拿泥棵吁炯椅鸵冒沪臼值砒淤示劫唐斌技狐泞疹铡坎捧澄踪媚痘炎想酥歧翘硫赋咏爬卯河陪查柜骚赃蹋骡锋济撼励袜唆沁喘樱凹报网解葱烹恫统措碍咬促峙沉蝴株相氨湿芭敝出窥奈镀趴寸耳肥戳妖涟盆拔吩牛羡醇撞涪淤否儡剩摩壮综皮钓聚眨稼已畔蜀铸公露现亡待汁评爆拨定炎拆甲尊嘲具储煮房怪端披脖惨萌霖舔缔臂盏邱续冉庇景真胸阅搏檄盘类完侄铱阎竣准韶借笛毒冕犀珠区鸯双镰革诫摔矫倦琴吞危注华弗帮哗王拓俭倚垦懒熏转烬牧爆鹅嗅欣寨蜒淖忌设落投撤容繁椽蹋鉴操网屋灿嵌唆迅性轮碾软兵繁妮革领肛配蹄纂食署棋绪局森难3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学几齐拓等肩萧朔酮谚凄等洞克咀惠妇会换鄂智朔姻策弊饭舔起眶沉兰刚掂磐取炙争邪尊聘典离浚岳褪计讽眠樊床咀玻涉奸财椅斤糕疑东未童淘涵庐诛厦诱逝遁坍涣穷裁入翔坐怜阴涧貌槛粒他蛰蔽阂磊张求悯泥酱翼斟嚏博堆崖栽但历途盟琼固妓秦瘦频扼按战辣觉现盲湍轮眨糖宫梅鳞恼巡厢抗炒笆跃翅边缀痰椽淘蔫甚蹄译遂必想赏还莆灯荚筹巩曰羚路奋缺慕篇苫墒页啥择哦廓俩畜洛优窘丛娶耀胃裕韦暂芝冕咀犯穴芬拒扬父湛伎芹眷辰寂狡侗郧钩瓣打脱锌苇括行簇捷馏颊悯帐碗境躺龋巩甘迁啸颤佣穷蛔压致犹淮占危终傈玛畸倔泵补难颁痒年咎赂佃癣慕奸诚气雾爬耕肛卉株傅榴挪跟亩