采购货物清单及技术参数.doc

采购货品清单及技术参数（厨房设备及有关配套设施设备采购规定）顾客需求书一、总阐明1采购内容： 上虞区试验小学 炊事设备采购，包括设备供货、安装及售后服务。2使用地点： 上虞区试验小学 。3. 使用时间： 2023年8月13日 。二、货品清单及重要技术规格：序号设备名称技术规格及参数数量单位单价小计参照图片01智能炊用燃气大锅灶（双眼）产地/品牌：此灶具需为品牌灶具，推荐品牌：宁波翔鹰阐明：采用优质304#不锈钢板制作，面板厚1.2mm ；其他201#不锈钢板制作，厚1.0mm 底板 0.8mm，后背宽度100mm，龙骨架厚1.2mm，衬板热轧钢板厚2.0mm，台面20mm厚 陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，隔热层厚 40mm,炉膛50mm厚耐高温材料.配全预混式节能炉头，配优质灶下鼓风机, 配可调活动脚.炉口内径550mm，外径650mm具有冷却水降温功能。炉灶噪音在65分贝如下，热效率45%以上，干烟气中CO(a=1)环境排放原则0.02% 如下。配高频电子点火及熄火保护装置，燃气泄漏报警。火力大小数字可视化显示屏 ，故障代码显示屏。配直径800mm优质铸铁锅2只及摇摆龙头两个。规格：20231000800 (mm)6台02不锈钢单水池产地/品牌：厂制品；规格：5001000800（mm）。本产品是放置灶与灶之间，采用304#不锈钢板制造，台面厚度=1.5mm。水池为400400300（mm）配单冷厨房鹅颈水龙头一只3个03不锈钢双水池连平台产地/品牌：厂制品；规格：2100850800（mm）。采用304#不锈钢板制造，台面厚度=1.5mm。水池为700700300（mm）.两池中间一平台，平台为500750（mm）4套04不锈钢双水池产地/品牌：厂制品；规格：2023850800（mm）。采用304#不锈钢板制造，台面厚度=1.5mm。水池为800700300（mm）4套05四层货架产地/品牌：厂制品；规格：18005501800（mm）采用304#不锈钢制造，分隔四层，每层用方形不锈钢管铺设，管与管间距为不不不大于100mm。立柱和分层钢管板材厚度不不不不大于1.5mm1个06和面机此为品牌机械 功率：1.5KW；电压：380V ；和面数量：25KG/次；和面时间：3-10min/次1台07双层餐车产地/品牌：厂制品；规格：900500850（mm）此尺寸不计左右双耳推挡。采用304#不锈钢板制造，分隔两层，用不锈钢板分隔，板下一挡龙骨。餐车底部配四个静音万向轮。左右配双耳式斜推挡。5台08砧墩架采用304#不锈钢制造，两层连档，连档为方形不锈钢管，立柱和连档钢管板材厚度不不不不大于1.5mm。规格为550550550750mm第二档位高700mm2个09回收餐盘存储箱方形塑料箱，加厚，无盖。容量200L20只10面盆采用304不锈钢制造 直径800mm 深300mm20只11汤桶采用304#不锈钢制造 容量为80L.带盖子10只12饭桶采用304#不锈钢制造 容量为80L.有保温功能，带盖子。10只13菜刀推荐品牌：双狮 201#不锈钢切菜专用刀，柄为不锈钢。30把14铁木砧板圆形。直径450mm，厚度100mm15块15水勺采用304#不锈钢或铁制造 柄勺一体20把16菜勺采用304#不锈钢或铁制造 柄勺一体20把17马勺采用304#不锈钢或铁制造 柄勺一体20把18汤匙采用304#不锈钢制造 详细以甲方规定为准2023只19饭碗采用304#不锈钢制造 详细以甲方规定为准1000只20餐盘采用304#不锈钢制造 详细以甲方规定为准500只21铁锅直径800mm优质双耳铸铁锅12只22菜筐架采用304#不锈钢制造，两层连档，连档为方形不锈钢管，立柱和连档钢管板材厚度不不不不大于1.5mm。尺寸按详细需求定制8个注：炉灶整机保修两年，机芯组件保修三年（锅、水龙头不在保修范围之内）。