江苏东海设施草莓提质增效关键技术.pdf

设施农业2023-0564设施种植工程Facility Planting农业工程技术（设施农业）2.1 适期栽植在每个棚下建立 2 个地下畦，将畦建立在棚中间，在棚中间留出 60 cm 宽的走道，在棚边留出 50 cm 宽的走道，畦的宽度为 2.2 m，深度为 5 cm，将栽培槽放置于畦中间，栽培槽的深度为 20 cm，宽度为 40 cm，将基质填充到槽内，并统一铺设滴灌带。与此同时，在子苗生根之前在栽培槽的两侧摆放装满基质的穴盘，同时将农用无纺布覆盖在穴盘上，在无纺布上间隔 10 cm 铺设滴灌带。在选择母株的过程中，需要选用根系发育良好，有 4 5 片完全叶，植株高度在 15 20 cm，并且无病虫害、健壮、脱毒的苗，在3月下旬时将母株定植于栽培槽内，可以采用双行三角形定植措施，植株之间的距离控制在 40 cm，每亩定植 1100 株左右即可。2.2 植株管理及时摘除病叶、老叶、果实以及花序，同时将抽生的匍匐茎朝着穴盘的方向进行引导。在 5 月中旬前后，喷施 1 2 次40 60 mg/L 的赤霉素，间隔 10 15 天喷施 1 次；母株灌水管理可以采用滴灌措施，严格遵循“小水勤浇”的原则，间隔710天浇水 1 次，以基质湿润、不渗水为主要标准；母株养分管理以施入平衡肥为主，可以选择大量元素水溶肥，配方为 N-P-K比例为 20-20-20，每亩施入 1 2 kg 的水溶肥兑水喷施，间隔 10 15 天喷施 1 次2。2.3 苗床管理2.3.1 引苗入盘待植株匍匐茎基部不定根存在明显凸起，并且有2片幼叶时，需要使用 U 型塑料叉将匍匐芽固定在穴盘中，同时保持基质湿润。待子苗长满穴孔时，也可以剪断匍匐茎，将其转移至另外的空间中。2.3.2 水分管理浇水可以采用滴灌措施，在每日清晨时观察叶面的水分情况，并确定是否对子苗采取浇水措施。例如，在叶片边缘若存在水珠，则不需要对其进行浇水。在叶片边缘若没有水珠，则需要在早晚时间段各浇水 1 次，保持基质湿润状态即可。在 8 月上旬时需要严格控制水分，叶片打蔫时浇水即可，在定植前7天一般不浇水。江苏东海设施草莓提质增效关键技术摘要:草莓产业在近几年来快速发展，为农业生产带来了显著的社会效益以及经济效益，但是由于设施草莓在种植过程中存在不抗病、病虫害较多、育苗困难等情况，导致草莓果实存在一定的质量安全隐患。该文结合东海县设施草莓生产的真实情况，提出设施草莓提质增效关键技术的应用要点，主要从草莓品种选择、培育壮苗、温室栽培栽培过程中的土壤消毒、水肥管理、病虫害防治等方面进行简述，为东海县设施草莓产业的持续发展提供技术方面的参考。关键词:设施草莓；提质增效；关键技术近几年来，随着种植业结构的逐步优化调整以及高质农业的发展，江苏省东海县设施草莓的种植面积也在逐年增加，设施草莓的种植已经成为东海县农民群众增加经济收入的重要途径。由此可见，在设施草莓种植过程中积极应用提质增效关键技术，尤为重要。1 优良品种选择草莓品种的选用要全面考察质量、抗性、口味和耐贮性等的品种，红颜品种在东海县内的性能比较优秀，而目前在东海县内主要栽培的草莓品种为红颜，其果为长圆锥形，果实和果表都呈鲜红色，其果型比较大，光泽好，而致畸性果较小，有着较好的连续坐果性。红颜为早熟品种，抗白粉病能力强、耐低温能力强，但是对于灰霉病和炭疽病较为敏感，适合在塑料大棚中进行栽培。2 培育壮苗壮苗栽培的基本要求是具有 4 5 个正常叶，根茎须根多白、粗，且地下栽培部分的品质必须超过地上部分的品质。在前一年 9 月中上旬进行了良种苗木露地定植操作后，到第 2 年的 3 月中下旬时，就按 40 50 cm 的株距、1.5 m 的行距完成定植，一般每亩可栽培约 900 1000 棵壮苗。育苗田每亩施入 4000 kg 充分腐熟的有机肥，并采取翻耕措施，保证肥料和土壤均匀混合，做宽度 1.5 1.8 m 的田畦1。在育苗的过程中需要定期清除种苗的老叶和花蕾等组织，以促进育苗快速生根。袁 云（东海县石榴街道农村经济和农业技术服务中心，江苏 东海 222314）DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.15.019设施农业2023-0565设施种植工程Facility Planting农业工程技术（设施农业）2.3.3 养分管理在 7 月中旬之前可以主要施入平衡肥，可以选择大量元素水溶肥，配方为 N-P-K 比例为 20-20-20，每亩施入 1 2 kg的水溶肥兑水喷施，间隔 10 15 天喷施 1 次。在 7 月下旬之后需要严格控制氮肥的施入量，增施钾肥和磷肥，可以选择大量元素水溶肥，配方为 N-P-K 比例为 12-32-14，每亩施入1 2 kg 的水溶肥兑水喷施，15 天喷施 1 次。在 8 月中上旬时，喷施10 mL液硼兑水15 kg，间隔7天喷施1次，连续喷施2次。2.3.4 光照管理草莓夏季育苗，防止强阳光直面照射而灼伤叶片，可应用遮光率 50%遮阳网遮挡。3 大棚栽培冬春季是草莓持续采果期，往往低温多雨天气较多，设施草莓容易出现各种各样的问题，大棚草莓因棚内封闭环境下，低温弱光多、高湿或干湿交替变幅大，灰霉病、白粉病和害螨等病虫害会加重发生。若不及时加强生产管理，将影响大棚草莓优质高效生产。3.1 消毒整畦为避免设施草莓出现连作障碍，需要在整畦前对土壤进行消毒，可以选择石灰氮消毒的方式，每亩施入 100 150 kg，并将其翻入土壤下面，使土壤与石灰氮均匀混合。以双行畦面 40 cm 整畦，沟宽 60 cm，畦高 25 cm，亩栽10000 株为标准。3.2 适期移栽东海县温室草莓移栽时间在 9 月上旬至中旬，定植后及时铺设滴灌和覆盖地膜。3.3 温度管理本地区大棚覆膜时间在 10 月 25 日左右，霜降左右。冬季需要做好保温措施，可增加上二层膜、保温被等材料进行保温，应将温度控制在 15 26的范围内3。若遇到强降温气候，需要临时采取快速加温措施，如自动加热风机、燃料块、热风炉、电热线等。3.4 光照管理光照是限制冬季设施草莓生产的主要因素之一，需要采取各种措施来增加大棚内的光照条件。例如可以应用多功能消雾膜、长寿流滴膜、PO 涂覆膜等材料来增加透光率，坚持对膜面进行清洁，在阴天的条件下，可以在墙面张挂反光幕来延长光照的时间。3.5 肥水管理设施草莓处于结果采收阶段时，对于养分的需求量相对较大，并且此阶段的植株抗病能力、抗逆能力不断下降，根系活力较差。为此，需要注重对草莓根系的养护，并随水施入 EM 菌、腐殖酸等生根类肥料，并施入适当的水溶性复合肥，结合叶面情况喷施磷酸二氢钾、氨基酸等叶面肥，每亩可施入 5 kg。除此以外，水分管理可以采用滴灌的方式来进行，若大棚内的温度较低，且无法通风放气的过程中，需要严格控制灌水的数量，每亩灌溉 8 10 kg 水即可。4 病虫害防治措施设施草莓病虫害的防治原则为“以物理防治、农业防治为主，生物防治为辅”，重点防治灰霉病、褐斑病、炭疽病、蚜虫、蝼蛄、地老虎等病虫害。针对于农业防治措施而言，需要选用抗病品种，采用脱毒苗、健壮苗；实施合理密植、轮作换茬等措施，及时排水，改善光照和通风条件；及时摘除病果、病叶；针对于物理防治而言，可以利用悬挂黄板的方式诱杀蚜虫和粉虱，间隔 5 m 悬挂 1 个黄板；在防风口设置防虫网，规格为 25 30 目即可，以此来防治害虫的侵入；应积极使用低残留、低毒、高效的生物农药，每亩使用 20 g 浓度为 10%的多抗霉素兑水 60 80 kg，或者是 10 g 枯草芽孢杆菌兑水 80 kg 进行喷雾，以此来防治真菌性病害；使用 50 mL 浓度为 90%的新植霉素兑水 30 40 kg 进行喷雾防治，以此来防治细菌性病害。5 总结东海县近几年来在设施草莓种植领域有了极大的进步，但是依然有不少农户忽略了草莓的品质，进而导致无法实现经济效益与社会效益最大化的目标。因此，需要在设施草莓生产的过程中积极应用提质增效关键技术，培育优良草莓品种，利用提质增效关键技术带动农户发家致富。参考文献1 亢菊侠,王壮,仲颜怡.设施草莓主要病虫害全程生物防控技术集成J.现代园艺,2023,46(6):64-65+68.2 王前前,闫冲冲,付玉营,等.安徽设施草莓提质增效生产技术途径探讨与实践 J.安徽农业科学,2020,48(20):37-39+42.3 牛广彦.“京香”系列草莓智能化提质增效栽培技术研究 J.农业工程技术,2016,36(2):49.引用信息 袁云.江苏东海设施草莓提质增效关键技术 J.农业工程技术,2023,43(15):64-65.