2016届中考化学教材梳理专题检测10.doc

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专题10 化学与社会发展
☞解读考点
知　识　点
名师点晴
化学与能源资源的利用
燃烧与灭火
认识燃料完全燃烧的重要性
认识燃烧、缓慢氧化和爆炸的条件以及防火防爆的措施
能源与资源
知道化石燃料是人类社会重要的自然资源
了解煤和石油是重要的化工原料
知道燃料的不合理使用会造成环境问题
化学与生活
化学与人体健康
了解有机营养素对人类生活和健康的重要性
知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等物质对人体的危害
了解钙、铁、锌等元素在人体中的重要作用
化学与材料
区分有机物和无机物，了解天然材料与合成材料
认识新材料的开发与社会发展的关系
认知化学在环境监测与环境保护中的重要作用

☞2年中考
[2015年题组]
1．【2015年天津市】下列有关燃烧和灭火的说法正确的是（ ）
A．可燃物只有在空气中才能燃烧
B．通过降低可燃物的着火点可以灭火
C．空气中混有可燃性气体，遇明火时可能发生爆炸
D．任何燃料完全燃烧时，一定会生成二氧化碳
【答案】C

考点：燃烧和灭火
2．【2015年重庆市B】“创建国家环境保护模范城市”，是重庆市政府正在实施的一项民生工程，下列做法
不利于诊项工程实施的是（ ）
A．减少燃煤使用 B．回收废旧金属 C．大力植树造林 D．野外焚烧垃圾
【答案】D
【解析】
试题分析：A、减少燃煤使用可以减少可吸入颗粒和有害气体的排放，有利于保护环境，B、回收废旧金属
可以减少污染并且可以节约金属资源以及生成成本，有利于保护环境，C、大力植树造林，有利于保护环境，
D、野外焚烧垃圾会产生大量的烟尘，不利于保护环境，故选D
考点：保护环境
3．【2015年四川省成都市】不属于新能源开发和利用的是（ ）

A．火力发电　　　　B．风力发电　　C．氢燃料客车　D．太阳能电池路灯
【答案】A
【解析】
试题分析：属于新能源开发和利用的是：风力发电、氢燃料客车、太阳能电池路灯、核能等。故选A.
考点：新能源开发和利用

4．【2015年安徽省】学校食堂提供了下列5种食物：

小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（ ）
A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤
【答案】B
【解析】
试题分析：最合理的搭配是：既有含丰富维生素的水果和蔬菜，还有提供糖类的米饭作为主食，还有含丰
富蛋白质的肉类。故选B．
考点：营养元素
5．【2015年天津市】 下列说法正确的是（ ）
A．所有含碳元素的化合物都是有机物
B．农药施用后，不会在农作物或农产品留有残余
C．人体中含量较多的前四种元素是氧、碳、氢、氮
D．草木灰的主要成分是碳酸钾，碳酸钾属于复合肥料
【答案】C

考点：基本概念和原理
6．【2015年上海市】酒精（C2H6O）属于（ ）
A．混合物 B．氧化物 C．单质 D．有机物
【答案】D
【解析】
试题分析：酒精化学式为C2H5OH，是一种化合物，该化合物中含有三种元素，不属于氧化物；该物质含有
碳元素，所以属于有机物。故选D.
考点：基本概念和原理
7．【2015年广东省广州市】下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是（ ）

【答案】C
【解析】
试题分析：有机合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维。其中尼龙、塑料、手机外壳都是有机合成材料，
C 选项中的陶瓷花盆是由石灰水、粘土经高温煅烧硅酸盐产品，属于无机非金属材料。因此选项是C。
考点：考查物质材料的成分的确定的知识。
8．【2015年四川省成都市】（8 分）（1）根据图文回答下列问题。

①金刚石的　　　　（填“硬度”或“密度”）大
②钠元素是人体必需的　　　　（填“常量”或“微量”）元素。
③面包中淀粉属于（　　　　填字母序号）。
A、糖类　B、蛋白质　C、油脂
④100g 该硫酸溶液中溶质质量为　　　　g
（2）自行车是绿色出行的交通工具，根据图文回答下列问题。
①锰属于　　　　（填“金属”或“非金属”元素）。
②制造钢质轮圈利用了金属的延展性，这属于　　　　
（填“物理”或“化学”）性质。
③材质属于有机合成材料的是　　　　（填字母序号）
④ 在　　　　（填“潮湿”或“干燥”）的空气中，自行车的铁质部件更易生锈。
【答案】（1）①硬度②常量③A④20（2）①金属②物理③B④潮湿
【解析】
试题分析：金刚石的硬度最大，可以用切割玻璃等；钠元素是人体必需的常量元素；面包中淀粉属于糖类；
100g 该硫酸溶液中溶质质量为=100克×20%=20克；锰属于金属元素，制造钢质轮圈利用了金属的延展性，
这属于金属的物理性质；材质属于有机合成材料的是：塑料、合成纤维、合成橡胶，钢铁生锈是因为和氧
气和水同时接触发生了化学变化而造成的。
考点：基本概念和原理 金属的性质 化学材料
[2014年题组]
1．【2014年广东省梅州市】有关燃烧与灭火的说法中错误的是（　　）
　 A． 用灯帽盖灭酒精灯﹣隔绝空气　 B． 森林灭火时，建立隔离带﹣隔绝可燃物
　 C． 家具起火，用水扑灭﹣降低温度　 D． 镁条在酒精灯上点燃﹣提高着火点
【答案】D

考点：灭火的原理和方法；燃烧与燃烧的条件
2．【2014年重庆市A】做铁丝在氧气中燃烧的实验时，要先点燃铁丝上系着的火柴，再深入集气瓶中，火
柴燃烧的作用是（ ）
A．补充氧气 B．增加可燃物
C．升高铁丝的着火点 D．升高细铁丝的温度
【答案】D
【解析】
试题分析：铁丝的着火点比较高，需要通过火柴使铁丝的温度升高至自身的着火点。从而达到让铁丝燃烧
的效果。所以应选D项。
考点：燃烧与灭火
3．【2014年重庆市】氢气作为21世纪极具开发前景的新能源之一，理由是（ ）
①燃烧热值高 ②原料资源丰富 ③储存和运输时安全性高 ④燃烧产物无污染
A． ①②③ B． ①②④ C． ②③④ D． ①③④
【答案】B

考点：化学与能源
4．【2014年上海市】工业上常把煤块粉碎后使其充分燃烧，其目的是
A．减少煤的浪费 B．减少氧气的消耗
C．减少二氧化碳的排放 D．减少酸雨的形成
【答案】A
【解析】
试题分析：将煤块粉碎后可增大可燃物与气氛的接触面积，使煤反应更充分。这样可以增加煤的利用率。
所以应选A项。
考点：燃料充分燃烧的条件
5．【2014年广东省广州市】下列食物中富含蛋白质的是
A．马铃薯 B．鲫鱼 C．花生油 D．西瓜
【答案】B
【解析】
试题分析：A．马铃薯富含淀粉；B．鲫鱼富含蛋白质；C．花生油富含油脂；D．西瓜中富含维生素C；故
选B
考点： 食品中的六大营养素
6．【2014年安徽省】钙是人体内含量最高的金属元素，未成年人需要摄入足够的钙促进骨骼的生长。下列
食物中钙含量最低的是

A．牛奶 B．青菜 C．豆类 D．虾皮
【答案】 B
【解析】
试题分析：A．牛奶中富含蛋白质和含钙无机盐；B．青菜中富含维生素；C．豆类中富含蛋白质和含钙矿
物质；D．虾皮中富含钙元素，故答案选择B
考点： 人体与化学元素
7．【2014年广东省佛山市】生活中常用的不粘锅，其内衬用的一种材料叫聚四氟乙烯。该材料属于（ ）
A．金属材料 B．纳米材料 C．复合材料 D．有机合成材料
【答案】D
【解析】
试题分析：聚四氟乙烯是四氟乙烯的聚合物。乙烯是有机物，所以聚四氟乙烯属于有机合成材料。所以应
选D项。
考点：化学与材料
8．【2014年上海市】属于有机物的是
A．碳酸钙 B．甲烷 C．碳酸 D．二氧化碳
【答案】B

考点：物质的分类

☞考点归纳
一、 燃烧
1、概念：可燃物与空气中氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
2、条件：（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点（三者缺一不可，否则不能燃烧）
二、灭火的原理和方法
1、燃烧的条件决定着灭火的原理，只要破坏燃烧的任何一个条件，就可以达 到灭火的目的
2、灭火的原理：（1）消除可燃物（2）隔绝氧气（或空气）（3）降温到着火点以下。

三、 爆炸

概 念
发生条件
防范措施
燃 烧
可燃物与氧气发生的一种发光、发热的剧烈的氧化反应
可燃物；与空气或氧气接触；温度达到着火点
可燃物与其他物品隔离；与空气隔离；降低温度至着火点以下
爆 炸
可燃物在有限的空间内发生急剧燃烧，短时间内积聚大量的热，使气体体积迅速膨胀而引起爆炸
剧烈燃烧；有限空间
严禁烟火
缓慢氧化
反应进行得很慢，甚至不易察觉的氧化反应
与空气或氧接触

化学变化中常伴随着能量的变化，能量的变化通常表现为热量的变化。

1、放出热量：如燃料燃烧放热（如化石燃料的燃烧）
C＋O2 CO
2、吸收热量： CO 2+C 2CO
可以利用化学反应产生的能量做饭、取暖、发电、冶炼金属、发射火箭、开山炸石、拆除危旧建筑
四、化石燃料包括煤、石油、天然气（都是混合物）
五、燃料燃烧对空气的影响
１、 煤的燃烧。
（1）污染物：煤燃烧时会产生二氧化硫、二氧化氮等污染物。溶于水，当溶解在雨水中时，就形成了酸雨。
（2）酸雨的危害：破坏森林、腐蚀建筑物、使水体酸化影响水生生物的生长等
（3）防止酸雨的措施：使用脱硫煤、使用清洁能源等
２、 汽车用燃料的燃烧。
（1）燃烧污染物：汽油和柴油作为多数汽车的燃料，它们燃烧时产生的尾气中主要含有一氧化碳、未燃烧的碳氢化合物、 氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等大气污染物。
（2）减少汽车尾气对空气污染的措施：改进发动机的燃烧方式，使燃料充分燃烧；使用催化净化装置；使用无铅汽油；使用车用乙醇汽油；汽车用压缩天然气（主要成分是甲烷）作燃料；禁止没有达到环保标准的汽车上路
六、能源的利用和开发
1、乙醇
① 属于绿色能源中的一种，属于可再生能源。
② 由高粱、玉米、薯类等经发酵、蒸馏而得，俗称酒精
③ 可燃性：C2H5OH+3O22CO2+3H2O
④ 被用作酒精灯、火锅、内燃机的燃料。
⑤ 乙醇汽油是混合物，其优点：节省石油资源，减少汽车尾气的污染，促进农业生产
2、氢气
① 最清洁、最理想的燃料：
A、原材料资源丰富，B、放热量多，C、产物无污染。
② 有可燃性 2H2 + O22 H2O
③ 有还原性H2+CuOCu+ H2O 用于冶炼金属
④ 电解水可得到氢气2 H2O2H2↑+ O2↑，但耗用电能
⑤不能广泛使用的原因：制取氢气成本太高且贮存困难
３、 正在推广或使用的新能源：太阳能、风能、地热能、核能、潮汐能
七、人类重要的营养物质六大营养素：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水
（无机盐和水可被人体直接吸收）。
（一）、蛋白质：
1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。
2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉。
植物的种子（如花生、大豆）。
3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成。
氧化
4、人体蛋白质代谢：
摄入 胃肠道 尿素+CO2+H2O，放出热量
合成
蛋白质 人体 氨基酸
水解 人体所需各种蛋白质
5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新)：
（1）血红蛋白：由血红素(含Fe2+)和蛋白质构成。
作用：运输O2和CO2的载体。
CO中毒机理：血红蛋白与CO结合能力比与O2结合能力强200倍，导致缺氧而死。
（2）酶：生物催化剂。（也是一种蛋白质）
特点：高效性、选择性、专一性。
（二）、糖类：
1、功能：是生命活动的主要供能物质（60%—70%）
2、组成：由C、H、O三种元素组成。
3、常见的糖：
（1）淀粉（C6H10O5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。
（2）葡萄糖C6H12O6 （ 人体可直接吸收的糖）
酶
呼吸作用：C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 供机体活动和维持体温需要.
酶
光合作用：6CO2+6H2O C6H12O6+6O2
（3）蔗糖C12H22O11：主要存在于甘蔗、甜菜中。
生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。
（三）、油脂：
1、分类：
植物油脂：油 动物油脂：脂肪
2、功能：维持生命活动的备用能源(储存能量)。
3、存在：花生、花生油、豆油、菜子油、牛油和奶油。
（四）、维生素 （多数在人体中不能直接合成，需从食物中摄取）。
1、存在：水果、蔬菜、鱼类、种子食物、动物肝脏、肌肉、鱼肝油、蛋类、牛奶和羊奶等。
2、作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
缺VA ：夜盲症 缺VC ：坏血症
八、化学元素与人体健康
（一）、组成人体的元素： 50多种
常量元素（11种） 在人体中含量>0.01% C、H、O、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg
微量元素 在人体中含量<0.01% Fe、Zn、Se、I、F等
（二）、人体中的常量元素：
1、钙：99%在于骨骼和牙齿中。
（1）来源：奶类、绿色蔬菜、水产品、肉类、豆类。
（2）钙 过多：结石、骨骼变粗。
过少：青少年:佝偻病、发育不良。
老年人:骨质疏松。
（3）补钙产品：葡萄糖酸钙。
2、钠和钾：
（1）Na+存在于细胞外液，K+存在于细胞内液。
（2）作用：维持人体内的水分和维持体液恒定的pH（如血液的pH:7.35-7.45）。
九、有机合成材料
（一）、有机化合物：
物质按是否含有碳元素 无机化合物
有机化合物（不包括CO、CO2和Na2CO3、CaCO3等碳酸盐）
1、生活中常见的有机物：
CH4（最简单的有机物、相对分子质量最小的有机物）C2H5OH（乙醇，俗名：酒精）
CH3COOH（乙酸，俗名：醋酸）C6H12O6（葡萄糖）、蔗糖、蛋白质、淀粉等
2、有机物数目庞大的原因：原子的排列方式有很多种。
3、有机物按相对分子质量大小分为：
有机小分子化合物，如：CH4、C2H5OH 、CH3COOH、C6H12O6等。
有机高分子化合物（有机高分子），如：蛋白质、淀粉等。
（二）、有机合成材料：
1、有机高分子材料：
（1）分类 天然有机高分子材料 如：棉花、羊毛、蚕丝、天然橡胶等。
合成有机高分子材料

塑料
（三大合成材料） 合成纤维：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、晴纶。
合成橡胶

（2）高分子材料的性质：
热塑性 如：聚乙烯塑料（聚合物）。
热固性 如：电木。
2、“白色污染”及环境保护：
（1）危害：
①破坏土壤，污染地下水；②危害海洋生物的生存；
③如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体，从而对空气造成污染。
（2）解决途径:
①减少使用不必要的塑料制品；
②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；
③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等；
④回收各种废弃塑料。

☞易错易混
1、① 爆炸可能是化学变化（如：火药爆炸）也可能是物理变化（如：车胎爆炸）
② 化学变化的爆炸：可燃物在有限空间内急速燃烧，放出的热使气体的体积迅速膨胀
③ 可燃性气体（氢气、一氧化碳、甲烷）或粉尘（面粉、煤粉）与空气或氧气混合，遇到明火可能会发生爆炸；可燃性气体在点燃或加热前都要验纯，以防止发生爆炸。
④ 可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈
2、氢气的实验室制法
①药品：锌粒和稀硫酸（或稀盐酸）
②原理：Zn + H2SO4 = ZnSO4 +H2↑
③收集方法：向下排空法（密度比空气小）、排水法（难溶于水）
3、★糖类、蛋白质和脂肪能为人体提供能量。水、无机盐和维生素不能为人体提供能量。
☞解题技能
1、、使燃料充分燃烧注意两点：燃烧时要有足够多的空气，燃料与空气有足够大的接触面。燃料不充分燃烧的后果：产生的热量减少，浪费资源，产生大量的CO等物质污染空气
2、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质。
引起变质的因素 物理：高温、紫外线等。
化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba2+、Hg2+、Cu2+、Ag+等）等。

应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。
3、（1）鉴别聚乙烯塑料和聚氯烯塑料（聚氯烯塑料袋有毒，不能装食品）：
点燃后闻气味，有刺激性气味的为聚氯烯塑料。
（2）鉴别羊毛线和合成纤维线：
物理方法：用力拉，易断的为羊毛线，不易断的为合成纤维线；
化学方法：点燃，产生焦羽毛气味，燃烧后的剩余物可以用手指挤压成粉末状的为羊毛线；无气味，且燃烧后的剩余物用手指挤压不成粉末状的为合成纤维线。

☞1年模拟
1．【2015届山东省新泰市九年级第二次模拟】2015年3月21日，加注“地沟油”调和而成的生物燃油首次
载客试飞成功。一方面生物航油低碳环保，能够大幅减少温室气体，另一方面还有可能进一步改变餐饮废
油的扭曲走向。下列说法不正确的是（ ）
A．本次载客飞行使用的生物燃油属于混合物
B．生物燃油的使用符合低碳的环保理念
C．生物燃油的出现标志着我们今后在餐桌上不可能再受地沟油的侵害
D．生物燃油开发利用，可以缓解目前过度依赖化石燃料的现状
【答案】C

考点：混合物的判断，低碳的环保理念，燃料的利用
2．【2015届山东省泰安市肥城市九年级中考第三次模拟】有关燃烧和灭火的说法正确的是（ ）
A．化学反应中只有燃烧才能放出热量
B．用水灭火，目的是为了降低可燃物的着火点
C．将煤块粉碎后再燃烧是为了使其燃烧更充分
D．剧烈的燃烧一定会引起爆炸

【答案】C
考点：燃烧与灭火，爆炸
3．【2015届山东省德州市庆云县二中初三中考模拟】一辆严重超载货车在急速下坡时轮胎发生燃烧，导致
货车起火，造成人员和财产的重大损失。造成货车起火的直接原因是（ ）
A．货车轮胎与空气接触 B．超载货车轮胎与道路摩擦温度升高达到着火点
C．货车在下坡车速较快 D．制造轮胎的橡胶是可燃物
【答案】B
【解析】
试题分析：根据题中的叙述及燃烧的条件可知，在急速下坡时超载货车轮胎与道路摩擦温度升高达到着火
点 ，故答案选择B
考点：燃烧条件
4．【2015届广西柳州市柳江县九年级第二次模拟】下列说法中，不正确的是（ ）
A． 从环境保护的角度考虑，氢气是理想的能源；
B． 大量使用煤燃料易形成酸雨，酸雨的主要物质是二氧化硫和二氧化氮；
C． 造成煤气中毒的气体是二氧化碳；
D． 石油、煤、天然气都属化石燃料。
【答案】C
【解析】
试题分析：A选项氢气燃烧产物为水，不污染环境；B选项大量使用煤燃料易形成酸雨，酸雨的主要物质是
二氧化硫和二氧化氮；是正确的叙述；C选项造成煤气中毒的气体为一氧化碳；D选项石油、煤、天然气都
属化石燃料。是正确的叙述；故答案选择C
考点：能源与环境
5．【2015届山东省诸城市实验中学九年级中考三模】两会“实名制”矿泉水亮相，服务员们“沏茶倒水”的场
景不再出现，取而代之的是为每名委员提供一瓶矿泉水，而且每瓶矿泉水上还贴有委员名字。下列说法不
正确的是( )

A．这种做法是倡导节俭新风
B．水是人体六大类营养物质之一
C．矿泉水中的矿物质钙、锌、铁、硒都属于人体需要的微量元素
D．罐装矿泉水的塑料瓶子由聚乙烯材料制作而成
【答案】C

考点：人体所需重要的营养物质，化学元素与人体健康，有机合成材料
6．【2015届江苏省无锡市滨湖区初三中考二模】食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡海鲜品 B．用工业盐腌制咸鱼腊肉
C．牛奶经发酵后得到酸奶 D．霉变变质的大米、花生
【答案】C
【解析】
试题分析：不能用甲醛溶液浸泡海鲜品，因为甲醛有毒；不能用工业盐腌制咸鱼腊肉，因为工业盐有毒；牛奶经发酵后得到酸奶可以食用；但是霉变变质的大米、花生会产生毒素，所以对人体有害。故选C.
考点：化学与健康
7．【2015届江苏省无锡市北塘区初三中考二模】以人为本，关注健康，是人类永恒的主题。下列叙述不正确的是（ ）
A．过量补充碘元素，也会引起甲状腺肿大
B．硒、锌、铁、钠是人体所需的微量元素
C．禁止食用甲醛浸泡的黄豆芽、银鱼等食品
D．食用瘦肉、奶类、豆类都可以为人体补充蛋白质
【答案】B
【解析】
试题分析：A．过量补充碘元素，也会引起甲状腺肿大，正确；B、钠是人体所需的常量元素，错误；
C、甲醛会破坏蛋白质结构，使其变质，正确；D、食用瘦肉、奶类、豆类都可以为人体补充蛋白质，正确。
故选B
考点：化学元素与人体健康
8．【2015届广东省清远市初三学业考试（二）】（6分）化学与生活息息相关．
（1）下列食品所富含的主要营养素是 和水。

（2）家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是 （填序号）。
A．合成橡胶手套 B．纯棉饰品
C．塑料保鲜盒 D．不锈钢炊具
（3）煤、 天然气称为化石燃料．天然气的主要成分为甲烷，甲烷在空气中燃烧的化学方程式为 ，化石燃料燃烧会加剧温室效应，请写出符合“低碳生活”理念的做法 （举一例）。
（4）户外探险缺少饮用水时，可将浑浊的河水用简易净水器进行净化，其中加入的活性炭是利用它的 性。
【答案】（1）维生素 （2）A C；（方程式2分，其余每空1分）（3）石油；CH4 +2O2CO2+2H2O；
少开一天车； （4）吸附．

考点：食物中的营养素，化石燃料，活性炭的吸附性

薄雾浓云愁永昼， 瑞脑消金兽。 佳节又重阳， 玉枕纱厨， 半夜凉初透。
东篱把酒黄昏后， 有暗香盈袖。 莫道不消魂， 帘卷西风， 人比黄花瘦。

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