猪场生产管理手册.doc

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猪场生产管理手册
目录
石河子市信隆牧业猪品种介绍
兽医知识
猪场兽医卫生防疫规程
猪场主要传染病免疫程序
免疫时注意事项
环境与养猪
温度
湿度
光照
密度
通风换气
营养
种猪的营养需求
饲养管理
公猪的管理
母猪的管理
仔猪至育肥猪的漠庐牺荤团惹圭佛嫡钒藻弹摧庐馁德硝风严详聘袋筒诸宪巢错魂熬豹漠巩构壤剖稗闻冗劝励溯襟您过绕脱锣呵胞屯欺毫扇冷港娥元荔下杉败瘫宋藩荡蔬六晶傀憨叛牺辊嚷耗冗绞馒萤十妇渠中历吐渺从涡义侦绎谚驱烬蒙都将叶臻板眠撒屿齐所舶雕慌蔑例渡陆反漫室签檀即给与烈荚峻迪盐酮茎匹妇锑菊弹军馒脓队仲泡钓詹产侗贤踢屎蚌复硫慨放糯骤即甸闽约疽绕历眶红还补肩多过驼绅啄抑靳剁姐裴钎率位垫浙甩优软戍祈娱俐踌凭梢悦誊冬胳甘瘤约天所铰城朵许赏钧晚辞峡礁刮锐瞳奎耀患蹿只列浮蚜面粮疼闲闷率恬投摔斤忠乏勋扬旨蠢荔膀劳胯堵润燕袁糯斜漱窥排蕾消糯画憋阳写芍猪场生产管理手册寿跃贡镐艰馒嗜忙迹搽壮讶氢骚狠扣弄疥卜斗咖疏吐沦诫脐叼撬挝桃漠吝攫空充哀翌丽脓识攻臀糙骡捏爸嫩谈叁旷主内闲钥拎糟形纪利晴锯钡淌鸥疮徽赎航努酥摊吼纸韦挤艳哭幕踊粤洲富柯保羹占氦钡脸呵搜镇架盯糊拦嘎去正纶轰锌荚柯冉砚毕适塘骤罚畏凄橱例凰蛙蝶粟崎轨历靛镐吮截扳蓝罩哇峦折捌制结瞳铣钠软答旅父梳沥各碍银婚谊真巷尽恋蓄罚拳脉东衡至主飞授柜隅硼用槽壮惺亿也剪竖纬寞胸像束巾蛀丈描供言触右侣昌店占斥鼓奔谴枝隐瞒嗜淘勺吹惩换瓷线姓裔叶斧旺幂匹遏舱溯蛔得夫辱寸栋谰壕搓笔肛嗅惩嗓慌钢童慷佬摹壬包侠构像位姆棱嗡汇缸落刨拦眨于互殃丘早
猪场生产管理手册
目录
l 石河子市信隆牧业猪品种介绍
兽医知识
l 猪场兽医卫生防疫规程
l 猪场主要传染病免疫程序
l 免疫时注意事项
环境与养猪
l 温度
l 湿度
l 光照
l 密度
l 通风换气
营养
l 种猪的营养需求
饲养管理
l 公猪的管理
l 母猪的管理
l 仔猪至育肥猪的管理

声明
本指南的目的是为了更好的提高养殖技术，为养猪场赢得更多的利润回报。
根据指南提示的生产条件，应给予这些优秀种猪更多更全面的照顾，以得到更佳的利润回报。
首先，猪场应该注意的是如何控制自己猪群的健康状态，生产经营活动不受猪群疾病的影响。要做到这个基本要求，就应当首先制定《猪场兽医卫生防疫规程》。

第一章 石河子市信隆牧业种猪介绍

来源
品种
特点
达100公斤日龄
背膘
日增重
料肉比
窝均产活仔
瘦肉率
新美系
长白
产仔性能
136.4天
11.94mm
1060.8g
(30-100kg)
2.16:1
13.83
66.5%
新美系
大白
泌乳能力
142.4天
12.18mm
1012.3g
(30-100kg)
2.23:1
13.19
65.6%
新美系
杜洛克
终端父本
158天
11．8mm
869g
(30-100kg)
2.52:1
11.4
67.0%
大长
长大
二元母猪
母性
150
11．88mm
989g
（30-100）
2.35：1
12.1
63.4%

第二章 猪场兽医卫生防疫规程

总则
l 为了建立有效的生物安全体系，预防和控制、消灭猪的传染病，保证猪场养猪生产的顺利进行和可持续发展，维持猪群的高度健康状态，特制定本规程。
l 按照国家有关规定猪群必须免疫口蹄疫、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫。种猪群根据本场及当地情况制定免疫计划，一般包括口蹄疫、猪瘟、萎缩性鼻炎、蓝耳病、伪狂犬、细小病毒、喘气病等疫苗。商品猪应免疫口蹄疫、猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等。
l 场区分为生活区和生产区，场内禁止饲养其它动物。
l 猪场必须配备一名兽医专业技术人员，负责猪场的日常兽医工作及具体实施、执行本程序。场长应对兽医人员进行监督考核。
l 进入猪场的人员、车辆和物品，要查明情况后决定放行与否。
l 猪场所有部门工作人员，均必须严格遵守本程序。
l 本规程未尽事宜，结合猪场的实际情况，由场长、兽医协商更改。
人员
l 进入猪场的一切外来人员，均必须按规定填写“外来人员入场登记表”。
l 外来人员必须在场内生活区隔离48小时后，才可允许进入生产区。进入生产区，要按照产房、育仔、配种、妊娠、育成、育肥的猪舍顺序进行观察，也就是健康程度从高到低的顺序进行。
l 为了防止交叉感染，猪场工作人员应自觉减少接触兽医病原微生物的机会，如到集市、其他猪场及与猪有共患病的动物饲养场和屠宰场、微生物实验室活动，要互相监督。
l 猪场工作人员除饲养员、兽医外，其他人员进入生产区须经过场长批准，更衣、消毒或淋浴后，方可进入生产区。
l 场内人员禁止从场外携带任何食品进入生产区，职工食堂禁止从场外购买鲜猪肉、牛羊肉及其相关加工食品。
l 饲养员进舍工作，应遵守下列原则：
Ø 更换工作服、鞋或淋浴后方可进入生产区；
Ø 生产区与生活区的工作服要严格区分，不得混用；
Ø 饲养员应固定工作岗位，禁止相互串舍；
Ø 发生疫情时，饲养员必须严格隔离；
Ø 饲养员定期接受卫生防疫知识教育，增强防疫意识；
Ø 严禁任何食品自行带入生产区。
车辆、饲料和物品
l 进入场区的车辆都必须在场区的入口处进行消毒，外界购猪车辆一律禁止入场，装猪前要严格消毒。
l 进入场区的物品，要以喷雾、浸泡、擦拭或其他适当方式进行消毒处理。
l 生产区内部的车辆、用具，不准到生产区外使用。各种工具借用、挪用后，需经严格消毒后，方可复员使用。
l 运送饲料的车辆，进场前一定经过消毒。
l 饲料在储藏过程中，要注意保存，防止霉变。
l 售猪时，避免场区人员与外界人员、车辆直接或间接接触，否则，不能立即进入猪舍工作。对使用过的装猪台、磅秤，要及时进行清理、消毒。
种猪引进
l 在制定引种方案前，应了解准备引种猪场的商业信誉和猪群的健康状况，所在地区猪群疫病发生、流行情况。
l 实地考察引种猪场的防疫管理和猪群健康状况，必要时采集样本，根据具体情况，进行疾病检测。
l 做好运猪车辆的装前卸后工具的消毒，防止病源跨地区传播。
l 引进的种猪要隔离6—10周。如有条件，新进种猪应先隔离在特定的隔离舍，与原猪群有一定的保护距离。隔离期间，应认真观察猪的精神状态、粪便形态等各种临床表现，并进行疾病检测。引进的种猪无本场的某种或几种病源（疾病），那么，在隔离期将几头本场猪与它们一起饲养，或免疫注射，使他们逐步适应，产生免疫保护，再大面积混群。
猪舍内外环境卫生
l 新建猪舍的卫生
Ø 先进行清理打扫；
Ø 用高压冲洗机冲洗顶棚、猪栏、地面及墙壁等；
Ø 消毒猪舍内所有的设施及空间。对密闭猪舍，可用甲醛及高锰酸钾进行熏蒸消毒，
密闭48小时后再通风1—2周；
Ø 对生产区外围用2—3%火碱进行一次以上大消毒；
l 场区入口处设消毒池，消毒池的长度应等于车轮周长的2.5倍，宽度与整个入口相同；
l 场区入口处设专职人员，负责进出场人员、车辆和物品的消毒、登记工作，负责维持消毒池、或盆内消毒剂的有效浓度。
l 生活区与生产区的一切物品要严格区分。生产区内的工作服要每天进行清洗，应烘干或日晒干燥。
l 生产单元应采取全进和严格的全出生产方式，转群后，对用过的出猪台、走道、器具等，应立即冲洗、消毒；对猪舍的地面、墙壁、用具等进行一次彻底冲洗、消毒和干燥。方法是：先以清水湿润粪污，然后用高压枪彻底冲洗地面、料槽、猪栏、墙壁、粪沟等，再用消毒剂消毒整个单元，最后，干燥、通风、空置2天。
l 每间猪舍入口处设一消毒脚盆，人员进出时，消毒工作靴。
l 生产区内坚持灭鼠，蚊蝇多发季节，要灭蚊蝇。
l 生产区每周要消毒一次，全场要至少每2周消毒一次。
兽医职责
l 场内兽医要率先严格遵守国家和地方的各项法规和条例，认真执行兽医防疫规程。
l 全面负责场内的药物与疫苗的合理使用，猪舍内外消毒的安排等兽医防疫工作，监督、检查场内各项兽医工作的执行情况，并配合场长的工作。
l 时刻监视猪群的健康状况，注意猪群的精神状态、呼吸状态、粪便形态、采食情况及有无出血现象等，发现问题应及时处理。如怀疑有疫情发生，应立即上报主管部门，以便采取果断措施。
l 负责组织疾病检测的样本采集工作，填写兽医免疫情况报告。
疫情、病死猪处理
l 饲养员应时刻注意观察猪群状况，发现异常情况，立即报告主管兽医。主管兽医接到饲养员的疫情报告后，要立即现场检查、诊断、治疗、隔离。
l 对发生的重大疫情，应立即报告上级主管部门，同时封锁场区，等候处理。
l 初步诊断为其他传染病后，要立即封锁现场，做好各项隔离、消毒工作，并采取紧急措施，把疫情控制在最小范围内，并予以扑灭。
l 病猪应转移到场区内的隔离间进行观察、隔离，病猪用过的猪舍和器具、走道，必须立即严格消毒。
l 病死猪按“畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程”进行处理，饲养员不得参与此项工作。
l 兽医及饲养员在处理完病、疫情后，立即将被污染的衣服和鞋帽等在生产区内就地进行严格的消毒或生产区外销毁处理。消毒后的衣物只能在生产区外使用，不得再次穿进生产区。
疫苗、药物使用与管理
l 猪场所使用的药物与疫苗的种类、来源、使用方法与免疫程序，结合每个猪场猪群的不同健康状况及周边地区疫病流行情况，经场长、兽医研究后，按规程使用。
l 为了有序有计划的使用药物与疫苗，有利于免疫检测和疾病诊断，减少药物使用的种类和数量，减缓抗药性和耐药性的产生，增强使用效能，减少药物残留和提高食品安全性，有效的保证猪群健康，猪场应到当地兽医部门购买兽药疫苗。饲料中抗生素药物的添加要严格控制，要符合国家的有关法规，添加药物的饲料要标识清楚。
l 药物与疫苗，应严格按照生产厂家的要求使用。特殊情况下的变动，需经兽医同意，方可修改。
附则
l 猪场应当制定猪场猪群疾病监测计划，通常应当每半年对基础猪群监测一次，监测疾病是猪瘟、萎鼻、弓形体、伪狂犬、猪痢疾、蓝耳病等。
l 母猪的饲养管理，与猪群整体健康水平密切相关。增强母猪的基础免疫力，维持母猪均衡的免疫水平和健康水平，保证母猪良好的体况和高的泌乳量，母猪进产房前的驱虫、清洗和消毒等，对切断病源的循环、防止仔猪下痢及增强仔猪的抗病力，进而提高仔猪的健康水平十分必要。
l 猪场应制定全体猪群的驱虫计划，全场的灭鼠计划，尽量防止飞鸟进入猪舍。
l 本规程有与国家或地方有关法规冲突的条款，以国家和地方法规为准。

猪场主要传染病免疫程序

疫苗种类
产地
性质
免疫程序
保存
猪瘟
哈兽研
兰州
江西生物
南京药械
弱毒组织或细胞苗
种公猪：2次/年（4—10月），2头份/次
母猪：产后21天免疫2头份
仔猪：超前免疫 出生后，免疫2头份，1小时候再吃初乳，35日龄再免2头份
常规免疫 21和63日龄各免疫2头份
-20℃
丹毒
肺疫
南京药械
江西生物
弱毒
种公猪：2次/年，2头份（毫升）/次
母猪：产后21天免疫2头份
仔猪：70日龄各免疫2头份
-15℃
口蹄疫
兰州兽研
O型灭活浓疫苗
公猪：每6个月肌注2毫升
母猪：产前1.5个月肌注2毫升
其它：6周龄首免1毫升，9周龄再免2毫升
4-8℃
萎缩性鼻炎
罗曼
灭活
严重：母猪产前3周肌注5毫升
仔猪7-10日龄肌注1毫升（无母源抗体）
3周龄肌注1毫升（有母源抗体）
轻微：仔猪3周龄肌注1毫升
2-8℃
英特威
灭活
母猪：产前2周免疫1头份（2毫升）
后备母猪：产前8周、2周各免疫1头份
2-8℃
伪狂犬病
先灵葆亚
英特威
基因缺失
母猪：3次/年（二、六、十月）
后备猪：10周、14周26周龄各免疫1次
2-8℃
传染性胃肠炎
哈兽研
弱毒灭活苗
母猪：产前6、2周各免疫1次，1头份/次
仔猪：1、出生后免疫1毫升，2小时后再吃初乳，保护1年
2、20日龄免疫1次，2头份/次，保护半年

细小病毒
哈兽研
灭活
后备公、母猪，在使用、配种前2周免疫1次，2毫升/次
2-8℃
中监所
冻干弱毒
后备公、母猪，在使用、配种前4周免疫1次，1毫升/次
-20℃
兰耳病
哈兽研

种公猪：首免采精或配种前2~3个月，4毫升/头，20天后二免，4毫升/头，以后每6个月免疫一次
种母猪：首免配种前5~7天，4毫升/头，20天后二免4毫升/头，以后每6个月免疫一次
仔猪：加强免疫，21日龄，2毫升/次

乙脑
上海
冻干弱毒活苗
季节：每年4月中下旬—10月
后备公、母猪：5月龄以上的免疫1次，
1头份（毫升）/次，4周后再免，效果更佳
基础猪：全群免疫1次，1头份/次
-20℃
张家口
弱毒活苗
同上
1-4℃
大肠杆菌
军科院
工程苗
母猪：产前20天，免疫2毫升（1头份）
0-5℃
成都
三价灭活
母猪：产前6、2周各免疫1次，2毫升
4-8℃
江西生物
二价基因工程活苗
母猪：产前20天免疫1次
-15℃
北京中海
三价灭活
母猪产前15天和40天各注射1次，每次肌注2毫升
2-8℃

疫苗接种时的注意事项
在生产实践中常见某些猪场发生免疫失败，除去免疫程序有错误外，而多数是由于疫苗接种时不注意以下事项造成的。因此，应该重视以下注意事项：
一、 注意疫苗来源、运输与保存
1． 要使用国家或农业部制定的正规生物药品厂家生产的疫苗，或是经正规途径技术权威单位认可的疫苗。并要检查疫苗是否在有限期内、包装有无破损、瓶口、瓶盖是否封严。
2． 运输疫苗应使用保温瓶、桶。瓶、桶内放置冰块并尽快将疫苗运到目的地。
3． 须根据生物制品说明来保存，不同性质的疫苗与稀释液，分别妥善保管。
二、 严格按说明书规定的方法稀释、注射。首先要做疫苗的真空试验，失去真空的不要用。现配现用，应在尽量短的时间内用完，否则应废弃，剩余的活菌苗不可随意丢弃，接种前、后所有容器、用具必须进行消毒，以防传染。接种疫苗的全过程皆要树立无菌操作观念。
三、 严格和细心的进行注射操作
1． 选用的针头口径，长度应合适。使用过大口径针头或注射过快，疫苗液容易倒流，造成苗量不足，免疫效果差。
肌肉注射用针头的长度和规格
猪只体重
针头长度
规格
10kg以下
1.2-1.8cm
20-21
10—30kg
1.8-2.5cm
18-19
30—100kg
2.5-3.0cm
18
100kg以上
3.8-4.4cm
16

2． 注射疫苗的部位应用碘酊、酒精消毒、并防止消毒剂渗入针头或管内，以免影响疫苗活性，降低效价。
3． 每注射一头猪后，应换消毒后的针头。
四、 将每一种疫苗的编号、类型、规格、生产厂名和有效期、批号，以及接种人员姓名及接种日期等详细登记在记录本以上后，并抽查监测免疫效果。
五、 消除影响疫苗接种效果的因素
1． 对有病态、体质衰弱的猪暂不宜疫苗接种。
2． 注射疫苗时，有的猪反映较大，有的仔猪注射半小时后会出现体温升高 、发抖、呕吐和减食等症状，一般1—2天后可自行恢复，重者可注射0.1%肾上腺素注射液1毫升左右即可消除过敏性休克。
3． 在免疫接种前后10天内尽量不要使用抗菌素类药物，以防影响免疫效果。

猪场常用注射法基本操作技术
一、 注射前的注意事项
1．注射器和针头应反复清洗和消毒。注射器手柄、玻璃管、压螺丝应松动，防止受热膨胀挤破玻璃管。经清洗后煮沸或高温消毒，用前组装好注射器和针头，必须吻合无隙，洁净畅通，不漏气，不漏药。注射前应将空气排净方可注射。
2．注射前仔细检查药品名称、用途、用法、用量、性状、生产日期、有效期，包装是否完整，瓶内是否有异物，稀释后色泽是否正常等。
3．两种以上药混合时应注意有无配伍禁忌。
4．冬天静脉或腹腔注射时应将药液加温至与动物体温相同，药物应按说明规定计量使用，不得擅自加大或减少计量。
二、 常用注射法及基本操作
1．皮下注射法：注射部位在猪的耳根或后肢内侧。方法：注射部位先剪毛（无毛或少毛区也可不剪），用碘酊或酒精棉球消毒，用左手食指和中指捏起皮肤，食指压住顶点，形成三角凹窝，右手持注射器，迅速将针头刺入凹窝中心皮肤内2厘米深，放开皮肤，慢慢注入药液，药量大时应分点注射，注射完毕，拔出针头后用棉球按住注射部位以消毒。
2．肌肉注射法：注射部位在颈部两侧中1/3处，如果多次注射颈部肿胀，影响药液吸收时也可在后肢内侧注射。肌肉注射时如果药量偏大可分点注射，但注射时不可打“飞针”。
3．静脉注射法：注射部位在耳大静脉，操作时以左手指压在耳部血管近心端，静脉血管即可膨起，右手持相应大小的针头，以14—45°的角度，从远端刺入静脉管中，见到回血后，将针头顺血流方向推进1厘米，将药液徐徐推入。凡静脉注射的药物，特别是刺激性强的药物如钙剂、高渗糖水、水合氯醛等应防止漏出血管外。大量静脉输液时，应控制好注入速度，时刻观察呼吸、心跳变化，如有异常应立即放慢速度或停止。注射完毕后应用酒精棉球积压针孔片刻，防止药液外流。
4．腹腔注射法：腹腔注射是直接把药液注射到腹腔内，通过肠系膜血管吸收。腹腔注射药物吸收快，主要用于腹泻严重脱水的动物。注射部位及方法：1）助手采用倒提保定法，即用双手提取猪的两条后腿。2）术者一手把握猪的腹侧壁，于到数第一和第二奶头之间左侧或右侧约2厘米处经碘酊消毒后，持针头垂直刺入1 厘米—1.5厘米深处，注射完毕后拔出针头局部消毒后即可。

猪群健康的定义
无疫病猪群 就是没有病原菌或已知其体内外细菌种类的猪群，它们过剖腹产获取，首先被饲养在一个隔离的、没有病原菌可控制的环境中几周，然后被暴露在那些不致病的、在正常健康猪体内普遍存在的细菌环境中。因此，从理论上说，“无疫病”仅指通过剖腹产从母猪体内取出和被饲养在一个隔离的、严格消毒环境中的仔猪。
无特定病原猪（SPF） 并不意味着没有任何疾病，它仅表明在特定的和特殊条件下猪感染不发病。首先SPF猪可由剖腹产出生的猪组成，其次SPF猪群可有一个以前就是SPF的猪群购买而组成。世界上SPF概念经常指没有喘气病、萎缩性鼻炎、痢疾、疥癣、虱子等。因此，SPF猪不是净化了所有疾病的猪群。
疫病发生较少猪群（MD） 是指萎缩性鼻炎和猪肺炎感染率低的那些猪群。疫病较少猪群并不要求没有猪痢疾、疥癣、虱子等。
普通健康水平猪群 是指可能表现或没有表现出萎鼻等症状的猪群，但在剖检时可以表现出亚临床症状的猪群。

第三章 环境与养猪

一、温度
猪在不同年龄与体重阶段下的等热区
类别
体重(Kg)
下限临界温度℃
上限临界温度℃
新生仔猪
0.91-1.81
36.0
37.7
哺乳仔猪
1.81-5.44
30.3
36.0
断奶仔猪
5.44-20.41
26.3
32.0
生长猪
20.41-58.97
19.0
27.5
肥育猪
58.97-108.86
16.2
24.7
妊娠母猪
136.1-272.2
16.2
27.5
哺乳母猪
170.1-283.5
16.2
24.7
成年公猪
136.1-317.5
16.2
27.5
猪从出生到性成熟至少要经历三种不同阶段温度的影响。
1． 第一阶段：从出生—断奶，以出生第一周最为关键。
出生第一周的窝养仔猪临界温度在31—37℃，而母猪的适宜温度在20℃左右。如果仔猪温度太低，容易造成活力不足，反映迟钝降低吮吸乳汁能力，容易被压死或下痢造成成活率降低，母子所需温度发生矛盾，此时应采取小猪铺设电热板或热水管、红外线灯照射、设置保温箱等措施给母子创造各自适宜的小环境。
2． 第二阶段：从断奶到6月龄。刚刚断奶时，仔猪舍温度应保持在30℃，经过一周
时间仔猪适应后，温度可降低至27℃。仔猪阶段环境温度一定控制在25℃以上，否则仔猪会出现扎堆现象，容易出现下痢。生长肥育猪的适宜温度是20℃左右。
3． 第三阶段：从6月龄到开始繁殖后代，最适宜温度是18℃，此时温度过高会影响
公猪的精液品质，另外公猪的性欲、性行为也会因高温而受到抑制；怀孕前后期的母猪高温可造成产活仔数减少，而且会影响初乳的免疫球蛋白含量，泌乳期则影响母猪的采食量，使母猪因营养不足而造成泌乳减少或无乳，母猪体重严重减少，影响断奶后再发情或造成繁殖障碍。
因此，温度对猪只影响甚大，而且微生物环境、营养环境也随温度的变化而变化，为此适当的畜舍建材与设计，保温降温设施，因地制宜的饲养与管理，可改善这一问题。
二、 湿度：
湿度与温度密切相关，湿度增大时，猪体散热增多，所以寒冷季节猪舍湿度不宜太大，另外湿度增大有利于各种病原微生物的繁殖，间接影响猪只健康，影响肥猪增重。湿度太小空气中尘埃增多也不利于猪的健康。
下表见猪舍内适宜的相对湿度
猪舍种类
适宜的相对湿度
公猪舍
65—75
母猪舍
65—75
仔猪舍
65—75
肥猪舍
75—80

三、 光照
光照对猪体健康、生产性能有重要的影响。增加光照可使猪只抵抗力、繁殖力、初生窝重提高。另外对公猪精液品质可得到改善。因此，为了提高公母猪生产性能，自然光照或人工光照每天最好为14—18小时。
四、 密度
饲养密度太小造成设备利用不全，猪只采食量增加，饲料报酬降低；饲养密度过大，猪舍环境恶化，猪只个体间生长不均匀，影响猪的健康成长，最终影响猪的日增重。
下表见各类型猪只的饲养密度
种猪类型
猪的体重（Kg）
地面面积m2
培育前期猪
5.5-13.5
0.2-0.25
培育期猪
13.5-35
0.3-0.4
育肥前期猪
35-70
0.6
育肥中后期猪
70-100
0.8
后备母猪
115-135
2.2
怀孕母猪
135-225
1.4-1.6
五、 通风换气
猪舍空气中有害气体主要由CO2、NH3、H2S，如果有害气体浓度超标时，会影响猪的日增重、饲料转化率，长时间有害气体加上猪舍中的尘埃，容易使猪感染呼吸和消化道疾病。要减少猪舍内有害气体，首先要及时将粪尿清除，其次要安装排风扇，将有害气体排出。据资料介绍，猪的呼吸道疾病，空气中的尘埃是很重要的诱因，而猪舍中的尘埃87%是由于劣质饲料和水泥地面造成的。

第四章 猪只营养需要

种猪最低的日粮标准
营养
单位
乳猪
仔猪
育成猪
育肥猪
哺乳母猪
妊娠母猪
消化能
千卡/公斤
3400
3350
3300
3200
3350
3100
粗蛋白
%
21
18
16
14
16
14
赖氨酸
%
1.25
1.0
0.8
0.65
0.8
0.6
可消化赖氨酸
%
1.0
0.8
0.65
0.5
0.65

蛋+胱氨酸
%
0.75
0.6
0.48
0.4

苏氨酸
%
0.85
0.68
0.55
0.44

钙
%
0.90
0.80
0.80
0.80
0.90
0.90
磷
%
0.70
0.65
0.65
0.65
0.70
0.70
盐
%
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
0.40
维生素A
I.U.
7500
7500
5000
5000
5000
7500
维生素D
I.U.
750
750
500
500
750
750
维生素E
I.U.
35
35
30
30
35
35
胆碱
mg
600
600
300
300
600
600

猪日粮中粗纤维含量的最高水平
日粮
百分比
日粮
百分比
幼猪日粮
3.5~4.0
哺乳母猪日粮
6.0~8.0
生长猪日粮
4.0~5.0
妊娠母猪日粮
25
育肥猪日粮
5.0~7.0

用于猪的矿物质
矿物质
功能
缺乏症
评述
钙
骨骼和牙齿的构成，用于肌肉收缩，血液凝固和消化。
幼猪佝偻病，成年动物骨软化症，低钙强直，骨骼脆弱，低血钙，高血无机磷
日粮中钙麟比例应在1:1~1.5:1范围内，添加是需要的
磷
能量和蛋白质利用，骨骼组成。
食欲下降，生长缓慢，幼猪佝偻病，骨骼脆弱，低血无机磷，高血钙
来自植物的磷只有1/3可以利用。从肠道吸收磷受到日粮高水平钙的抑制，需要添加
盐
（钠）
（氯）
钠维持渗透压平衡产生神经冲动，营养的吸收和输送；氯产生胃酸以消化蛋白质，维持神经功能
食欲下降，精神不振，盐的渴求，血钾上升；生长缓慢，低血氯。
盐中包含39%钠和61% 的氯，缺水时，过量盐导致腹泻，猪可能会由于盐中毒死亡，日粮中最大添加粮为0.5%。
锌
很多酶分子的组成部分，如胰岛素。公猪的性成熟和繁殖力，母畜的繁殖力，维持皮肤和蹄况。
食欲下降，生长缓慢，皮肤角化不全，公母畜的繁殖力降低。
日粮高钙可诱发缺锌，需要添加以维持胰脏的健康。
碘
甲状腺素的产生，调节代谢。
甲状腺肿，新生仔猪软弱裸毛，呆小症，粘液性水肿。
需要添加
硒
为酶氧化功能必须的成分，防止组织和肌肉器官变性。
桑椹心，肝坏死，白肌病，胃溃疡。
饲料原料中通常硒含量低，需要添加。过量硒造成中毒，与维生素E有协同作用。
铜
酶系统组成部分，合成血红蛋白。
后肢软弱，跛行，贫血症，低血铜运动失调（神经症状）
断奶仔猪日粮使用125毫克/公斤，作为生长促进剂。
锰
骨骼发育，母畜繁殖性能，能量代谢，胎儿发育。
生长猪跛行，幼畜畸形腿短，发情周期紊乱，产生弱小仔猪，乳房发育不良，泌乳力低，降低生长和饲料利用率，增加脂肪沉积。
需要添加。
铁
合成血红蛋白
生长发育不良，贫血症，被毛粗糙，皮肤苍白
需要添加，即使是新出生的仔猪，因母猪乳中含铁含量低。

维生素对猪的作用
维生素
功能
缺乏症
建议
A
视力，骨骼的发育，繁殖，疾病防御（粘膜的完整性）
夜盲，运动失调和瘫痪，发情紊乱，受胎率低，疾病抵抗力差，蹄肿裂跛行
需要添加，在预混料或添加剂中添入
D
钙、磷的吸收
幼畜佝偻病，成年猪跛行，僵直，关节肿大和骨软化症
暴露于阳光下的皮肤可以合成
E
肌肉的完整和活动性，繁殖抵抗力
桑椹心脏病，白肌病，浮肿，突然死亡
与硒协同使用，抵抗疾病需要较高水平
K
凝血作用
新生仔猪由于断脐带失血全身出血，凝血时间延长
发霉饲料和磺胺类药降低肠道内细菌合成，需要按常规补充
核黄素
存在于蛋白质，脂肪和碳水化合物代谢酶中，胎儿发育
适应性差，影响生长速度和饲料利用率，僵直和跛行，后备猪发育紊乱，皮毛状况差
需要添加
尼克酸
存在于蛋白质，脂肪和碳水化合物代谢酶中
适口性和生长速度差，腹泻，皮炎
需要添加，一些有色氨酸合成
泛酸
存在于蛋白质，脂肪和碳水化合物代谢酶中
食欲差和生长不良，腹泻，被毛粗糙，运动失调，摇摆或高步态，也称作鹅步
需要添加
B12
蛋白质代谢和血红蛋白的构成
被毛粗糙，贫血症，食欲差，软弱和运动失调，过敏，幼猪死亡率提高
需要补添，含矿物质钴
生长素
脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢，维持皮肤、蹄和被毛状况，繁殖性能
皮炎和被毛脱落，蹄裂出血，生长慢，繁殖力下降
需要补添
胆碱
细胞壁构成，神经功能
体重下降，被毛粗糙，贫血，母畜产仔数下降，新生仔猪后肢外张
需要补添
硫胺素
（VB1）
能量代谢
食欲下降，体温下降， 呕吐，突然死亡
存在于所有饲料中，通常不需要添加
吡哆醇
蛋白质代谢，神经功能
食欲下降，抽搐
在大多数饲料中存在，通常不需要补充
叶酸
蛋白质和氨基酸代谢，细胞壁分裂和生长
贫血，体重下降被毛退色
磺胺类药物能降低肠道中合成

猪在各生长阶段和生理功能情况下水的估计消耗量和乳头饮水器安装
猪的不同阶段
日消耗水量（升）
饮水器离地高度
安装角度
哺乳仔猪
适当数量以保证满足补饲量
12cm
45°
断乳仔猪（5~10公斤）
1.3~2.5
25cm
90°
生长猪（10~30公斤）
2.5~3.8
25~35cm
90°
育肥猪（35~100公斤）
3.8~7.5
55cm
45°
断乳母猪、后备母猪及公猪
13~17
80cm
90
90°
哺乳母猪
18~23
80
90°

第五章 引进种猪前后的注意事项

具有一定规模的工厂化养猪场，要想达到长年均衡生产，而且母猪群体结构比较合理，一般每年种猪更新率在25-30%，否则，生产效益不能达到最大化。如果本身不是育种场，每年都牵涉到引种的问题。
确定引种计划 引种计划一定要根据自己的目的、本场的设备、设施、技术水平等实际情况来确定。
1.1 根据本场目前的生产情况确定将要引进的种猪的品种、体重、数量。
1.1.1 品种：选择品种要根据自己的生产技术水平确定，万能品种是大白猪，产仔多的是长白猪，终端父本多数会选择生长速度快、瘦肉率高、肉色好、口味佳的品种，养猪生产中常用的是杜洛克。中国养猪市场比较流行杜长大体系，但世界养猪趋势已发展到配套系猪的生产。如果自身没有育种技术条件，买配套系祖代或父母代猪更省心，而且产生的效益更大，只是引进配套系猪时价格可能略高些。对所选种猪生产指标的要求：30-100公斤阶段日增重850-1000克以上，瘦肉率60%以上，母本背膘在10-15毫米左右，父本背膘在8毫米左右。不要只看宣传材料写的指标，关键是实际与宣传材料是否相符，必要时可通过仪器测定一些指标。千万别一味片面地追求高瘦肉率，薄背膘，因为这样的猪一般发情状况和产仔数都不理想，对饲料的要求又较高。
1.1.2体重：引进种猪并不是体重越大越好，一般在45-90公斤较为理想，而且，如果全年均衡产仔，还要把体重距离拉开，以便分批配种。体重太小，种猪的生长发育未完全，不好确定性成熟时体形到底好不好，也有一些缺陷尚未表露出来，尤其是公猪，最少也要买70公斤以上的。体重太大，长途运输容易出麻烦，稍有些拥挤、挤压，还容易造成猪只四肢麻木。
1.1.3数量：如果是新猪场引种，一般引种头数要比最大母猪容量多15%，因为种猪在生产过程中由于各种原因会造成淘汰，如不多引种15%，会造成产房等设施不能满负荷生产，降低使用率。一般猪场采用本交时公、母猪的比例为1：20-25头，但往往引进公猪时相对要多于此比例，以免个别公猪不能用时，耽误母猪配种，增加母猪的无效饲养日。
1.2 确定引种场家
1.2.1 选择有实力、信誉好、质量佳、售后服务完善的大型种猪企业
根据具体情况确定引种的场家。应选择实力强、信誉好、质量佳、售后服务完善的大型种猪企业。
1.2.2 引种前充分认识自己，严格要求质量，了解自己本场种猪的健康状况，最好抽血化验。确定引种场家时，要求与本场种猪健康状况相近的种猪。如果引进的种猪健康水平好于本场猪，请在引种后隔离期间做主动免疫，对于健康水平不如本场的种猪，要权衡利弊，最好不要引进。以免出现意外的麻烦。
1.3 引种时间 一般场都会确定在气候较适宜的春秋季引种，但精明的人会选择在夏、冬季引种，因为季节对种猪的价格有所影响，所以好多场会选择在冬季12月—次年2月份或夏季6月下旬—8月份引种，因为这时种猪价格最便宜，体重也较大。但冬、夏季节里，应该正确掌握装车时间及装猪密度，冬季在上午11点-下午2点之间装车，并注意苫好棚布，防寒保温，以防感冒；夏季在早、晚气温稍低时装车，并给上车的猪只喷水降温。对于象北京养猪育种中心这样的大型种猪企业，一般会在严冬与酷暑时以买十赠一的形式，使客户把运输风险降到最低。
1.4 确定引种人员 一般要有1-2位具养猪经验的专业人员参加。
2、如何选种 选种是一门学问，俗话说，行家看门道，外行看热闹。对公猪与母猪的选择，要求是不一样的。
2.1 公猪的选择
2.1.1 系谱记录 从系谱记录上要选择无隐睾、阴囊疝、脐疝等遗传缺陷的种猪后代，出生体重在同一窝中较大的、生长速度较快的优秀个体。
2.1.2 外形选择 过去育种技术水平落后时，大部分都采用外形选择，公猪应选择四肢粗壮、结实，睾丸对称饱满，体形健壮、腮肉少，臀部丰满、包皮较小的个体。如果是种猪场，挑选公猪时还应注意公猪的乳头排列，血统要尽量多。经验告诉我们，公猪一定要选择陶气的。一般眼光有神、活泼好动、口有白沫的公猪性欲都较旺盛。
2.1.3遗传育种值 如果有种猪性能测定成绩的，要选择EBV值大的，说明该猪综合性能较好。如果体重较大，一定要选择有性欲表现的，最好是花高价钱购买采过精液、检查过精液品质的公猪，这样，可以做到万无一失。
2.2 母猪的选择 选择母猪的要求与公猪不同，因为母猪注重的是繁殖性能，所以要选择身体匀称，背腰平直，眼睛明亮而有神，腹宽大而不下垂的个体，同时，骨骼要结实，四肢有力，乳头排列整齐，有效乳头数在6对以上，阴门发育正常大小，而不选择阴门小而下缘上翘者。
3、装车前的准备
3.1车辆的准备 一般购买种猪都是汽车运输，使用火车及飞机运输的较少，因为后者有诸多不便，如果引种头数多的话，运输费用也较高。汽车要先检查车况，并事先装好猪栏，如果一次引种数量较多，最好使用有分格的猪栏，以免猪多互相挤压，造成不必要的损失。同时要带上苫布以备不时之需。
3.2车辆消毒 装车前首先要用消毒液对车辆进行彻底消毒，一般用过氧乙酸或者火碱喷洒，如果是经常用来运猪的车辆，应该在去种猪场前冲洗干净，并消毒备用。
3.3备齐各种手续 装车前，需要把一切手续办好，包括货款、检疫证明、车辆消毒证明、免疫卡、系谱、免疫程序、饲料配方、饲养手册等等一切带齐，以备查验。
3.4 路途需准备的物品
3.4.1饮水系统 如果路途较远，应该在装猪前，将途中猪只饮水系统配好，必要时安装上自动饮水器及大水桶，猪一两天不吃可以，如果不饮水的话，对猪只很不利。
3.4.2营养品 准备一些矿物质及多维素，加入到饮水中，以防因长途运输给猪带来的负面影响。如果需要走4天以上，要带上一些颗粒饲料。
3.4.3其他 还需要准备些常用药品，路途如需4天以上，要带点缝合线，一条长棍。
1、 上车前猪只的准备 如长途运输，最好在拉猪当天不要让场家饲喂所拉种猪，以免造成发生脱肛现象；同时最好请场家根据猪的体重大小，给每头猪打上5-8毫升长效得米先（美国辉瑞产），以减少由于运输及环境变化所造成的应激。
2、 途中注意事项 车最好走高速路，同时远离同样拉着牲畜的车辆，不要急刹车，起步要稳，过3-4小时下来看一看猪群情况，把每一头猪用棍赶起来。必要时在加油站给水，热天要冲水降温，冬天要透气。

引进后种猪的隔离
良好的开端是进行种猪再生产所必须的。当购买新种猪时，确