(中职)(中职)商务礼仪实务AB试卷期末考试题及答案.doc

课程名称： 《商务礼仪实务》A卷 适用班级： 考试形式: 考试
题号
一
二
三
四
五
总分
题分

得分

改卷教师

一、 判断题（10*1′）
1.女士一套套裙的全部色彩不要超过两种。 （ ）
2.戒指戴在食指上表示自己还没有男朋友。 （ ）
3.上下级握手，下级要先伸手，以示尊重。 （ ）
4.发手机短信可以不署名。 （ ）
5.到车站迎接客人，见到客人应主动帮助客人提取行礼，帮客人拿公文包或手提包。 （ ）
6.西餐桌上吃沙拉时只能使用叉子。 （ ）
7.餐桌上有一个主人，主宾在其右手边就座。 （ ）
8.当宴请对象、时间和地点确定后，应提前1～2周制作、分发请柬。 （ ）
9.早晨7点前，晚上10后一般不宜给人打电话。 （ ）
10.递名片时，名片的文字要正面朝向自己。 （ ）

二、单项选项题 （10*1′）
1.在握手场合中，以下哪种是正确的做法？（ ）
A.男士与女士见面时先伸手 B.上级与下级见面时先伸手
C.握手时可以戴眼镜 D.可以用左手握手
2.对军人的称呼错的是（ ）
A.先生 B.上校先生 C.元帅 D.阁下
3.乘有司机驾驶的小轿车，首座一般是（ ）
A.后排右侧座位 B.后排左侧座位 C.中座 D.司机旁边座位
4.从礼仪规则出发，多方洽谈时各方入场次序一般是（ ）
A.主宾先入场 B.客方先入场 C.远道而来的先入场 D.同时入场
5.举行双边洽谈时，进门后若长桌横放，则客方应坐于（ ）
A.面对正门的位置 B.背对正门的位置 C.桌子左侧 D.桌子右侧
6.坐在椅子上，一般坐满椅子的（ ）
A.1/2到2/3处 B.不足1/2处 C.1/2处 D.超过2/3处
7.礼的本义是（ ）
A.尊重 B.敬神 C.礼貌 D.礼节
8.注视的位置在对方双眼或双眼与额头之间的区域是（ ）
A.私密区间 B.社交区间 C.公务注视 D.亲密区间
9.商务接待时，作为主人或接待者乘坐无人看守电梯时，主人或接待者应该（ ）
A.先进、后出 B.后进、后出 C.后进、先出
10.接待外宾的礼宾规格当中，VIP是指（ ）
A.不重要的客人 B.很重要的客人 C.非常非常重要的客人

三、多项选项题 （10*1.5′）
1.中餐用餐时，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。不可以用来（ ）
A.擦嘴 B.擦脸 C.抹汗 D.擦手指 E.擦桌子
2.称谓的基本类型有（ ）
A.尊称 B.泛称 C.职务、职业称 D.姓氏称 E.亲属称
3.自荐材料的表现形式有（ ）等方式。
A.自荐信 B.个人简历 C.实践活动证书 D.ＱＱ号码 E.学校的推荐表
4.色彩具有三种属性指（ ）
A.暖色 B.灰色 C.色相 D.明度 E.纯度
5.以下洗脸方法正确的是（ ）
A.水温35℃ B.从下往上洗 C.从里往外洗 D.动作要轻柔
6.介绍时应注意的正确礼节是（ ）
A.将身份高者介绍给身份低者 B.将女子介绍给男子
C.将年轻者介绍给年长者 D.为他人介绍应先了解双方是否愿意结识
7.以下符合电子邮件礼仪的做法是（ ）
A.让正文档空白，只发送附件 B.重要的电子邮件发送两次
C.通过电话等询问是否收到邮件 D.尽快对收到的邮件进行回复
8.在新闻发布会上，主持人与发言人应做到（ ）
A.坦率 B.诚实 C.随机应变 D.避重就轻
9.展览会礼仪包括（ ）
A.主办单位礼仪 B.参加单位礼仪 C.展览场所所有者礼仪 D.参观者礼仪
10.对于西装衣袋的说法正确的是（ ）
A.上衣两侧的两衣袋不可装物 B.上衣胸部的衣袋可以装折叠好花式的手帕
C.裤袋一般不可装物 D.裤袋后兜可装手帕

四、简答题（3*8′）
1.在办公室男女同事共事时交往要注意哪些问题？
2.打电话应注意哪些准备礼仪？
3.简述馈赠的基本原则内容（即5W和1H）。

五、案例分析(41′）
案例分析（一）：(8′）
一次成功谈判
某某国钢铁和煤炭资源短缺,而澳大利亚盛产铁和煤,按理说, 某某国的谈判地位低,而澳大利亚一方在谈判桌上占据主动.可是, 某某国却把澳大利亚的谈判者请到某某国谈生意.到了某某国, 某某国人非常谨慎,讲究礼仪,让澳大利亚的谈判者很满意,因而某某国方面和澳大利亚方面在谈判中的相对地位就发生了显著的变化,澳大利亚人过惯了富裕的舒畅生活,他们的谈判代表到了某某国之后不过几天,就急于想回去,所以在谈判桌上常常表现出急躁的情绪.但是某某国谈判代表却不慌不忙地讨价还价,掌握了谈判中的主动权,结果某某国方面仅仅花费了少量款待做"诱饵"就钓到了"大鱼",取得了大量一般难以取得的材料.
思考题:
请问某某国方面取得大的谈判成果的原因是什么?

案例分析（二）：(12′）
小张错在哪？
刘小姐和一位姓张的男士在一家西餐厅就餐，小张点了海鲜大餐，刘小姐则点了烤羊排，主菜上桌，两人的话匣子也打开了，小张边听刘小姐聊起童年往事，一边吃着海鲜，心情愉快极了，正在陶醉的当口，他发现有根鱼骨头塞在牙缝中，让他不舒服。小张心想，用手去掏太不雅了，所以就用舌头去舔，舔也舔不出来，还发出啧啧喳喳的声音，好不容易将它舔吐出来，就随手放在餐巾上，之后他在吃虾时又在餐巾上吐了几口虾壳。刘小姐对这些不太计较，可这时男士想打喷嚏，拉起餐巾遮嘴，用力打了一声喷嚏，餐巾上的鱼刺、虾壳随着风势飞出去，其中一些正好飞落在刘小姐的烤羊排上，这下刘小姐有些不高兴了。接下来，刘小姐话也少了许多，饭也没怎么吃。
思考题：
1.请指出本例中小张的失礼之处。
2.如何文雅进餐？

案例分析（三）：(12′）
商务人员应如何着装?
王宁是一名下岗工人，下午她决定到一家公司应聘，为了给单位留下个好印象，她决定好好装扮一下。想了很长时间，她选中了一条大花连衣裙，穿上高跟凉鞋，戴上项链、耳环、手链，还化了浓妆。她认为这样一定能在外形上取得优势。结果，适得其反。试想，一个打扮得像花蝴蝶一样的女性，招聘单位会认为她有真才实学吗？且不说她的能力怎样，单凭外表，给人的印象就不够稳重、大方。
思考题：
1.请分析王宁的着装错在哪里？
2.商务人员着装的应遵循哪些原则？

案例分析（四）：(9′）
手机铃声
在一次讲座上，老师正在台上讲得眉飞色舞，突然学生中间传出了“汪、汪、汪”的狗叫声，老师惊宅地问：“谁带小狗上课了？”同学们哄堂大笑：“老师，这是最新的手机铃声。”
思考题：
1.这位同学在使用手机上存在什么礼仪问题？
2.使用移动电话应注意哪些事项？

《商务礼仪实务》考试（A）卷答案：
一、判断题（10*1′）
1.√ 2. √ 3.× 4.× 5.× 6.√ 7.√ 8.√ 9.√ 10.×
二、单项选项题 （10*1′）
1.B 2.A 3.A 4.D 5.A 6.A 7.B 8.C 9.A 10.C
三、多项选项题 （10*1.5′）
1.BCE 2.ABCDE 3.ABCE 4.CDE 5.ABCD
6.CD 7.BCD 8.ABC 9.ABCD 10.ABC
四、简答题（3*8′）
1.（1）不在隐蔽空间或私密空间里共处；
（2）不穿暴露或不雅服饰；
（3）不做非分无礼的举动；
（4）不说带“色”的话题；
（5）不共用私人财物。
2.（1）这个电话该不该打；
（2）这个电话应该何时去打；
（3）这个电话的内容应当如何准备。
3.（1）WHO，事先明确送礼的对象；
（2）WHY，明确送礼的性质；
（3）WHAT，明确送什么礼品；
（4）WHEN，明确什么时候送；
（5）WHERE，明确在什么地点送；
（6）HOW，明确送礼的方式。
五、案例分析(41′)
案例分析（一）：(8′）
某某国谈判取得成功的关键有两个方面:
1.谈判地点的选择对某某国有利.谈判地点在某某国,让某某国方面感到习惯,也有利于随时向上级领导或专家请教.
2. 某某国方面对澳大利亚方面的悉心照顾也是使对方愿意合作的原因.

案例分析（二）：(12′）
1.小张的失礼之处：用舌头去舔，还发出啧啧喳喳的声音，随手放在餐巾上，在吃虾时又在餐巾上吐了几口虾壳。打喷嚏，拉起餐巾遮嘴，用力打了一声喷嚏，餐巾上的鱼刺、虾壳随着风势飞出去，其中一些正好飞落在刘小姐的烤羊排上。
2.
（1）注意西餐用餐过程中言谈、举止礼仪；
（2）注意西餐用餐过程中进食方法礼仪；
（3）注意西餐用餐过程中餐具使用礼仪。

案例分析（三）：(12′）
1.
（1）没有考虑年龄、职业、体型、肤色、气质等特点，选了大花连衣裙；
（2）穿高跟凉鞋；
（3）配饰与服装不谐调；
（4）应聘化了浓妆。
2.
（1）搭配要得体；
（2）要符合社会角色；
（3）要和谐得体；
（4）注意穿着要强调TPO原则。

案例分析（四）：(9′）
1.
（1）要遵守公德；
（2）公共场所不要使用手机；
（3）让手机处于静音或振动状态。
2.
（1）放置到位；
（2）要遵守公德；
（3）重视私密，不轻意将别人的手机号告之于他人；
（4）注意安全，不在加油站、医院、飞机上等场所打电话，开车时不打电话；
（5）个性化铃声应注意使用场合。

课程名称： 《商务礼仪实务》B卷 适用班级： 考试形式: 考试
题号
一
二
三
四
五
总分
题分

得分

改卷教师

一、 判断题（10*1′）
1.礼节是一种行为规范，而礼仪则是这种行为规范的具体表现形式。 （ ）
2.戒指戴在中指上表示自己已结婚。 （ ）
3.为他人做介绍时，应该先把身份高的一方介绍给身份低的一方。 （ ）
4.谈判桌竖放，进门的左方为上，应属于客方，进门的右方为下，应属于主方。
（ ）
5.剪彩者可以是一个人，也可以是几个人，但是一般不应多于5人。 （ ）
6.穿着正式服饰参加西餐宴席，入座时应从椅子左方就位，离席时才从右边离开。（ ）
7.一个组织正式邀请有关部门或人士参加会议、典礼、宴会、参观等活动的信件是邀请信。
进 （ ）
8.称呼中说：“教授好”属于职业称。 （ ）
9.时效性问候语中,说上午好，一般是指8点后，12点前。 （ ）
10.与外国打招呼可以说：“你吃了吗？” （ ）

二、单项选项题 （10*1′）
1.当女主人将餐巾放到桌上时，应（ ）
A.致辞 B.喝汤 C.举杯 D.停止用餐
2.在我国见面礼仪应用最为广泛的是（ ）
A.握手 B.拥抱 C.挥手 D.点头和微笑
3.茶事礼仪中，为客人奉茶应斟（ ）满表示敬意。
A.九 B.四 C.五 D.七
4.乘主人驾驶的小轿车时，首座是（ ）
A.后排右侧座位 B.后排左侧座位 C.后排中座 D.副驾驶座位
5.国际社会公认的“第一礼俗”是（ ）
A.女士优先 B.尊重原则 C.宽容的原则
6.出席宴会时最基本的礼貌是（ ）
A.准备礼物 B.衣着整洁大方 C.梳洗打扮 D.按时抵达
7.人的“第二张面孔”是（ ）
A.皮肤 B.装饰 C.衣服 D.手
8.办公服饰要求（ ）
A.美观 B.个性化 C.显得传统、保守 D.简捷
9.最有魅力的表情是（ ）
A.高贵的笑容 B.友善的目光 C.得体的体姿 D.自然的微笑
10.商务接待时，作为主人或接待者乘坐有人看守电梯时，主人或接待者应该是（ ）
A.先进、后出 B.后进、后出 C.后进、先出

三、多项选项题 （10*1.5′）
1.男士与女士同行，应当（ ）
A.让女士走在右边 B.让女士走在左边
C.路窄只能容纳一人走时男士走前面 D.路窄只能容纳一人走时男士走后面
2.介绍时应注意的正确礼节是（ ）
A.将身份低者介绍给身份高者 B.将男子介绍给女子
C.将年轻者介绍给年长者 D.为他人介绍应先了解双方是否愿意结识
3.问候的态度应该是（ ）
A.主动 B.热情 C.自然 D.专注
4.剪彩活动应准备的物品有（ ）
A.红色缎带 B.红色地毯 C.托盘 D.新剪刀 E.白色薄纱手套
5.四指戴戒指的寓意正确的是（ ）
A.戴食指表示求爱或求婚 B. 戴中指表示正在热恋中
C. 戴无名指表示已婚 D. 戴小母指表示单身或独身主义者
6.站立要点是（ ）
A.头端 B.肩平 C.躯挺 D.腿并 E.注意脚位
7.在交际场合，下列属于不良姿式的有（ ）
A.双手叉腰间 B.双手抱在胸前 C.手擦裤袋 D.双腿并拢
8.出差服饰应注意（ ）
A.女性可以穿过长的裙子 B.可以穿高跟鞋 C.不要戴太多贵重物品
D.准备一套整洁大方衣服 E.女性可以穿过短的裙子
9.会议的准备工作要做好（ ）
A.明确主题 B.明确分工 C.发放纪念品
D.确定与会人数 E.确定会议规模
10.宴会类型常见的有（ ）
A.便宴 B.家宴 C.国宴 D.正式宴会 E.自助餐

四、简答题（3*8′）
1.与同事共处应遵循哪些原则？
2.简述宴请准备工作有哪些主要内容？
3.参加自助餐时应遵循哪些礼仪？

五、案例分析 （41′）
案例分析（一）：（10′）
接待失礼,断送生意
泰国某政府机构为泰国一项庞大的建筑工程向美国工程公司招标，经过筛选，最后剩下4家候选公司。泰国人派遣代表团到美国亲自去各家公司商谈，代表团到达芝加哥时，那家工程公司由于忙乱中出了差错，又没有仔细复核飞机到达时间，未去机场迎接泰国客人。但是泰国代表团尽管初来乍到不熟悉芝加哥，还是自己找到了芝加哥商业中心的一家旅馆。他们打电话给那位局促不安的美国经理，在听了他的道歉后，泰国人同意在第二天11时在经理办公室会面。第二天美国经理按时到达办公室等候，直到下午三四点才接到客人的电话说：“我们一直在旅馆等候，始终没有人前来接我们，我们对这样的接待实在不习惯，我们已订了下午的机票飞赴下一目的地。再见吧!”
思考题：
1.请分析美国公司断送生意的原因？
2.美国公司应如何做好接待工作？

案例分析（二）：（10′）
李娟大学毕业后到一个日本独资企业应聘，面试经理问：
“你在家里对你的父母说过谢谢吗？”
李娟回答：“没有。”
面试经理说：“你今天回去跟你父母说声‘谢谢’，明天你就可能来上班了。否则，你就别再来了。”
李娟回到家，父亲正在厨房做饭，她悄悄走进自己的房间，面对着镜子反复练习：“爸爸，您辛苦了，谢谢您！”
其实，李娟早就想对父亲说这句话了，因为她看到父亲是多么的不容易：自己两岁母亲去世，父亲为了不使自己受委屈，没有再结婚，小心翼翼呵护自己长大成人。心里一直想说“谢谢”，但就是张不开嘴。李娟下决心：今天是个机会，必须说出来！就在此时，父亲喊到：“娟子吃饭了！”
李娟坐在饭桌前低着头，脸憋得红，半天才轻声说出：“爸爸，您辛苦了，谢谢您。”
李娟说完之后，爸爸没有反应，屋内一片寂静。李娟纳闷，偷偷抬眼一看：她的父亲泪流满面！这是欣喜之泪，这是慰藉之泪，这是企盼了20年的话所带给他的感动之泪。此时，李娟才意识到：自己这句话说得太迟了。
第二天，李娟娟高高兴兴地上班去了。经理看到李娟轻松的神情，知道她已经得到该体会的东西，没有问就把李娟引到了工作岗位上。
思考题：
1.本案例给了你什么启发？
2.你认为每个公民应该从哪些方面加强自己的修养？

案例分析（三）：（11′）
小赵错在哪里？
小赵大学毕业后在扬州昌盛玩具厂办公室工作，中秋节前两天办公室陈主任通知他，明天下午三点本公司的合作伙伴上海华强贸易有限公司的刘君副总经理将到本市（昌盛玩具厂的出口订单主要来自华强贸易公司），这次来的主要目的是了解昌盛玩具厂是否有能力有技术在60天内完成美国的一批圣诞玩具订单，昌盛玩具厂很希望拿到这份利润丰厚的订单，李厂长将亲自到车站接站。由于陈主任第二天将代表李厂长出席另外一个会议，临时安排小赵随同李厂长一起去接刘副总经理，小赵接到任务后，征得李厂长同意，在一个四星级宾馆预订了房间，安排厂里最好的一辆轿车去接刘副总经理。
第二天上午，小赵忙着布置会议室，通知一家花木公司送来了一批绿色植物，准备了欢迎条幅，又去购买了水果，一直忙到下午2：30，穿着休闲服的小赵急急忙忙随李厂长一起到车站，不料，市内交通拥挤，到车站后发现，刘副总经理已经等待了十多分钟，李厂长不住地打招呼，表示抱歉，小赵也跟着说，厂子离市区太远，加上堵车才迟到的，小赵拉开车前门请刘副总上车说：“这里视线好，您可以看看我们扬州的市貌。”随后，又拉开右后门请李厂长入座，自己急忙从车前饶到左后门上了车。车到达宾馆后，小赵推开车门直奔总台，询问预订房间情况，为刘副总经理办理入住手续，刘副总提行李跟过来。小赵将刘副总送到房间后，李厂长与刘副总交流着第二天的安排，小赵在房间转来转去，看看是否有不当之处。片刻后，李厂长告辞，临走前告知刘副总晚上6：00接他到扬州一家著名的餐馆吃晚饭。
小赵随李厂长出来后，却受到李厂长的批评，说小赵经验不够。小赵觉得很冤枉，自己这么卖力，又是哪里出错了？
思考题：
1.小赵的接待工作准备充分吗？
2.小赵在礼仪上有什么不足？
3.小赵接到这份接待工作后，应该怎么做更合适？

案例分析（四）：（10′）
会场的“明星”
小刘的公司应邀参加一个研讨会，该研讨会邀请了很多商界知名人士及新闻界人士参加。老总特别安排小刘和他一道去参加，同时也让小刘见识大场面。
开会这天小刘早上睡过了头，等他赶到，会议已经进行了20分钟。他急急忙忙推开了会议室的门，“吱”的一声脆响，他一下子成了会场上的焦点。刚坐下不到5分钟，肃静的会场响起了摇篮曲，是谁放的音乐？原来是小刘的手机响了！这下子，小刘可成了全会场的“明星”……
没多久，听说小刘已经离开了该公司。
思考题：
1.小刘失礼的地方表现在哪里？
2.参加各种会议应该注意哪些礼仪？

《商务礼仪实务》考试（B）卷答案

答案：
一、判断题（10*1′）
1. × 2.× 3.× 4.× 5.√ 6.√ 7.√ 8.× 9.√ 10.×
二、单项选项题 （10*1′）
1.D 2.D 3.D 4.D 5.A 6.D 7.D 8.C 9.D 10.C
三、多项选项题 （10*1.5′）
1.AD 2.ABCD 3.ABCD 4.ABCDE 5.ABC 6.ABCDE 7.ABC
8.CD 9.ABDE 10.ABCD

四、简答题（3*8′）
1.
（1）真诚合作。同事之间属于互帮互助的关系，俗话说一个好汉三个帮，只有真诚合作才能共同进步。
（2）同甘共苦。同事的困难，通常首先会选择亲朋帮助，但作为同事，应主动问讯。对力所能及的事应尽力帮忙，这样，会增进双方之间的感情，使关系更加融洽。
（3）公平竞争。同事之间竞争是正常的，有助于同事成长，但是切记要公平竞争，不能再背后耍心眼，做损人不利己的事情。
（4）宽以待人。同事之间经常相处，一时的失误在所难免。如果出现失误，应主动向对方道歉，征得对方的谅解；对双方的误会应主动向对方说明，不可小肚鸡肠，耿耿于怀。
2.宴请前准备工作的内容包括确定宴请对象、形式、规格、时间、地点等。
（1）确定宴请的对象、范围是指确认邀请哪些人士参加。
（2）确定宴请形式：根据宴请的目的和对象的要求、习惯确认宴请形式是宴会、是自助餐，还是工作餐。
（3）确定宴请时间：一般公务性的宴请安排在白天，商务性宴请的安排在晚上。
（4）确定宴请的地点。
（5）确定菜谱：选菜应考虑宾客的年龄、性别、风俗习惯、健康状况、喜好与禁忌。
3.
（1）排队取菜；
（2）按顺时针方向循序取菜；
（3）多次少取；
（4）避免外带；
（5）送回餐具；
（6）在用餐中要谦让；
（7）积极交际。
五、案例分析（41′）
案例分析（一）：（10′）
1.芝加哥工程公司应提前了解并核实泰国政府来访人员的飞机的确切抵达时间,并派人到机场迎接,并为对方安排好住宿.
2.第二天应派车到泰国政府来访人员下榻的宾馆将其接到本公司来谈判.因为泰国政府来访人员不知道怎样到芝加哥工程公司所在的地址.

案例分析（二）：（10′）
1.礼仪、礼节是靠平时养成的；是要从身边的事情开始做起的。
2.中国传统礼制中的伦理道德强调三个方面的内容：一是提倡尊长爱幼，二是忠君孝亲、尊卑贵贱的等级制度，三是维护人伦关系。家庭美德的核心就是尊老爱幼，礼仪就是表达一个人家庭美德的窗口，下面的例子就是一个有力的佐证。

案例分析（三）：（11′）
1.不充分；
2.小赵在礼仪的不足：忙着布置会议室，一直忙到下午2：30，穿着休闲服不料，市内交通拥挤，迟到十多分钟，拉开车前门请刘副总上车说：“这里视线好，您可以看看我们扬州的市貌。”随后，又拉开右后门请李厂长入座，自己急忙从车前饶到左后门上了车。车到达宾馆后，推开车门直奔总台，在房间转来转去，看看是否有不当之处。
3.准备服装，早动身，尊重领导等。

案例分析（四）：（10′）
1.
（1）迟到。
（2）举止不文雅。
（3）没遵守公共场所礼节。
（4）没掌握移动手机使用礼仪知识。
2.
（1）注意身份、举止得体。
（2）严守时间、遵守秩序。
（3）集中精力、凝神聆听。