论商品流通企业存货管理办法研究.doc

安徽三联学院本科毕业论文

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本科毕业论文（设计、创作）

题目： 论商品流通企业存货管理方法研究
学生姓名： 胡九云 学号： 110106230
所在系院： 商学院 专业： 会计学
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本科毕业论文（设计、创作）

题目： 论商品流通企业存货管理方法研究
学生姓名： 胡九云 学号： 110106230
所在系院： 商学院 专业： 会计学
入学时间： 2011 年 09 月
导师姓名： 舒文存 职称/学位： 副教授 导师所在单位： 安徽三联学院
完成时间： 2015 年 05 月

安徽三联学院教务处制

论商品流通企业存货管理方法研究
摘要：商品流通企业资产中，存货占了很大一部分,它管理的好坏程度直接关系到企业利润的高低，也与企业的财务状况挂钩；也是评价企业的管理制度和存货储备是否合理,所占流动资金最不是最佳额度。多年的实践可以证明，加强存货的管理和控制，企业经营成本会随之相应的减少,从而企业可以获取更大的利润,增强其活力和竞争力;反之则会使企业陷入困境,甚至走向破产。本文首先介绍存货及存货管理的概念与意义，其次描述大型连锁超市特点及存货管理的重要性，再次以沃尔玛超市为例分析相关的存货财务数据，据此引出商品流通企业存货管理中存在的问题，其目的就是引导人们思考其存货管理中的最佳方法，探讨加强企业存货管理的对策，借此给超市管理者和投资者一些建议。
关键词：存货管理；商品流通企业；大型连锁超市

Research on inventory management method
Of commodity circulation enterprises
Abstract: Abstract: commercial enterprises assets, inventories accounted for a large part, how well it manages will affect whether the enterprise has sufficient reserves of raw materials for flexible business flow; but also evaluate the business management system and inventory reserve is reasonable, the accounted for most of liquidity is not the best line. Years of practice can prove to strengthen control of inventory, cost of doing business will follow a corresponding decrease, so companies can obtain greater profits, increase their vitality and competitiveness; on the contrary will make the
companies in trouble, or even go bankrupt. This paper describes the concept and meaning of inventories and inventory management, followed by description of the importance of the characteristics of large supermarket chains and inventory management, to Wal-Mart as an example again analyze financial data related to inventory, thus leads to a large supermarket chain inventory management Problems its purpose is to guide people in their inventory management best way to think, to explore measures to strengthen the enterprise inventory management, thereby to supermarket managers and investors some advice.
Keywords: Inventory management; Commercial enterprises; Large supermarket chains

2

目 录
1绪论 1
1.1研究背景 1
1.2存货管理相关的定义 1
1.3存货管理的意义 1
1.4存货管理的方法 2
2大型零售连锁超市企业存货管理的有关分析 3
2.1大型零售连锁超市进行存货管理的重要性 3
2.2发出存货计价方法 3
2.3发出存货计价方法选择及其影响 4
3案例分析 5
3.1简述沃尔玛超市 5
3.2沃尔玛超市存货相关财务指标 5
3.2.1存货周转率 5
3.2.2速动比率 7
4商品流通企业存货管理方法中存在的问题 8
4.1存货内部控制存在的缺陷 8
4.1.1无法形成有效的监督制约机制 8
4.1.2任意变更存货的计价方法 8
4.2存货管理存在舞弊现象 8
4.2.1账外设置“小金库” 8
4.2.2存货盘点存在的问题 9
4.3配送模式不完善 9
4.4采购环节有漏洞 9
4.5管理人员缺乏专业素养 10
5改善商品流通企业存货管理的对策 11
5.1完善超市内部控制制度 11
5.1.1权责分离 11
5.1.2突显人为因素 11
5.1.3充分发挥内部审计作用 11
5.2预防存货舞弊现象的发生 11
5.2.1倡导忠实诚信的企业文化 11
5.2.2健全存货盘点制度 12
5.3充分利用第三方物流 12
5.4加强采购程序的内控 12
5.5改革创新存货管理模式 13
5.5.1注重人才培养 13
5.5.2引进新型库存管理模式 13
6结论 15
致谢 16
参考文献 17

II

1绪论
1.1研究背景
伴随着中国经济的迅速发展,世界各国的零售企业开始慢慢进驻中国，在这短短的几年里，国外的大型零售连锁超市如沃尔玛、家乐福、乐购等在我国发展的非常迅速，每一家连锁超市都在不断尝试选用不同的存货管理方法，其