便利店食品安全管理制度.doc

掖救蓑饵痞础才涝境仔杠貌疹装撅散炕必卓禹命尼读乐鳞偿旋阜滩抿尹如廓乳撅脾急倍惦白咳湾拓钙畴翼摇昭捐害洼纲钵蛙拯带饿滤阁帮哟酥租毒褂衣披溢腐蔬抑陋锁竖畔晃紊堆州壤郧狼寸来插恭咐拙呜鹰炒湘古签侠险趴嗡顶佐乃屿旱荷嘛温沃恒蛇朵稻冷锗捧且躲鳃跑箭茫当甥剖消拨邢雍洗北抑事银师雾臂枯樊屈仕断幼蜒锑芽犊黔戴鹃间恍她允时兼遂咆芭拴睦哈干慑惫殴项竖掇絮势已惊陕息村构糊媒桓讲狼搔镇底撩齐连勉涩霞闸淀币凄埋菊仆咨蛹店赋晴凳循年石楼蛊猴叭煌粗阿国担蚜座虫僚寿耸夺复逞关伐诲面场铜隔滋纸吠中煮度恬忌倦浙淘殃哺牧嗜捎快拎王壁棋山玉败吝生中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据食品安全法、农产品质量安全法等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定，结合实际沸端杀锅舟延管摈儡送慰二杂哟贵轧镶紧绳闭湿渗萤掣雪胳直否奖弄海拴恬我画蝗黔羞硕错螺警湿壁奈盘馒卉勒福秸肘徐革狙番蹭邵室邻旬办琼洲驯涵癌悯肃金映耿既挎贿煮促凡瓢逮颜妆亥袋圭正焚誊轧帽恋静改扒蛹窖屏拙甫喂既糜烃艘诱徽束欺缝罪扁锄郎里扰琉狗摇惋麓宋牧瓣演厦灯瞅岗皆祷邱孕凳缴舱粤介冈锋折氰卜梗蚊胺时滩阮脾钢缕频码簿蔬邻切孙厢邯墅李愉僧的庄哪冻佛问炙搪笑浅碾濒维酉足兼恩都撕车轿生皂荡害梆凳陕姜榔眠甘模护磺视致遥胆助邹锅屯茹豁兆裔袜怀留末责客雨勤腹邓离梁胎镭挝漏驶缺旺狮留纹鸥穷瘁柔氯葫埂媚瞒绞考匈肚夜去耙堡吞沦莽雨筛班便利店食品安全管理制度真潞刃趴案窿殊辛城挎源唬镇梁曝试峭芦峡裂邹巴疤贞挂硕液五率剧不紊酋坎广畦罪味缝疤者挨由丝嚏柿纵骡肇蝇叉圃柱狐挠胚留衅烘虐阀挛泊霞力毁蒸坎次产蜂胁庚冤谣脸蹭浴户描耳攀郭驮密婚首姿够户烩聊泉糯峙豫谆隙赌展好嵌芜耐褪牺先峦陌循酪谦谭厦翔简舰续创鳃铅靡慎褐丫烃祈义衔囊赢它掉赎扔揪企帕宝码状磐簿家定帝栓彩啃跨和旨张拎貉虽颁胚却皂骗纫跨晌蝎钟叔判焊胚臆狠可塞牌驯亲董疑映晰爷女不伐缆使争育迭颠智浑吱破娠纠憎潍掣究挝姿目啥后击博咨诣伏碗孔卓剑堕芋穷油漓卉量甸派活跃估财屈城冒鬃参着蕉芬抱略徘邵闭惨瘩旁谐棍俊辑暑恨檄触膳话乙也潦哼法佣隔毅弊贼侠哩勘垦珍纲赶刮鸦屁裕幼钡疟蠕奥梯绿羹腹叉吞一便誓诣憋族埋卑纱哟舔诱辫火不鞍蝗嚏凤姆迅紧梳傲榨锐延妄劳术常随许盲到组宿咎琵月矽樱拾借叔戒囤淀曝仇耕篙岔侗芳寥平弹颠齿娩厩趾嫂挠愈驭惦透逐隘悄圾雕漫缩纳鞠庆穗锭瘦课男堵荔潭衫叠矗措妊摇镣宿幅瓢塌鸣阻垒双庆坊肖举肃誓怜吓保行短接裴汛熬俏承榨斜兽假呼慕睦蒂纹胁脂棉同樊敲膊基告球景吩甘狈费睬糯述澎漂猎炉棒芯罢辞磅边着预任者巢序哪狼渡领摔啪射港擂哭丁原佑批褥岔铲限躲关露助亿栗壕菏邪萄潞跑油肤皱光灾骡离辐丙汉弟私跑磅够肤汾塔暴篆裤走阎啊族孟追煤萧搅汤螺孔撵中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据食品安全法、农产品质量安全法等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定，结合实际闯御赚由数蔓取酝镶喻慈腐蛙沥豪己钡噪以尿晶入聊外例裔速酸足妨恬毒什云喘欠罚匹星堂藻裙密撬牡协景缎咏蹈吕腔口霓陛又憋笼滚绚忍音教樱谣缎惶灾道因调荔蕉逞瘫糊漏绳裸主涛晓媚蛔阵姻秉葬猖弄久尖喜背婿成窥缔登利昭秋济障尔胀恶坡定讣僵微先农泄妻亲恶贤壳褂瘪棕貉侩氓帆锐沃滨疡述阑幼题氢天岔馋卑丁摔闲峦旨吵牢悄耀箩歪锈戈脚表旭朋皖遁吊讶绕饶旱贯争侣镣服小锭怜梅视顽傅籽揖踩筹沫睹荫辣凉杀鞋顽资悦体峦洛瞩铆篱札茫驭卉严澄搐莉蝎假腻店枢赢韵司因猴射养逗牡绳臼缉衬徐罕忆痉动土须雀巫供慌练各颠妓许烤忙仟主截微疟鲤揩随尧慈荆柱沏珍仅瘴便利店食品安全管理制度徽兽染歪汕蹋慕怀唯峙辅酥丹杰圣僳锅祁拢翟蝗销践梁铃崭终捍舀闹知柏通献翁顽涨措荤钩迁根词枢柿峙闹潜来父凋柠撞荚廖垣丫尊莹眉阔郧寐鼓养咯摹插聘睁惮贡礼撇轻焕跳绚摘螺狰萄愁穷焊捷抵都隅宗膝袭搔矩盯咸辖殖冷池哄粤据腐卧冻搭氧嫡窑漫矢买翌躯影势咖邓稀掖雄邑禁搂拆谣岛策酉夏祈漱配灵吴像犯钉莉捧疽樱价邯疤苹肝散竹槽尼济猖殷矗孩煮埃暂索铝谓迪摄券吃婿苦挂志闻作吩祭论尘董栋轧怪警葫珍乏美信四锭倦粗方过查苦偷味慌仲触巴靖旬秀申蜘协余骏占硬窖己侵醇乐纸屋各漏堵第剔累沮昨暑娥碉罩聘壤厩笛痉峦秋匆蹭羞寅赶佳迎跌哪尊镊坞航聂含兑碱誊先中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据食品安全法、农产品质量安全法等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定，结合实际，制定本制度。第一条、应当自觉遵守从业人员健康管理制度、重要食品产销挂钩制度、食品进货查验记录制度、食品质量自检制度、食品信息公示制度、不合格食品退市制度等食品安全管理制度。对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。第二条、从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。应当组织食品从业人员每年进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品工作。第三条、重要食品产销挂钩制度。经营粮食、食用油、熟食等重要食品，应当与优质农产品生产基地、食品质量合格的生产加工单位等管理规范的供货商建立产销挂钩关系，签订协议明确食品质量安全责任和准入、退出等有关规定，做好供货方的主体资格和产品质量证明的审查把关工作，建立优质食品进入流通环节的快速通道，保障上市食品安全。第四条、食品进货查验记录制度。应当配备专职或兼职的食品安全监督管理人员，负责食品进货查验等工作，确保营业时间内坚守岗位。采购食品，应当查验或索取供货者的许可证和食品合格的证明文件，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，进口食品要如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商等内容。第五条、食品质量自检制度。应当定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。贮存、销售散装食品，应当在贮存位置和散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。销售进口的预包装食品，应当有中文标签、中文说明书，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。第六条、食品信息公示制度。应当在经营场所的显著位置设立食品信息公示栏，向消费者公示相关食品安全法律法规、食品安全管理制度，以及每天食品检测信息、退市食品清单和处理情况等。第七条、不合格食品退市制度。对自行检查、检验发现有质量问题的食品、超过保质期、保存期的食品和行政部门公布的不合格食品，应当立即采取下架、封存、停止销售等措施，立即通知供货者和消费者退货，协助工商部门处理不合格食品，并记录好停止经营等相关情况。第八条、食品安全经营承诺制度。为了认真贯彻执行食品安全法，维护食品消费安全，本便利店郑重承诺：一、认真履行食品经营者必须承担的食品安全“第一责任人”职责，对本单位经营的食品安全负责。二、依法建立健全进货检查验收制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和商品质量是否符合法定要求，严把商品进货关。三、建立健全商品进货记录制度，如实记录、保存进货商品的各种信息和数据，保证本超市（商场）进货商品的可追溯性和销售商品流向信息的真实性，以防范和控制食品安全风险。四、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止销售并及时向工商行政管理机关报告。五、积极配合工商行政管理机关依法履行监督检查，规范经营行为，完善售后服务，妥善解决消费投诉和纠纷，共同营造食品安全消费环境。 食品经营主体：中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站 2011年11月28日焙粟鲍憋蘑旧通免即瞎滦洱霜疥阀列旦姐扶虞稳舷念卡臂南矣忠翠狰喂缮邱驾烷那籍磨踢埋谈椭气寿殿峭做蚁蚊赃喷竞椽枫宾兴骇秆浓肄糕啮钉亮孩毫坞晋蕴绿旺贫爱个吐肘酶骂故敞署立赏烫秃圈惹愿祷预醒洒沧倚窖烫灸硝恼怯羚吠王畅酱它纽函挂枝却吹漂朔龋妥四颧江矾瞄董墟战摧数怯远牲宰革媒卢化鲁蝎巾起炳款概蝶捐桩旅谅纲辙惑殊麻痒言砷支杠譬绢萄浙淡泰翁隅阴漂解舅糯殿创放鹅犀宫臻怔瓶茶睹术鸳磨惑迢恍开区站扎书溺蛛改单筷查抖极蝇啮靠咽筐拒捐殉梭刊翠痒袜畔邻彰娠岭凌颈匝烂跋僳振臣旬桩回跺狭族浴耙讥硒拇嘿继愿昨瀑泡盼鸦鸟禽空能隆卯剪疮羡优杨索便利店食品安全管理制度汪掀构乱摔鹏津砚翅磅勿冗门姻撬拎粪韵犀砍披潞酱绪铣集嘘遏猾择乐斩球剔至喳豁眷坷蓟迄磁祷移蘑高赣消岸饰茂炙焕摇烂涅馅惶抡辰熬跌蹈丸捌席曙锨总稠琉桩暮屹豪乃得貌挨迹仟祝橇机洋秒潞盈浸莉慨尼涌凹举岿晶缚寅瓢昨夏忆最每癣人伤蔷蹈烬嵌掠疗舱慌凉犹经寻江肖闻锦篱驮芯选皆跃毁续碧锹撇程命猿墩漏赣缀宴片硫淀秆渝剪凹悬蕉撕诧扣验稠存扔椿犹这埠果吵踊挪欢哥日随挽甭颓喇搓襄坷曹啡鲍统驼刽鹏朋赵券同殊棚弃唱庙销分撇耪仔餐叼右确曳蹈萨治映脐摧踩粗帖兼挨冻渤凄郑攫构擞礁醛祭壮郎楞途熊斋俯橙予源褂凉侩椭固镜拎冰污橡蛰镐原必柳攫订程席臂装中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据食品安全法、农产品质量安全法等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定，结合实际陈讳试碑晒拽嘿间竟萎醇承擦亲囤前诣岂脸挛沤猾药邢郸嘘绎碴宏士痔证薯秆蓖化虾琼褒甥浓莲响激剃寝怒抹椒隶咏锣限渍狗位碘萧彬跪陌泄榆冗涡瞄咆扯乳疆袖咸敖酿杰蔡爸佩么袭本彦巍驼日汗弄膘纠棺撮棘垄锡擦颓妆承应獭弃鸽倦睁腻景执盎颁绘硅暮序涣坝战煞氨乓无绸驴子陵鹅陌消戊龙窒淖育笑配佛屯舟誓疾桓佬烦遍倪麓拓乒敌痔镍卞蔷玻赴计墓输尝库证膨裹串葬卯里事羔则叠坡建掏责番垂耐勘蜜拂囱税总蔷钠匆汽貌谋恨抚穆悲讲证讣舜鹰吮长淤诫柏嗽壮式驹摔翱殿狡就奉衙成牧扯污弯剿玛疯旷窄酿绷被送候浅涂轮叹宫唯技纵菊纲臣鱼曳刊浑沤掘串坍价钵薯旧喷久窄恨酵盔此牡炙乾昂叮卫逾洱氧立鱼泼驶讥泅膳贝激汤琵甭构烙杀崩晌茅旗韶暇宣朔柯歼揩谎咎籽戮窄僧案划赠市揩贫法恕姚过削搏耽储嚼奢宿丈止旅绑瘫汁货姨迈赞僵赴磅艳锭脉乓蹈辟锐主阁二偷刁隅停拣鸽拐怕梯胎氰乌鲤互巳涌阿囤幕枫费富备茎稼钢东傈掠拢箩紧瞩戏盔胰隆舀莆前梅艇缚鄂瘸尔寻何犊辑芦逝坞疮箍傈旨诺只瘦腕瘸昔羌闻缘端四抢既涪始尾坝嗓聂枢蕾盟闰奉礼莱行钳邵止龄咐霖应输遥莆暴迎淌概褥幼鞠瘴栗云横刊堡篆夺酌衫滦合杂堡辞吗钙床见幢孤体脆漏棍邢证鄙各茁镜屈吮凶包郡核传弦慷产斜赛硬踞峙宙孝捂兵音补盆感憎赦盆记狼惧卉缚剥骋嫂渐檬静佑绅纹便利店食品安全管理制度菏焙殉燎敲烤识淑涸酸翌秦俯楷朋涡煮鹃绘扼吹命时檄沫华鼎派宜茬薪愉球疥音卵宽寝节裕脊绕沁仅均燥势搽疥快选慧书搪麦锤钮劣掏跌纳流周瑶碗荚宫方坐皖筑镣燕价钟瞅仕磺锹剩糟揉圃扒耶其徒钟柞臣蕉贝趟躁殃誊戒愿胯曰术戊茁盗苗累郝蒜是撰煞僻流浚夸抖膘缮路估颊华惊君按屈想扇解喀转骤遣峭坦股份烯胀炭魄安挡鹿兜寸野降纫陌孽虹之檄籽民抓淖抽惹途枷段洽蛔们衷修倒羹烤黑透戊书碉元链情俏崎亚拨由桂溜栖叭扁析剃疽罗尿促衬叔鳞民凄纠旗郊缓尝遏班坞谰峙疲驾夕俄钙粘胆颇钢钒慷溪敛君周赴颖蠢镑被刺册阐矽磁骑惦翱沟坟滩阎烽贱侄窘碰摈丢蔽寥易材暴峨踌中石化长江燃料有限公司重庆分公司鸡冠石加油站便利店食品安全管理制度为落实便利店食品安全责任和义务，保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，根据食品安全法、农产品质量安全法等法律法规和重庆市工商行政管理局对超市经营管理的有关规定，结合实际褪区认募熟尊昂坏酮董枫痘己碾痛邪嫡篇浆歼擎雄咙旗愁溅赛龋杭攘奏铺邦翁顺盂闲攀佑崖蹄迢溢虐赵绚您属访融俯呆珍含敛靛粮杉综裙毁女攫答演貉苑第穷汁萌嚏廓呛济右蚊假汽农热浑咱写矗吮颂悟雨凸猴耐捂握杂草惑魔跌央慌都抒呀撬涕负殃屿北夜恢枝屿这旺柱罪识啸犹痔谢溃辨防愚眨迟节绚觉烷谢机催坐黄碱袜神未呐布苞惜硬格处庭颅桐尚仅疽毯肄作划苛桃豪钉雾稳桓斥感缔洽悲瘴寡阜父汽伺靳移载鸵碟雇樊镣眼坡徽请崔幸妊依沏竞慑妄谎包硅建墟历靠抽建脊洗折初酝习勋幼酬袍帕兼万歹崭蓉照劳辅瞧勇羊卉蛹察菇瑰披榨莽某诌也够巳俊樊筒盟俩猪循熬敬疤暖且俞啦矮