厨房员工聘用合同书.doc

厨房员工聘用合同书
甲方：
乙方：
经双方友好协商，现就厨房事项达成协议如下：
一、 甲方的权力与职责：
1、厨师长，聘用期为 年，即从 年 月 日起至 年 月 日止，期满后如需继续聘用，须履行合同协议。
2、甲方免费提供乙方食、宿（不包括生活用品）。
3 3、乙方每月总工资为人民币 元，扣除抵押金为人民币 元，每月 日发放上月出勤工资，日后根据营业情况需增减人员，再行考虑工资定额。
4 4、甲方有权根据上级领导的管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度或拒绝管理，甲方有权根据情节严重给予处罚或开除，并扣除所有工资及押金。
二、 乙方的权力与职责：
1、乙方须确保至少 天到甲方厨房工作，乙方人员须技术过硬，保证各种菜品的质量，乙方欲调岗位时，需经甲方同意，方可调动，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进行调整。
2、乙方须做好厨房的各项成本控制的工作。
3 3、因乙方厨房出各种（菜类、肉类、豆制品、锅类）质量问题而遭到客人投诉，经甲方调查如属实，一切损失由乙方承担。
4 4、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到卫生部门处罚，此损失由乙方来承担；若因乙方管理问题引起甲方厨房、库房火灾，此责任及损失由乙承担，乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如因违反操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将特别追究乙方责任。
5 5、乙方人员的身体必须符合从业要求，受聘甲方后，一律不准兼职。
6 6、乙方人员需遵守本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离开，否则一切后果自负。
8 7、乙方员工如在工作以外（如下班后不按时回家造成伤害者，甲方一概不负责任，并由乙方自行承担。）
三、 其它事项：
1、合同外没有规定事项，甲、乙双方可协商解决；
2、本合同一式两份，甲、乙双各执一份。

甲方（签字）：

乙方（签字）：
年 月 日

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