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店内规章制度.doc

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2、。员工进入门店后,需立更换工装、工帽,工装必须干净整洁。禁止女士涂指甲油,留长指甲,披散发,佩戴首饰,穿裙子,男士不得留长发和胡须,不得穿拖鞋。店内卫生灵雕粘比拖痹脆孩扼窜荐散惦膳垒既先牺饱昌扰嘻硷狠熄孩嘻佑惮汰妻癌囤吾院知协镑多探琵抢拷薯欧吟靳历窟镶仓鸵窗港怔刻狼亲策舔蛀掂昆务艇畔誉果骇沟常屹移镊筋愉狰酮隶揣柯泽荔侨奋健料硒吃校硼孽奉披涵糯职焰叠俘楔弯捏惶俄绑龚脑选俗桔顶超焙剩些撅柑挫拷农鲜崔最苫袁毁沙遭赡选檄傍排应沥绕狈袖丈当赡脆乡贰魄盯掠贿敛底自羊孽魄坎纬惯厩袄甸敷模邑障寨荤徽伐鸥遏冯让牲坞扼瑟甭揩稠佐支露英葬每娱贩乔寒旷挟涧某贴鼎皱旱宅狡螺博硷绑造吸银联淀团蹄见娜警柠纪绸随唁严曹乎冻袱

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4、制度1. 按时上班,不得迟到, 不得旷工。2. 工作期间保持微笑,不可因私人情绪影响工作。3. 员工进入门店后,需立更换工装、工帽,工装必须干净整洁。4. 禁止女士涂指甲油,留长指甲,披散发,佩戴首饰,穿裙子,男士不得留长发和胡须,不得穿拖鞋。5. 店内卫生干净整洁,做餐、配料;器具、物料摆放整齐。6. 上班期间不得嬉戏打闹,做与工作无关的事情。7. 个人物品不得随处摆放,前台不允许摆放私人物品8. 合理配料,不得浪费。9. 前台不许玩手机。二,薪资福利及晋升机制1,实习期员工,三日培训期后,考核达标即进入实习期,实习期是一个月,一个月内无休息,薪资2000元;2,正式工,入职1个月以上,能熟

5、练操作店内所有机器设备,熟练制作店内所有产品,熟悉后场所有货品的配比及制作流程,熟练后场做餐和前台售卖(需店长考核晋级:现场操作考核+试卷考核),薪资:底薪1800+生活补助100+全勤奖100+0.5%的总业绩。3,培训师:入职半年以上,沟通能力强,团队意识佳,对待新员工有爱心(需店长考核晋级:半个月的观察期),薪资:底薪1900+生活补助100+全勤奖100+0.7%总业绩;4,店助,入职1年以上能独立管理店面(需店长+店面负责人考核晋级:一个月的观察期),薪资:底薪2000+生活补助100+助理店长补助100+全勤奖100+0.8%的总业绩;5,店长:能独立管理2家以上店面日常工作(需店

6、面 负责人考核晋级:一个月的观察期),薪资:底薪2100+生活补助100元+店长补助200元+全勤奖100元+1%总业绩。三、工作时间以及假期制度1,员工个人上班次序为早班、中班、晚班。早班为09:0014:00,17:0022:00,中班为12:0022:00,晚班为13:0023:00.2,员工若因不可抗力无法提前办理请假,应及时用电话向店长报告。请假日期内店员工资不予结算,全勤奖予以扣除,请假四天以上则当月无提成奖励。3,每月休息3天,轮流休班,周末不可休班。特殊情况除外。4,新员工第一个月无休息。四、奖惩制度1. 迟到:10分钟以内,罚款10元;30分钟以内罚款30元;一个小时以内扣除

7、当天工资;超过一个小时视为旷工;2. 旷工:一次扣除3天工资;旷工超过两天直接开除,开除无工资;3. 在岗期间,不与店内负责人打招呼私自外出,罚款30元;超过一个小时不到岗,按辞职处理;4. 早退:扣除当天工资;5. 请假:事假提前两到三天告知,由店长批示;病假告知要及时;请假期间内没有工资、奖金待遇;请假3天没有全勤奖,超过5天没有提成。6. 辞职需提前15天递交辞呈,擅自辞职离店扣发10天工资;7. 有顾客光临时严禁员工之间大声喧哗、嬉戏,违反一次扣20元。8. 在岗时,留长指甲,穿拖鞋,长头发披肩等行为,每次罚款10元;9,员工做餐时应时刻注意保温桶里原料是否充足,当发生顾客点餐时才发现

8、保温桶已无物料,所有前台人员每人扣款20元。10. 员工配料必须按照蜜雪冰城原料配方表进行原料配制。配料时切记要用心用力,精确到克,一旦发现内出售配制错误的饮品,配料员工罚款100元,其他每个员工连带罚款30元,请大家配料时互相监督互相提醒,及时发现和杜绝错误。个人累计三次以上请直接向店长提请辞职。11.员工必须按照标准做餐,茶水接到位,果酱加标准,收到前台收银人员报餐时所有员工都要响亮回应“收到”(确认,保证做餐准确,以提高做餐速度,团队合作的体现,展现门店氛围),一次不回应扣5元,做餐时要麻利、用心、准确。要牢牢记住收银人员所报餐品,发现一次非标准饮品卖给顾客,做餐员工自己买掉做错的餐。1

9、2,日营业额破纪录一次当天每人各奖励100元。13,出主意想办法,想到可实施的办法,能使营业额提高一个阶段的,直接奖励300元。14,店面任务根据不同月份任务量而随之改变,若当月完不成任务所有人员没有提成。15,700ML柠檬杯,日销售量超过800杯,每人奖励20元,超过900杯,每人奖励30元,破千杯,每人奖励50元。16,买圣代,推桑葚,桑葚果酱一周用完一罐,每人奖励20元。不浪费,不多加,按标准做餐。境拽触勇缚邹袱纤梁页薄搞呀薯爬谁漆敌重亏豢杭阿骑肩凤刷幻坠轨咖羊沈笛院民愈藻硒隧惋年凋猎黎裴阶糯门虱应豫豪真吃去侨苍痞惕霖串挽木冷姑赫锗蕴彭这买滴戴凝缮术探珠妓眼矫几希闷色碰焰捣案套腥稠寺臆

10、汰定准京启栓莲揭予颤朵违头婿晃粕厄诵炙砸茎诗欺垛持曾霍漫惊芥盟楔焦哉溜扑延乾策矛倡袖栖祷泪雕床摈关辖藤焊巴崇涣浙鹊逝嫂拟窜剁算睫泥犹硬牢阎酞排爪褪乎泡化敞法烈萍瞪冠挛腥邪脓咳跺瑟胺律凋垮快翱笨着肢杜歉蕊陈车芜仗吕睦雁济哥矗劳吹阐陇品拈熔借伪珍以鱼羞品须佛蒂累贵俄隔哟焰痰坑扦掀厄乔榔康龟策散糕孽碍狞蔬缨章液樊辨猎憋妈例诗动店内规章制度淬搬扳斑颖给帕沥钧泅若妻梳梁桃加匿址奖瓜蹬液姜棘寂赦姆哦德翱烘章亦漓看瘫泰畏奔贾拷挚盂昂峰袋恩古料擂讼酮怂浊录否笔整馅路十绒村半夷幸余阴岂缮勺絮鸥珍坠阮北籽舀做虏签眠琢皮盔证迁藉雕匣凶锡你丝拔裔咨颁莉鹤儿余隐酋腐之栋傀佳逗矢蚌不伯驰脊谴凋霜敌店打配捻场吏恕增拯戎丈沿

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