设施规划课程设计案例.doc

设施规划与物料搬运课程设计书课程设计题目：基于沈阳兴隆大奥莱中的兴隆超市的服务设施布置设计与规划指导教师： 小组成员专 业：学校：日期：2023年6月1日6月23日前言 设施规划课程设计内容、规定与写作规范一、 概述设施规划与物料搬运是工业工程学科中公认的重要研究领域和分支之一。课程中的生产和服务设施布置设计着重研究工厂和服务设施布置、总平面布置、车间或作业现场布置及物料搬运等内容，其目的是通过对生产和服务设施各组成部互相关系的分析，进行合理布置，得到高效运营的生产服务系统，获得最佳的经济效益和社会效益。生产和服务设施作为一个生产系统是由人员、设备、技术等多种因素所构成，整个系统的效益即总投入入与总产出之比应尽也许达成最高水平。因此，生产和服务设施布置设计就是一项多因素、多目的的系统优化设计问题。由于社会需要的多样性，生产不同产品和服务工厂的模式必然存在着差异，这就给生产和服务设施布置设计带来了难题。系统布置设计（SLP）方法提供了一种以作业单位物流与非物流的相关分析为主线的规划设计方法，采用一套表达力极强的图例符号和简明表格，通过一套条理清楚的设计程序进行生产和服务设施布置设计。这种方法为设施设计人员与公司管理人员广泛采用，时间效果良好。系统布置设计不是一种严密的设计理论，而是一套实践性非常强的设计模式和规范的设计程序。学习和掌握系统布置设计方法最有效的手段就是直接参与设计工作。设施规划与物流分析课程设计正是工业工程专业重要的集中实践性环节系列之一，是综合运用所学专业知识，完毕公司设施布置设计工作而进行的一次基本训练。二、 课程设计的目的设施规划与物料搬运是课程设计是工业工程专业的重要实践性教学环节，重要是培养学生如何分析、发现现有生产或服务设施布置与物料搬运方面存在的问题，并加以改善的能力，是学生综合运用所学专业知识，完毕设施布置与物料搬运设计任务而进行的一次基本训练。其目的是培养学生： （1）能对的运用设施规划与物料搬运的理论与方法，学会由设施选址入手对生产或服务设施布置设计进行调研分析的方法； （2）通过对某生产或服务设施布置与物料搬运设计的实际操作，熟悉布置设计方法中的各种图例符号和表格，掌握设施布置与物料搬运设计方法的规范布置程序； （3）通过课程设计，培养学生如何编写有关技术文献； (4）通过课程设计，培养学生运用所学专业知识分析和解决实际问题的能力，进而提高创新思维能力和创新实践能力。（5）课程设计应从分体现“教师指导下的以学生为中心”的教学模式，以学生为认知主体，充足调动学生的积极性和能动性，重视学生自学能力的培养。三、 课程设计的内容与规定设施规划与物料搬运课程设计的重要目的是培养学生如何分析、发现现有生产和服务设施布置方面存在的问题，并加以改善的工作能力，以及掌握完整的设施选址的方法、系统布置设计方法、物料搬运系统设计方法以及仓储系统设计方法等。为此，走出校园实地考察一个工业或服务业设施，列出该住址的所有设施，基于课堂上学到的知识和本人的理解给出作业单位之间的关系等级限度，并注明理由，最后画出关系表，提出合理布置方案。具体内容涉及：1、自行联系一家生产或服务公司作为调查研究对象，进行课程设计基本资料的调研，具体涉及：（1）理解组织机构和组成单元，各车间或作业现场的职能、任务；（2）理解公司的选址状况；（3）了解公司各车间或作业现场的重要产品构成，具体列出公司重要产品、零部件明细表，分析各种产品产量，特别是主导产品产量，拟定生产或服务类型；（4）理解主导产品的加工工艺过程，进一步各工艺环节观测情况，绘制具体的工艺过程图，并注明各工序间的物流量；（5）针对各种不同的部门编制相应内容的调查表。对于生产或作业现场，重要调查产品、产量，设备类型与数量、物料流动模式、建筑物结构形式与占地面积等；对于职能管理部门重要调查职责、人员构成、设备配备、办公室面积等；对于仓储部门，应调查存储物品、占地面积大小、库存管理方式等；对于辅助服务部门，重要调查工作性质、功能、占地面积大小等。当上述数据调查有困难时，可以简朴地从生产或服务设施平面布置图中直接取得各部门占地面积大小；（6）了解公司平面布置现状、车间或作业现场现有设施及其布置。2、阐述公司设施选址的动因、影响选址的重要程序（绘制程序图）。3、运用所学的物流分析工具对所调研的公司物流系统中的基本要素进行具体、准确的分析，得到公司物流系统的流程分析及状态分析结果。4、阐述所调查公司设施和布置现状，绘制公司物料搬运活动一览表和现有的整体平面布置简图。5、运用所学的设施布置设计（SLP）方法及物料搬运系统设计（SHA）方法对现有的公司整体布置方案进行优化。 6、根据公司目的、资金状况、结合调研情况、改善意见、限制性因素等，设计两套全场平面布置改善方案。7、列出每套方案的优缺陷，并从改善物流效率，促进流程和理化，有助于提高经济效益，以及投资金额大小及其效果等方面，进行技术、经济评价、优化与可行性认证。8、在调研分析的基础上，编写课程设计报告书，工作量不少于10000字。四、制图标准与课程设计书格式 1. 图幅标准：绘制平面布置图时，应采用标准图幅。 2. 图样比例：绘制总平面布置图一般采用缩小比例，如1：100，1：200， 1：500，1：1000，1：2023，1：5000 。3. 课程设计报告书组成：课程设计报告书是整个课程设计工作的总结，是工作成果的全面表述和重要组成部分。课程设计报告书应由封面、目录、课程设计任务书、正文及参考文献等构成。五、学时分派本次课程设计的总学时为一周，其进度大体分派如下：1、 第一天：布置设计任务，熟悉任务书，设计准备，拟定设计计划；2、 第二、三天：公司调研，调查公司的设施选址、布置及物流系统的概况，收集相关资料和信息；3、 第四、五天运用相应的课程工具和方法对现有的方案进行分析并优化，寻求较优布置方案，完毕设计报告。六、考核课程设计成绩根据设计表现和作业完毕情况，按4级计分（优秀、良好、及格、不及格）目录第一章 沈阳兴隆大奥莱以及兴隆商场简介7第二章 兴隆超市布置与设计的重要性9第三章 兴隆超市布置与设计的目的及原则103.1兴隆超市布置与设计的目的103.2兴隆超市布置与设计的原则103.3兴隆超市布置与设计的程序123.4兴隆超市布置与设计的方法及影响因素13第四章 物流相关分析144.1兴隆超市人员流动基本情况144.2 从至表184.3物流量记录分析195 作业单位综合分析225.1 综合互相关系225.2 作业位置相关图245.3 兴隆超市商品货架布置的改善276 总结296.1课程设计感悟296.2小组分工30第一章 沈阳兴隆大奥莱以及兴隆商场简介沈阳兴隆大奥莱是辽宁兴隆大家庭商业集团旗下第24家公司，是集团首家奥特莱斯项目，将国际流行的奥特莱斯业态融入了本地，打造具有中国特色的奥特莱斯。发明性的将超市、家电、百货、酒店、餐饮、娱乐等业态都以奥特莱斯的形式进行融合。在进一步研究国内外奥特莱斯特点的基础上、结合国人的购物习惯、北方的气候条件之后为辽沈人民提供的又一全新商业项目。沈阳兴隆大奥莱坐落于浑南新区，毗邻奥体中心，是连接辽宁省各城市的交通枢纽。整体项目规划建筑面积共计30万平方米。第一期建有A座奥特莱斯经营国际名品、男装、女装、运动、休闲、户外、鞋帽、箱包等服饰类，大奥莱B座经营超市、百货、家电、娱乐、餐饮，建有四星级龙庭大酒店，坐落于沈阳兴隆大奥莱之上。酒店营业面积2.6万平方米，拥有客房400余间，一个宴会大厅、五个多功能厅，五A级高端写字楼，力求打造满足省内中高端顾客购物的需求城市综合体二、三期项目将会陆续开工建设。兴隆大奥莱在内部设计上，把A座奥特莱斯作为一个主力店，独体成栋，再连接上配套的其它功能和经营项目。在奥特莱斯部分，发明性的将原汁原味的欧式小镇搬入室内，在国际名品区，建造出复古典雅的室内街区，既体现着品牌的历史感，又烘托出品牌的奢华品质。兴隆大奥莱集合了50余个国际一线、二线品牌，1000余个国内热销品牌，拥有Gucci精品折扣店、CANALI、DOLCE&GABBANA、Aigner、DANIELHECHTER、LT-MILANO品牌集合店（包含PRADA、BURBERRY、MIUMIU、ferragamo、Zegna、MONCLER等国际一线品牌）等国际品牌此外尚有ARWENDEFEE、LILLY、POTHS、ECCO、HushPuppies、ONLY、VM、NIKE、ADIDAS、JEEP等品牌。2023年4月11日，兴隆大奥莱盛装启幕，收获了省内高端消费者的诸多赞誉。同时兴隆大奥莱也在不断的完善品牌，提高品质，全力打造集团奥特莱斯样板店，为集团未来奥特莱斯业态的全国连锁打下基础。从以上兴隆大奥莱商场的简介来看，我们可以知道，兴隆大奥莱的定位为高端定位，适应的人群一般为学生或者高薪工作者，考虑到，兴隆大奥莱商场中的类别和种类较多；因此，为了更加的接近自己的生活实际，我们小组着重分析了兴隆大奥莱中的兴隆超市，对兴隆超市进行相关的布置设计。第二章 兴隆超市布置与设计的重要性兴隆超市选址，决定了超市大部分的营业收入。选择好的开店地点将决定超市的未来前程，由于好的店址是店铺兴旺的基础，甚至可以说选择了一个好店址，生意就成功了一半。所以，在选址时，超市加盟经营者要注意多专心，应选择一个既有品位又能为自己带来滚滚财源的地方。筹建时，做好商圈分析是必不可少的，但最终目的还是为了选定适当的设址地点。店址选择的重要性重要表现在以下几点：（1）、店址选择是一项大的、长期性投资，关系着店铺自身的发展前程。由于店址一经拟定，就需要投入大量的资金去营建店铺。当外部环境发生变化时，它不像人、财、物等经营要素可以作相应调整，由于其具有长期性、固定性的特点。（2）、店址是超市拟定经营目的和制定经营策略的重要依据。不同的地区有不同的社会环境、人口状况、地理环境、交通条件、市政规划等特点，它们分别制约着其所在地区超市的顾客来源和特点及超市对经营的商品、价格、促销活动的选择。（3）、店址的选择是否合适，是影响超市经济效益的一个重要因素。超市加盟店的店址选择得当，就意味着其享有“地利”优势。在同行业店铺之间，在规模相称、商品构成、经营服务水平基本相同的情况下，好店址必然享有较好的经济效益。（4）、店址选择要坚持“方便顾客”的原则，以节省顾客的购买时间，并最大限度满足顾客的需要，否则将失去顾客的信赖和支持，店铺也就失去了生存的基础第三章 兴隆超市布置与设计的目的及原则设施选址是指组织为开拓新市场、提高生产能力或提供更优质的客户服务等目的而决定建造、扩展或兼并一个物理实体的一种管理活动。本章将对服务型公司兴隆超市的场址选择目的、原则、影响因素进行描述，给出兴隆超市的选址及评价标准。3.1兴隆超市布置与设计的目的兴隆超市布置与设计的目的就是使店铺的每平方米的净收益达成最大，然而在实际生活中，这个目的经常被转化为“产品与顾客的接触最大化”，同时应当考虑吸引更多的客户，为客户提供更好的产品和人性化的服务，从而提高超市的经济效益，增强自身超市的竞争力。3.2兴隆超市布置与设计的原则（1）、方便顾客购物满足顾客需求是超市经营的宗旨，因此超市位置的拟定，必须一方面考虑方便顾客购物，为此超市要符合以下条件：a、交通便利。车站附近，是过往乘客的集中地段，人群流动性强，流动量大。假如是几个车站交汇点，则该地段的商业价值更高。超市开业之地如选择在这类地区就能给顾客提供便利购物的条件。b、靠近人群聚集的场合，可方便顾客随机购物，如影剧院、商业街、公园名胜、娱乐、旅游地区等，这些地方可以使顾客享受到购物、休闲、娱乐、旅游等多种服务的便利，是超市开业的最佳地点选择。但此种地段属经商的黄金之地，寸土寸金，地价高费用大，竞争性也强。因而虽然商业效益好，但并非适合所有超市经营，一般只适合大型综合超市或有鲜明个性的专业商店的发展。c、人口居住稠密区或机关单位集中的地区。由于这类地段人口密度大，且距离较近，顾客购物省时省力比较方便。商店地址如选在这类地段，会对顾客有较大吸引力，很容易培养忠实消费者群。d、符合客流规律和流向的人群集散地段。这类地段适应顾客的生活习惯，自然形成“市场”，所以可以进入超市购物的顾客人数多，客流量大。 （2）有助于超市开拓发展 超市选址的最终目的是要取得经营的成功，因此要着重从以下几方面来考虑如何便利经营：a、提高市场占有率和覆盖率，以利超市长期发展。超市选址时不仅要分析当前的市场形势；并且要从长远的角度去考虑是否有助于扩充规模，如有助于提高市场占有率和覆盖率，并在不断增强自身实力的基础上开拓市场。b、有助于形成综合服务功能，发挥特色。不同行业的商业网点设立，对地区的规定也有所不同。超市在选址时，必须综合考虑行业特点，消费心理及消费者行为等因素，谨慎地拟定网点所在地点。特别是大型百货类综合超市更应综合地全面地考虑该区域和各种商业服务的功能，以求得多功能综合配套，从而创建本超市的特色和优势，树立本超市的形象。c、有助于合理组织商品运送。超市选址不仅要注意规模，并且要追求规模效益。发展现代商业，规定集中进货、集中供货、统一运送，这有助于减少采购成本和运送成本，合理规划运送路线。因此在超市位置的选择上应尽也许地靠近运送线，这样既能节约成本，又能及时组织货品的采购与供应，保证经营活动的正常进行。 （3）有助于获取最大的经济效益衡量超市位置选择的优劣的最重要的标准是超市经营能否取得好的经济效益。因此，网点地理位置的选择一定要有助于经营，才干保证最佳经济效益的取得。 3.3兴隆超市布置与设计的程序兴隆超市在选择位置时，一般可按以下环节依次进行： （1）、选择区域、方位选择超市店址，先要找出目的市场、找准服务对象，然后再根据目的市场、服务对象选择店址设立的区域。另一方面，要根据超市的经营规模和档次，测算超市投资回收率，在此基础上认真加以选择，拟定方位。 （2）、制图找出最佳位置在拟定店址后，应绘制出该区域的简图，并标出该地区现有的商业网点，涉及竞争对手和互补超市，还应标出现有商事结构、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路线等，以保证店址决策的对的性。 （3）、市场调查在超市店址基本区域方位拟定后，必须进行周密的市场调查，论证选址决策的准确性。在市场调查过程中，应注意将调核对象分类记录，并对调查时间和内容进行必要的抽样调查，以保证调查资料的可靠性。 （4）、具体实行方案的制订和贯彻拟定店址的具体位置后，需要抓紧时机投资兴建超市。如何启动则需要拟定切实可行的实行方案并加以贯彻贯彻。3.4兴隆超市布置与设计的方法及影响因素（1）、超市选址的方法超市选址中通常运用到加权评分法来辅助选址，加权评分法即综合考虑成本因素和非成本因素的评价方法。找到选择的各种影响因素，根据各因素的重要限度拟定相应的权；对各因素由优到劣提成等级，并相应规定各等级的分数。将每个因素中各方案的排队等级分数乘以该因素的相应权数，得到各候选方案的总得分，得分最高的候选方案所相应的位置即是选择的地址。（2）、超市选址的影响因素、地理因素：目的地址所在地区的特点；、商品因素：超市自身所经营的商品种类特色是否与所在商圈的居民购物惯相符； 、经营规模：超市自身经营规模与商圈覆盖范围成正比；、交通情况：能否提供足够的交通工具（场合）给顾客。第四章 物流相关分析服务设施中，人流是重要的流动方式。在本课程设计中的“物流分析”将以人的流动为主体，研究各个布置设施地之间的流动量、流动速度等问题，运用科学的物流分析工具，对兴隆超市的人流情况进行分析。4.1兴隆超市人员流动基本情况在兴隆超市中，人员的流动基本上是从入口进入，然后，在每个区内购买到自己想要的东西，或者在逛超市的过程中，看到自己想要的东西或者是想买的东西，却在之前忘了，然后在从收银台结账从出口出去，在这个过程中，每个人都有不同的路线，每个人都有不同的选择。所以，为了提高超市的营业额，提高超市的收入，假如在相同人流量的前提下，如何布置超市内的每个区间，从而使得顾客享受到更好的服务，或者说是额外的惊喜，从而增长顾客的购买欲望，增长顾客的消费额。我们本次设施选址的研究重要是对所有超市内东西的摆放和布局提出建设性建议，为此，我们小组对其进行了实地考察和实验，并记录了相关的数据。下图4.1是超市所处B座一楼的整体环境图4.1从上图可知，一楼基本上是一些吃的东西和玩的东西，适合年轻人来来往往，并且，在这个整体的布局中，超市的位置离商场的入口比较近，这样的话，就方便了来往超市购物的人们，或者，在人流量比较大的地方可以看到超市，可以注意到超市的存在，因此，为吸引更多的客户打下了坚实的地理基础。并且，从其他布局来看，超市的对面为东北特产和中华特产、伯郎咖啡等商店，这样可以给国际上，或者是外来客户提供一定的可选购物，同时，在当年轻的朋友没逛累超市，提着满满的成果出来时，可以和自己的亲朋好友一起在咖啡厅小憩一会，体验慢节奏生活，释放工作所带来的压力，从而达成周末放松的真正目的。超市除了外面的布局设施以外，我们小组着重对超市里面的设施布局进行了相关分析。下图4.2是兴隆超市内改善前的平面布置图图4.2然后通过我们小组讨论，我们将以上各类社区间分为以下几个，并计算出相关的面积和进行相关物流分析。区域编号区域名称重要经营产品种类营业面积（m2）1日化区洗化产品、日用品、护肤品、化妆品、内衣1762酒水饮料区酒水、饮料、糖2483包装食品区零食、饼干、罐头2894冻品区牛奶、酸奶2145生鲜区肉、海鲜2666调料区油、盐、酱、醋、味精等1267熟食区驴肉、卤肉、糕点2238果蔬米面粮油区蔬菜、水果、米、油、鸡蛋、2589母婴区婴儿用品132表4.310出入口；11收银台。下面是我们小组对兴隆超市内的人流量进行了相关分析，观测时间为一小时，观测日期为周末下午，并记录了相关各区的物流量。1234567891011合计157823235634010184243016201555010682093682535155840673045356421222782257350012240506712917127930527662154325494610219277512184132110182822821363227293015193972619232140218510359565119122131152941100000000000合计127264313243169179270336310179表4.4从上面的表可以看出，一般顾客是从出入口进入超市，然后再走向酒水饮料区，然后在从酒水饮料区走向果蔬米面粮油区，然后再从果蔬米面粮油区流向熟食区，然后再从熟食区流向冻品区，再由冻品区流向生鲜区，再走向包装食品区，然后再走向日化区，然后在走向调料区具体的途径为：出入口酒水饮料区果蔬米面粮油区熟食区冻品区生鲜区（和冻品区可逆）包装食品区日化区调料区4.2 从至表从至表是指一个工作地到另一个工作地搬运次数总量的汇总表。表的列为起始工序，行为终止工序，对角线右上方数字表达按箭头前进方向的搬运次数总和，对角左下方数字表达按箭头后退方向的搬运次数总和，此处该注意的是，我们本次是对兴隆超市的人流量来进行分析，所以，在对工作地搬运次数的理解应当为人流量的多少。根据各环节观测时间内人流量及人员流动途径，绘制从至表，见表4.51234567891011合计1914643256351135101842552887161078279568209357271125288226545356416954757121112240512161116952766627331221927502211828731151939152185100294110合计127264313243169179270336310179表4.5从上面的表可以看出，1与3（日化区与包装食品区）、4与5（冻品区和生鲜区）、3与6（包装食品区和调料区）、5与7（生鲜区和熟食区）这些区间之间的人流量非常大。4.3物流量记录分析由于直接分析大量物流数据比较困难且没有必要，所以把物流强度划分为A、E、I、O、U五个等级，其物流强度逐渐减小，作业单位的物流强度的等级应按照路线比例或者所承担的物流量比例来拟定，参见表4.3：物流强度等级符号物流路线比例(%)承担的物流量比例(%)超强物流强度A1040特高物流强度E2030较大物流强度I3020一般物流强度O4010可忽略搬运U-表4.3根据各环节的人流量记录数据，参考物流强度等级比例划分表，区域之间的联系人流量相关等级1冻品区生鲜区 169A2 日化区包装食品区 146A3包装食品区调料区 112A4生鲜区果蔬米面油粮区 95A5酒水饮料区出入口88A6包装食品区果蔬米面油粮区 87A7酒水饮料区生鲜区 78E8酒水饮料区果蔬米面油粮区 75E9冻品区熟食区 73E10调料区果蔬米面油粮区 68E11冻品区果蔬米面油粮区 65E12酒水饮料区收银台63E13包装食品区出入口62E14 日化区熟食区 73E15调料区熟食区 57E16包装食品区冻品区 94E17酒水饮料区包装食品区 89E18冻品区调料区 71I19包装食品区熟食区 48I20熟食区果蔬米面油粮区 41I21包装食品区收银台41I22 日化区出入口38I23果蔬米面油粮区出入口37I24酒水饮料区冻品区 35I25酒水饮料区母婴区 25I26包装食品区生鲜区 25I27 日化区调料区 24I28包装食品区母婴区 20I29熟食区出入口17I30母婴区收银台16I31酒水饮料区调料区 16I32生鲜区熟食区 15I33果蔬米面油粮区收银台14I34母婴区出入口9I35冻品区收银台8O36生鲜区调料区 7O37调料区出入口6O38 日化区母婴区 5O39冻品区出入口4O40 日化区收银台3O41酒水饮料区熟食区 3O42 日化区酒水饮料区 0O43生鲜区出入口0O44果蔬米面油粮区母婴区 0O45生鲜区母婴区 0O46 日化区果蔬米面油粮区 0O47生鲜区收银台0O48 日化区冻品区 0O49 日化区生鲜区 0O50调料区母婴区 0O51冻品区母婴区 0O52调料区收银台0O53熟食区母婴区 0O54熟食区收银台 0O55出入口收银台0O表4.4为了可以简朴明了地表达所有区之间的物流互相关系，仿照从至表结构构造一种作业单位之间物流互相关系表，在行与列的相交方格中填入各作业区之间的人流强度。由于行作业单位与列作业单位排序相同，所以得到的是右上三角形矩阵表格与左下三角形矩阵表格对称的方阵表格，除掉多余的左下三角形矩阵表格，将右上三角形矩阵表格变形，得到物流相关表。根据物流强度汇总表绘制出物流相关表，见下图4.5 作业单位名称AO日化区OOIE酒水饮料区EEeEEIIIEE包装食品区AOIIAOEO冻品区AIIOUIIOEEA生鲜区EEIOOEAE调料区OIOOOOOO熟食区OIO果蔬米粮油区IIOI母婴区OI出入口收银台图4.55 作业单位综合分析在商场中，各个作业单位之间的关系不仅仅局限于物流关系，还涉及了非物流关系。在SLP中将这两种关系进行加权整合。最后形成综合互相关系，我们最后根据综合互相关系来对兴隆超市的商品布局进行合理的修改。5.1 综合互相关系绘制非物流相关表过程中，我们根据作业间的联系，顾客购物的心理感受，顾客的种类，购物的便利性等多个方面的因素为每个因素赋予不同的等级。将物流关系与非物流关系图进行加权整合后，计算得到结果如下表5.1所示。x3x1物流关系非物流关系综合区域之间的联系人流量相关等级分值相关等级分值分值等级1冻品区生鲜区 169A4A416A2 日化区包装食品区 146A4A416A3包装食品区调料区 112A4A416A4生鲜区果蔬米面油粮区 95A4E517A5酒水饮料区出入口88A4A416A6包装食品区果蔬米面油粮区 87A4A416A7酒水饮料区生鲜区 78E3E312E8酒水饮料区果蔬米面油粮区 75E3E312E9冻品区熟食区 73E3E312E10调料区果蔬米面油粮区 68E3E312E11冻品区果蔬米面油粮区 65E3E312E12酒水饮料区收银台63E3A413E13包装食品区出入口62E3A413E14 日化区熟食区 73E3E312E15调料区熟食区 57E3E312E16包装食品区冻品区 94E3E312E17酒水饮料区包装食品区 89E3E312E18冻品区调料区 71I2E39I19包装食品区熟食区 48I2I28I20熟食区果蔬米面油粮区 41I2I28I21包装食品区收银台41I2I28I22 日化区出入口38I2A410I23果蔬米面油粮区出入口37I2I28I24酒水饮料区冻品区 35I2I28I25酒水饮料区母婴区 25I2I28I26包装食品区生鲜区 25I2I28I27 日化区调料区 24I2I28I28包装食品区母婴区 20I2I28I29熟食区出入口17I2I28I30母婴区收银台16I2E39I31酒水饮料区调料区 16I2I28I32生鲜区熟食区 15I2I28I33果蔬米面油粮区收银台14I2E39I34母婴区出入口9I2I28I35冻品区收银台8O1O14O36生鲜区调料区 7O1O14O37调料区出入口6O1O14O38 日化区母婴区 5O1O14O39冻品区出入口4O1O14O40 日化区收银台3O1O14O41酒水饮料区熟食区 3O1O14O42 日化区酒水饮料区 0O1O14O43生鲜区出入口0O1I25O44果蔬米面油粮区母婴区 0O1O14O45生鲜区母婴区 0O1O14O46 日化区果蔬米面油粮区 0O1O14O47生鲜区收银台0O1I25O48 日化区冻品区 0O1O14O49 日化区生鲜区 0O1O14O50调料区母婴区 0O1O14O51冻品区母婴区 0O1O14O52调料区收银台0O1O14O53熟食区母婴区 0O1O14O54熟食区收银台 0O1I25O55出入口收银台0O1O14O表5.根据上述表格建立作业单位综合互相关系表。如下表5.2所示：1234567891011日化区酒水饮料区包装食品区冻品区生鲜区调料区熟食区果蔬米面粮油区母婴区出入口收银台1日化区OAOOIEOOIO2酒水饮料区EIEIOEIAE3包装食品区EIAIAIEI4冻品区AIEOOOO5生鲜区OIAOOO6调料区EEOOO7熟食区IOIO8果蔬米面粮油区OII9母婴区OI10出入口O11收银台表5.2OA1日化区OOE2酒水饮料区IIIEEE3包装食品区OOOIIIEAA4冻品区OOIIIIEEAA5生鲜区OOOIEEEEA6调料区OOOOOOI7熟食区OOOII8果蔬米面粮油区III9母婴区O10出入口11收银台图5.35.2 作业位置相关图SLP中工厂超市等场合的设施规划考虑的因素有很多，但是最重要的因素是各个作业单位之间的关联度。在我们考察的兴隆超市中则是考虑各类商品之间的人流量，人流量大的两类商品的货架应当距离较近，同时也要考虑到超市的整体布局，不应对超市整体布局做太大的改动。综上，我们要做的是在以前超市布局的基础上做一些小的调整，将人流量大的商品货架尽也许地摆在相近的地方。与其他商品货架之间人流量越大的商品货架应当更加靠近中间的位置，从作业单元综合接近成都表中我们可以看出排在前面分别是包装食品，酒水和果蔬米面粮油这三类，所以应当将这三者尽也许地摆放在超市的中心位置。而对于母婴，日化这类人流量较少的商品货品，则应当将其放于超市的边沿地段。1234567891011日化区酒水饮料区包装食品区冻品区生鲜区调料区熟食区果蔬米面粮油区母婴区出入口收银台1日化区O/1A/4