雄路夜总会筹备方案共五篇.doc

某雄路夜总会筹备方案[共五篇]

第一篇：某雄路夜总会筹备方案某路夜总会筹备及经营计划书
某路娱乐城（暂定）经营管理方案及运行计划书
序言
娱乐服务行业从古至今在中国乃至全世界经久不衰。即使表现形式不一样，但都围绕着一个主题：酒水+歌舞+美女+欢乐。社会发展到现在，科学进步带动了娱乐服务行业更科技化发展。表现为ktv形式：高档、豪华、舒适包厢，配置视频系统、点歌服务、歌舞服务、酒水小吃服务、情感服务。社会各层人民对娱乐服务行业需求是永久存在，且消费起来是毫不吝啬，国家各部门从发展经济和安定民心考虑也是认可并支持，在一个城市，其娱乐服务行业发展程度直接表现了这个区域经济成就。娱乐服务行业存在和发展是大势所趋，因为其高档享受定位，所以利润也非常可观。
一、总体思绪
某路夜总会位于武汉市东西湖开发区，营业面积3000多平方米，拥有ktv包房33间，是该区域内唯一一家高档五星级夜总会。
我们有多年省内外娱乐场所策划经营管理经验，有足够能力使夜总会早日完工启航，不走弯路，节约时间，降低费用，降低成本，配套设施设备一步到位。
天上人间、东方大酒店、红极会所、名人世家、拉斯维加，金碧辉煌、翡翠国际、伯爵至尊、回归至尊等等市内外大型著名娱乐场所均由我们直接参加土建、平面布局、装修格调、设施设备、员工招聘与培训、开业仪式、广告策划以及经营管理等管理行为。我们为上述娱乐场所服务过程中取得了辉煌结果，为企业带来了丰厚利润回报，同时提升了企业在当地著名度，成为该企业在当地域娱乐行业著名品牌。
我们进驻将加速夜总会完工、开业进程，为夜总会快速开启、连续发展打下坚实基础，为夜总会辉煌创造有利条件，促进夜总会做强做大，创出品牌。除了科学当代化管理、严谨规章制度外，还需要一个卓越团体去打造这艘“航空母舰”。任何一家酒店夜总会都存在其本身优势与劣势，经营者必须使用扬长避短经营方法和推广伎俩，最大程度地发挥夜总会优势，增强关键竞争力，才能使夜总会能争取到最好经济效益和社会效益。
即使，现在某路夜总会地处城郊，人气不是很旺，但只需装修前卫、设施设备超出区域内其它夜总会规模，加上先进经营管理模式和特色服务，大力度广告宣传，经典和特色营销等，某路夜总会前景非常看好，利用本身优势，快速占领市场。
科学当代化管理规章制度是人类文化与经济发展产物，是市场经济必不可少组成部分，成功企业起源于卓越管理。所谓管理就是在某个环境中运行人力、财力、物力、时间、信息等资源去达成某种目标过程，是决议、计划、组织、指挥与控制过程。卓越管理离不开完善制度，企业要想在激烈市场竞争中脱颖而出，取得成功，就必须强化管理，完善各项基础规章制度。
二、经营思想
用户是夜总会衣食父母，是夜总会赖以生存土壤。只有为用户提供优质服务，我们才能得到长久回报，我们必须紧记职责中服务理念：“我们工作是销售我们服务”，“只有服务质量提升，才能刻市场回报”，“服务是根本，一切行动必须落实服务思想”，“以客人为中心，将客人需求作为行动准则”。我们深知：只有经过不停改进和完善，才能有效地提升服务质量，“唯有提升，才能愈加好”。我们将做出不懈努力，深入落实实施服务意识。
我们经营方针归纳总结为三要素。以人为本，以市场为导向，以效益为使命。我们将塑造高档形象，主动争取客源，不停挖掘人才，创造服务特色，赢得良好口碑。因为客源市场和用户需求是不停因时改变，夜总会经营策略与经营方法也应与时俱进，必须按娱乐市场需求改变而不停调整定位。尽管我们经营方法在不停改变，但夜总会经营方针三要素不变。而我们也会围绕着“创建品牌——发展品牌——壮大品牌——铸就名牌”思想开展工作。夜总会在了解市场前提下，执行决议、计划、组织、指挥、控制、协调等管理职能，形成最大接待能力，确保夜总会双重效益完美统一。
四、价格定位
某路夜总会内设33间ktv包房。依照房间大小、实施每间包房最低消费制度。价格方案：（参考）
包房类型价格备注
豪华特大包房
5888元——8888元
含必消品（不打折）大包房1880——2680元同上中包房
780——1680元同上中小型包房780——980元同上注：
1）、嘉丽特饮、模特特饮、不打折，不在最低消费之内。洋酒不打折，香烟不打折，部分小吃不打折。
2）、超消部分另计，这么能够接纳不一样需求消费群体。
3）、成本核实。每个包房必消品（开房套餐）包含小吃、纸巾、爆米花、水果拼盘等，占包房最低消费15%——20%。
4）、每个包房直接成本是最低消费价格12%——15%。
五、经营策略
我们经营策略共有六个部分：
1、抓住我们优势，提升著名度，不停提升市场拥有率，使企业能够稳步发展。
2、营销部必须提升市场敏感度，及时调整销售策略，适应市场改变，依照实际情况调整价格、促销、优惠等政策。
3、建立健全考评、奖惩等相关规章制度。
4、广开思绪，强化营销，价高折大，政策灵活，主动主动，全员销售，重视意见，强化服务，创造声势，树立形象，建立客户档案。
5、人才策略。我们不惜重金挖掘人力资源，大量招聘和挖掘全国和当地优异业务精英。经过我们关系招聘数对驻场模特（每队6人——8人）
我们必须首先强化ktv包房业务拓展，尽可能争取最大客户量，防止夜总会出现冷清局面。可采取先请客后优惠再打折三步走所谓“先有些人气，后有财气”策略。我们会将多个营销促销伎俩灵活利用，吸引尽可能多用户惠顾。建立客户群体并利用用户口碑，蓄意造势，提升夜总会著名度和尊贵形象。
营销经理薪酬体系为。业务分成。按照夜总会制订营销经理管理制度及分成方案、折扣方案、限权制度等相关制度，确定营销部经理业务分成。营销经理（妈咪）。最少率领10位小姐，天天按企业考勤制度上下班，按企业公关部小姐管理制度进行奖罚。照夜总会制订业务经理管理制度及分成方案、折扣方案、限权制度等相关制度，确定业务部经理业务分成。
六、资源整合
夜总会管理包含经营又包含管理，经营和管理是夜总会发展有机整体中两个密不可分、互为一体组成部分。
经营侧重点是向外针对市场，针对需求，其中包含主要内容是：市场调查和情况分析，夜总会怎样适应市场需求，怎样创新组合夜总会特色，怎样参加市场竞争，怎样开拓客源渠道等。
管理侧重点则是向内针对详细业务活动，包含主要内容是：按科学管理需求组织和调配夜总会人力、物力、财力，使夜总会各项业务正常运转，并确保和控制服务质量。可见，经营决定管理，制约着管理，管理又是经营必要条件。然而经营和管理有着交叉概念。经营中蕴含着管理，这两个概念相互融合，密不可分。正因为经营和管理不分割，习惯上把经营管理简称为管理。
夜总会一切经营管理活动都离不开资源，而夜总会使用资源有五个方面：
1、人力资源。在夜总会经营过程中，需要具备管理技能管理人员、训练有素服务人员、dj服务员及其余有一技之长专业技术人才和行政人员。
2、财力资源：夜总会要进行经营活动，就必须具备一定数量资金、奖金起源是多方面„„
3、物力资源。物力资源包含夜总会装修设备、物资、食品原材料和各种其余资源。
4、信息资源。夜总会经营决议、管理方法决定着酒店经济效益，而一切经营管理都离不开信息，如当地娱乐市场发展趋势、客源市场情况、ktv包房销售情况等统称为管理信息。
5、形象资源。是指夜总会在社会公众心中良好形象以及与其余企业、各类客户建立良好关系等。
七、夜总会组织与管理制度
1、夜总会内部组织通常分为三大部分：第一部分：管理组织，称为职能系统。第二部分：业务组织，称为业务系统。第三部分：行政组织。
2、夜总会组织管理任务
1）依照实际情况进行部门机构设置权利层次进行划分。2）做好夜总会各级、各类人员配置。3）划分职权，明确各级人员权利和责任。
4）要求员工隶属关系，形成以经理为主业务指挥系统。
3、夜总会组织设计标准：1）专业化分工标准2）精简标准3）才智相当标准4）职责权利标准5）统一指挥标准6）管理幅度标准7）管理层次标准8）有效控制标准9）管理系统封闭标准10）弹性标准
4、夜总会岗位责任制
夜总会在管理中责任制度，将要求到每个员工身上，做到事事有专管，工作有检验，从实际出发，自己制订，自己执行。内容：
1）岗位名称、上下级领导关系。2）本岗位职责任务和工作范围3）本岗位工作时间及工作数量。
4）本岗位工作质量标准和服务质量标准。5）交接班流程管理。
6）对设施设备使用、维护和保养要求。7）对物资保管和使用要求。8）安全生产要求与制度。
夜总会《员工手册》是夜总会各项经营管理活动要本。任何人员，从总经理到通常员工都应以《员工手册》为准，规范自己行为。
5、管理职能利用。
1）决议。夜总会管理决议层分为战略决议层、管理（战术）决议层、业务决议层。夜总会高层领导（总经理）是战略决议层，中层管理者（部门经理）属管理（战术）决议层，基层领班、主管属业务决议层。
2）计划：夜总会计划指标体系主要分两大类：
a）质量指标：表示在计划期内在夜总会接待服务活动中对工作质量提出要求。b）数量指标：表示计划期内夜总会在接待期内各个方面所要达成数量和目标。3）协调：a）目标协调。
b）服务项目内容协调。c）服务质量协调。
d）服务时间与过程协调。e）接待能力协调。f）人际关系协调。g）利益分配协调。
4）激励：激发员工主动性，需求产生动机，动机产生需求。5）指挥：夜总会建立等级森严指挥体系，预防越级指挥。6）控制：基本方法分为超前控制、现场控制和反馈控制三类。
八、主要计划
夜总会主要计划指标共分十二项。·ktv包房出勤率。·服务质量·接待人数
·人均消费额及平均房价·营业收入·夜总会成本
·职员人数、工资总额、劳动生产率。·能源消耗。·利润税金.·基建改造投资.·奖金利用率.·还贷付息。
·装修设施设备折旧。
九、夜总会业务质量管理：
1、服务质量含义：服务质量是指以设施、设备为依靠所提供劳务、再使用价值方面，适应和满足客人需求物质和心理满意程度，各个角度夜总会主要是：
有形硬件设施和无形软件服务两项。其中硬件达成友情、满意、好客、帮助，详细表现在一个“情”字上面。
2、夜总会服务质量内容：
1）设施设备质量。包含。a服务项目标多少；b设施设备效果、舒适程度。
夜总会在经营管理过程中，落实落实“狠抓夜总会服务质量，提升夜总会综合竞争力”理念。在竞争日趋激烈时代中，质量是每个行业参加竞争主要砝码之一，服务意识也早已渗透到各行各业中。夜总会生来就是服务行业，为了增强夜总会竞争力，我们必须狠抓服务质量，这是我们工作关键。
2）实施全方面质量管理，重点表现为“三全一综合”。全方面优质服务管理、全过程质量管理、全员质量管理和综合多样化管理。加强质量临近，成立质量临近机制。详细方法以下：a）强化和、高管理意识和服务意识。
b）建立健全符合国际化质量监督体系。c）建立服务质量信息反馈系统。
d）建立客户意见反馈系统，并由总经理每日亲自宣读、亲自回复。
e）依照信息反馈系统，对服务质量中弱点不停地加以改进和提升。我们坚信：“唯有提升，才能愈加好”。
十、以营销为重点，打开市场突破口。
树立“超五星级”企业形象，做好夜总会对外促销工作。尤其是针对夜总会地理位置较偏特点，夜总会营销工作更是重中之重，务必确立以营销为龙头、全员促销促销思想，推行目标管理和计划管理。而且，要求每位员工应培养和树立营销思维，要善于将我们优势、特点、服务、品牌还包含企业和个人本身形象进行推广，从而达成全员促销目标。十
一、广集人才和员工专业素质培训工作
人是夜总会组成体，是夜总会灵魂，只要高素质人才，才能给夜总会带来活力，才能维系夜总会生命。也只有不停引进各方面高素质专业人才，才能确保我们战略目标实现。所以，此项工作不论在什么阶段，都是我们工作重点。
我们重视专业培训，重视员工成长和发展，提升各个层面员工基本技能，确保每一位宾客都能享受“满意+惊喜”服务，以确保夜总会经营管理处于最好状态。
逐步建立内部培训系统，以公关接待部为主，不停挖掘人才，各部门为辅，制订详细培训计划。
十二、夜总会组织机构及人员岗位、待遇安排
执行总经理1名。工资待遇。
1.5万元，包食宿。负责行政管理。
职责。负责夜总会筹开计划、筹建领导班子、市场定位、招工、培训及各项规章制度及夜总会经营和全方面管理工作等。
副总经理1名。工资待遇。1万元，包食宿，兼管负责公关营销。
职责：负责夜总会筹开计划、筹建公关、营销、确定市场定位，招聘公关经理、业务经理、dj公主、驻场模特等，负责管理工作、培训制度实施工作。行政文秘1名。工资待遇：月薪20XX元。公关总监：1名
6000元dj总监：1名
6000元
楼面经理1名，人均月薪3500元。楼面主管3名，人均月薪2600元。保安主管1名，月薪1600元。咨客主管1名，月薪1800元。
吧台主管1名，月薪20XX——2600元。工程部主管1名，月薪1800元。水电工1名，月薪1600元。
dj室灯光音响师2名，月薪1800元。收银员3名，月薪800——1200元打单员1名，月薪800——1200元审核员1名，月薪800——1200元
兼职会计1名，月薪1200——1500元。出纳1名，月薪800——1200元。吧生5名，月薪1200——1500元。采购员1名，月薪1200——1500元。仓管1名，月薪800——1000元。保安8名，月薪1200——1500元。迎宾8名，月薪1200——1500元。服务生15名，月薪1000——1200元。公关若干名：无底薪，按业务分成。dj公主50名，无底薪，拿小费。pa保洁主管1名，月薪1000元。pa保洁员3名，月薪600——800元。
注。业务经理、营销经理、营销员等工资待遇面议。十
三、开业策划
某路娱乐城欲在武汉市娱乐场所激烈竞争力取胜，就必须有自己独特经营模式及经营理念，突出主题推出意在与同行激烈竞争中区分，提升本身品牌，强化自己独特卖点，推出自己娱乐品牌。
1、宗旨及目标：
1）争取区域内全部潜在消费者。辐射武汉全市及周围潜在消费者。2）强化娱乐中心品牌效应，提升公众兴趣。3）培养及挖掘娱乐中心潜在消费群体。4）提升娱乐中心著名度、美誉度，培养强化消费者忠诚度。5）建立娱乐中心良好品牌形象。6）占领更多、更大市场份额。7）出台企业宣传口号。
2、先声夺人强滩新余，开业前先赚人气1）横空出世。（开业前一个月）
建立自己宣传平台，区域内主要街道挂大型横幅口号，起到广告作用。内容：招聘员工，欢迎商家加盟。2）抢滩娱乐市场。（开业前六天）
震撼造势。门前、周围设拱门，悬吊旗、彩球。3）启航。（火爆开业）
筹备一台开业仪式。组织大型演出活动，邀请相关领导、各职能部门关于领导剪彩，借此造势，邀请各路宾客、挚友前来助威、捧场。邀请电视台、报社等新闻媒体前往采访报道。4）会员卡。分钻石卡、金卡、银卡、贵宾卡、优惠卡五个等级
3、强化促销优惠活动，确保客户忠诚度经过第一阶段高密度活动推广及炒作，在消费者心中已逐步形成一个模式，第二阶段推广方式应逐步转变为加强活动内容，增强营销、促销、优惠活动，对应派发一定数量代金券、优惠卡。
4、充分打响销售旺季，塑造企业形象
经过前两个阶段运作，同时也到了娱乐场所销售旺季。在此期间，将更多重点放在国庆节、圣诞节等重大节庆上。十
四、营业额及成本核实
某路夜总会，营业面积约3000平方米，其中ktv包房33间，现将销售方案作出以下计划（暂定）：
33间x日营业额1800元=59400元。
月营业额。30天x59400元/天=17820XX元（直接成本约为营业额15%）按70%进房率计算，为17820XX元x70%=1247400元。
附。开业筹备计划开业前3个月筹备1.搭建管理班底。
2.工作人员招聘，培训3.公关，dj资源引进
4.各项管理制度，营业流程制订5.经营计划，营业销售价格制订6.酒水，物质筹备
7.其余各项开业前需准备之事宜
（全部工作人员开业筹备期，拿70%基本工资）
夜店主题策划方案
此次策划方案是针对单身们策划
在2月8号左右样子做出一定宣传
详细活动时间可定在2月10号之后直到情人节前夕
活动主题是王子与公主爱情
活动内容是在通常单身派对中加入一项评选活动酒吧内部人员能够在暗中观察几位身材相貌等等比较出众男女然后锁定
几个进行一系列测试来观察他＼她人品等等
活动测试１：分别不小心把水洒在锁定目标人身上观察他们
反应，从而能够知道此人大约脾气以及人品
活动测试２：分别送一杯饮品给她们看他们会不会很老实告诉服务员他＼她并没有点此饮品，在给饮品同时告诉他们说“您
好，这是您点·····”观察反应
最终经过商议之后选出公主、王子并一人赠予一份礼品能够自行选择是全部活动都暗中进行到时候给用户一个惊喜还
是说只是测试部分暗中进行。
夜总会ktv管理营销方案-汇报
夜总会ktv管理营销方案针对现在娱乐市场竞争日益激烈现实状况，一家ktv企业怎样在市场竞争中平稳生存，确保良好经济效益，是企业所面临最直接也是最根本问题。怎样完善内部管理机制。怎样策划营销方案。怎样做好企业文化。这些都是关键问题。依照对北京本土娱乐消费市场了解结合企业情况综合分析现在拟出以下几点提议：
一、企业优劣势分析、目标市场分析
二、内部人力、物力资源整合、开发、利用
三、营销策划
〈一〉企业优劣分析、目标市场分析
〈1〉优势：.......................〈2〉劣势：.......................〈3〉目标市场分析：ktv定价中等，所以主导客户群应锁定在有一定消费能力商务客层及青年喜欢k歌人士；另外ktv能够采取以晚上消费为主，下午消费为辅消费模式。
二、内部人力、物力资源整合、开发、利用
〈一〉内部行政
〈1〉对企业现在所拥有人力，物力资源进行组织和管理，合理有效组合和调配ktv人力、物力、信息等资源，确保营运工作合理、科学、有序进行。
〈2〉不停改革完善内部管理机制，为员工营造一个主动工作环境。对员工加强操作技能培训和推销技巧及心态调整形成内部营销意识。〈3〉现场营运监督管理，做到班前会议、班中巡场、班后总结、碰到问题处理问题，不让问题搁置，对现场进行合理有效管理。
〈二〉公关
〈1〉与公关人员保持良好工作关系，工作上相互协调。
〈2〉长久进行新公关人员招募优胜劣汰，没有好人力资源〈小姐〉好管理机制也难提升业绩。
〈3〉定时促进公关经理以公关人员服务特色培训，以满足用户精神欲望需求为主导提升佳丽服务品质，对用户源抓新留老。
三、营销策划及推广方案
〈1〉以灵活价格方法、特色餐饮、良好服务、优质视听为基础做好市场调查，制订出适应市场营销计划，长久对外营销宣传，提升企业著名度要长抓不衰。如媒体广告、社会活动演出、电视广告脚本、酬宾活动、折扣、抽奖等
〈2〉加强软件管理能够充分发挥公关、小姐、服务人员，经过平时工作，社交来作宣传；增强企业在同行业中口碑与品牌传输。
〈3〉与当地域域一些有影响力，有会员基础企业形成战略合作联盟，成立“卡消费联盟”，提出“持卡消费，尽现尊贵”理念，为联盟内会员提供折扣优惠，而联盟会员则为本企业提供宣传支持。
〈4〉长久对居住在联盟宾馆外地贵宾进行宣传，同时与宾馆其它部门达成宣传协议以各种形式作宣传。
〈5〉抓住每一次营销机会，依照不一样节假日，推出各种活动促进消费以拓展市场。〈6〉生意周期时能够实施员工和小姐定房分成制度
〈7〉印制出有我们场所字样各种促俏刊物，如名片、宣传单、广告衫、广告语、雨伞、纪念笔等等。
〈8〉最好营销是加强完善内部品质，用具质赢得用户满意度。关注基层，服务员工，提升员工综合素质，其原因在于消费者眼中他们就是服务、他们就是用户眼中企业形象、他们就是营销者。
金世纪俱乐部经营规划方案20XX-04-0118：57（草案）
现在，厚街娱乐市场“金世纪”、“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”已成四足鼎立之势。在“僧多粥少”有限市场，分得“一杯羹”非常不易。。经过市场调查显示，“珊瑚”、“嘉华”、“富盈”节目和市场营销暂时没有策划。节目、经营、服务也没有什么特色和优势。“金世纪”必须以策划（软件）为先导，
一、全力打好“形象牌”、“营销牌”、“服务牌”“节目牌”。舞台节目形式要多样化，并要求不停推出不一样主题节目，以及娱乐（促销）活动来创造市场机遇，赢得市场主动权。
第一部分市场定位
目标市场：虎门、厚街、南城区、沙田；
次要市场：长安、道窖等镇区；
定位策略：“迂回包抄战术”；如：毛泽东“从农村包围城市”战略思想。
现在，市场对金世纪认知、认同感较深。因为金世纪入市场比富盈、嘉华早，即使比珊瑚晚，但其内部装修时间，给了金世纪一个充分展示自己市场机会。有限厚街市场，各家都吃不饱，市场又不可能出现向一边倾斜（独吃）现象。市场反馈，其余三家竞争对手没有重视了其余周围地域市场。假如，我们采取“迂回包抄战术”功击其市场微弱步骤；再在厚街镇内投入极小宣传力量，将形成“从外到内，从内到外”包围之势。未来市场将属于金世纪。。。
金世纪不与其余三家竞争对手争有限厚街市场；他们宣传同时实际上在帮金世纪宣传。因为，当其余三家推出“港台大嘉宾”或大型活动时，市场（潜在客人）就会在心里说，金世纪一直是厚街娱乐先锋。所以一定也有（嘉宾或活动）内容。
第二部分营销规划
一、全方面开启“金种子”营销工程经营策略（或叫“阳光计划”）1.分析：因为“嘉华”、“富盈”属多功效、高档次、全新酒店；具备很强与金世纪竞争能力。市场显示，散客客源方面，消费潜力相对不大，又比较难掌控，在广告方面投入也较大。提议：金世纪应全力开拓集团消费市场。这类市场消费潜力大、相对而言又比较轻易掌控；广告宣传比较集中。当然，我们也不放过散客市场。
2.营销计划：a.月累积消费超出5000元；
待遇：
1.下月享受20XX元签单权（赠予贵宾ic卡一张）；
2.消费九折；（酒店要求不予打折除外）3.赠予购物现金券200元；
4、无偿（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）b.月消费满10000元；待遇：
1.下月享受5000元签单权（赠予贵宾ic卡一张）；
2.消费九折；（酒店要求不予打折除外）3.赠予购物现金券200元；
4、无偿（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）c.月消费满20XX0元；待遇：
1.下月享受10000元签单权（赠予贵宾ic卡一张）；
2.消费88折；（酒店要求不予打折除外）3.赠予购物券300元；
4、无偿（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5.无偿为企业员工或亲属演出90分钟歌舞（晚会）节目（下午场）；d.月消费满30000元；待遇：
1.下月享受15000元签单权（赠予贵宾ic卡一张）；
2.消费85折；（酒店要求不予打折除外）3.赠予购物券500元；
4、无偿（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5.在金世纪企业网站中公布企业及产品图文（信息）广告一个月；
6.无偿为企业员工或亲属演出120分钟歌舞（晚会）节目（下午场）；e.月消费满50000元；待遇：
1.下月享受25000元签单权（赠予贵宾卡一张）；
2.消费8折；（酒店要求不予打折除外）3.赠予购物券800元；
4、无偿（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5.在金世纪企业网站中公布企业及产品图文（信息）广告三个月；
6.无偿为企业员工或亲属演出120分钟歌舞（晚会）节目（下午场）；f.月消费满100000元；待遇：
1.下月享受50000元签单权（赠予贵宾卡一张）；
2.消费8折；（酒店要求不予打折除外）3.赠予购物券1000元；
4.无偿（特约）娱乐信息传递；（电话、传真、电子邮件、信函等方式）5.在金世纪企业网站中公布企业及产品图文（信息）广告六个月；无偿为6.无偿为企业员工或亲属演出90分钟歌舞（晚会）节目（下午场）；
7.赠予一台“冠企业名”大型专题晚会节目；名：“＊＊＊之夜”晚会注：
七雄路夜总会筹备及经营计划书
撰稿人：黎锡文沈骏
七雄路娱乐城（暂定）
经
营
管
理
方
案
及
运
营计
划
书20XX年7月6日
序言
娱乐服务行业从古至今在中国乃至全世界经久不衰。即使表现形式不一样，但都围绕着一个主题：酒水+歌舞+美女+欢乐。社会发展到现在，科学进步带动了娱乐服务行业更科技化发展。表现为ktv形式：高档、豪华、舒适包厢，配置视频系统、点歌服务、歌舞服务、酒水小吃服务、情感服务。社会各层人民对娱乐服务行业需求是永久存在，且消费起来是毫不吝啬，国家各部门从发展经济和安定民心考虑也是认可并支持，在一个城市，其娱乐服务行业发展程度直接表现了这个区域经济成就。娱乐服务行业存在和发展是大势所趋，因为其高档享受定位，所以利润也非常可观。
一、总体思绪
七雄路夜总会位于武汉市东西湖开发区，营业面积3000多平方米，拥有ktv包房33间，是该区域内唯一一家高档五星级夜总会。
我们有多年省内外娱乐场所策划经营管理经验，有足够能力使夜总会早日完工启航，不走弯路，节约时间，降低费用，降低成本，配套设施设备一步到位。
天上人间、东方大酒店、红极会所、名人世家、拉斯维加，金碧辉煌、翡翠国际、伯爵至尊、回归至尊等等市内外大型著名娱乐场所均由我们直接参加土建、平面布局、装修格调、设施设备、员工招聘与培训、开业仪式、广告策划以及经营管理等管理行为。我们为上述娱乐场所服务过程中取得了辉煌结果，为企业带来了丰厚利润回报，同时提升了企业在当地著名度，成为该企业在当地域娱乐行业著名品牌。
我们进驻将加速夜总会完工、开业进程，为夜总会快速开启、连续发展打下坚实基础，为夜总会辉煌创造有利条件，促进夜总会做强做大，创出品牌。
除了科学当代化管理、严谨规章制度外，还需要一个卓越团体去打造这艘“航空母舰”。任何一家酒店夜总会都存在其本身优势与劣势，经营者必须使用扬长避短经营方法和推广伎俩，最大程度地发挥夜总会优势，增强关键竞争力，才能使夜总会能争取到最好经济效益和社会效益。
即使，现在七雄路夜总会地处城郊，人气不是很旺，但只需装修前卫、设施设备超出区域内其它夜总会规模，加上先进经营管理模式和特色服务，大力度广告宣传，经典和特色营销等，七雄路夜总会前景非常看好，利用本身优势，快速占领市场。科学当代化管理规章制度是人类文化与经济发展产物，是市场经济必不可少组成部分，成功企业起源于卓越管理。所谓管理就是在某个环境中运行人力、财力、物力、时间、信息等资源去达成某种目标过程，是决议、计划、组织、指挥与控制过程。卓越管理离不开完善制度，企业要想在激烈市场竞争中脱颖而出，取得成功，就必须强化管理，完善各项基础规章制度。
二、经营思想
用户是夜总会衣食父母，是夜总会赖以生存土壤。只有为用户提供优质服务，我们才能得到长久回报，我们必须紧记职责中服务理念：“我们工作是销售我们服务”，“只有服务质量提升，才能刻市场回报”，“服务是根本，一切行动必须落实服务思想”，“以客人为中心，将客人需求作为行动准则”。我们深知：只有经过不停改进和完善，才能有效地提升服务质量，“唯有提升，才能愈加好”。我们将做出不懈努力，深入落实实施服务意识。
三、经营方针我们经营方针归纳总结为三要素。以人为本，以市场为导向，以效益为使命。我们将塑造高档形象，主动争取客源，不停挖掘人才，创造服务特色，赢得良好口碑。因为客源市场和用户需求是不停因时改变，夜总会经营策略与经营方法也应与时俱进，必须按娱乐市场需求改变而不停调整定位。尽管我们经营方法在不停改变，但夜总会经营方针三要素不变。而我们也会围绕着“创建品牌——发展品牌——壮大品牌——铸就名牌”思想开展工作。夜总会在了解市场前提下，执行决议、计划、组织、指挥、控制、协调等管理职能，形成最大接待能力，确保夜总会双重效益完美统一。
四、价格定位
七雄路夜总会内设33间ktv包房。依照房间大小、实施每间包房最低消费制度。价格方案：（参考）
包房类型价格备注
豪华特大包房5888元——8888元含必消品（不打折）大包房1880——2680元同上
中包房780——1680元同上
中小型包房780——980元同上
注：
1）、嘉丽特饮、模特特饮、不打折，不在最低消费之内。洋酒不打折，香烟不打折，部分小吃不打折。
2）、超消部分另计，这么能够接纳不一样需求消费群体。3）、成本核实：每个包房必消品（开房套餐）包含小吃、纸巾、爆米花、水果拼盘等，占包房最低消费15%——20%。4）、每个包房直接成本是最低消费价格12%——15%。
五、经营策略
我们经营策略共有六个部分：
1、抓住我们优势，提升著名度，不停提升市场拥有率，使企业能够稳步发展。
2、营销部必须提升市场敏感度，及时调整销售策略，适应市场改变，依照实际情况调整价格、促销、优惠等政策。
3、建立健全考评、奖惩等相关规章制度。
4、广开思绪，强化营销，价高折大，政策灵活，主动主动，全员销售，重视意见，强化服务，创造声势，树立形象，建立客户档案。
5、人才策略。我们不惜重金挖掘人力资源，大量招聘和挖掘全国和当地优异业务精英。经过我们关系招聘数对驻场模特（每队6人——8人）
我们必须首先强化ktv包房业务拓展，尽可能争取最大客户量，防止夜总会出现冷清局面。可采取先请客后优惠再打折三步走所谓“先有些人气，后有财气”策略。
我们会将多个营销促销伎俩灵活利用，吸引尽可能多用户惠顾。建立客户群体并利用用户口碑，蓄意造势，提升夜总会著名度和尊贵形象。
营销经理薪酬体系为。业务分成。按照夜总会制订营销经理管理制度及分成方案、折扣方案、限权制度等相关制度，确定营销部经理业务分成。
营销经理（妈咪）。最少率领10位小姐，天天按企业考勤制度上下班，按企业公关部小姐管理制度进行奖罚。照夜总会制订业务经理管理制度及分成方案、折扣方案、限权制度等相关制度，确定业务部经理业务分成。
六、资源整合
夜总会管理包含经营又包含管理，经营和管理是夜总会发展有机整体中两个密不可分、互为一体组成部分。经营侧重点是向外针对市场，针对需求，其中包含主要内容是：市场调查和情况分析，夜总会怎样适应市场需求，怎样创新组合夜总会特色，怎样参加市场竞争，怎样开拓客源渠道等。
管理侧重点则是向内针对详细业务活动，包含主要内容是：按科学管理需求组织和调配夜总会人力、物力、财力，使夜总会各项业务正常运转，并确保和控制服务质量。可见，经营决定管理，制约着管理，管理又是经营必要条件。然而经营和管理有着交叉概念。经营中蕴含着管理，这两个概念相互融合，密不可分。
正因为经营和管理不分割，习惯上把经营管理简称为管理。
夜总会一切经营管理活动都离不开资源，而夜总会使用资源有五个方面：
1、人力资源。在夜总会经营过程中，需要具备管理技能管理人员、训练有素服务人员、dj服务员及其余有一技之长专业技术人才和行政人员。
2、财力资源。夜总会要进行经营活动，就必须具备一定数量资金、奖金起源是多方面。。
3、物力资源。物力资源包含夜总会装修设备、物资、食品原材料和各种其余资源。
4、信息资源。夜总会经营决议、管理方法决定着酒店经济效益，而一切经营管理都离不开信息，如当地娱乐市场发展趋势、客源市场情况、ktv包房销售情况等统称为管理信息。
5、形象资源。是指夜总会在社会公众心中良好形象以及与其余企业、各类客户建立良好关系等。
七、夜总会组织与管理制度
1、夜总会内部组织通常分为三大部分：第一部分：管理组织，称为职能系统。
第二部分。业务组织，称为业务系统。
第三部分。行政组织。
2、夜总会组织管理任务
1）依照实际情况进行部门机构设置权利层次进行划分。2）做好夜总会各级、各类人员配置。3）划分职权，明确各级人员权利和责任。4）要求员工隶属关系，形成以经理为主业务指挥系统。
3、夜总会组织设计标准：1）专业化分工标准
2）精简标准3）才智相当标准4）职责权利标准5）统一指挥标准6）管理幅度标准7）管理层次标准8）有效控制标准9）管理系统封闭标准10）弹性标准
4、夜总会岗位责任制
夜总会在管理中责任制度，将要求到每个员工身上，做到事事有专管，工作有检验，从实际出发，自己制订，自己执行。
内容。1）岗位名称、上下级领导关系。2）本岗位职责任务和工作范围3）本岗位工作时间及工作数量。4）本岗位工作质量标准和服务质量标准。5）交接班流程管理。
6）对设施设备使用、维护和保养要求。7）对物资保管和使用要求。8）安全生产要求与制度。
夜总会《员工手册》是夜总会各项经营管理活动要本。任何人员，从总经理到通常员工都应以《员工手册》为准，规范自己行为。
5、管理职能利用。1）决议。夜总会管理决议层分为战略决议层、管理（战术）决议层、业务决议层。夜总会高层领导（总经理）是战略决议层，中层管理者（部门经理）属管理（战术）决议层，基层领班、主管属业务决议层。
2）计划：夜总会计划指标体系主要分两大类：a）质量指标：表示在计划期内在夜总会接待服务活动中对工作质量提出要求。b）数量指标：表示计划期内夜总会在接待期内各个方面所要达成数量和目标。3）协调：a）目标协调。
b）服务项目内容协调。c）服务质量协调。
d）服务时间与过程协调。e）接待能力协调。f）人际关系协调。g）利益分配协调。