茶艺教案--认识茶具省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

1、绿茶（不发酵茶）、绿茶（不发酵茶）2、红茶（发酵茶）、红茶（发酵茶）3、乌龙茶（半发酵茶）、乌龙茶（半发酵茶）4、黄茶（发酵茶）、黄茶（发酵茶）5、白茶（轻微发酵茶）、白茶（轻微发酵茶）6、黑茶（发酵茶）、黑茶（发酵茶）第1页请说出中国十大名茶名称？请说出中国十大名茶名称？1、西湖龙井（绿茶）、西湖龙井（绿茶）2、洞庭碧螺春（绿茶）、洞庭碧螺春（绿茶）3、信阳毛尖、信阳毛尖(绿茶）绿茶）4、君山银针（黄茶、君山银针（黄茶)5、武夷岩茶（乌龙茶）、武夷岩茶（乌龙茶）6、安溪铁观音（乌龙茶）、安溪铁观音（乌龙茶）7、黄山毛峰（绿茶）、黄山毛峰（绿茶）8、都匀毛尖（绿茶）、都匀毛尖（绿茶）9、祁门红茶（红茶）、祁门红茶（红茶）10、六安瓜片（绿茶）、六安瓜片（绿茶）第2页第3页第四讲第四讲 认识茶具认识茶具第4页俗话说俗话说:水为茶之母，器为茶之父。水为茶之母，器为茶之父。有好茶，须要：妙器有好茶，须要：妙器+好水。好水。“宜砂景瓷宜砂景瓷”紫砂壶以宜兴紫砂壶以宜兴产很好，瓷器宜景德镇产最好。产很好，瓷器宜景德镇产最好。第5页第一节第一节 茶具发展简史茶具发展简史茶茶具具又又称称茶茶器器、茶茶器器具具，是是泛泛指指完完成成泡泡茶茶、饮饮茶茶全全过过程程所所需需设设备备、器具、用具及茶室用具。器具、用具及茶室用具。狭义而言，仅指泡茶和饮茶用具。狭义而言，仅指泡茶和饮茶用具。第6页一、茶具发展一、茶具发展 原始社会原始社会木制或陶制碗木制或陶制碗 唐代唐代陶瓷茶具陶瓷茶具 宋代宋代多采取多采取“盅盅”或或“盏盏”元代元代青花瓷声名鹊起青花瓷声名鹊起 明代明代宜兴紫砂陶与瓷器同时发展宜兴紫砂陶与瓷器同时发展 清代清代盖碗受钟爱盖碗受钟爱第7页二、茶具种类二、茶具种类1 1、按质地来分类，茶具可分为七大类：、按质地来分类，茶具可分为七大类：陶土茶具：陶土茶具：紫砂茶具、陶质茶具等紫砂茶具、陶质茶具等瓷器茶具瓷器茶具：白瓷茶具、青花茶具等：白瓷茶具、青花茶具等玻璃茶具：玻璃茶具：玻璃茶杯、玻璃壶等玻璃茶杯、玻璃壶等金属茶具金属茶具：金、银、铜、铁、不锈钢：金、银、铜、铁、不锈钢漆器茶具：漆器茶具：漆器茶杯、漆器茶托等漆器茶杯、漆器茶托等竹木茶具：竹木茶具：竹木茶杯、竹木茶托等竹木茶杯、竹木茶托等石器茶具：石器茶具：玉石茶具、玛瑙茶具等玉石茶具、玛瑙茶具等第8页2.2.惯用茶具特点与性状：惯用茶具特点与性状：紫砂壶：紫砂壶：保温、透气、蓄香，但也轻易保温、透气、蓄香，但也轻易藏污纳垢。藏污纳垢。玻璃茶具：玻璃茶具：透明直观，易散热，不保温，透明直观，易散热，不保温，光洁易清洗。光洁易清洗。陶瓷茶具：陶瓷茶具：介于前二者之间。含有一定介于前二者之间。含有一定保温性，透气性中等，光洁易清洗。保温性，透气性中等，光洁易清洗。金属茶具：金属茶具：易散热，外观感觉冰凉易散热，外观感觉冰凉第9页造型独特紫砂壶造型独特紫砂壶第11页陶土器具佼佼者陶土器具佼佼者紫砂茶具紫砂茶具第12页陶器中佼佼者陶器中佼佼者宜兴紫砂茶具。宜兴紫砂茶具。紫紫砂砂茶茶具具创创始始于于宋宋，明明代代以以后后大大为为流流行行，成为各种茶具中最惹人珍爱瑰宝。成为各种茶具中最惹人珍爱瑰宝。第13页造型美观大方，质地淳朴古雅、泡茶时不烫手。造型美观大方，质地淳朴古雅、泡茶时不烫手。性性能能：透透气气性性强强、保保温温性性能能好好、且且能能蓄蓄留留香香、惯用于泡乌龙茶。惯用于泡乌龙茶。紫紫砂砂茶茶含含有有三三大大特特点点：“泡泡茶茶不不走走味味，贮贮茶茶不不变变色，盛暑不易色，盛暑不易馊馊。”紫砂壶特点：紫砂壶特点：第14页彩釉紫砂壶第15页瓷器创造和使用稍迟于陶器瓷器创造和使用稍迟于陶器瓷器茶具：瓷器茶具：白瓷、青瓷、黑瓷和白瓷、青瓷、黑瓷和彩瓷。彩瓷。(二二)瓷器茶具瓷器茶具第16页1 1、青瓷茶具、青瓷茶具青瓷茶具始于晋代，主产地为浙江。青瓷茶具始于晋代，主产地为浙江。元代：景德镇始创青花瓷茶具。元代：景德镇始创青花瓷茶具。唐代顾况唐代顾况(茶赋茶赋)：“舒铁如金之鼎，越泥似玉之瓯舒铁如金之鼎，越泥似玉之瓯”。诗人皮日休茶瓯：诗人皮日休茶瓯：“邢客与越人，皆能造瓷器，邢客与越人，皆能造瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起。圆似月魂堕，轻如云魄起。”第17页青瓷青瓷生产水平鼎盛时期：宋代浙江龙泉哥窑、生产水平鼎盛时期：宋代浙江龙泉哥窑、弟窑弟窑哥窑青瓷茶具：哥窑青瓷茶具：翠玉般、胎薄质坚，釉层饱满，色泽静穆，翠玉般、胎薄质坚，釉层饱满，色泽静穆，雅丽大方，如清水芙蓉逗人怜爱，被后代雅丽大方，如清水芙蓉逗人怜爱，被后代茶人誉为茶人誉为“瓷器之花瓷器之花”。弟窑瓷器：弟窑瓷器：造型优美，胎骨厚实，釉色青翠，光润纯造型优美，胎骨厚实，釉色青翠，光润纯洁，其中：粉青茶具酷似美玉，梅子青茶洁，其中：粉青茶具酷似美玉，梅子青茶具宛如翡翠。具宛如翡翠。第18页2.2.白瓷茶具白瓷茶具第19页2 2、白瓷茶具、白瓷茶具唐唐代代：白白瓷瓷就就有有“假假玉器玉器”之称。之称。北北宋宋-江江西西景景德德镇镇：质质地地光光润润，白白里里泛泛青青，雅雅致致悦悦目目而而异异军军突突起起，技技压压群群雄雄中中国国瓷瓷都。都。明明、清清两两代代：“白白如如玉玉，薄薄如如纸纸，明明如如镜镜，声如磬声如磬”。第20页3 3、彩瓷茶具、彩瓷茶具彩瓷茶具彩瓷茶具：造型精巧、胎质细腻、彩色鲜明；：造型精巧、胎质细腻、彩色鲜明；广彩茶具：广彩茶具：施金加彩、金碧辉煌，雍容华贵。施金加彩、金碧辉煌，雍容华贵。第21页4 4、黑瓷茶具：、黑瓷茶具：流行于宋代。宋徽宗赵估在流行于宋代。宋徽宗赵估在(大观茶论大观茶论)中写道：中写道：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶彩色也。盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其焕发茶彩色也。”宋代，茶色贵白，所以宜用黑瓷茶具陪衬。宋代，茶色贵白，所以宜用黑瓷茶具陪衬。黑瓷以建安窑黑瓷以建安窑(今在福建省建阳市今在福建省建阳市)所产最为著名。所产最为著名。所生产兔毫盏，釉底色黑亮而纹如兔毫，黑底与白所生产兔毫盏，釉底色黑亮而纹如兔毫，黑底与白毫相映成趣，加上造形古雅，尤其为日本茶人所推毫相映成趣，加上造形古雅，尤其为日本茶人所推崇。崇。第22页(三三)漆器茶具漆器茶具漆漆器器茶茶具具始始于于清清代代，主主产产于于福福建建福福州州故故称称为为“双双福福”茶茶具。具。福福州州产产漆漆器器茶茶具具：多多姿姿多多彩彩，有有“宝宝砂砂闪闪光光”、“金金丝丝玛玛瑙瑙”、“釉釉变变金金丝丝”、“仿仿古古瓷瓷”、“赤赤金金砂砂”等等名名贵品种。贵品种。第23页(四四)竹木茶具竹木茶具竹木质地朴素无华且不导热，用于制作茶含竹木质地朴素无华且不导热，用于制作茶含有保温不烫手等优点。有保温不烫手等优点。竹木还有天然纹理，做出茶具别具一格，很竹木还有天然纹理，做出茶具别具一格，很耐观赏。耐观赏。当前主要用：当前主要用：竹木制作茶盘、茶池、茶道具、竹木制作茶盘、茶池、茶道具、茶叶罐等，也有少数地域用木茶碗饮茶。茶叶罐等，也有少数地域用木茶碗饮茶。第24页竹木茶具竹木茶具茶道组（又称六君子）茶道组（又称六君子）第25页竹木茶具竹木茶具茶道组茶道组第26页(六六)玻璃茶具玻璃茶具玻璃茶具是茶具中后起之秀。玻璃茶具是茶具中后起之秀。玻璃质地：玻璃质地：透明、可塑性大，透明、可塑性大，玻玻璃璃茶茶具具：晶晶莹莹剔剔透透、光光彩彩夺夺目目、光光洁洁、导导热热性好，时代感强，价廉物美。性好，时代感强，价廉物美。第27页(七七)金属茶具金属茶具金属茶具是在历史上昙花一现茶具，主金属茶具是在历史上昙花一现茶具，主要是用于宫廷茶宴。要是用于宫廷茶宴。中国茶道基本精神是中国茶道基本精神是“精行俭德精行俭德”，故，故在茶艺中不提倡使用金属茶具。在茶艺中不提倡使用金属茶具。第28页镶金边紫砂壶第29页铜质长壶铜质长壶第30页用用玉玉石石、水水晶晶、玛玛瑙瑙以以及及各各种种珍珍稀稀原原料料制制成茶具。成茶具。台台湾湾：木木纹纹石石、黑黑石石胆胆、龟龟甲甲石石、尼尼山山石石、端石石茶壶都很受欢迎。端石石茶壶都很受欢迎。普普通通用用于于观观赏赏和和收收藏藏，在在实实际际泡泡茶茶时时极极少少使用。使用。(七七)其它茶具（石器茶具）其它茶具（石器茶具）第31页玉玉石石茶茶具具第32页茶艺惯用茶具种类茶艺惯用茶具种类2 2、按以用途分类：、按以用途分类：（1 1）主茶具）主茶具（2 2）辅辅助用具助用具第33页泡茶八用具泡茶八用具第34页（一）主茶具（一）主茶具1 1、茶壶、茶壶凌云县大茶壶凌云县大茶壶天福茶集团天福茶集团天壶天壶第35页茶壶茶壶用以泡茶器具。用以泡茶器具。壶组成：壶组成：壶盖、壶身、壶底、圈足。壶盖、壶身、壶底、圈足。第36页壶身：壶身：口口延延(唇墙唇墙)嘴嘴流流 腹腹 把把肩、肩、盖盖第37页以把划分以把划分侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴对面。侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴对面。提粱壶：壶把在盖上方为虹状者。提粱壶：壶把在盖上方为虹状者。飞天壶：壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状。飞天壶：壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状。握把壶：壶把圆直形与壶身呈握把壶：壶把圆直形与壶身呈9090状。状。无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。第38页侧提壶壶把为耳状，在壶嘴对面。壶把为耳状，在壶嘴对面。第39页提梁壶壶把在盖上方为虹状者。壶把在盖上方为虹状者。第40页握把壶握把壶壶把圆直形与壶身呈壶把圆直形与壶身呈9090状。状。第41页以盖划分：以盖划分：压盖：压盖：盖平压在壶口之上，壶口不外露；盖平压在壶口之上，壶口不外露；嵌盖：嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。截盖：截盖：盖与壶身浑然一体，只显截缝。盖与壶身浑然一体，只显截缝。第42页以底划分以底划分捺捺底底：将将壶壶底底心心捺捺成成内内凹凹状状，不不另另加足；加足；钉足：钉足：在壶底上加上三颗外突足。在壶底上加上三颗外突足。加底：加底：在壶底四面加一圈足。在壶底四面加一圈足。第43页以有没有滤胆分。以有没有滤胆分。普通壶：普通壶：上述各种茶壶，无滤咀。上述各种茶壶，无滤咀。滤滤壶壶：在在上上述述各各种种茶茶壶壶中中，壶壶口口安安放放一一只只直直桶桶形形滤滤胆胆或或滤滤网网，使使茶茶渣渣与与茶茶汤汤分开。分开。第44页以形状分。以形状分。筋纹形筋纹形几何形几何形仿生形仿生形书画形等。书画形等。第45页2 2、茶船、茶船放置泡茶用具垫底茶具。放置泡茶用具垫底茶具。既可增加美观，又可预防茶壶烫伤桌面。既可增加美观，又可预防茶壶烫伤桌面。盘状：盘状：船沿矮小，整体如盘状船沿矮小，整体如盘状夹层状，夹层状，茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中积冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中积聚之水轻易倒出。聚之水轻易倒出。第46页盘状茶船盘状茶船夹层茶船夹层茶船第47页茶船茶船碗状：碗状：船沿高耸船沿高耸老树头茶船老树头茶船第48页3 3、公道杯：亦称茶盅、茶海。、公道杯：亦称茶盅、茶海。盛放泡好茶汤。盛放泡好茶汤。因有均匀茶汤浓度功效，因有均匀茶汤浓度功效，故亦称公平杯。故亦称公平杯。壶形盅：壶形盅：以茶壶代替用之。以茶壶代替用之。简式盅：简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单无盖，从盅身拉出一个简单倒水口，有把或无把。倒水口，有把或无把。第49页公道杯：亦称茶盅、茶海。公道杯：亦称茶盅、茶海。第50页茶滤茶滤茶海茶海第51页4 4、闻香杯（细长、高瘦）、闻香杯（细长、高瘦）先先盛盛放放茶茶汤汤，再再倒倒入入品品茗茗杯杯，闻闻嗅嗅留在杯底余香之器具。留在杯底余香之器具。第52页5 5、品茗杯、品茗杯盛放泡好茶汤盛放泡好茶汤并饮用器具。并饮用器具。翻口杯：翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状。杯口向外翻出似喇叭状。敞口杯：敞口杯：杯口大于杯底杯口大于杯底直口杯：直口杯：杯口与杯底同大杯口与杯底同大第53页古代品茗杯古代品茗杯第54页品茗杯品茗杯第55页茶杯茶杯盖杯：有盖杯：有盖子茶杯，有把或无把。盖子茶杯，有把或无把。把杯：把杯：附加把手茶杯。附加把手茶杯。第56页6 6、杯托：、杯托：放置茶杯垫底器具。放置茶杯垫底器具。盘形：盘形：托沿矮小呈盘状。托沿矮小呈盘状。碗形：碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。托沿高耸，茶杯下部被托包围。高脚形：高脚形：杯托下有一圆柱脚。杯托下有一圆柱脚。圈形：圈形：第57页7 7、盖置：、盖置：放置壶盖、盅盖、杯盖器物。放置壶盖、盅盖、杯盖器物。既保持盖子清洁，又防止沾湿桌面。既保持盖子清洁，又防止沾湿桌面。托垫式，托垫式，形似盘式杯托，形似盘式杯托，支撑式：支撑式：圆柱状铷，从盖子中心点支圆柱状铷，从盖子中心点支撑住盖，或筒状物，从盖子四面支撑。撑住盖，或筒状物，从盖子四面支撑。第58页8 8、盖碗、盖碗又称三才杯，又称三才杯，由由盖盖、碗碗、托托三部件组成，三部件组成，可泡茶，可泡茶，可泡、饮适用。可泡、饮适用。第59页三才杯三才杯碗（盏）碗（盏）杯托杯托天、地、人共同化育甘露美。天、地、人共同化育甘露美。盖盖第60页你还记得他们你还记得他们功效功效吗？吗？第61页（二）辅助用具（二）辅助用具泡泡茶茶、饮饮茶茶时时所所需需各各种种器器具具，以以增增加美感，方便操作。加美感，方便操作。1.1.布巾类布巾类2.2.托盘类：托盘类：第62页l l、布巾类：、布巾类：桌布、桌布、茶巾茶巾第63页2 2、托盘类：、托盘类：茶巾盘茶巾盘 敬茶盘（茶托）敬茶盘（茶托）茶盘、茶盘、茶荷茶荷茶托茶托第64页3 3、茶道组（又称六君子）、茶道组（又称六君子）茶道筒茶道筒茶针茶针茶匙茶匙茶则茶则茶镊茶镊茶漏茶漏第65页茶道组茶道组茶匙茶匙茶镊茶镊茶道筒茶道筒茶漏茶漏茶则茶则茶针茶针第66页茶荷：盛放茶叶，便于观赏。茶荷：盛放茶叶，便于观赏。第67页茶荷茶荷盛放茶叶，方便观赏盛放茶叶，方便观赏第68页作业1、按质地，茶具分为哪几类？2、按用途，茶具分为哪几类？第69页三、主茶具选择与配置三、主茶具选择与配置茶壶、茶海、茶杯、杯托、茶船茶壶、茶海、茶杯、杯托、茶船符合泡饮茶功效要求。符合泡饮茶功效要求。以实用、便利以实用、便利容量及数量搭配容量及数量搭配第70页（一）茶壶（一）茶壶第71页实用型选壶标准：实用型选壶标准：1、壶壶嘴嘴、壶壶口口与与壶壶把把顶顶部部应应“三三平平”，应稳重；，应稳重；2、易易于于掌掌握握重重心心：壶壶把把提提拿拿时时重重心心垂直线所成角度应小于垂直线所成角度应小于453、出出水水流流畅畅：不不漏漏水水，壶壶嘴嘴可可断断水水，无余水沿壶流外壁滴落。无余水沿壶流外壁滴落。第72页（二）茶海（公道杯、茶盅）（二）茶海（公道杯、茶盅）功效：功效：调匀茶汤浓度、滤渣。调匀茶汤浓度、滤渣。与茶壶搭配使用与茶壶搭配使用容量与茶壶一致，或为壶容量与茶壶一致，或为壶1.51.52.02.0倍倍第73页（四）茶杯（四）茶杯功效：功效：盛装茶汤。用于饮茶，还便于观看汤色盛装茶汤。用于饮茶，还便于观看汤色要求：要求：持拿不烫手，啜饮又方便。持拿不烫手，啜饮又方便。盛茶量：盛茶量：七分满。七分满。俗语：俗语：茶七饭八酒满。酒满敬人，茶满欺人。茶七饭八酒满。酒满敬人，茶满欺人。第74页茶杯挑选普通准则茶杯挑选普通准则大小：大小：与茶壶匹配：与茶壶匹配：泡一壶刚好巡一轮。泡一壶刚好巡一轮。与与人人数数匹匹配配：按按人人头头数数配配齐齐，普普通通均均以以双双数数配配置置与茶类匹配：与茶类匹配：乌龙茶杯略小，黑茶类杯略大。乌龙茶杯略小，黑茶类杯略大。第75页茶杯色泽挑选普通准则茶杯色泽挑选普通准则 杯杯外外侧侧应应与与壶壶色色泽泽一一致致，内内侧侧颜颜色色对对汤汤色色影影响响极极大大，为为观观看看茶茶汤汤真真实实色色泽泽，宜宜选选取取白白色色内壁。内壁。青瓷：青瓷：有利于绿茶茶汤有利于绿茶茶汤“黄中带绿黄中带绿”效果，效果，牙白色瓷：牙白色瓷：可使桔红色茶汤更娇柔，可使桔红色茶汤更娇柔，紫紫砂砂和和黑黑釉釉：则则不不易易观观看看汤汤色色色色泽泽、明明亮亮度度，但普通饮用时可使茶汤显得愈加醇厚。但普通饮用时可使茶汤显得愈加醇厚。第76页茶杯挑选普通准则茶杯挑选普通准则6 6、杯只数：、杯只数：普通均以双数配置杯子。普通均以双数配置杯子。测测知知茶茶壶壶盛盛水水量量：在在购购置置成成套套茶茶具具时时，可可在在壶壶中中盛盛满满水水，再再一一一一注注入入杯子，看是否相配。杯子，看是否相配。第77页三、茶具与茶类搭配三、茶具与茶类搭配主要是以色泽上搭配为主主要是以色泽上搭配为主第78页茶具色泽茶具色泽茶茶具具色色泽泽指指制制作作材材料料颜颜色色和和装装饰饰图图案案花花纹颜色，纹颜色，冷冷色色调调：包包含含蓝蓝、绿绿、青、白、灰、黑等色，青、白、灰、黑等色，暖暖色色调调：包包含含黄黄、橙橙、红、棕等色，红、棕等色，凡凡用用数数色色装装饰饰茶茶具具能能够主色划分归类。够主色划分归类。第79页 茶具与茶类色泽搭配茶具与茶类色泽搭配茶器色泽选择：茶器色泽选择：指外观颜色选择搭配。指外观颜色选择搭配。选选配配标标准准：要要与与茶茶叶叶相相配配，饮饮具具内内壁壁以以白白色色为为好，能真实反应茶汤色泽与明亮度。好，能真实反应茶汤色泽与明亮度。注注意意主主茶茶具具中中壶壶、盅盅、杯杯色色彩彩搭搭配配，再再辅辅以以船船、托、盖置，力争浑然一体，天衣无缝。托、盖置，力争浑然一体，天衣无缝。以主茶具色泽为基准，以主茶具色泽为基准，配以辅助用具。配以辅助用具。可依据所泡茶类选取。可依据所泡茶类选取。第80页（一）绿茶类（一）绿茶类冷色冷色名优茶：名优茶：透明无花纹、无色彩、无盖玻璃杯，透明无花纹、无色彩、无盖玻璃杯，或白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。或白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。第81页绿茶类绿茶类冷色冷色大宗茶：大宗茶：单单人人用用具具，夏夏秋秋季季可可用用无无盖盖、有有花花纹纹或或冷冷色色调调玻玻璃璃杯杯，春春冬冬季季可用青瓷、青花瓷可用青瓷、青花瓷多多人人用用具具，宜宜用用青青瓷瓷、青青花花瓷瓷、白白瓷瓷等等各各种种冷色调壶杯具。冷色调壶杯具。第82页（二）红茶类（二）红茶类暖色暖色条条红红茶茶：紫紫砂砂(杯杯内内壁壁上上白白釉釉)、白白瓷瓷、白白底底红红花花瓷瓷、各各种种红红釉釉瓷瓷壶杯具、盖杯、盖碗。壶杯具、盖杯、盖碗。红红碎碎茶茶：紫紫砂砂（杯杯内内壁壁上上白白釉釉）以以及及白白、黄黄底底色色描描橙橙、红红花花和和各种暖色瓷咖啡壶具。各种暖色瓷咖啡壶具。第83页（三）乌龙茶类（三）乌龙茶类冷色冷色轻轻发发酵酵及及重重发发酵酵类类：白白瓷瓷及及白白底底花花瓷瓷壶壶杯具或盖碗、盖杯。杯具或盖碗、盖杯。半半发发酵酵及及轻轻、重重焙焙火火类类，朱朱泥泥或或灰灰褐褐系列炻器壶杯具。系列炻器壶杯具。半半发发酵酵及及重重焙焙火火类类，紫砂壶杯具。紫砂壶杯具。第84页（四）花茶（四）花茶茉茉莉莉花花茶茶：冷冷色色，玻玻璃璃杯杯，青青瓷瓷、青花瓷等盖碗、青花瓷等盖碗、玫玫瑰瑰红红茶茶：暖暖色色，玻玻璃璃杯杯，斗斗彩彩、五五彩彩等等盖盖碗碗、盖盖杯、杯、品品种种盖盖碗碗、盖盖杯杯、壶杯具。壶杯具。第85页花茶第86页（五）普洱熟茶（黑茶）（五）普洱熟茶（黑茶）暖色暖色紫砂壶杯具。紫砂壶杯具。第87页普洱生茶（晒青绿茶）普洱生茶（晒青绿茶）冷色冷色第88页此次课程到此结束此次课程到此结束!下课下课!第89页