农七师131团2009年农业综合开发辣椒初加工(扩建工程)产业化项目可行性研究报告.doc

目 录
第1章 项目概况与项目建设的必要性 错误!未定义书签。
1.1项目概况 错误!未定义书签。
1.1.1项目名称 错误!未定义书签。
1.1.2项目主管单位 错误!未定义书签。
1.1.3 项目建设单位 错误!未定义书签。
1.1.4项目建设单位负责人 错误!未定义书签。
1.1.5项目建设性质 错误!未定义书签。
1.1.6项目建设地点 错误!未定义书签。
1.1.7项目建设期 错误!未定义书签。
1.1.8项目建设内容和规模 错误!未定义书签。
1.1.9项目投资估算 错误!未定义书签。
1.1.10项目资金筹措方案 错误!未定义书签。
1.1.11项目建设效益 错误!未定义书签。
1.2项目建设背景 错误!未定义书签。
1.2.1地理气候条件 错误!未定义书签。
1.2.2工业园区发展规划 错误!未定义书签。
1.2.3工业区已具产业规模 错误!未定义书签。
1.2.4项目提出的理由与过程 错误!未定义书签。
1.3项目建设必要性分析 错误!未定义书签。
1.3.1某某市“十一五发展规划”的要求 错误!未定义书签。
1.3.2某某市总体规划的要求 错误!未定义书签。
1.3.3某某市经济发展的要求 错误!未定义书签。
1.3.4园区发展的要求 错误!未定义书签。
1.4项目社会效益分析 错误!未定义书签。
1.4.1扩大内需，促进经济增长 错误!未定义书签。
1.4.2改善工业园区投资环境 错误!未定义书签。
1.4.3促进生产发展和提高人民生活水平 错误!未定义书签。
1.4.4促进园区的可持续发展 错误!未定义书签。
1.4.5带动园区周边土地增值及房地产发展 错误!未定义书签。
1.5项目建设可行性分析 错误!未定义书签。
1.5.1政府支持 错误!未定义书签。
1.5.2资金支持 错误!未定义书签。
1.5.3建设条件满足 错误!未定义书签。
1.6结论 错误!未定义书签。
第2章 项目建设内容及方案 错误!未定义书签。
2.1项目建设内容 错误!未定义书签。
2.1.1项目建设地点 错误!未定义书签。
2.1.2项目建设内容 错误!未定义书签。
2.1.3项目建设规模 错误!未定义书签。
2.2项目建设方案 错误!未定义书签。
2.2.1项目建设目标 错误!未定义书签。
2.2.2项目建设方案 错误!未定义书签。
2.2.3项目功能分析 错误!未定义书签。
2.3项目建设原则 错误!未定义书签。
2.3.1以人为本与可持续发展的原则 错误!未定义书签。
2.3.2集聚发展原则 错误!未定义书签。
2.3.3因地制宜原则 错误!未定义书签。
2.3.4环境保护原则 错误!未定义书签。
2.3.5节能降耗原则 错误!未定义书签。
2.3.6抗震原则 错误!未定义书签。
2.4建筑造型 错误!未定义书签。
第3章 项目建设和进度安排 错误!未定义书签。
3.1项目工程建设管理 错误!未定义书签。
3.1.1施工组织管理 错误!未定义书签。
3.1.2项目资金管理 错误!未定义书签。
3.1.3严格执行工程监理制度 错误!未定义书签。
3.2建设期安排与实施计划 错误!未定义书签。
3.2.1建设工期 错误!未定义书签。
3.2.2项目实施进度安排 错误!未定义书签。
3.2.3工程进度表 错误!未定义书签。
3.3项目建设劳动安全管理 错误!未定义书签。
第4章 各项建设条件落实情况 错误!未定义书签。

4.1园区建设规划与现状 错误!未定义书签。
4.2项目建设基本条件 错误!未定义书签。
4.2.1地形地貌条件 错误!未定义书签。
4.2.2工程地质条件 错误!未定义书签。
4.2.3城镇规划、园区区域规划条件 错误!未定义书签。
4.2.4交通条件 错误!未定义书签。
4.2.5社会环境条件 错误!未定义书签。
4.2.6征地拆迁条件 错误!未定义书签。
4.2.7施工条件 错误!未定义书签。
4.2.8资金条件 错误!未定义书签。
4.3环境保护及节能、消防 错误!未定义书签。
4.3.1环境保护 错误!未定义书签。
4.3.2节能降耗 错误!未定义书签。
4.3.3消防安全 错误!未定义书签。
4.4结论 错误!未定义书签。
第5章 投资估算与资金筹措 错误!未定义书签。
5.1编制范围 错误!未定义书签。
5.2编制依据 错误!未定义书签。
5.3单位价格 错误!未定义书签。
5.4其他费用 错误!未定义书签。
5.5建设投资估算 错误!未定义书签。
5.6年度投资计划 错误!未定义书签。
5.7资金筹措 错误!未定义书签。
第6章 财务评价 错误!未定义书签。
6.1概述 错误!未定义书签。
6.2依据与说明 错误!未定义书签。
6.3收入预测 错误!未定义书签。
6.4项目赢利能力分析 错误!未定义书签。
6.5财务评价 错误!未定义书签。
第7章 社会风险和融资风险分析 错误!未定义书签。
7.1项目社会影响分析 错误!未定义书签。
7.2项目与所在地互适性分析 错误!未定义书签。
7.3社会风险分析 错误!未定义书签。
7.4社会评价结论 错误!未定义书签。
7.5融资风险分析 错误!未定义书签。
7.5.1融资风险 错误!未定义书签。
7.5.2融资偿还途径 错误!未定义书签。
7.5.3融资风险分析结论 错误!未定义书签。
第8章 结论和请求 错误!未定义书签。
8.1结论 错误!未定义书签。
8.1.1本项目的建设符合某某市总体规划 错误!未定义书签。
8.1.2各项建设条件均满足项目的建设要求 错误!未定义书签。
8.1.3项目有充足的资金保障 错误!未定义书签。
8.1.4项目具有重大的社会效益 错误!未定义书签。
8.1.5某某市建设投资有限公司具备相应的实力和资质 错误!未定义书签。
8.1.6综合结论 错误!未定义书签。
8.2请求 错误!未定义书签。

农七师131团2009年农业综合开发辣椒初加工(扩建工程)产业化项目可行性研究报告

农七师131团农业综合开发
辣椒初加工(扩建工程)产业化项目
可行性研究报告

第一章 总论
1.1 项目单位基本情况
1.1.1 概况
项目单位名称：新疆生产建设兵团农七师131团
所有制形式：国有制企业
发展历程：131团1956年建立，经过几十年的发展，现已成为工交建商文教卫生俱全的国有企业，地处城郊有着发展二、三产业的优势。
现有产品类型：鲜辣椒、辣椒干品、番茄、番茄酱等农产品
主营业务：农业
管理制度：企业法人制
管理模式：团场采用“公司 + 基地 + 职工 ” 的产业模式
人员结构：全团总人口1.94万人，其中职工6500人，在职职工一般具有初中以上文化程度，其中大中专毕业生649人，占职工人数的10％，人口素质较高，现有农业专业技术人员171人，其中高级农艺师5人，中级农艺师35人。

1.1.2 财务状况
2007年末，131团固定资产净值6429.68万元，主营业务收入12876万元，利润总额357.2万元，资产负债率53.4%，银行信用等级A级。
2008年末，131团固定资产净值6321.4万元，主营业务收入14281万元，利润总额710.4万元，资产负债率58%，银行信用等级A级。
1.1.3 法人代表基本情况
法定代表人，李庆龙，出生于1958年2月，中共党员，研究生学历。现任农七师131团团长、党委副书记，农业技术推广研究员。历任129团连长、生产科任科员、生产科科长、副团长、127团团长等职务，先后主管农业、科技、农机、水利、农业技术推广等工作。工作期间多次被评为先进工作者、优秀共产党员、科普先进个人。先后在《中国棉花》、《中国畜牧》、《农村科技》、《新疆农垦科技》、《新疆农业大学学报》等刊物发表近60篇科技论文，完成省级以上科研课题26项，其中：有9项获农牧渔业丰收计划奖、自治区科技进步奖、兵团科技成果进步奖，有3项获兵团科技成果登记。131团无破产、银行欠资等。
1.2项目建设方案
1.2.1项目名称、建设性质及建设地点
项目名称：新疆生产建设兵团农七师131团2009年农业综合开发
辣椒初加工(扩建工程)产业化项目
建设性质：扩建工程
建设地点：天北新区工业园区
1.2.2建设规模及产品(或经营)方案
产品方案：本项目计划建设年处理3200t辣椒初加工第二期工程，年产辣椒粉2080t。此外，还有约640 t的辣椒籽等副产品，可作为辣椒酱等产品的原料出售。产品以50kg袋装为主包装，销往内地或国外作为工业生产的原料，下游产品有调味酱、辣椒红素、辣椒碱等。
建设规模：本项目拟建年处理3200t的辣椒加工厂扩建工程。到2010年，131团辣椒产量将达到1万t以上，加工规模将逐步扩大。
1.2.3技术、设备、建筑物(主体工程)
技术来源的可靠性与可得性：技术引进新疆隆平高科红安种业有限责任公司，该公司是由“隆平高科”投资控股，是一家 以制干辣椒种子良种繁育、生产、销售为主，集干辣椒收购、加工、贸易于一体的农副产品深加工企业。注册资金 3000 万元。公司于 2005 年成立以来， 依托新疆得天独厚的地理条件和温光资源，专注于新疆辣椒产业的发展，先后在南北疆6个县市，11个团场，建立了20多万亩的辣椒生产基地， 1000 余亩良种繁育基地，具备常年收购、加工各种辣椒制品2万多吨的能力。
建设期限：2009年5月-2009年11月底。
1.3 投资结构及资金来源
项目总投资191万元，其中，主要工程费用为169.24万元，占总金额的88.84%；其他费用19.24万元，占总金额的10.1%。基本预备费为2万元，占总金额的1%。
资金筹措方案：项目总投资191万元①申请财政资金70万元，占总投资的36.7%；②自筹资金121万元（铺底流动资金一期工程已投入），占总投资的63.3%。
1.4 项目效益
项目实施后社会效益明显。项目的建设可以解决169人的就业问题，为农村富余劳动力提供了就业机会，使单纯从事农业生产的职工向生产加工业转移，加速农村城镇化建设，同时起到稳定社会的良好作用。作为龙头企业，通过对农产品的深加工同时可以辐射带动当地职工种植特色作物，带动职工共同致富。
项目实施后，职工每亩地的纯增收入达到1690元以上，增加了职工经济收入，促进农村经济发展。
项目建成投产达到年加工3200T产量后，年平均总成本1689.3万元，税后利润67.69万元，投资利润率为25.44%，高于同行业的平均水平，说明单位投资对国家的贡献水平达到了本行业的要求。本项目投资效益好，有较强抗风险能力，技术上可靠，经济上可行。
1.5 可行性研究报告编制依据
（1）2006年中央经济工作会议和2007年农村工作会议精神
（2）《新疆生产建设兵团国民经济与社会发展第十一个五年计划纲要》
（3）国农办[2009] 9号《国家农业综合开发办公室关于2009年农业综合开发产业化经营项目申报事宜的通知》
（4）财政部发[2008]59号《农业综合开发资金若干投入比例的规定》
（5）财政部发[2008]62号《农业综合开发中央财政贴息资金管理办法》
（6）国农办[2008]207号《2009年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南》
（7）《农七师131团国民经济与社会发展第十一个五年规划》
1.6 综合评价
制干辣椒加工项目，是农业结构调整中的优势产业项目，大大提高了农产品的加工价值，为团场职工增收致富增加了途径，为当地职工增加了就业机会，对团场的经济发展具有重要意义，社会效益和经济效益显著。该项目有优越的自然条件、社会条件，产品有广阔的国内外市场，项目建成后可对国家经济的发展和地方经济建设做出巨大的贡献，具有重要的现实意义。
辣椒产业的发展具有很好的前景，是可行的，并且具有良好的经济效益和社会效益，是一个可行的项目。

第二章 背景及必要性
2.1 项目建设背景
推进农业结构结构调整和增加职工收入是我国新时期农村工作的中心任务和基本目标。立足本地资源优势和比较优势，面向市场，依靠科技合理利用农业自然资源，积极推进农业产业化经营，大力发展具有市场竞争能力的特色产品，促进农产品加工增值，是调整农业结构，实现职工增收的重要途径。推进农业产业化经营的关键是搞好龙头企业，龙头企业可以奖生产、加工、服务紧密结合起来，以龙头带基地带职工，实行产加销一体化经营，解决分散职工与大市场的连接问题，增加农业抵御市场风险的能力。
辣椒产业，是继番茄产业之后，又一大红色产业，当地条件独特，水资源丰富，符合生产优质辣椒的生产基地和辣椒深加工的条件。该项目的投资建设，将拉动当地经济，带动当地农业及相关产业的发展，增加团场职工收入，实现团场、公司和职工的三赢，项目建成后，主要产品为辣椒粉、辣椒红色素．借助当地大面积种植辣椒的优势，年收购干椒10000吨，完全可满足深加工的需求。辣椒红色素是在食品加工上广泛使用的天然红色素。
新疆未被污染的水源和土壤、充足的日照，是世界上最适宜于大面积种植辣椒的地区，所有这些因素使新疆具备了发展大规模辣椒加工业得天独厚的优势。新疆生产的辣椒其红色素含量远远高于世界平均水平，世界一流的工艺设备和先进的生产管理体系也确保了优质的产品质量。
大力培植龙头企业是兵团做大辣椒产业的重要举措.兵团辣椒产业通过"国际市场+公司+基地+职工"这一模式, 辣椒种植面积迅猛增长。
2006年辣椒产业已被列入新疆生产建设兵团“十一五”发展规划，在新的种植技术及加工技术支持下，兵团的辣椒产业有了快速的发展。新疆隆平高科红安种业有限责任公司是由“隆平高科”投资控股， 以制干辣椒种子良种繁育、生产、销售为主，集干辣椒收购、加工、贸易于一体的农副产品深加工企业。2006年公司已被确定为兵团辣椒产业化发展龙头企业(新兵办发[2006]3号第10页)，也是疆内唯一一家贸易量5000吨以上的辣椒企业。
新疆辣椒产业快速成长的实践证明，在世界全面关注食品安全问题的今天，新疆所具备的得天独厚甚至无法复制的适合辣椒生长的自然条件，使得新疆辣椒天生地具有世界其他地方所无法替代的优良品质和独特风味，因而越来越受到世界各地客商和消费者的欢迎。在兵团和各级地方政府的大力支持下，在公司大力推动下，辣椒产业作为新疆红色产业的一支新军，必然地具有如同新疆蕃茄产业一样短时间内在世界范围内迅速崛起的发展势头，新疆也必将成为世界性的优质辣椒生产加工基地，其成长之势锐不可挡。
131团在国家实施西部大开发的背景下,充分利用农七师垦区的地理资源优势,壮大辣椒产业化生产,加强国内外市场开拓能力.以国家相关产业政策这导向,使企业上规模、上档次，提高抗风险能力，积极面对国际市场，增加市场份额占有率，以良性的发展参与竞争。
为加快农业产业化进程和农业产业结构调整步伐，壮大团场经济，致富职工，全面实现建设小康社会的宏伟目标，按照农七师总体规划，131团拟调整农业种植结构，从退出棉花种植，扩大辣椒、番茄、甜菜种植面积，最大限度地将农七师的资源优势转变为经济优势，本着“立足新疆资源开发，瞄准国际消费市场，坚持高科技含量、高效率、高效益”的原则，大力开发新疆的红色产业。
农七师131团位于准噶尔盆地南缘，天山北坡经济带“金三角”地区－奎屯市.奎屯市是北疆政治、经济、文化中心,欧亚大陆桥北疆铁路和312国道跨越芝西,乌奎高速公路通车多年,奎赛高速公路现已开工兴建,217国道贯穿南北,道路四通八达,交通十分便利,物流集散,快捷,有投资办企业的好环境和优惠政策。
奎屯垦区还具有日照时间长、昼夜温差大、降雨量少等典型的大陆性气候特点,非常适宜番茄的种植.所产辣椒原料中辣椒红色素含量高、病虫害少 单产高且产量稳定.加工成的产品品质十分优秀,在国际市场上首屈一指。
农七师131团对发展辣椒产业非常重视,出台多项优惠政策引导职工种植辣椒,并作为农业产业化调整的重要内容.131团已总结了种植加工用辣椒的成功经验和科学的栽培模式,平均亩产干椒300公斤左右,职工种植辣椒的积极性高,团场经济发展规划做出三年内建成1-2万亩高产辣椒基地的决定,农七师将安排临近团场再种植辣椒2万亩.因此,该项目的原料是有保证的。
农七师131团经过调研,决定利用自身的优势,在奎屯天北新区建年加工3200吨辣椒的加工厂一座。
本项目的建设投产,将提高企业的规模效益和竞争力;并可以促进当地农业结构的调整;种植辣椒每亩收益比粮食和其它经济作物收入高,给131团职工致富提供了一条新途径,促使131团经济收入增加,促进农七师垦区经济快速发展。
2.2 项目建设的必要性
2.2.1是促进农业结构调整，实现可持续发展的需求
长期以来，农七师种植业以棉花为主，占71.9%以上，种植结构单一，抵御自然灾害和市场风险能力均较弱，不利于农业可持续发展。种植辣椒比较效益高，根据近几年的团场的统计资料显示，种植辣椒的亩毛利润在600-800元，棉花200-300元，番茄380-400元，小麦150元，甜菜205元。由此看出辣椒种植经济效益远高于其它作物，可通过经济杠杆作用，调动职工种植辣椒的积极性，使发展成为农七师的主要经济增长点，促进种植业结构调整。大力发展辣椒等特色经济作物，有利于种植业合理轮作，减少病虫害，实现土地永续利用，有利于实现经济多元化，提高经济效益，是调整优化农业种植结构和经济持续发展的需要。
新疆具有明显的辣椒原料优势，辣椒品质优良，生产成本较低，市场前景广阔，而且辣椒产业关联度大，涉及种植、加工、外贸、运输服务等多个产业，发展潜力很大。
2.2.2项目建设有利于增加企业的辐射带动作用和产品竞争力
项目建成后,第一年在131团就需发展种植辣椒1万亩,随着工厂的正常运行，基地面积将不断扩大,企业的辐射作用也将不断增强,同时由于引进了先进的设备,又可加大产品在市场的竞争力。
2.2.3项目建成后有利于增加农户收入
近年来，随着棉花价格的波动，自然灾害的频繁发生，以及生产成本的加大，当地职工的收入增长缓慢，以2007年为例，承包棉花面积为40亩，亩产籽棉300公斤、5元/公斤，产值为1500元,总收入为60000元,成本1000元/亩,总成本40000元,户均纯收入为20000元。同样种植辣椒，按亩产干椒300公斤、6元/公斤，产值1800，总收入为72000元，成本900元/亩，总成本36000元，纯收入36000元。辣椒种植与植棉花比较收入增加16000元，经济效益十分明显。

第三章 建设条件

3.1 项目区概况
3.1.1 建设地点选择
农七师131团地处天山北麓、准噶尔盆地西南缘，洪水冲积平原上,行政区属奎屯市，界于东径84°47′-85°05′，北纬44°23′－44°39′之间。东至吐尔条沟与沙湾县和农八师142团接壤;南至乌伊公路与独山子矿区为邻;西至奎屯河黄沟,南段以奎屯河坎为界,北部以黄沟中心为界;北至玛纳斯河西岸大渠与农七师130团搭界。东西长29.75公里,南北宽23.5公里,在奎屯辖区内总面积64457.67公顷(不含奎屯市区面积)。所属区域地形开阔平坦，海拔高程462至412米，地势东南高西北低，南北平均纵坡4‰－15‰。行政区划为伊犁自治州奎屯市哈拉苏镇。
建设地点天北新区一三一团工业园区离居民住宅较远，无污染、向阳，且交通运输方便，处于一三一团辣椒种植的中心区域，同时，有相应的水、电、暖保障。
3.1.2 自然条件
农七师131团地处欧亚大陆中心，属北温带大陆性荒漠气候区，具有典型的大陆性气候特征，热量丰富。≥10℃的有效积温1400℃左右，日照充足，年蒸发量1799毫米，年降水量为182.1毫米，空气干燥，夏季炎热，冬季寒冷，该地区绝对最高气温41.8℃，最低－36.3℃，无霜期182天，全年日照总时数2514.4小时，适宜种植棉花、小麦、玉米、甜菜、瓜果等，作物生长季节风向多为西北风，灾害气象主要是，干热风和冰雹等，最大冻土深度1.32米。
土地总面积77384.6公顷，现有耕地面积11万亩,可耕地28万亩。本团土壤多为灰漠土,宜耕性强,土壤容重平均为1.48g/cm^3，田间持水量平均为20.5% ，平均有机质含量为1.5%-2%,居农七师各团场之首。
具有典型的大陆性气候特征：降水量小，平均年降水量为182.1毫米,蒸发量大，年均蒸发量在1799毫米,空气干燥，湿度小。山区牧场降雨量稍大，北天山北坡，年降雨量达400-600毫米，最大降水量带可达800毫米。地面水由奎屯河计划调供,平均供水3000万立方米,地下水共有农用机井82眼,可提取地下水3000万立方米左右。项目区地下水补给量为7000万立方米，可开采量6000万立方米，已开采量3000万立方米，单井平均出水量为50公升／秒，静水位平均为50米,动水位平均为69米。
全团各级渠道总长为906km。其中支渠100km，斗渠260km，农渠546km。现已防渗配套83km。渠系利用系数为0.68.全团排水渠总长150km，其中支排40km，斗排60km，农排50km，全年排水量约为120万立方米。现有机井82眼，86％的机井都已配套齐全。
3.1.3 社会经济状况
2008年131团生产总值18838万元，其中：农业增加值11786万元。年末耕地总资源9.09万亩，总播种面积11.5万亩。粮食播种面积1.4万亩，产量6000吨；棉花播种面积5万亩，产量7068吨,番茄播种面积3万亩，总产番茄19.5万吨。牲畜年末存栏头数4.17万头。
农七师131团1956年建立，地处奎屯市近郊，随着奎赛高速公路的通车，天山北坡经济带交通体系建设改造基本完成，农七师131团在整个经济带以及北疆物流中所处的重要位置更加突现。
3.1.4 本行业及关联产业发展现状
项目区地处欧亚大陆腹地，光热资源丰富，四季分明，无霜期较长，气温年日差较大，春季天气多变，夏季炎热，秋季气温下降迅速，天气晴朗，光热充足，太阳辐射量大，冬季干冷稳定。新疆种植的红辣椒含红色素高于国际标准，深受外商青睐。制干辣椒是新疆发展红色产业的重要经济作物，其规模化种植起始于二十世纪八十年代初，以线形椒种植为主，另有少量的猪大肠品种。1997年后，山东一些制干辣椒加工企业和经营公司来新疆寻找向韩国出口的辣椒品种的种植基地，将羊角形和牛角形制干椒品种引入新疆，特别是2000年后，此类向韩国等东南亚国家及欧美国家出口的羊角椒和牛角椒制干椒品种在新疆种植成功，短短几年新疆制干辣椒年种植面积从3—4万亩发展到目前30万亩的规模，年产干椒10万吨左右。由单一种植线形椒为主发展到现在线椒、羊角椒、牛角椒及所有适于加工、适应新疆气候条件的辣椒品种多元化规模种植。种植品种及栽培模式有了革命性的改变。
3.2 项目建设条件优劣势分析
新疆与国内大的辣椒产区相比，种植面积不大，但新疆得天独厚的自然条件使得新疆生产的辣椒干成熟上市早、品质和产量均优于内地其他省区，在国内外市场具有很高的知名度和市场竞争力。
3.2.1 政策、资源、市场、科技、基础设施条件等
1.自然资源优势:新疆和国内其他辣椒产地相比属典型的大陆性气候，日照时间长，太阳辐射强，昼夜温差大，空气湿度小，由于气候干燥、光照充足、热量丰富，是红色作物的理想生长场所。辣椒种植区土壤多为湖积亚沙土、粘土、盐渍土、和腐植土，7、8月份温度适宜，有利于茄果类座果，水源丰富，周边有广阔的戈壁滩作天然晒场。其丰富的水土光热资源，为制干辣椒生产提供了得天独厚的条件。
2.机械化规模种植优势:新疆地广人稀，人均种植土地面积大，其农事操作以机械化操作为主，容易形成规模种植，同时兵团的集中管理模式，使得新品种和新技术能够得到迅速推广。随着辣椒加工技术和加工工艺的不断进步，其精细化程度越来越高，辣椒加工企业对加工型辣椒品种和质量的一致性要求越来越高，品种多乱杂，品质不稳定，给加工企业组织原料造成很大困难，只有品种统一，品质优良稳定的辣椒原料才能生产出质量稳定的辣椒加工产品。新疆的机械化规模种植和集中管理模式有利于辣椒品种的统一和种植管理的规范化。其产地优势和产品规模化优势比国内其他制干辣椒产区更为突出。
3.市场竞争优势:新疆得天独厚的自然条件使得新疆生产的辣椒干在产量品质方面优于国内其他辣椒产区。同类型的辣椒品种在新疆种植，其产量高于内地其他产区2—3倍。以线椒为例，新疆线椒平均亩产量380—450公斤，2006年最高单产达870公斤，而线椒最大的产区陕西线椒平均亩产一般150—250公斤。在品质方面，新疆的辣椒干具有个大，粗纤维少，辣味适中，糖份高，口味佳，红色素含量高等优点，特别是在新疆生产的墨西哥甜椒（PAPRIKA）其红色素含量和糖份含量居全国首位。由于产量高，新疆辣椒干以比内地其他产区低的价格出售，其亩产值和亩收入仍高于内地产区。在产量、品质和价格方面所具有的优势，使新疆辣椒具有更强的市场竞争力。
4.无疫区优势:新疆干燥少雨的气候条件，减少了病虫害对辣椒的危害，病虫害发生的种类和程度明显少于内地其他产区，是很多检疫病害的无疫区。在国内很多产区不能种植的PAPRIKA辣椒能够在新疆大面积种植，正是得益于新疆独特的气候条件。新疆辣椒农药残留少，有害污染物含量低，是绿色和有机辣椒生产的理想产区。
3.2.2 主要障碍因素及解决方案
长期以来，农七师种植业以棉花为主，占71.9%以上，种植结构单一，抵御自然灾害和市场风险能力均较弱，不利于农业可持续发展。辣椒种植经济效益远高于其它作物，通过经济杠杆作用，调动职工种植辣椒的积极性，通过辣椒初加工，将资源优势转变为经济优势，使之发展成为农七师的主要经济增长点，促进种植业结构调整。有利于实现经济多元化，提高经济效益，是调整优化农业种植结构和经济持续发展的需要。

第四章 市场分析与销售方案
4.1 市场分析
4.1.1 项目产品市场供求现状及前景分析
目前我国制干辣椒的种植主要分布在山东、河南、河北、贵州、湖南、四川、云南、甘肃、内蒙和新疆等省区，年种植面积达400—500万亩，干椒年产量80—100万吨，居世界首位。近年来随着人们对食品安全的日益关注，辣椒应用领域不断扩展，辣椒红色素、辣椒碱等辣椒深加工产品的需求量越来越大，带动了辣椒加工业的迅速发展，对制干辣椒的需求逐年增加，制干辣椒的种植规模也呈逐年增长之势。新疆目前辣椒种植面积不大，仅占全国总面积的二十分之一，但其干椒产量占全国总生产量的十分之一以上。由于受到新疆辣椒种植比较优势的强烈冲击，内地一些省区辣椒种植面积呈缩减之势，未来制干辣椒生产基地将逐步西移，新疆将成为全国制干辣椒最大的生产基地和加工基地，具备国际竞争力。项目产品国内外市场供求状况和销售价格，目前国内同类产品企业的布局及生产销售情况。
辣椒是我国的传统产业，我国也是辣椒生产和消费大国。我国辣椒种植分布在全国28个省份，形成了以贵州、湖南、新疆、陕西等为代表的区域性辣椒集散地。据不完全统计，目前全国辣椒种植面积130万公顷，产量2700万吨，实现产值270亿元。
我国辣椒的出口量一直很大，韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国等已经成为我国辣椒的常年进口国。近年出口量还在增长。随着辣椒出口价格上涨，目前出口日本、朝鲜等国的辣椒价格上涨了40%～80%。专家预测，由于出口拉动和种植面积的减少，辣椒市场价格看好。辣椒深加工不到位，只重视出售原始产品。农产品加工后一般可比原始产品增值3-5倍，甚至高达10倍以上。目前，全国已产生了一批有影响力的区域品牌产品，但许多地方辣椒产品加工仍处于初级阶段。
在兵团方面，今年3月，兵团办公厅下发文件，加紧落实兵团农业“十一五”发展规划，推进农业产业化“6221”工程。要求加快工业辣椒产业化建设，并指出在新疆农二师、三师、六师、七师适宜垦区建立工业辣椒生产基地25万亩，引进选育优良品种，推广精量播种、密植栽培、膜下滴灌、综合防病等适用技术。到2010年，实现干椒总产10万吨，产值4亿元。同时，引进“新疆隆平高科红安种业有限公司”等龙头企业，带动培育下游加工企业，积极开发辣椒粉、辣椒酱、辣椒色素、辣椒丁、辣椒沙司、辣椒油等系列产品。到2010年工业辣椒加工能力达到5万吨，产值5亿元，并带动扶持种业、包装、运输等相关产业发展，实现产值1亿元。
新疆制干辣椒产业化综合开发是利用新疆自然资源优势，以新疆本土的辣椒加工龙头企业牵头，联合当地政府、科研机构，引进色素提取等辣椒精深加工技术，建设一条从辣椒育种、种子繁殖到大田生产、收购、初级加工直至色素提取等精深加工的比较完整的产业链。采取外引内联和多元投资的模式，在农二师焉耆垦区、农一师、农三师、农六师和农七师部分团场建立制干辣椒生产基地，带动制干辣椒种植面积的稳步扩大。2009年制干辣椒面积达到50万亩，其中南疆40万亩，北疆10万亩，实现年产干椒总产量20万吨，实现产值10亿元。
项目拟推行“企业+基地+职工”的定单经营模式，继续推动职工扩大辣椒种植面积，利用高科技术及先进生产加工设备进行产品深加工。
项目辣椒种植品种主要为线椒和板椒，种植面积约为2万亩。
4.1.2项目产品的市场竞争优势分析
新疆得天独厚的自然条件使得新疆生产的辣椒干在产量品质方面优于国内其他辣椒产区。同类型的辣椒品种在新疆种植，其产量高于内地其他产区2—3倍。以线椒为例，新疆线椒平均亩产量380—450公斤，2006年最高单产达870公斤，而线椒最大的产区陕西线椒平均亩产一般150—250公斤。在品质方面，新疆的辣椒干具有个大，粗纤维少，辣味适中，糖份高，口味佳，红色素含量高等优点，特别是在新疆生产的墨西哥甜椒（PAPRIKA）其红色素含量和糖份含量居全国首位。由于产量高，新疆辣椒干以比内地其他产区低的价格出售，其亩产值和亩收入仍高于内地产区。在产量、品质和价格方面所具有的优势，使新疆辣椒具有更强的市场竞争力。
4.2 营销策略、方案、模式
4.2.1 项目的经营模式
本项目采用“公司＋基地＋职工”的经营模式。本项目是集种植、加工、销售为一体的农业产业化项目，从整个产业链看，公司、基地和种植户的关系是相互依存的利益共同体，原料供应有保障。
4.2.2 产品营销策略、方案
1、产品目标与品牌战略
在产品的整个营销活动中，注重公司品牌的建立，从包装、商品、广告和产品服务中，注重品牌的延伸，树立高质量、健康食品、绿色食品的理念。
2、市场拓展及网络建设
根据项目实施进展和产品达产计划，分阶段、有计划地进行市场拓展与网络建设。设立产品专柜、指定产品代理商，指导其进行配送网络建设。
3、产品营销组合与营销控制
销售部聘请有组织、策划、决策能力的营销“职业经理”。建立销售业绩与工资报酬挂钩的分配机制，根据产品市场发展状况进行营销组合与营销控制。
4.3 市场风险分析
4.3.1 项目产品市场风险因素分析
1、原材料风险
频繁发生的灾害性天气例如冻害、干热风和秋季持续阴雨等造成原料减产和品质下降。
2、贸易壁垒风险
食品出口十分严格，在反倾销风险存在的同时，各种技术性贸易壁垒愈演愈烈，一些发达国家纷纷通过提高技术性贸易壁垒限制中国产品的进入。
4.3.2. 防范和降低风险对策
1．抓紧基地建设
加工企业正确处理与职工的关系，通过基地建设、技术服务、农资服务、资金支持等方式，增强与职工的合作，形成稳定的利益共同体，是保证原料供给的重要途径。
2.重视细分市场
近年来，辣椒原料价格及其他相关成本费用已呈上涨趋势，成本优势逐渐被削弱。我国企业应当抓住当前有利时期，在行业龙头企业带动下，进一步完善种子、原料种植、食品安全（农残控制）和追溯体系工作，满足高端市场差异化需求。同时，努力提高生产过程中的工艺质量控制，加强产品研发，调整产品结构，满足高端市场品质个性化要求。

第五章 建设方案
5.1产品方案和建设规模
本项目计划建设年处理3200t辣椒初加工厂扩建工程，辣椒初加工厂产量达到年产辣椒粉2080t，650 t的辣椒籽等副产品，可作为辣椒酱等产品的原料出售。产品以50kg袋装为主包装，销往内地或国外作为工业生产的原料，下游产品有调味酱、辣椒红素、辣椒碱等。
5.2 建设规划和布局
5.2.1 建设规划和布局
131团辣椒初加工项目扩建工程规划建在农七师天北新区工业园区,厂区总占地面积19200m2。南北长177m，东西宽108m。厂区内按照工艺流程由东向西布置了辅助用房、生产车间、简易棚库及库房等。在厂区西门布置了地上衡室，作为物流入口。大门位于北侧，作为人流入口。污水处理系统布置在厂区西南角，厕所布置在东南角。
厂区主干道宽7m，转弯半径为9m。路面结构为混凝土结构。厂区主入口位于厂区北侧，采用不锈钢电动伸缩门，并附设门卫室。货流入口位于厂区西侧，采用铁栅栏门，并设置了地上衡室，内设30t地上衡一台。
本项目为扩建项目，结合当地自然条件，确定厂区总平面布置原则如下：
⑴ 符合当地的总体规划要求；
⑵ 满足工艺及运输的要求；
⑶ 符合《建筑设计防火规范》GBJ16-87（2001版）；
⑷ 厂内道路系统成环形布置；
⑸ 场地竖向采用双面坡设计，自然排雨水。
总平面主要设计指标表
表5-1
序 号
项 目
单 位
指 标
备 注
1
生产区占地面积
m2
19200

2
生产区建筑占地面积
m2
3576

3
生产区建筑系数
%
12.37

4
容积率

0.17

5
绿化率
%
40

5.2.2 厂内外运输
⑴全厂运输概况
全厂每年运入货物总量6347t，运出货物总量3276t。每天厂内运输周转量31t（生产天数按200天计）。

全厂运输量表
表5-2
序号
货物名称
运输量（t）
备注

运入

1
干辣椒
3200
本地
2
包装袋
12
本地
3
包装纸箱
56
本地
4
托盘
5
本地
5
其他包装材料
3
本地

小计
3276

运出

1
产成品
2080
含包装物
2
副产品
640

3
废渣
100

小计
3071

合计
6347

⑵其它
厂外运输包括原材料的运入及成品的运出，均采用道路运输，厂内运输主要是原材料和产品的倒运，采用叉车运输。地上衡30t×1台，电瓶叉车1t×1台。
仓贮与堆场方案：本设计仓贮物品主要为干辣椒、包装材料及成品，厂内设有原料堆场面积450m2，库房面积2016m2，简易棚库500m2。
本项目建成后，共需要原料基地1万亩，主要分布在131团各个农业连队。扩建工程建成后，将极大地带动周边团场和周边的地方乡镇职工种植辣椒。
5.3 建设标准和产品标准
本项目的生产车间为食品生产厂房，设计除满足有关的建筑、结构设计规范外，还要满足《食品企业通用卫生规范》等的要求。
5.4 工艺(技术)方案
5.4.1 工艺(技术)路线及流程图
⑴生产方法及工艺(技术)路线
目前，辣椒加工中有干洗和水洗两种方法，考虑到产品出口，要满足卫生标准，因此选择水洗方法，即原料经拣选、去梗、清洗、干燥、粉碎、包装的生产方法制成成品。
⑵工艺流程简图及说明
沥水
拣选、去梗
原料干辣椒
清洗、拣选

干燥
冷却
去籽
微波杀菌机

辣椒块称量包装
粗碎机
细碎机

成品检验入库
过筛
辣椒粉称量包装

5.4.2 工艺(技术)流程说明
符合要求的原料干辣椒经输送带送至挑选台进行人工挑选、去梗，剔除虫蛀