食品协会年会致辞.docx

食品协会年会致辞食品协会年会致辞，本文整顿了奶业协会年会领导致辞，内容讲了有关对奶业发展，目前奶业发展形势，扶持奶业政策措施贯彻状况以及下一步奶业发展详细措施，如下由第一公文网整顿范文，但愿大家喜欢。食品协会年会致辞尊敬成果理事长、同志们：一年一度中国奶业协会年会在奶业主产省黑龙江召开了。在此，我谨代表农业部畜牧业司，向年会召开表达热烈祝贺!向辛勤工作在奶业行业同志们，以及长期关怀、支持我国奶业发展社会各界朋友表达衷心感谢!奶业协会年会召开，为推进协会自身建设，完善协会功能，凝聚行业力量，扩大社会影响，增进奶业持续健康发展发挥了积极作用。下面，我讲四点意见，供大家参照。一、改革开放30年来奶业发展今年是改革开放30周年。30年来，我国奶业发展经历了起步发展、调整巩固和迅速增长三个阶段，目前我国奶业综合生产能力、乳制品加工生产规模、城镇乳制品消费数量都发生了深刻而巨大变化，迈上了一种新台阶。奶业已成为农业和农村经济发展新增长点，成为优化畜牧产业构造、增进农民增收、改善国民身体素质重要产业。XX年全国奶牛存栏1218.9万头，比1978年增长24.7倍;奶类产量3633万吨，比1978年增长了36.1倍。奶业生产区域化进程加紧，XX年全国313个奶牛养殖大县牛奶产量占全国75%以上。原则化规模养殖比例逐渐提高，目前全国存栏20头以上奶牛规模养殖已靠近三分之一。乳制品加工业飞速发展，涌现出一大批现代化乳品生产企业，拉动了生产和消费持续增长。乳制品市场产品日益丰富，液态奶、酸奶、高端奶粉、乳饮料等产品不停研发推广。这些成绩获得重要得益于：(一)坚持强有力政策保障。党和政府一直高度重视奶业发展，各级政府把发展奶业作为调整农业产业构造，增进农民增收重要途径，在政策、资金等方面予以重点支持，保持了奶业良好发展势头。30年来，国家和地方政府出台了一系列有关加强奶牛良种繁育、推进养殖方式转变、提高乳制品生产加工能力、增进乳制品市场消费政策措施，有力增进了奶业持续健康发展。近年来中央领导同志多次对奶业发展作出重要指示，为我国奶业发展指明了方向。XX年国务院下发了有关增进奶业持续健康发展意见，明确了一系列扶持政策措施和发展重点，为保证奶业持续健康发展提供了有力保障。(二)坚持市场为导向。市场引导是增进我国奶业迅速发展重要动力。近年来，我国乳制品尤其是液态奶巨大市场消费需求，驱动了国内乳品加工企业蓬勃发展，突破了制约奶业发展加工和营销瓶颈，带动了奶牛养殖、加工及有关产业迅速发展。奶业市场竞争造就了一批规模企业和著名品牌，涌现出像伊利、蒙牛、三鹿、光明、完达山和三元等一批实力较强乳品企业，规模效益和品牌效益逐渐显现。乳制品种类日益丰富，满足了城镇居民多元化消费需求。(三)坚持推进养殖方式转变。改革开放以来，结合养殖发展实际，实行奶牛养殖退户入园入区，推进奶牛原则化规模养殖，规模化养殖比例逐年提高。发挥畜牧科技在奶业生产发展中支撑作用，推广机械挤奶、玉米青贮、人工授精、全混合日粮饲喂、奶牛生产性能测定等合用技术，逐渐提高喂养管理水平，有效提高了奶牛单产水平和原料奶质量。立足国内品种资源，不停引进国外优秀冻精和胚胎等遗传物质，加紧奶牛品种改良，全国奶牛单产水平由1978年3000公斤提高到XX年4800公斤。(四)坚持产业化经营。产业化经营是我国奶业发展重要组织形式，是我国奶业发展重要方向。近年来，奶牛养殖合作社和奶业养殖专业技术协会不停发展壮大，充足发挥其维权、服务等作用，维护了奶牛养殖户利益，为处理奶牛分散喂养中信息不畅、技术缺乏和市场对接难等问题提供了新途径。奶业龙头企业不停探索创新与奶牛养殖户利益联结机制，通过股份制或股份合作制等方式，与农户共同兴办奶牛喂养小区，形成了企业建小区、小区带农户经营新模式。实践证明，奶业过去30年迅速发展靠是改革开放伟大实践、党支农惠农政策和广大农民辛勤快动，使我国奶业从畜牧业中小产业，走上了位居世界排名第三位，并初具规模朝阳产业。要实现奶业现代化，尚有很长路要走，还需要我们为之不懈努力。二、目前奶业发展形势国务院有关增进奶业持续健康发展意见公布以来，宰杀母牛和犊牛现象得到遏制，稳定了养殖信心，防止了新一轮奶业大起大落。目前奶业发展总形势是好，中央扶持奶业发展政策是及时、有效、有力。(一)奶类生产稳定增长。伴随奶价上涨和效益回升，奶牛存栏和奶类产量持续增长。XX年全国奶牛存栏比上年增长14%，奶类产量比上年增长10%。奶牛养殖业产值847亿元，同比增长28.3%。今年上六个月奶牛存栏同比增长8.3%，牛奶产量同比增长11.5%。(二)奶牛养殖效益开始回升。近一年来，全国原料奶收购价格涨幅明显。今年8月份奶业主产省原料奶收购价格为2.76元/公斤，同比上涨33.3%。奶牛养殖效益开始回升，喂养一头单产5吨奶牛可盈利XX-2500元。养殖积极性增强，犊母牛价格由500元上涨到1000元，产奶牛价格恢复至8000元左右。(三)乳品加工能力不停增强。XX年我国乳制品产量为1787万吨，同比增长22.4%;其中液态奶产量1441万吨，同比增长15.8%。XX年乳制品工业总产值1348.8亿元，比XX年增长25.6%。今年1-5月，我国规模以上乳品企业乳制品产量为749万吨，同比增长12.7%;其中液态奶产量608万吨，同比增长9.6%。(四)乳制品消费稳中有升。XX年全国城镇居民平均乳制品(鲜乳、奶粉、酸奶)消费量为25公斤。XX年明年均综合递增长率为20%以上，人年均饮奶量增长了近5倍，农村居民奶类消费也有较大幅度增长。据国家记录局记录，今年上六个月，36个大中都市城镇居民人均乳制品支出128.2元，同比增长18.2%;液态奶消费量比去年同期有所下降。(五)近期乳制品进口增长，出口开始减少。XX年受国际乳制品价格上涨影响，我国奶粉出口大幅增长，进口下降。XX年整年乳制品出口13.5万吨，同比增长79.8%;其中奶粉出口7.68万吨，同比增长126.4%。乳制品进口29.8万吨，同比下降14.2%，其中奶粉进口9.9万吨，同比下降27.1%。但伴随国际乳制品价格回落，今年上六个月我国乳制品进口明显增长，出口却大幅减少。据海关记录，XX年上六个月乳制品进口16.22万吨，比去年下六个月增长15.6%;出口5.91万吨，减少30.1%。进口增长促使国内部分地区奶粉积压、乳制品价格下降，导致原料奶收购价格回落。在看到奶业生产总体保持稳定发展同步，我们还应清醒认识到我国奶业总体发展水平还比较低，还处在初级发展阶段，抵御市场风险能力较差，奶业生产发展还面临不少困难和问题。这些重要有：奶牛单产水平低，高产奶牛数量少;养殖方式较为落后，存栏20头以上奶牛规模养殖比重只有31%;乳品加工企业与奶农利益关系不顺，原料奶定价机制不合理;消费群体培育滞后，市场开拓不力;尤其是近一种时期，玉米、豆粕和青贮饲料价格大幅上涨，压缩了养殖利润空间，已成为目前奶牛养殖发展重要制约原因。此外，伴随经济全球化不停发展，中国奶业发展与国际市场互动性更强、关联度更高，产业弱质性将愈加凸显。三、扶持奶业政策措施贯彻状况国务院有关增进奶业持续健康发展意见公布以来，我部多次召开专题会议，组织制定有关政策贯彻措施和有关原则规范，积极推进液态奶标识等工作，协调有关部门，将意见各项政策措施落到实处。(一)继续加大奶牛良种补助政策力度。XX年中央奶牛良种补助资金从上年1亿元增长到2.4亿元，基本覆盖全国荷斯坦奶牛品种，兼顾奶水牛、牦牛、褐牛、乳用西门塔尔牛等其他奶牛品种。同步，XX年中央财政将拨付资金用于奶牛生产性能测定补助，提高奶牛育种和喂养管理水平。(二)贯彻优质后备母牛补助。XX年对158.7万头享有国家良种补助政策产生优质后备奶牛每头予以500元补助，补助资金正在陆续发放到场到户。XX年将继续实行优质后备母牛补助，近期中央财政补助资金将拨付到各项目省。(三)扶持奶牛原则化规模养殖。今年年初，中央投入2亿元，率先在内蒙古、黑龙江、河北等8个奶业优势区域启动扶持原则化奶牛养殖小区(场)建设项目，重点支持养殖小区(场)水、电、路、粪污处理、防疫、挤奶等配套设施及饲草料基地建设。XX年将深入增长资金投入额度，扩大项目覆盖范围。(四)推进液态奶标识制度贯彻。XX年11月份，我部联合国家质检总局印发了有关加强液态奶标识标注管理告知，明确巴氏杀菌乳标“鲜”、高温灭菌乳标“纯”、复原乳标“复原”，深入规范液态奶生产和销售市场。(五)推进种公牛站改革。XX年10月我司组织召开了全国种公牛站站长会议，对种公牛站机制体制改革、种公牛培育等提出明确规定。XX年12月，下发农业部有关加强种公牛生产经营管理意见，加紧推进种公牛站改革。目前，种公牛站机制体制改革正在稳步推进。(六)组织制定有关规划和原则。制定下发了中国奶牛群体遗传改良计划(XX-)、奶牛原则化规模养殖生产技术规范(试行)。正在组织制定全国奶业发展规划、奶牛优势区域发展规划。(七)规范原料奶市场秩序。今年年初，我部与国家发改委等四部委联合下发了有关加强监督管理规范原料奶市场秩序告知，规定加大对原料奶市场秩序整改力度，打击压级压价、掺杂使假等违法行为。近期，我部联合国家发展改革委、国家工商总局印发了有关做好原料奶价格协调工作告知，规定各地抓紧建立原料奶价格协调机制，理顺原料奶购销价格，维护奶牛养殖户和乳制品加工企业合法权益。下一步，我部将会同有关部门研究制定生鲜奶收购管理措施，重点规范奶站建立、价格协调、协议收购、质量控制等环节，建立良好收购市场秩序。四、下一步增进奶业生产发展重要措施贯彻贯彻国务院有关增进奶业持续健康发展意见，构建奶业发展长期有效机制，把国家扶持奶业发展支农惠农政策贯彻到位，要重点抓好如下几方面工作：(一)抓紧贯彻奶业各项扶持政策。继续加强已经有扶持政策措施实行监督检查，及时发现处理政策执行过程中存在问题。同步，将积极协调有关部门，不停完善各项配套政策措施，保持扶持政策延续性和稳定性。配合财政部、保监会实行好奶牛政策性保险政策。鼓励有条件地区建立奶业发展风险基金，用于奶牛死亡损失补助、奶价补助等，减少奶牛养殖风险。(二)继续加强奶牛良种繁育体系建设。按照中国奶牛群体遗传改良计划规定，加强奶牛良种选育和改良，切实做好良种登记和奶牛生产性能测定基础性工作，加大良种推广和补助力度。今年第四季度，我部将召开全国畜禽良种繁育体系建设工作会议，深入明确此后一种时期畜禽良种繁育推广发展方向和目，提出有关政策措施。我们将按照会议规定，继续扎实推进奶牛良种繁育体系建设。(三)大力推进原则化规模养殖。积极推行奶牛原则化规模养殖生产技术规范(试行)，加紧奶牛规模养殖场和原则化养殖小区建设，推进奶牛养殖原则化、规模化和机械化，逐渐处理奶牛养殖规模小而散问题。大力推广科学喂养技术，加紧普及机械化挤奶，加强饲草料基地建设，努力提高奶牛单产和原料奶质量。(四)逐渐规范原料奶市场秩序。积极做好原料奶价格协调工作，测算公布原料奶交易参照价格，保障奶农和乳制品加工企业利益。加强第三方监测机构建设，保证原料奶收购公正公平。规范奶站经营管理，打击原料奶收购哄抢奶源、压级压价、掺杂使假等扰乱市场秩序行为。推进奶源基地建设，引导乳品加工企业和奶农建立相对稳定合作关系。(五)不停提高奶农组织化程度。深入贯彻实行农民专业合作社法，大力扶持奶牛合作社发展，把分散奶农组织起来，成为连接、协调奶农与企业一种纽带，成为农民利益重要保障机制。支持奶业协会和奶农合作组织发展，鼓励开展技术和信息征询服务，增进产销对接，协助奶农处理生产经营中碰到实际问题，不停提高奶农组织化程度和生产管理水平，保障奶农权益。(六)启动实行奶牛高产创立项目。按照我部农业高产创立总体布署，下一步将在畜牧生产方面，启动实行奶牛高产创立活动。高产创立总体思绪是在全国奶牛优势区域选择奶牛示范村100个、示范小区100个、示范场100个，根据不一样养殖方式特点，因地制宜，分类指导，加大政策扶持和科技推广力度，加强良种繁育，推广青贮饲料和全混合日粮，加紧喂养方式转变，使奶牛平均单产增长1000公斤，每头奶牛年增长纯收入1000元，树立项目经典，示范带动全国奶业发展，提高奶业综合生产能力。同志们，这次年会在黑龙江召开，给我们提供了一种学习借鉴黑龙江发展奶业经验和做法机会。黑龙江是我国粮食主产区，饲料饲草资源十分丰富。近年来，黑龙江省立足资源优势，加大奶业发展政策和资金扶持力度，制定黑龙江省奶业管理条例，建立原料奶收购参照价格机制，推进原则化规模养殖，提高了奶牛单产水平，保护了奶农利益，增进了奶业持续健康发展。中国奶业协会自从成立以来，一直坚持为行业服务宗旨，充足发挥行业协会优势，把握行业发展规律，在强化行业服务，规范行业行为，增进行业联合，反应行业动态，扩大对外交流方面，充足发挥了桥梁纽带作用，为增进我国奶业持续健康发展，作出了重要奉献。同志们，构建奶业发展长期有效机制，建设现代奶业，是我们肩负光荣使命，责任重大，任务艰巨，让我们携起手来，奋发工作，开拓进取，为保持奶业持续健康发展，稳定乳制品市场供应，增进农民增收作出新更大奉献!谢谢大家。以上这篇是食品协会年会致辞就为您简介到这里，但愿它对您有协助。假如您喜欢这篇文章，请分享给您好友。更数年会致辞尽在：庆典致辞望大家多支持本网站，谢谢