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-人体的营养-综合评估.docx

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1、 画龙点睛1. 是消化系统的开始部分,里面有 、 和 。2.胃中的胃腺,能分泌胃液,胃中含有盐酸和 ,可初步消化蛋白质。3.肝脏能分泌 ,储藏在 中,胆汁经过导管流入 。科学实验证实, 和 在口腔中不被消化,只有淀粉在 的作用下,部分转变成 。4.胰腺能分泌胰液,胰液中含有消化 、 、 的酶,胰液通过导管流入十二指肠。5.取2支试管,1号试管加2ml浆糊、2ml清水,2号试管加2ml浆糊、2ml唾液,振荡。将试管置于37的温水中保温10分钟,同时取出两支试管,冷却,向两支试管各滴入2滴碘液。结果: 号试管没有变蓝,这是因为 的缘故。慧眼识珠1.下列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是( )

2、A.小肠内壁有小肠绒毛B.小肠中有很多消化腺,能分泌消化液C.小肠上端与胃相通,下端与大肠相通D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞2.消化系统中不与食物接触的器官是( )A.胃 B.小肠 C.肝脏 D.食道3.在口腔、肠内均能进行化学性消化的食物成分是( )A.淀粉 B.水 C.淀粉 D.蛋白质4.既能消化淀粉、蛋白质、又能消化脂肪的消化液是( )A.肠液 B.唾液 C.胃液 D.胆汁5.肝炎病人怕吃油腻的食物,这是因为( )A.肠液分泌的过少B.唾液分泌的过少C.胃液分泌的过少D.胆汁分泌的过少6.处于正在生长发育的青少年,应多吃的食物是( )A.甜食 B.含脂肪多的食

3、物 C.谷类的食物 D.含蛋白质、多种无机盐的食物7.下列哪种食物含蛋白量多,而且还很廉价( )A.菠菜 B.大豆 C.花生 D.鸡蛋8.清洗蔬菜时,要尽量浸泡12小时,这是为了( )A.使青菜更新鲜些B.去掉蔬菜表面残留下的农药C.这样更清洁,不必冲洗D.使蔬菜更硬挺穿针引线将下列无机盐(AE)与缺乏时的症状相连接起来。A.含钙的无机盐 a.地方性甲状腺肿B.含磷的无机盐 b.味觉发生障碍C.含铁的无机盐 c.佝偻病D.含碘的无机盐 d.厌食、肌无力、骨痛E.含锌的无机盐 e.贫血,表现头晕乏力慧眼识图依据右图回答下列问题:1.胆汁是由 分泌的,贮存在 。2.是 ,它分泌的消化液中含有消化

4、、 、 的酶。3.胰液、胆汁通过导管流入小肠的起始部位 。生物奥秘你来说一位小朋友吃西瓜时,不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个小朋友体经过一天的历险。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖硬的怪物,差点儿将压得粉身碎骨,刚躲过一劫,又来到一个大袋子里,在这里遇到“酸雨”,后来它们钻进了一条又长又窄迷宫,在这里走了很长时间,身边的许多质都神秘消失了,走出迷宫,它们又差点儿钻进死胡同,幸亏及时改变方向,后来不知怎地,它们与一些很臭的东西一起离开了这个小朋友。现在请你分析:1.轧钢轨机似的上、下尖硬的“怪物”是 。2.西瓜籽遇到“酸雨”的地方是消化道中的 。3.“又长又窄迷宫”是 。4.消化道中的“死胡同”是 。20 20

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