生物工程专业毕业实习指导书54人.doc

你一定要坚强，即使受过伤，流过泪，也能咬牙走下去。因为，人生，就是你一个人的人生。
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生物工程系生物工程专业毕业实习指南
一、实习目的和任务
毕业实习是《生物工程》专业重要实践性教学环节。通过实习使理论知识在实践中融会贯通并得到验证，培养学生独立工作能力、组织领导能力及分析和解决实际问题能力。
1、通过实习，收集与毕业论文（单独计成绩）、毕业设计有关的数据、资料，为撰写毕业论文作准备。
2、通过对生物工厂生产全过程的考查和研究，进一步巩固和扩大学生基础理论与专业知识。
3、通过实际参加生产过程，培养学生综合运用所学各科知识的能力，培养解决生产中实际问题的能力。
4、使学生初步掌握生物工程生产各工序的基本操作技能，工艺流程，并获得组织生产、维护、管理生产和讲究经济效益的知识。
5、了解生物工程在食品加工、生物制品生产、发酵工艺技术和卫生检验技术中的应用。
6、使学生系统地理解和掌握工程设计的基本理论、基本程序、基本规范和基本技能；培养学生规范、独立的设计能力；能够独立分析、解决实际工作中出现的问题，并能进行工艺过程的开发。
二、 实习时间及地点
为了培养学生理论联系实际的能力，根据生物工程专业教学计划安排，定于第四学期1－4周组织进行为期4周的毕业实习。实习地点包括：科研院所、发酵工业企业、食品生产企业、生物制品企业、生物制药企业、各地市动植物检疫部门、各厂矿企业环保部门、园林企业、特种养殖企业等生产等单位。
三、 实习组织及要求
1、成立实习领导小组，负责整个实习工作。
2、外出实习原则以小组为单位，各组由班级指定负责人，具体负责召集、清点人数、纪律及安全等事项，并随时与指导教师联系，以便及时掌握学生情况。
3、到达实习地点后，各小组或个人立即把实习所在单位通信地址、联系电话及实习指导教师，通报系指导教师，以便于了解实习情况并及时解答学生有关实习问题，各位指导教师应做好电话记录。各实习点至少每周通过电话或E-mail向系里指导教师或辅导员汇报一次实习情况，否则，降低实习成绩等级。
4、实习期要严格遵守实习纪律，团结互助，服从指挥，讲文明、讲礼貌。实习期间不准私自外出，并及时了解实习地点有关单位的安全注意事项及各项规章制度，确保实习安全，对违纪者按照有关规定严肃处理。
5、严格遵守国家法令，自觉遵守公共秩序及各项规章制度。
6、热爱劳动，主动搞好实习所在单位卫生。
7、认真预习实习内容和要求，做到心中有数。实习过程中认真观察，勤学好问，并做好实习日记，实习结束后连同实习报告和实习总结一并上交装入档案。
8、遵守实习单位的各项规章制度及安全保密规定。
9、实习结束后，由实习指导教师和实习单位就学生实习表现填写一份实习鉴定表。
四、实习日记
要求学生每天写一片实习日记（主要记录实习工作内容，不少于150字）
五、实习报告
实习结束后每人按实习目的及实习内容的要求完成一篇实习报告，并提交毕业实习成绩鉴定表。实习报告主要内容包括：1、实习概述；2、实习主要内容；3、主要收获；4、对实习过程中所从事实习工作的认识和建议。不少于5000字。
六、 毕业实习成绩评定
实习指导教师根据每位同学实习鉴定、实习报告、实习日记、实习答辩及实习期间综合表现确定实 习成绩，分优、良、中、及格、不及格五档，装入学籍档案。
实习成绩评定标准如下:
（一）实习成绩“优秀”标准
1、实习过程的资料齐备，内容完整、丰富，有自己的见解。
2、实习单位评语为优。
3、答辩问题有90%以上回答正确。
4、实习期间表现优秀。
（二）实习成绩“良好”标准
1、实习过程的资料齐备，内容完整。
2、实习单位评语为良好。
3、答辩问题有80%以上回答正确。
4、实习期间表现良好。
（三）实习成绩“中等”标准
1、实习过程的资料齐备，内容完整。
2、实习单位评语为较好。
3、答辩问题有70%以上回答正确。
4、实习期间表现较好。
（四）实习成绩“及格”标准
1、实习过程的资料基本齐备，内容较完整。
2、实习单位评语为较好。
3、答辩问题有60%以上回答正确。
4、实习期间表现一般。
（五）具有下列情况之一的评定为“不及格”
1、实习过程的资料缺项，内容不完整，不认真。
2、实习单位反映不好，经批评不改者。
3、不遵守实习单位规章制度，造成严重后果者。
4、违反实习纪律，做了有损学校声誉的事。
5、未告知学校本人实习地点、实习单位、实习计划，使学校无法检查实习者。
6、实习过程的资料互相抄袭或完全抄书、抄有关资料者。
7、实习过程的资料内容不认真，未反映实际工作情况者。
8、旷工在二天（包括二天）以上者（早退、迟到两次按旷工半天计算）。
9、请假获准，但累计时间超过5天者。
10、教师到单位检查，外地一次，本地三次不到者。
11、未按规定时间交实习成果资料及未参加答辩者。
12．答辩中有50%以上问题不会（或回答错误）者。
13. 每周向指导老师汇报一次实习，不按时汇报者，实习成绩不及格。
七、论文及答辩：
1、论文原则上一人一题，不少于8000～15000字。
2、论文内容包括封面（题目、系、专业、班级、学生姓名、指导教师姓名等）、目录、引言、中外文摘要（外文摘要单词数量不少于500个）、关键词、正文、参考文献或资料、附录或后记。用A4纸打印，并按规定装订成册。
3、论文成绩评定按学校有关规定进行（指导教师60分、评阅教师20分、答辩组教师20分）。并经毕业实习领导小组审核确认。
八、实习时间安排
1、实习动员及分组：2011-2012学年第一学期17周进行；
2、现场实习：2011-2012学年第二学期1--4周进行
3、整理实习报告及论文： 2011-2012学年第二学期第5--13周进行
4、论文答辩：2011-2012学年第二学期第14周进行
附有关电话和E-mail:
联系电话：0375—2089072-8005
系领导：陈兰英：13939966313；E-mail: swgcx@
赵 桢：13837537288; E-mail: zhaozhen@
赵安芳：13837581308; E-mail:zhaoanfang@
学工办主任：朱 涛：13783252345; E-mail: zhutao@
辅导员：柳 静：13733937067; E-mail: ljing1212@
生物工程系
2011年12月19日

河南城建学院生物工程系生物工程（本科）专业

毕业实习指导书

系别：生物工程系

班级：0914081

2011 年 12 月
命运如同手中的掌纹，无论多曲折，终掌握在自己手中
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