药用资源的开发利用和研究途径.docx

药用资源的开发利用和研究途径 【中图分类号】R956【文献标识码】A【文章编号】1672-5085（2012）20-0011-03【摘要】药用资源的开发利用必须遵循保护性开发的原则，对可以再生性药物药用资源应进行合理取用，以使其能自然恢复，并加强引种驯化，进行人工种植与养殖，以使这些药用资源能得到永续利用；对不可再生的药用资源（如矿物资源）应进行合理开采，并积极探索开发新的代替品，本文还对中药材的研究途径提出了建议。【关键词】药用资源开发利用研究途径世界人口膨胀，资源枯竭，人类面临环境退化，生态平衡失调等重大问题，药用资源的开发利用和保护是我们急待解决的问题，药用资源分属于生物和非生物两界，其物质的性质和特点迥然，因此在开发利用这两类不同性质的资源时，应掌握不同的原则。开发利用一、对可再生性的药用资源，实行增殖和永续利用所谓再生性药用资源，是药用植物和药用动物资源。它们均具有生长和繁殖种族的能力，通过生命延续和世代繁殖，使资源的数量增殖，保证资源的永续利用。这一原则是对各种生物资源实行最优利用合理开发与保护的最基本原则。各种可再生的生物资源不是孤立的，而是相互结合，共同组成了药用资源的生态系统整体，并通过食物链的形式转移物质和能量，在种不同断转移物质和能量的过程中，使用各种药用生物资源得到了再生，这种再生能力是非常有限的，当经济系统合理而又科学的开发利用这些资源的种类和数量时，它们的生态系统再生能力就能得到保护，资源也就生生不息，得到永续利用，反之经济系统对这类资源在种类和数量上的利用不和理时，就会使这类资源逐渐衰退和枯竭。随着社会的发展和人们对生和物质的要求，将使经济系统的再生产规模不断扩大，因此对各种生物资源的开发强度往往要超过生态系统所固有的自然再生调节能力，在这种情况下如果不加以人为扶持，进行人工种植与养殖来繁殖和保护资源，那么生物资源的再生能力就会被人为破坏，使资源枯竭和物种绝灭。我们在对这类资源开发时，要尽量把开发的种类和数量，建立在人工增殖的基础上，使扩大开发的速度和人工增殖资源的速度基本一致，这样才能保证经济的再生产和自然地再生产相统一，也才能使生态和经济得到协调发展。二、对非再生性的药用资源，进行综合开发和节约利用非再生性森林药物资源，就是在森林内蕴藏的药物用矿物和药用化石资源。这些资源不可能进行生命延续和物中种繁殖，故不能增殖和赠加数量。开发利用这些资源时，要特别注意综合开发和节约利用的原则。尤其是我国的矿产资源，大多是共同矿资源，因此在开采时更应该坚持综合勘探，综合评价，综合开采和综合选矿。要努力提高矿产回采率，尽量把各种矿产资源，成为废物流失而污染环境。一般矿物和化石药材用量较少，多为天然产物，不需人为加工和冶炼，如常用矿物中药朱砂为六法晶系，辰砂矿石，胆矾为三斜晶系石膏矿物石，胆矾为三斜晶系胆矾矿石，雄黄为单斜晶系雄黄矿石，自然铜为轴晶系的黄铜矿石，赭石为三方晶系赤铁矿石，石膏为单斜晶系石膏矿石，硫黄为斜方晶系硫黄石等。在种药的矿物药中包括的话石类药物，如龙骨，石燕，琥珀等，这些药物从来源上因属于生物范畴，是地球变迁埋于地壳中的动植物遗体和遗物。但是作为资源来看，是属于不能增殖的非再生性资源，所以开发时仍与矿物资源相同，要遵守综合开发，节约利用的原则。三、对传统中药材药用部位以外部分资源化在传统中药材的使用上，常出现只利用资源的某一小部分，剩余的大部分物质，没有进行再资源化，使用上浪费很大。如根和根茎药材，人参.黄连.当归.贝母.重楼.黄芩.龙胆草等，在传统中药中只利用这些植物的根和根茎部分入药，其它茎.叶.花.果实与种子多作废料处理。茎木和皮类中药材，苏木.降香.沉香.肉挂.厚朴.杜仲.黄柏等，在传统中药中只利用这些植物的木材或劲皮和根皮。叶类中药材，大青叶.番泻叶.侧柏叶等，在传统中药中只利用这些植物的叶。花类中药材，红花.丁香.菊花.金银花.辛夷花.款冬花等，在传统中药中只利用这些植物的花蕾或花。果实及种子类中药材，砂仁.早果.豆蔻.鸦胆子、马钱子.诃子等，在传统中药中只利用这些植物的果实及种子。因此传统中药在开发利用上，浪费很大，原因是由于我国中药材资源比较丰富和当时的科学水平对中药的研究能力较差，很少对每种药物资源进行系统的研究，只按传统用药习惯代代相传，不能对每种药物资源的不同部位进行再资源化。目前由于人口的增长，对中药的需要量增大，使中药资源出现不足。在这种情况下，迫使我们利用现代科学技术和实验手段，对一些传统的名贵药材和紧缺药材商品进行代用品和扩大资源的研究，使药材的废料得到了再资源化。如人参在传统中药材中只能用根入药，而地上部常作废料处理，后经研究这些部位也有一定的药用价值，而对这些部位实行再资源化开发出一些新的产品，所以人参从传统的只用根到现在已发展利用到全株。又如苏木、肉桂、杜仲等生长周期较长的木本药材，在传统中药材的利用上，苏木只利用茎内的带红色心材，肉桂和杜仲只利用树皮。现在苏木从茎木可扩大到根木入药，肉桂和杜仲从树皮可扩大到枝、叶或叶油等入药。再如砂仁、豆蔻等在传统中药中只利用果实入药，而植株作废料浪费，经研究他们叶中的挥发油与果实挥发油化学成分基本一致，故可作为砂仁和豆蔻的代用品。从上述事例说明，在目前中药资源日益紧缺的情况下，对中药资源的废料实行再资源化的原则，也逐渐受到重视。四、药用资源开发，应将系统风险降为最小药用资源属于自然资源的范畴，它的开发利用过程，实质上是经济系统和生态系统之间进行物质交换和能量流动的过程。而这种物质交换和能量流动又属于无所不包的生物地球化学大循环和营养物质的生物小循环的组成部分。人类在开发资源所做的变化，只是部分的改变了两种循环的形态以达到自身利益服务的目的。当人们在对森林药物资源开发时，自觉或不自觉地违背了生态规律，如砍树采黄草、诃子、辛夷花等植物药材；烧山驱兽得到麝香、熊胆、豹骨等动物药材；毁林开矿得到矿物药等都是在破坏森林的前提下开发药用资源。这种开发的后果导致原来正常的生物地球化学大循环或营养物质的小循环的部分中断，或者引起了生态环境的恶化。在这种情况下，由于生态环境的恶化就抵消了原计划想要得到的经济效益，使药用资源资源在开发利用韵过程中具有不同程度的风险性。所以我们在对药物资源开发时，按自然生态平衡的规律，首先要在保护森林、保护物种的前提下，有计划、有步骤、合理地开发，这样药物资源开发系统风险才可能最小。若不遵循这一原则，大量毁林和过度地对森林药物资源乱挖、乱采、乱捕、乱猎，其结果系统风险性就必然随之增大，使生态经济的综合效益降低。研究的途径开发药用资源的主要目的，是利用药用资源开发新药和新资源，使这些资源产生最佳的社会效益和经济效益。一、开发研究民族药和草药民族药和草药，多为民间的经验积累。除少数的一些民族药（傣药、藏药、蒙药、维药等）外，大多无理论指导和文字记载，很少收入国家药典作为正式药品。但是它们有着长期的临床应用基础，在使用历史过程中曾经过广大群众的鉴别与评价，流传至今尚未被淘汰，在民间把这些药物的组方常称为验方或密方。作为验方或密方的药物，对它们的主要效用，民间已有较多的认识。这样往往不必再花费较多的人力、物力和财力进行药理方面的普遍筛选就可确立开发利用的目标，从而寻找出新药和新资源，这是一种多、快、好、省的开发新药和新资源的途径。我国有56个民族，民族药和草药极为丰富。目前已知的民族药和草药，大约有3500种以上，在这些种类中开发新药和新资源潜力很大。实践证明我国有许多新药和新资源都是从这一途径开发出来的。如青叶胆原为云南省弥勒县当地人民治疗肝炎的草药现经过研究开发为青叶胆片效果良好，还有傣药灯台叶，青羊参等。二、开发研究中药传统中药是指已经列入药品标准的中药材。这类药材有着传统的用药习惯和药用部位，往往只用动植物的某一个器官，而对不能入药的部位常作废料处理，对资源浪费较大。为了使这些资源再资源化，就必须扩大药用部位，从这些没有入药的部位中去开发利用，这样开发有较大的可靠性，因为药物有效成分可以分布在同一植株的不同器官中，这就是在传统中药中扩大药用部位的根据。三、开发药物资源中副产品和废料农、林、牧、副、渔合为一体，统称为大农业。林业生产属于大农业的生产范畴，其产品虽以林产品为主，但也有农业和畜牧业产品。因此林区中的副产品和剩余物，有农、林、牧、副、渔各个产业的副产品和剩余物。这些副产品和剩余物是丰富而又稳定的资源，可从中开发出许多有价值的药物和药物原料，实践证明这一途径发展药物，开发新药，将会取得显著的经济效益和社会效益。例如在林副产品和林产品的剩余物利用上，可利用云南松、思茅松、马尾松等针叶林，在采伐前割取树脂提取药用松节油，采伐后在采伐迹地上可用梢头、枝桠和伐桩等废物培植常用中药茯苓等。还有利用壳斗科的各种栎类和一些杂木林的废料以及锯屑等物培养灵芝、紫芝、猴头、木耳、银耳等药用真菌和依赖于真菌(密环菌)共生的名贵中药材天麻。林区中坡副产品的剩余物也较丰富，从中进行开发也可获得较大的经济效益，如在林区和农村每年均有大量的花生壳作为废料烧掉，经化学分析从花生壳中提出治疗高血压、高血脂及慢性支气管炎的药物木樨草素，现已开发成治疗高血压、降血脂的新药“脉舒”。林区发展的畜牧业中，也可进行副产品加工和剩余物的再资源化，如目前已经研究出牛体人工育黄，获得名贵中药牛黄，此项技术现已通过成果定，经卫生部批准，作为中药材用于临床和中成药中；与此同时还利用猪、牛、羊的下脚料苦胆和猪小肠的肠粘膜等剩余物，来提制合成人工牛黄的重要原料“叫红素、胆酸”以及加工防止血栓、降血脂和促进免疫的抗凝血药“肝素钠”及“肝素钙”：这些事例足以说明从林区中所有各种副产品和剩余物都可进行再资源化开发出许多珍贯的药物。四、开发原料药物生物资源中，有的虽不能直接开发成中药商品，但可作为制药工业及一些合成药的原料。目前在合成药的研制中，对某些原料或中间体采用人工合成往往比较困难，有些采用化学合成法还难以合成或虽能合成但成本太高无法进行业生产，但是这些合成药的原料和中间体有的可从森林动植物资源中直接获得，这样就可对森林动植物资源进行扩大利用，从而获得较大的经济效益。近年来国内外利用这种途径已取得了不少的研究成果和经济效益，受到国际上的重视。在森林药物资源中，有的可直接开发为中药材商品，有的还可直接开发为原料药品，这些原料药品只需制剂加工，即可成为商品销售。如小蘖科的小蘖属和十大功劳属、毛茛科的唐松草属、芸香科黄柏属等多种植物的根和茎都含有小蘖碱，可提取为黄连素精粉，再加工成片剂为治疗细菌性痢疾、伤寒、肺结核等疾病的黄连素片，经长期服用未见任何副反应。又如虎耳草科落新妇属和岩白菜属，紫金牛科紫金牛属，大戟科野桐属等科属的植物中均含有岩白菜素，经过提取和加工，制成止咳，祛痰、平喘和治疗慢性支气管炎的有效药物“岩白菜素片”。再如防已科的千金藤属的一些植物资源中，含颅痛定左旋体)，从这些植物中经过提取和制剂加工，可制成催眠.镇静.镇痛药物“颅痛定”。另外在森林药物资源中，有的可间接的开发供合成某种药品的原料中间体，如从薯芋属中提取薯芋皂甙元，该类物质是合成可的松等激素类药物的原料。又如杜鹃花科白珠树属的地檀香枝叶可提取地檀香油，经水解后可得水杨酸，为合成镇痛退热药的重要原料。再如茄科山莨菪属植物三分三含莨菪碱1，而莨菪碱用途并不广泛，但作为中间体经过转化成阿托品，就成为医药上广泛应用的重要药物。还有百合科山慈姑属的丽江山慈姑含秋水仙碱，可开发为治疗未转移皮肤癌的药物秋水仙碱，这种成分毒副作用较大，但可作中间体经结构改造得秋水仙酰胺，其毒副作用要比秋水仙碱低10-.20倍，从而得到较为安全高效的治癌药物。五、开发研究保健药品和食品随着社会的发展和经济水平的提高，人们对延年益寿和卫生保健就更为重视。尤其在当今世界人口老化的情况下，对保健药品和保健食品就更感兴趣。人们想通过自然资源的开发获得无毒副作用和药物偏性的保健食品或保健药品，长期服用恢复人体机能的活到延年益寿和卫生保健的目的。对这类资源的开发目前从两个角度考虑：一种是以森林中含维生素高的植物资源为原料开发保健食品和药品，如大戟科叶下珠属的余甘子，据中国林业科学研究院资源昆虫研究所的研究，果实富含维生素C及硒、锌、钙等元素，发现余甘子果汁能阻断N亚硝基化合物在动物和人体内的合成，具有防癌作用，同时还发现果实含有对人体有益的活性物质一超氧化物歧化酶(简称类SOD)，经临床研究，能明显清除人体内超氧阴离子自由基，可使老年虚症和乙肝患者的免疫功能得到恢复和提高a所以余甘子这一资源具有抗衰老、防癌和增强免疫功能等的作用，现已开发为“余甘子冲剂”，“余甘子喉片”和“橄榄果珍”等保健药品与保健饮料。又如胡颓子科沙棘属植物沙棘日咖一乡。p如P以m靠a彩P5果实中维生素C及E的含量可称为各类水果之冠，并含多种氨基酸，其总量为11，微量元素含量在15种以上，其它的生物活性物质和能量物质也很丰富，因此沙棘具有促进人体新陈代谢，减少肌体组织衰退，调整血压，滋补强身，抗衰老等功效，是一种很好的保健食品资源。用沙棘汁为原料的“强维他”饮料，在1986年获得新产品开发奖，沙棘浓缩汁已出口日本，产量达10万公斤以上(大同食品厂)，沙棘叶和花先后制成保健茶，油作为一种能防病治病的人类保健食,NI，所以沙棘也是很好的保健药物和保健食品资源。再如松科松属中各种植物的针叶可加工成医药上的松针软膏，叶绿酸钠，脱美叶绿素，浓缩维生素等医药原料和制品，若用松针叶提取得到针叶精油，含量为0.22.0，近年来我国年产约9万公斤产品，主要供外贸出口。精油中最重要的成分是萜烯类化合物(单萜、倍半萜烯、蒎烯及蒎烯等）。有些化学物质可开发为卫生保健方面的消毒剂，脱臭剂，环境清洁剂等，并能用于治疗喉炎、支气管炎，风湿病等。除此之外葫芦科的绞股兰，西番莲科的鸡蛋果，弥猴桃科的弥猴桃等都是林区中很好的保健药和保健食品的原料。另一种是以森林中强壮滋补药为原料，来开发保健药和保健食品。这一途径开发最为常见。如“三七花粉口服液”、“人参蜂王浆”、“茯苓夹饼”等强壮滋补保健药和保健食品。目前，我国森林面积减少，在有植物王国之称的彩云南之南，森林过度开发，使得很多野生药物资源频临绝迹，如论肝炎良药，青鱼胆，等开发要使这些资源有持续利用必须加强对药用资源的保护和开发。参考文献1罗天诰，主编.森林药物资源学，国际文化出版公司.2朱兆云，主编.云南重要天然药物，云南科技出版社. 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