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采购货品清单及技术参数
（厨房设备及有关配套设施设备采购规定）
顾客需求书
一、总阐明
1．采购内容： 上虞区试验小学 炊事设备采购，包括设备供货、安装及售后服务。
2．使用地点： 上虞区试验小学 。
3. 使用时间： 2023年8月13日 。
二、货品清单及重要技术规格：
序号
设备名称
技术规格及参数
数量
单位
单价
小计
参照图片
01
智能炊用燃气大锅灶（双眼）
产地/品牌：此灶具需为品牌灶具，推荐品牌：宁波翔鹰
阐明：
▲采用优质304#不锈钢板制作，面板厚δ＝1.2mm ；其他201#不锈钢板制作，厚δ＝1.0mm 底板δ＝ 0.8mm，后背宽度100mm，龙骨架厚δ＝1.2mm，衬板热轧钢板厚δ＝2.0mm，台面20mm厚 ▲陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40mm,炉膛50mm厚耐高温材料.
▲配全预混式节能炉头，配优质灶下鼓风机, 配可调活动脚.
▲炉口内径550mm，外径650mm
▲具有冷却水降温功能。炉灶噪音在65分贝如下，热效率45%以上，干烟气中CO(a=1)环境排放原则0.02% 如下。
▲配高频电子点火及熄火保护装置，燃气泄漏报警。火力大小数字可视化显示屏 ，故障代码显示屏。
▲配直径800mm优质铸铁锅2只及摇摆龙头两个。
▲规格：2023×1000×800 (mm)
6
台

02
不锈钢单水池
产地/品牌：厂制品；
规格：500×1000×800（mm）。本产品是放置灶与灶之间，采用304#不锈钢板制造，台面厚度δ=1.5mm。水池为400×400×300（mm）配单冷厨房鹅颈水龙头一只
3
个

03
不锈钢双水池连平台
产地/品牌：厂制品；
规格：2100×850×800（mm）。采用304#不锈钢板制造，台面厚度δ=1.5mm。水池为700×700×300（mm）.两池中间一平台，平台为500×750（mm）
4
套

04
不锈钢双水池
产地/品牌：厂制品；
规格：2023×850×800（mm）。采用304#不锈钢板制造，台面厚度δ=1.5mm。水池为800×700×300（mm）
4
套

05
四层货架
产地/品牌：厂制品；
规格：1800×550×1800（mm）采用304#不锈钢制造，分隔四层，每层用方形不锈钢管铺设，管与管间距为不不不大于100mm。立柱和分层钢管板材厚度不不不不大于1.5mm
1
个

06
和面机
此为品牌机械 功率：1.5KW；电压：380V ；和面数量：25KG/次；和面时间：3-10min/次
1
台

07
双层餐车
产地/品牌：厂制品；
规格：900×500×850（mm）此尺寸不计左右双耳推挡。采用304#不锈钢板制造，分隔两层，用不锈钢板分隔，板下一挡龙骨。餐车底部配四个静音万向轮。左右配双耳式斜推挡。
5
台

08
砧墩架
采用304#不锈钢制造，两层连档，连档为方形不锈钢管，立柱和连档钢管板材厚度不不不不大于1.5mm。规格为550×550×550×750mm第二档位高700mm
2
个

09
回收餐盘存储箱
方形塑料箱，加厚，无盖。容量200L
20
只

10
面盆
采用304不锈钢制造 直径800mm 深300mm
20
只

11
汤桶
采用304#不锈钢制造 容量为80L.带盖子
10
只

12
饭桶
采用304#不锈钢制造 容量为80L.有保温功能，带盖子。
10
只

13
菜刀
推荐品牌：双狮 201#不锈钢切菜专用刀，柄为不锈钢。
30
把

14
铁木砧板
圆形。直径450mm，厚度100mm
15
块

15
水勺
采用304#不锈钢或铁制造 柄勺一体
20
把

16
菜勺
采用304#不锈钢或铁制造 柄勺一体
20
把

17
马勺
采用304#不锈钢或铁制造 柄勺一体
20
把

18
汤匙
采用304#不锈钢制造 详细以甲方规定为准
2023
只

19
饭碗
采用304#不锈钢制造 详细以甲方规定为准
1000
只

20
餐盘
采用304#不锈钢制造 详细以甲方规定为准
500
只

21
铁锅
直径800mm优质双耳铸铁锅
12
只

22
菜筐架
采用304#不锈钢制造，两层连档，连档为方形不锈钢管，立柱和连档钢管板材厚度不不不不大于1.5mm。尺寸按详细需求定制
8
个

注：炉灶整机保修两年，机芯组件保修三年（锅、水龙头不在保修范围之内）。