配送中心内部布局规划.doc

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课题配送中心内部布局规划教学对象物运16.1班课程物流系统规划与设计课时第9周周三第5、6节授课教师审批日期教材分析及处理本课程使用中国物资出版社出版的高等院校物流管理与工程专业规划系列教材中的《物流系统规划与设计》作为教材。本课程涉及的专业知识非常广泛且难度大，配送中心内部布局规划是实务和实践篇中第五章配送中心规划第五节的内容，对第四节节点选址方法与第六节配送中心设施及设备规划的内容起到承上启下的作用。配送中心内部布局规划是配送中心规划的其中一个环节。教材对配送中心内部布局规划的过程只通过大量文字配以个别示意图描述，学生学习时会比较枯燥，对该知识点的掌握有一定难度。为了使学生会进行配送中心内部布局规划，在教学过程中播放可口可乐公司配送中心作业过程短片，让学生能直观了解配送中心内部作业情况，再通过布置任务、任务分析、实施，使学生掌握规划的步骤及方法，弥补了教材的不足，对学生日后投入到物流行业的工作及建设有实际作用。学习者分析学习本课程的是物流与运输高级班四年级的学生，他们专业知识面较广，具有一定理解能力、分析能力，一直以来都是以理论知识的学习为主，实践课程相对较少，以致他们把理论知识与实际相结合的能力不强。但该班的同学课堂纪律较好，思维活跃，学习认真积极，喜欢挑战新事物，也喜欢向难度挑战。教学目标及教学重点、难点教学目标专业能力会进行配送中心内部布局规划。方法能力能够对配送中心内部布局进行规划，具备对关键规划环节进行分析的思维能力。社会能力养成探究式学习的良好习惯，提高参与意识、培养分工合作精神、团队精神，为日后从事物流方面的工作做准备。教学重点配送中心的基本物流作业区域的组成，配送中心内部布局规划步骤。教学难点配送中心内部布局规划步骤。教学设计由于本次课的重点及难点是让学生学会配送中心内部布局规划的步骤，考虑到知识的广泛性、专业性及难度，鉴于学生的能力与实际情况，把学习重点放在配送中心内部布局规划的过程，即要求学生学会内部布局规划的四个步骤。在教学过程中，采用任务驱动型教学法，首先引入可口可乐公司配送中心作业过程的短片，学生通过观看短片，直观了解真实的配送中心作业情况、作业流程，并能借此了解配送中心各个区域之间的关系；然后设计找配送中心基本物流作业区域（区域探索者）与配送中心内部布局规划（小小设计师）两大任务，环环相扣，将理论与实际应用有机结合，降低理论知识的学习难度，创造机会让学生去思考、探索，提高学生的学习兴趣。以学生为主体，教师为引导，学生在讨论、自学、互学的环境下学习。教学环境及资源准备教学准备 1、设计任务、制作多媒体课件。 2、布置教学场地，准备张贴版、任务书、油性笔、磁贴若干。 3、将学生分为5个学习小组，选一位同学为组长，协调本组的学习活动。教学环境第一组张贴区1 张贴区2 第二组第三组第四组第五组投影区讲台教学流程图复习旧课课件小游戏贴贴看开始引入新课课件认识配送中心任务一：区域探索者课件观看视频，完成任务任务二：小小设计师课件分组思考、分析、填表、画图课堂小结课件知识巩固布置作业课件思考，完成作业结束教学过程环节与时间教学内容师生活动设计意图复习旧课（6分钟）提问：配送的构成要素有哪些？展示参考答案：备货、储存、分拣及配货、配装、配送运输、送达服务、配送加工（同时展示各构成要素的图片）小游戏：贴贴看（1）把下列卡片贴到配送基本作业流程图中货物流正确的位置上。检查和流通加工分类集中出货拣货存储进货配送运输货物流信息流拣货单出货单订单订单处理采购管理库存管理拣货信息处理顾客供应商补货单补货单配送基本作业流程图顾客分类集中出货拣货存储进货配送运输供应商检查和流通加工（2）教师讲评：教师提问；学生思考、回答问题；教师展示答案及相应图片。请一位同学上台贴卡片，台下同学判断正误，做出评价。教师讲评配送基本作业流程图。通过配送构成要素的复习及小游戏的进行与点评，使同学们回顾与本节课相关的知识，快速投入课程的学习。引入新课（2分钟）配送中心概念配送中心就是从事货物配备（集货、进货、分货、拣选、配货）和组织对用户送货，实现高水平销售和供应服务的现代物流设施，即从事配送业务的场所或组织。教师引导学生说出配送中心概念。使学生明确配送中心概念。环节与时间教学内容师生活动设计意图布置任务一（15分钟）任务一：区域探索者观看可口可乐配送中心作业短片，根据短片内容： 1、找出配送中心作业区域。（如：进行进货作业的区域为进货区） 2、补充配送中心作业流程图。完成任务书1（见附件1）的内容。教师布置学习任务一，学生观看短片，做笔记。通过观看配送中心内部作业短片，使学生直观认识配送中心的作业流程。点评任务一（12分钟）办公区理货区进货区 1、指出配送中心的基本物流作业区域。（1）进货区（2）理货区（3）保管区（4）分类区保管区分类区（5）加工区（6）发货区加工区发货区（7）办公区学生分组讨论，根据短片内容，找出配送中心基本物流作业区域，完成任务书一。教师通过图片指出配送中心各个基本物流作业区域，讲解各区域功能。通过学生分组讨论完成任务一，使学生认识配送中心基本作业区域及其功能，为物流活动相关性分析做准备。环节与时间教学内容师生活动设计意图点评任务一（12分钟） 2、讲解配送中心作业流程图出货进货接单卸载入库拣货配送退货废品滞销品良品采购实体物流信息流上游客户下游客户配送需求进货验收订单处理出货准备出货验核集货暂存装载上车退货验核退货需求库存管理退货处理退货分类补货配送中心作业流程图学生分组讨论，补充流程图空缺环节，完成任务书内容。教师讲解流程图，指出进货、库存管理、补货、拣货、集货暂存、配送、退货、订单处理等环节在配送中心作业中的作用。通过讲评一般配送中心的作业流程，使学生掌握配送中心作业流程，为配送中心作业区域布置图的设计与绘画打下基础。布置任务二（5分钟）任务二：小小设计师康师傅食品有限公司在开发区西区有一场地，总面积为2300平方米，拟建为该公司饮料及方便面产品的配送中心，为该公司华南地区的市场进行配送，试对该场地内部布局进行设计。完成任务书2（见附件2）的内容。设疑：要设计配送中心内部布局，需要从哪些方面进行考虑？配送中心内部布局规划应建立在商品数量分析、物流分析、设施的关联性分析、设施面积的确定基础之上。教师布置学习任务二，提出问题，学生思考如何实施任务。通过设疑引导学生思考进行配送中心内部布局规划时要考虑的问题。环节与时间教学内容师生活动设计意图分析任务二（3分钟）拟定规划步骤：物流活动相关性分析作业区域面积规划配送作业区域布置实体限制修正分析各相关区域关系密切原因判断各功能区域关系密切程度教师分析规划步骤，展示流程图。学生思考，记笔记。通过分析规划步骤，展示流程图，让学生明确规划的步骤，是任务二能顺利开展的前提。任务二实施（32分钟）步骤一：物流活动相关性分析 1、试分析配送中心各相关区域关系密切原因小提示：各个区域关系密切的原因包括共用人员、使用共同的原始记录、文件交换频繁、共用场地、共用设备、工作流程连续等。相关区域关系密切原因进货区与理货区分类区与进货区加工区与理货区加工区与发货区理货区与保管区进货区与加工区参考答案：相关区域关系密切原因进货区与理货区使用共同的原始记录分类区与进货区共用人员加工区与理货区共用场地加工区与发货区文件交换频繁理货区与保管区工作流程连续进货区与加工区共用设备教师引导学生分析配送中心各相关区域关系密切原因。学生讨论，填写表格，完成任务书内容。教师展示答案，点评各小组结果，说明各相关区域关系密切原因。通过分析配送中心各相关区域关系密切原因，学生能根据分析结果，确定各功能区域关系密切程度，完成物流活动相关性分析。环节与时间教学内容师生活动设计意图任务二实施（32分钟） 2、判断各功能区域关系密切程度小提示：根据关系密切的原因可确定出各区域密切程度。进货区理货区分类区加工区保管区发货区办公区进货区理货区分类区 U 加工区 U 保管区 I U I 发货区 U U A 办公区 U U U U U U 注释：绝对重要（Absolutely important）填“A”、特别重要(Especially important)填“E”、重要(Important)填“I”、不重要(Unimportant)填“U”。参考答案：进货区理货区分类区加工区保管区发货区办公区进货区理货区 I 分类区 A U 加工区 I I U 保管区 I I U I 发货区 U U A E U 办公区 U U U U U U 注释：A表示绝对重要（Absolutely important）、E表示特别重要 ( Especially important)、I表示重要 ( Important)、U表示不重要 ( Unimportant)。教师引导学生判断各功能区域关系密切程度。学生讨论，按照注释要求填写表格。学生分组互评结果。教师展示答案并点评。通过对物流活动相关性进行分析，使学生了解配送中心内部规划的原则，明确各个功能区域之间的关系，为配送作业区域布置作铺垫。环节与时间教学内容师生活动设计意图任务二实施（32分钟）步骤二：作业区域面积规划货架上展示的A至L卡片上列出了配送中心作业区域面积规划时要考虑的因素，试把属于不同区域的因素，填入下表中相应的作业区域内。进货区理货区保管区分类区参考答案：作业区域区域面积规划考虑因素进货区装卸设备设施选用、装卸货车进出频率、商品装载特性等。理货区每日进货数量、容器使用规格、进货等待入库时间等。保管区最大库存量需求、商品周转情况、储区划分原则等。分类区订单处理原则、拣货信息传递方式、拣货方式等。教师展示货架，引导学生完成配送中心作业区域面积规划时考虑因素的选择。学生思考、讨论完成作业面积规划的内容。教师展示参考答案，引导学生进行小组间互评。通过对作业区域面积规划的因素进行分析，使学生了解区域面积规划的原因，为配送作业区域布置作知识铺垫。环节与时间教学内容师生活动设计意图任务二实施（32分钟）步骤三：配送作业区域布置试为康师傅食品有限公司拟建在开发区西区的配送中心画出作业区域布置平面图。小提示：（1）根据关系密切的原因确定出各单位密切程度，使密切程度最高的部门相邻布置。（2）根据区域面积规划考虑因素，确定各个区域的面积。方案一：方案二：方案三：教师布置任务，提供小提示，引导学生进行配送作业区域布置，巡堂启发学生。学生分组展示作业区域布置平面图，并说明设计时的考虑因素。教师点评各小组设计图、展示3个参考图，强调答案不唯一。在教师的提示下让学生分组独立完成配送中心内部布局规划，加上教师点评，能加深学生对配送中心布局规划步骤的认识，突出重点、化解难点。环节与时间教学内容师生活动设计意图任务二实施（32分钟）步骤四：实体限制修正在规划设计时，设计结果会受到许多条件的限制，要根据实际情况与各种法律规定，对设计内容进行修正。 1、试把限制条件与需要制修正内容用直线连起来。限制条件修正内容厂房条件经费预算限制、政策配合因素等法律法规交通出入口及所在区域的特殊限制等交通条件土地建筑法规、环保卫生安全法规等经济条件长宽比例、柱位跨距、梁高等参考答案：限制条件修正内容厂房条件经费预算限制、政策配合因素等法律法规交通出入口及所在区域的特殊限制等交通条件土地建筑法规、环保卫生安全法规等经济条件长宽比例、柱位跨距、梁高等 2、根据实体修正条件及修正内容，对配送区域布置方案进行修正。参考答案：以配送作业区域布置的方案一为例，进行实体限制修正：（1）把进货区与理货区的边沿部分设置为绿化带。绿化带调整区域（2）根据厂房条件，把理货区与进货区的区域进行了调整。教师引导学生进行实体限制修正练习。学生思考，完成练习。教师展示实习限制修正内容并讲解。教师以配送作业区域布置方案一为例，讲解实体限制修正的情况。学生根据布置方案与实体限制修正内容，对配送区域布置方案进行修正。教师巡堂指导。在教师的提示下学生了解配送中心内部布局规划需要考虑多种限制条件，学生通过练习认识实体限制修正内容。通过对配送作业区域布置方案进行实体限制修正，使学生明确配送中心内部布局规划的第四步骤及方法，完善布置方案。环节与时间教学内容师生活动设计意图归纳总结（5分钟） 1、总结本次课主要内容（1）配送中心的基本作业区域进货区、理货区、保管区、分类区、加工区、发货区、办公区（2）配送中心内部布局规划步骤 ①物流活动相关性分析 ②作业区域面积规划 ③配送作业区域布置 ④实体限制修正 2、对本次课学生表现的评价教师展示归纳内容，评价本次课学生的表现；学生总结经验，互相鼓励。通过归纳总结知识点，加深学生对配送中心内部规划过程的认识，培养学生归纳能力。学习拓展（2分钟）如果某公司聘请你做配送中心内部布局规划，做为负责人，你将成立一支怎样的配送中心筹备小组？如何安排人员分工？教师展示作业内容，说明要求；学生课后独立完成。通过作业，使学生对本节课内容进行巩固提高。教学评价表设计教学评价表班别：姓名：组别：评价项目评价内容评价结果 10分 8分 6分 4分 2分个人评价配送中心内部布局规划任务一能找出配送中心的基本物流作业区域能补充配送中心作业流程图任务二能指出配送中心各区域关系密切原因能判断各功能区域关系密切程度能写出作业区域面积规划考虑因素能画出配送作业区域布置图能选择实体限制修正内容并修正方案小组评价课堂综合表现兴趣与积极性团队协作能力遵守课堂纪律合计教学后记附件1 任务书1 任务内容1：认真观看可口可乐配送中心作业短片，做好记录，分组讨论，找出配送中心的基本物流作业区域（如：进行进货作业的区域为进货区），完成下列题目。配送中心的基本物流作业区域：（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）出货接单卸载入库废品滞销品良品采购实体物流信息流上游客户下游客户配送需求进货验收出货准备出货验核装载上车退货验核退货需求退货分类退货处理任务内容2：根据短片内容，参考可口可乐公司配送中心作业流程，把以下配送中心作业流程图的内容补充完整。配送中心作业流程图附件2 任务书2 规划步骤一：物流活动相关性分析任务内容1：分析配送中心各个区域的密切关系及关系密切原因，填写下表。小提示：关系密切的原因包括共用人员、使用共同的原始记录、文件交换频繁、共用场地、共用设备、工作流程连续等。相关区域关系密切原因进货区与理货区分类区与进货区加工区与理货区加工区与发货区理货区与保管区进货区与加工区任务内容2：判断各功能区域关系密切程度，填写下表划线部分内容。进货区理货区分类区加工区保管区发货区办公区进货区理货区分类区 U 加工区 U 保管区 I U I 发货区 U U A 办公区 U U U U U U 注释：绝对重要（Absolutely important）填“A”、特别重要(Especially important)填“E”、重要(Important)填“I”、不重要(Unimportant)填“U”。规划步骤二：作业区域面积规划任务内容：货架上展示A-L卡片上列出了配送中心作业区域面积规划时要考虑的因素，试把属于不同区域的因素，填进下表中相应的作业区域内。 A、拣货方式 B、装卸货车进出频率 C、每日进货数量 E、装卸设备设施选用 H、储区划分原则 F、商品装载特性 G、商品周转情况 L、最大库存量需求 I、进货等待入库时间 J、订单处理原则 K、容器使用规格 D、拣货信息传递方式进货区理货区保管区分类区规划步骤三：配送作业区域布置任务内容：画出配送中心作业区域布置平面图。规划步骤四：实体限制修正任务内容1：试把限制条件与需要制修正内容用直线连起来。限制条件修正内容厂房条件经费预算限制、政策配合因素等法律法规交通出入口及所在区域的特殊限制等交通条件土地建筑法规、环保卫生安全法规等经济条件长宽比例、柱位跨距、梁高等任务内容2：根据实体修正条件及修正内容，对配送区域布置方案进行修正，写出修正内容，画出修改后的配送中心作业区域布置平面图。修正内容：（1）（2）平面图：（注：专业文档是经验性极强的领域，无法思考和涵盖全面，素材和资料部分来自网络，供参考。可复制、编制，期待你的好评与关注）

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