大润发超市仓储管理存在的问题及对策.pdf

大 润 发 超 市 仓 储 管 理 存 在 的 问 题 及 对 策 摘 要 仓储管理就是指对仓库及仓库内储存的货品所进行的管理，企业 仓储管理的基本工作就是必须从生产与经营出发，及时、准确、保质、保量地搞好物资供应，为企业生产经营与发展服务。仓储 是反映物资整个状况的场所，对于企业来说是链接生产、供应、销售的重要环节，在进行仓储管理整个的操作过程中，仓储管理 的信息反馈直接会影响着企业的经济运行。因此现代企业为了保 证生产经营活动的顺利进行，实现高额利润，降低生产成本，提 高企业的资金周转率和回报率,必须采用先进的库存管理方法。本文以超市为例，分析超市仓储管理工作中存在的问题，探讨改 善仓储管理工作的有效解决方法。关 键 词：大润发超市 仓储 仓储管理问题 改进措施 1、大 润 发 超 市 的 仓 储 管 理 的 现 状 及 问 题 1.1 仓库布局不合理：由于现有库房内部规划布局，产品没有 严格的堆放区域，整个仓库共有面积相等的几百个堆放条码，但 是有些条码的货品较大，占地空间较多，有些条码的货品较小，占地空间也小，经常出现有的货品已经堆完，空间还没用完，有 的还没有堆放完，空间却没有了，因此就堆放到别的产品区域上，但是又没有写好备注说明，导致有时找不到货物的事件。1.2 出入库业务水平不高 1.2.1 入库现状：大润发货物由固定的供应商送货，货物入库时，供应商会提前通知什么时候到货，超市再安排人员搬货。搬至仓 库，由人工盘点完成后入库，再手工记账。进货之前由于专业知 识不足，没有更好地掌握仓库情况，使原本混乱的仓库更加混乱，而且没有必要的验收工具，手工计数、手工盘点、手工做账，甚 至单据都是手工填写，效率低，且货物数量和质量容易出错。货 品入库时，由于验收问题，在收货时将货物混料的情况时有发生；仓库保管员和发货员在以往的发货过程中，容易造成串发情况。发货也会有拣错货的情况。1.2.2 出库现状：超市仓库的出库就是取货补充超市需求，仓 库没有计数系统，所以货物数量都不很清楚，取完也不会计数，经常造成数量混乱，货物数量经常要去盘点，仓储管理员工作加 重。而且由于拿去方便的“就近原则”，东西做不到“先进先出”，有时也会出现拣货出错的情况。1.3 仓储管理技术存在不足 1.3.1 在货物出货时要求扫描，这样可以对要去的货物起到了一 个很好的核对，但是公司的管理软件却无法做到百分百的核对作 用，在打印标签是时有发生标签多打、少打的情况发生。收到到 货信息组织搬货人员手工搬货到货盘点手工录入盘点数据、手工 制作单据。1.3.2 信息化水平不高，库存不实，不能反映实际库存，数据录 入无人监督，容易造成客观漏录和主观不录，造成库存不准确。1.3.3 信息传递系统低效，信息不共享，采购计划靠经验，无 历史数据和实时数据作参考，容易产生重、漏、错的情况，仓库 工作不能做到当日帐当日毕，库存信息不实，与财务系统分离，账实不符。1.3.4 工作透明度不高，缺少监督和控制，容易引起腐败，增 加人员风险成本；信息孤立，不能合理利用公司所有的信息资源，形成“信息孤岛”。1.3.5 各种考核缺少依据，库存准确性没有对比，不能及时发现 库存当中的问题；供应商考核缺乏系统量化考核，质量反馈不及 时，无法与供应商管理挂钩；合同执行管理不清，无法对合同进 行进度跟踪管理；各岗位出现问题责任难界定，考核困难。1.4 仓储设施设备不能满足要求 在 入 库 时 使 用 的 堆 货 工 具 多 为 托 盘，而 托 盘 有 多 种 规 则，有 较 大 的 托 盘 无 法 将 托 盘 的 使 用 效 率 发 挥 到 最 大，较 小 的 托 盘 盛 放 东 西 少，托 盘 的 不 统 一 使 得 原 本 可 以 多 放 置 一 个 托 盘 的 库 位 却 不 能 使 用，这 样 就 无 法 合 理 的 利 用 到 库 存。缺 乏 必 要 的 搬 运 装 卸 设 备，仅 有 简 单 的 人 工 搬 运 叉 车，很 难 满 足 每 天 大 量 的 货 物 出 入 库 作 业，严 重 影 响 出 入 库 工 作 效 率 的 提 高。1.5 库 存 管 理 不 科 学 货 物 在 库 管 理 上，采 用 传 统 的 库 存 管 理 方 法，部 门 使 用 的 是 计 算 机 定 位 管 理 并 没 有 采 用 常 见 的 ABC 分 类 法 管 理，这 样 虽 然 可 以 更 好 的 利 用 到 库 位，但 是 货 物 分 散、杂 乱，这 样 在 拣 货、盘 点 时 就 比 较 麻 烦，容 易 出 现 错 误，造 成 不 必 要 的 损 失。1.6 作业效率不高 因为是人工操作，导致作业效率的低下，有时忙的时候，拣货拖 拖拉拉的拖延时间，减缓了操作速度。并且团队意识缺乏，当自 己的任务完成后很少有去帮助其他人的工作。人员流动大，很多 员工工作了一段是段时间就辞职或者调入其他部门。相关岗位的 基础资料必须手工重复创建，大量时间消耗在简单地重复劳动 上，工作量大大增加而无法深入做好分析研究工作，大量人工输 入容易出现错误。2、仓 储 管 理 优 化 方 案 2.1 仓库布局优化 2.1.1 将原有仓库内面积相等的条码堆放区划分为两部分，即货 品较大的条码堆放区和条码较小的条码堆放区，这样个货品都有 相应的堆放区，货物不致堆放错地方，而且可以充分利用空间。2.1.2 在原有仓库的靠墙的地方，添加几个货架，分区分类堆 放货物，各类货物有明确的对方位置，拿取货物时就不会出错，货物不会混乱，增加货架可以有效的利用仓库，增加其仓容。2.1.3 在条码堆放区与货架之间、各条码堆放区之间留有一定的 空间作为通道，使各类货品面向通道堆放，四通八达的通道便于 存取货品，而且有利于货品先进先出，保证货品的质量。2.2 仓储管理系统的优化 仓库采用 E3 管理软件。这是一个实时的计算机软件系统，它能 够按照运作的业务规则和运算法则，对信息、资源、行为、存货 和销售运作进行更完美的运作，使其最大化满足客户的要求。但 是还要不断的升级，不断的改善。WMS 通过电子数据交换（EDI）等电子媒介，与企业的计算机主机联网，由主机下达收货和订单 的原始数据。并且通过无线网络、手持终端、条码系统和射频数 据通信（RFI D）等信息技术与仓库员工联系，使得计算机控制中 心的指令能够迅速下达到一线操作人员手中，减少操作出错率和 提高作业效率。2.3 仓储设施的更新 2.3.1 货架选择的优化 为解决超市仓库存在的货架使用不当，位置摆放不对问题。在选择超市仓库所用的货架时应该与仓库内所保管的货物相对 应；对于生活必需品应选择移动式货架，便于出入库频繁的要求；对于副食区应采用高层货架，因为其存储空间需求大，为节约空 间应向高层发展；对于生鲜区的货架应选择进车式货架和阁楼式 货架，因为其存储规模大，不利于搬运。2.3.2 装卸搬运设备的优化 装卸搬运设备是用于商品的出入库、库内堆码以及翻垛作 业。这类设备对改进仓储管理，减轻劳动强度，提高收发货效率 具有重要作用。所以在仓储作业时购入相应的起重机、叉车、堆 垛机、滑车、电平搬运车、皮带输送机。便于在仓库内联合作业，高效的进行库内作业。2.4 对 仓储人员的培训 不论是对仓储管理信息系统的改进，还是作业流程库存方法 的改进，其前提是必须有新型的物流管理人才来实施，物流系统 再先进，作业流程再合理，如果没有相应的人员懂得实施，那改 进工程也将是一纸空文。因此，胜大集团应该聘请相应的物流管 理人才对现有人员进行管理和规划，使工作人员满足现代物流仓 储管理技术操作要求。超市应该对仓储员工进行了现代化仓储技术的培训，使公司 员工最大限度的掌握了现代物流仓储技术的运作知识和现代物 流设备的使用方法。培养仓储管理型人才，明确仓储管理人员的 岗位职责与分工，提高员工的工作和管理能力，明确仓储管理管 理的原则。3、总 结 随着超市物流的发展速度越来越快，规模也在不断提高，与之相对应的仓储系统却不能跟上超市物流的发展，超市的仓库 设计也没有系统性，所以为了适应社会的发展和提高超市企业与 国际上规模大的超市企业的竞争能力，我们要缩小我国超市物流 在仓库设计上与先进企业存在的差距。我们在现代超市物流仓库设计问题上，超市仓库设计应根 据超市的规模和货物周转量设计与之相符的仓库，仓库设计过程 中从仓库的位置的选择到仓库内部设施设备和信息技术的选择 和应用，再到库内作业区域的划分和人员的配置都要遵循适当的 原则。从而为超市企业做到无后顾之忧，并且为企业创造更多的 利润，提高企业的竞争能力。我们未来超市的仓库设计应不断学习国内外先进的高端 物流仓储技术，不断加快物流运作的效率，提高超市企业的物流 运作能力，从而为为企业节约更多的物流成本，促进超市企业的 快速发展。参 考 文 献 1 李万秋,陈文昌.仓储管理 M .北京:高等教育出版社,2007.2 丁 立 言,张 亿.仓 储 规 划 与 技 术 M .北 京:中 国 纺 织 出 版 社,2009.3 孙秋高.仓储管理实务 M .上海:同济大学出版社.2007.4 孙明贵.物流管理学 M .北京:北京大学出版社,2009.5 刘凌.第三方物流的发展现状及对策研究 J .中国高新技术 企业,2009,第 3 期:10-13.6 朱江洪.物流园区仓库布局改善设计 J .物流技术2011,第 9 期:8-11.7 王静.第三方物流企业仓储管理研究 J .现代物流2011,第 10 期:12-15.