资源描述
【课题】企业产品品种的统计指标及统计方法
【教材版本】
《企业信息统计与分析》清华大学出版社
【教学目标】
本课题主要要求学生理解企业产品品种的概念，熟悉企业产品品种的统计指标，掌握统计方法。
【教学重点、难点】
教学重点：
1．企业产品品种的概念
2．企业产品品种的统计指标
教学难点：
企业产品品种统计方法
【教学媒体及教学方法】
使用自制多媒体课件。
内容，可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。具体方法包括：
1、讲授
2、案例分析
3、提问
4、讨论总结
5、动手操作
【课时安排】
2课时（90分钟）。
【教学建议】
要求学生联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的企业产品品种有关的知识来学习，结合教学辅导书、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。讲解概念时，应当强调理解其含义。
【教学过程】
第一环节 一、导入（5分钟）
【引言】
复习之前所学习的反映企业产出量的指标。
提问：企业产品的价值指标有几种？
【幻灯片演示】
演示课件
解析：
第二环节 讲授新课（70分钟）
1. 产品品种的含义（15分钟）
【讲解】
【幻灯片演示】
产品品种不同于产品种类，也不同于产品规格、型号或花色。区分产品不同种类、品种规格、型号或花色的主要标志是产品使用价值的差异程度。产品使用价值存在根本差异，不能相互替代时应划分为不同种类；同一种类的产品，基本用途大致相同，但在具体性能和用途上又存在不同程度的差异，差异较大时应划分为不同的品种；同一品种内再根据差异程度划为不同的规格、型号或花色。在实际统计工作中，工业产品品种一般是以工业产品目录中大类以下一层的分类为依据的。
2 品种统计的主要指标（35分钟）
【讲解】
【幻灯片演示】
(1) 产品品种数
产品品种数，是指报告期内企业实际投产的品种数。不论其产量多少，不论其是否完成了计划，只要企业投产了就作为一个品种统计。但它不包括正在试制的和虽然试制成功但未正式投产的产品品种。值得注意的是，上级主管部门和地区统计部门在汇总各企业、各部门的品种数时，要消除重复计算，即某一主管部门下属的几个企业都生产了同一品种的产品，该部门在汇总时，只能作为一个品种计算。
(2) 完成计划产品品种比率
完成计划产品品种比率=报告期完成计划产量的产品品种数/报告期计划规定应生产的产品品种数×100%
(3) 品种计划完成程度
品种计划完成程度=∑[计划内品种实际产量(扣除超计划部分)×工时定额]/∑(计划内品种计划产量×工时定额)
或
品种计划完成程度=∑[计划内品种实际产量(扣除超计划部分)×产品单价]/∑(计划内品种计划产量×产品单价)
（20分钟）
【讲解】
【幻灯片演示】
产品
名称
计量
单位
计划数
实际数
单价
(万元)
产品产值(万元)
扣除超计划部分后的实际产值(万元)
总计
其中：合同
总计
其中：合同
计划
实际
甲
乙
丙
丁
台
台
台
台
1500
1800
200
—
1350
1620
160
—
1485
1800
200
100
1350
1620
160
—
4
5
3
4
6000
9000
600
—
5940
9000
600
800
5940
9000
600
—
合计
—
—
—
—
—
—
15 600
16 340
15 540
根据教材表4-3的资料计算。
计算过程：
产品品种计划完成率=2/3=66.67%
合同品种完成率=3/3=100%
产品品种计划完成程度=15 540/15 600=99.62%
【归纳】
【幻灯片演示】
1.详细阅读教材课文和案例。
2. 联系其他经济课程来学习
第三环节 课堂练习（10分钟）
【幻灯片演示】
各问题及答案
第四环节 小结（3分钟）
具体内容见板书。
第五环节 布置作业（2分钟）见课后习题。
【板书设计】
要点：
1. 产品品种的含义
2．产品品种统计的主要指标
3．业务处理过程
【课题】供货合同与企业新产品统计
【教材版本】
《企业信息统计与分析》 北京：清华大学出版社。
【教学目标】
本节主要要求学生理解供货合同统计的主要指标，掌握新产品的产量及价值量统计的方法等问题。
【教学重点、难点】
教学重点：
供货合同统计的主要指标。
教学难点：
新产品的产量及价值量统计的公式。
【教学媒体及教学方法】
使用自制多媒体课件。
内容，可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。具体方法包括：
1、讲授
2、案例分析
3、提问
4、讨论总结
5、动手操作
【课时安排】
2课时（90分钟）。
【教学建议】
联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的供货合同和新产品开发知识来学习，结合教学辅导书、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。
【教学过程】
第一环节 一、导入（5分钟）
【引言】
复习之前所学习的基本概念。
提问：什么是企业产品品种计划完成程度？
【幻灯片演示】
演示课件
第二环节 讲授新课（70分钟）
1. 供货合同统计（35分钟）
【讨论问题】
王力今天实习的任务是进行供货合同的统计。资料如教材表4-4所示
表4-4 供货合同统计资料
合同编号
产品
单位
单价(元)
合同订货量
实际订货量
1
2
3
4
甲
乙
丙
丁
台
吨
辆
公斤
10 000
8800
120 000
8
100
20
12
4000
95
20
12
3800
根据表4-4所示资料计算：(1) 完成供货合同份数比率。
(2) 供货合同完成率。
供货合同完成率=报告期合同实际交货量/报告期合同订货量。分子分母价格一致。
【讲解】
【幻灯片演示】
供货合同统计的主要指标有以下几个。
(1) 全年合同订货量
这是指已经签订供货合同，并规定在本年内交货的订货总量。
(2) 全年合同供货量
这是本年度内按合同实际供货的数量。
全年合同交货量=本年订货的供货数+上年及以前合同任务本年实际完成供货数+上年结转在本年的供货数
(3) 完成供货合同份数比率
因为供货合同往往按不同品种产品签订，所以用合同份数计算合同完成率可以反映产品品种的合同完成情况。具体计算公式为
完成供货合同份数比率=报告期完成合同份数/报告期应交合同份数
式中，报告期完成合同份数是指实际执行完成合同的份数。进行对比时要注意分子分母口径一致。
(4) 供货合同完成率
为了综合反映供货合同的执行情况，需采用供货合同完成率指标。
供货合同完成率=报告期合同实际交货量/报告期合同订货量
分母与分子差为欠交合同量。
式中的交货量和订货量可以是实物量也可以采用合同价格进行过渡，综合为价值量计算。
2．企业新产品统计（35分钟）
【讲解】
【幻灯片演示】
王力今天实习的任务是对企业新产品的各项指标进行统计。他先来到技术管理部门了解情况，又到生产管理部门、财务部门取得了新产品的原始记录。
指标计算简单，计算量不大，关键是取得原始数据。注意数据的来源，要向车间、生产管理部门、财务部门取得完备的资料。
反映新产品的情况，可从以下几个方面进行。
(1) 研制成功和投入生产的新产品品种数统计
(2) 新产品的产量及价值量统计
新品产量是新产品正式投产(或试投产)及从其他企业移植的某种新产品在报告期生产的全部产量。
对一般产品而言，价值量有两种，按不变价计算的产值和以现价计算的产值。由于在编制全国不变价格时，能按已有产品编制，一经编出后，又相对一段时间保持不变，所以不变价编制后生产的新产品没有不变价格，新产品的价值量就取现价计算的价值量。
(3) 专利及技术转让统计
专利是一种产权，是由国家专利局根据申请，在符合法律规定的条件下，授予申请人在一定时期内对其革新、创造发明成果所拥有的权益，任何人要利用该项专利进行生产或出售由该项专利制造的产品时，都应获得专利拥有者的许可，否则属于触犯法律。
专利必须符合新颖性、创造性和实用性三个条件。
业务处理、计算简单，根据计算资料直接套用公式即可。
【归纳】
【幻灯片演示】
需要注意的是，正确地取得数据的渠道，即从企业技术管理部门和财务部门等取得真实的统计数据，这是保证计算正确的基础；正确理解公式的经济意义，同时保证计算正确。
第三环节 课堂练习（10分钟）
【幻灯片演示】
各问题及答案
第四环节 小结（3分钟）
具体内容见板书。
第五环节 布置作业（2分钟）见习题集48-49页。
【板书设计】
要点：
1．汇总计算、列表。
2．计算相关的指标。
【课题】产品质量统计
【教材版本】
《企业信息统计与分析》 北京：清华大学出版社。
【教学目标】
本节主要要求学生理解产品平均质量特性指标、产品综合质量系数指标、产品质量分数指标、产品等级指标，并能够进行业务操作。
【教学重点、难点】
教学重点：
1、产品平均质量特性指标。
2、产品综合质量系数指标。
3、产品质量分数指标。
4、产品等级指标。
教学难点：
本讲各项重点指标的计算公式与计算方法。
【教学媒体及教学方法】
使用自制多媒体课件。
内容，可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。具体方法包括：
1、讲授
2、案例分析
3、提问
4、讨论总结
5、动手操作
【课时安排】
2课时（90分钟）。
【教学建议】
联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的统计知识来学习，结合教学辅导书、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。
【教学过程】
第一环节 一、导入（5分钟）
【引言】
【幻灯片演示】
王力到生产车间从车间台账上又进一步了解熟悉了数据资料的来源，然后计算汇总。
复习之前所学习的概念。
提问：怎样表示经营质量？
第二环节 讲授新课（70分钟）
【讲解】
【幻灯片演示】
（35分钟）
我国现行的产品质量统计指标有两大类：一类是反映产品本身质量的指标，如产品平均质量特性、产品质量分数、等级品率等；另一类反映企业为提高产品质量而进行的生产、技术等组织管理工作的质量，如产品合格品率、返修率等。后一类反映产品生产工作质量的指标更多地和企业经营管理有关，故列入经营质量统计，它并不反映产品质量的高低。这里所列的产品质量统计指标仅是反映实物产品本身质量的指标。
(1) 产品平均质量特性指标
某种产品某种性能(或含量)的平均质量特性指标=(∑样本该种性能(或含量)的实际参数值×代表产量)/∑代表产量
或
某种产品某种性能平均质量特性指标=检验产品该种性能实际参数值之和/检验产品数量
(2) 产品综合质量系数指标
某产品综合质量系数= ∑该产品单项质量系数(超标准部分不计)/质量项数
(3) 产品质量分数指标
(4) 产品等级指标
产品等级指标常用的有产品等级率和产品平均等级。
① 产品等级率。产品等级率是指各等级品数量在合格品数量中所占的比重，又称为品级率或等级品率。
② 产品平均等级
产品平均等级=∑(等级×产量)/总产量(合格品)
③ 产品等级变化对企业经济损益影响分析
由于等级变化对企业损(–)益(+)的影响=(报告期平均基期平均出厂价格–基期平均出厂价格)报告期产量
产品等级变化对企业经济损益影响分析还可采用下列公式
由于品级率变化造成的损(–)益(+)=报告期实际产值–∑(基期品级率×出厂价格×报告期产量)
（35分钟）
【讲解】
【幻灯片演示】
按照实习安排，王力根据表4-1和表4-2，（见教材）要做如下的实习内容：
(1) 计算平均等级。
(2) 要求分析一、二两个月的综合质量变化情况，以及对企业经济收入的影响程度。
解：
(1) 计算平均等级指标
该公司一、二月份的平均等级指标如下：
一月份平均等级指标=(1×20.0+2×l0.0+3×10.0)/40=1.75(级)
二月份平均等级指标=(1×25.5+2×10.0+3×14.5)/50=1.78(级)
(2) 分析
由于二月份产品的平均等级由一月份的1.75级下降为1.78级，说明二月份产品的质量有所下降。
如果结合各等级品的价格，还可以计算由于产品质量的升降给企业带来的收益或损失。在本案例中，根据各等级品的价格、产值资料(见表4-2)，可得，由于产品质量的降低，给企业带来的损失为
(69.75/50–56.1/40)×50=–0.375(万元)
这说明二月份由于产品质量下降，使公司损失0.375万元
【归纳】
【幻灯片演示】
第三环节 课堂练习（10分钟）
【幻灯片演示】
各问题及答案
第四环节 小结（3分钟）
具体内容见板书。
第五环节 布置作业（2分钟）见习题。
【板书设计】
要点：
(1)计算各项质量指标
(2)产品平均质量特性指标
(3)产品综合质量系数指标
(4)产品等级指标
【课题】企业经营质量统计
【教材版本】
《企业信息统计与分析》 北京：清华大学出版社。
【教学目标】
本节主要要求学生理解企业经营质量的概念，掌握计算方法等问题。
【教学重点、难点】
教学重点：
1、企业经营质量的概念。
2、企业生产工作质量统计指标
教学难点：
1、企业服务质量统计指标
2、业务处理过程。
【教学媒体及教学方法】
使用自制多媒体课件。
内容，可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。具体方法包括：
1、讲授
2、案例分析
3、提问
4、讨论总结
5、动手操作
【课时安排】
2课时（90分钟）。
【教学建议】
联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的统计知识来学习，结合教学辅导书、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。
【教学过程】
第一环节 一、导入（5分钟）
【引言】
复习之前所学习的几个概念。
提问：反映产品质量的指标有哪些？
【幻灯片演示】
演示课件
同时提出如下各问题及答案
第二环节 讲授新课（70分钟）
【幻灯片演示】（40分钟）
1) 经营质量的含义
质量有狭义和广义之分。狭义的质量仅指企业产品本身质量，广义的质量除产品本身质量之外，还包括与产品有关的生产经营和服务工作质量。
(1) 合格率
企业制品可分为合格品、次品和废品。合格率是指在企业送检的制品中，经检验确定为合格品数量在全部送检量中所占的比重。
计算公式为
合格率=合格品数量/全部送检产品×100%
=合格品数量/(合格品数量+次品数量+废品数量)×100%
(2) 废品率
废品率是指送检制品中，经检验确定为废品的数量在全部送检量中所占的比重。其计算公式为
车间责任废品率=(内废工时+外废工时)/(本车间合格品工时+内废工时+料废工时+其他废工时)
(3) 返修率
返修率反映在全部送交检验的产品中，需退回返修的产品所占比重。
返修率=返修品数量/全部送检产品数量×100%
或
返修率=返修工时/(∑(各种规格产量×单位产品工时定额)×100%
(4) 废品损失率
产生废品带来的损失，即废品损失。废品损失在成本中所占比重叫废品损失率。
(5) 质量损失率
质量损失率=(内部损失成本+外部损失成本)/企业总产值
3) 企业服务质量统计指标
这里的服务质量统计指标是泛指企业除上述工作质量以外的各种质量统计指标，可以从下列几个方面进行设置。
(1) 安全指标
(2) 准确指标
(3) 迅速指标
(4) 便利和满意指标
（30分钟）
王力要按照要求根据资料完成下面的实习任务。
1. 计算质量损失率
取得的案例资料：长虹公司生产童车，2008年企业总产值1000万元，根据统计资料知道，一批童车因喷漆质量问题，降价销售，少收入2万元，提供客户修理配件0.3万元，支付修理费0.2万元。
问题：求质量损失率。
解析：质量损失率=(2+0.3+0.2)/1000=0.25%
2. 计算废品率
资料如表4-5所示。
表4-5 机械加工车间某零件废品统计表
工序
工时定额(分钟)
累计工时定额(分钟)
废品件数及产生原因
废品工时(分)
工废
料废
其他
工废
料废
其他
内废
外废
内废
外废
1
2
3
4
5
6
10
3
8
5
6
16
19
27
32
2
1
—
4
5
—
—
—
—
8
4
—
—
1
—
—
—
2
—
—
12
16
—
108
160
—
—
—
—
256
24
—
—
22
—
—
—
38
—
—
合计
32
—
12
8
5
2
296
256
46
38
另外，经统计得知本车间的合格品是455件，每件的工时定额为32分钟，实际完成工时定额为32×455=14560(分钟)。
第四道工序未作完，发现废料，实作工时为3分钟。
根据上述资料，可以计算：
机械加工责任废品率=(296+256)/(14 560+296+46+38)=552/14 940=3.69%
机械加工综合废品率=(296+256+46+38)/(14 560+296+46+38)=636/14 940=4.25%
3. 计算返修率
资料：某产品第一次检验100件，90件合格，10件需要返修，返修后再检验10件中又有3件需要再返修，其余7件合格。最后这3件返修后再检验，2件合格，1件报废。已知每件产品实用工时15小时，几次返修共用50工时，则：
返修率(重复计算)=(10+3)/(100+10+3)=11.5%
返修率(不重复计算)=10/100=10%
返修率(按工时重复计算)=50/(15×100+50)=3.2%
【归纳】
【幻灯片演示】
企业生产过程工作质量越好，则需返修产品越少，返修率越低。反之，需返修产品越多，返修率越高。所以，返修率指标也是反映企业生产工作质量的指标。
第三环节 课堂练习（10分钟）
【幻灯片演示】
各问题及答案
第四环节 小结（3分钟）
具体内容见板书。
第五环节 布置作业（2分钟）见课后习题。
【板书设计】
要点：
一、企业服务质量统计指标
二、经营质量的含义
三、计算质量损失率
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