幼儿园保育员2009年技能技巧比赛项目.doc

西坑幼儿园第二届保育员技能技巧比赛培训项目知识竞赛复习题一、晨间清洁卫生1、每天早晨一上班开窗通风，冬季也要开窗通风15分钟。2、把前一天下班后清洗消毒好的茶杯放入茶杯柜，准备幼儿饮用水，【每天下班后将水壶放到厨房开水间，以便厨房提前接好一壶水，保温桶要每天清洗】，对沉淀物多的水要随时倾倒更换，水温要符合幼儿安全，以滴在成人手背上不烫为好，如过烫的开水要开盖降温。3、湿式清扫：先用清水将窗沿、桌面、玩具柜等物体表面抹一遍，然后用消毒液再抹一遍。地面清扫后用带消毒液的拖把将地面、走廊、楼梯拖一遍。中、大班幼儿可以协助擦小椅子，小班的椅子由教师擦。4、准备盥洗用品。备好幼儿洗手的香皂，检查一下毛巾架上的擦手毛巾是否齐全挂好，消毒品等放在安全的地方，严禁将消毒液等放在窗台等幼儿可以拿到的地方。 5、厕所的清洁卫生。厕所先用请水洗一遍，然后用消毒液再刷一遍，做到无臭味，无黄垢，小小班用的痰盂前一天要放在消毒桶中浸泡，早晨从消毒桶中取出，用清水冲干净备用。检查幼儿手纸是否备好。二、晨间接待1、晨间幼儿进班时，让每位幼儿洗手及喝一杯水。接待工作由教师负责，保育员配合。2、保教人员接待幼儿和家长，服装要穿戴整齐，做到职业化、端庄大方，和蔼可亲、热情愉快，主动与家长和幼儿说话，说几句夸奖幼儿的话，拉拉幼儿的小手，摸摸幼儿的头，或抱一抱，让幼儿的情绪受到感染，高兴地入园，主动与家长简短交谈，了解一下幼儿在家的情况。3、放好幼儿带进园的书包和脱下的外衣、帽子、手套、围巾等，冬季室内外温差较大，要脱去幼儿过厚的衣裤，衣裤要放在专用的衣柜里，没有橱柜要放在活动室的专设位置或放在卧室里，特殊物品要妥善保管，如首饰、卡子、眼镜等。4、对患病和情绪不好的幼儿要特别关照，对没有吃完早点的幼儿让其坐下吃完，并照顾幼儿喝水，对小班哭闹的幼儿要安慰爱抚，稳定其情绪，可抱抱他分散其注意力。5、组织中、大班幼儿每天擦小椅子，准备好小抹布，由保育员搓好给幼儿擦，可以指导幼儿怎么擦，但不要过多要求和干涉。三、户外活动1、户外活动时保育员必须全力配合带班教师做好幼儿保育工作，幼儿在户外活动时，衣着不宜太多，根据天气情况给幼儿加减衣服，活动前要检查幼儿的裤子是否穿好，鞋带是否系好。2、玩户外玩具保教人员必须照顾好孩子，玩前要先检查一下大型玩具是否潮湿，脱漆、有裂口、翘刺、翘钉，照顾好幼儿按顺序玩，不要拥挤和推打。3、保教人员要科学适量地掌握幼儿活动密度和负荷量，要动静结合，对疯玩过度的幼儿要让其休息片刻。尤其是炎热的夏季，要避免幼儿过度地跑跳，使体力消耗，防止大量出汗而造成中暑虚脱。4、幼儿在户外活动时，保教人员要全神贯注，不得随意离开幼儿，严禁聚在一起聊天。5、注意户外场地安全，有无凹坑、玻璃、碎砖、如有嬉水水池或带棱角的花池，要让幼儿避开，不要让幼儿触弄带刺的植物或采摘小果子，以免误入呼吸道发生意外，不要让幼儿搬运过重或过大的桌子、器材、玩具等，以免影响幼儿的视觉而发生意外。6、做操由教师带领，并注意幼儿的动作是否到位，保育员在做操时，要观察幼儿的情绪、衣着等，对患病儿童不可强求，以减低锻炼强度让其休息。7、保教人员在户外或做操时，冬天不宜穿大衣、滑雪衫、风衣、紧身裤等；夏天不宜穿裙子或高跟鞋。8、户外活动的内容安排，器具准备由教师负责，保育员负责善后整理和安全防护工作，遇到幼儿喝水或大小便，保育员要护送去班上，完成后送回，严禁幼儿单独上厕所。9、户外活动中，掌握好播放音乐的音量，不宜用高音喇叭。四、大小便1、幼儿进食前和入厕后必须用肥皂洗手，保育员负责盥洗前的准备工作，如肥皂、毛巾、便纸等，将一切物品摆放在每天固定的地方，以便取用，幼儿擦手的肥皂可放在肥皂盒里也可以套在专用网带里。2、组织幼儿盥洗时，维持好幼儿秩序，对幼儿要教会他们怎样洗手，怎样上厕所。每次进盥洗室的人数一组不得超过12人，上完厕所要组织幼儿有秩序地洗手，上厕所男女小朋友要分开。3、对于3-7岁幼儿，可以让其自己上厕所，教他们如何系裤子，如裤脚太长，可卷起一道，男孩子可站着小便，女孩子小完便后要用纸擦干净再拉上裤子。4、对于3岁以下的幼儿要坐便盆，痰盂准备充足一些，约4-5个幼儿一个痰盂，大小便后的痰盂由保育员随时清倒，幼儿坐痰盂时间不能太长。【本园没有在小班放痰盂，所以保教老师要辅助幼儿上洗手间】5、注意上厕所的安全，幼儿上厕所老师要随时跟着，厕所地面不能太潮湿。注意观察幼儿大小便的情况，如有异常要随时记录。6、保教人员在处理完幼儿大小便和倒完痰盂后要用肥皂洗手。五、盥洗 1、培养幼儿进食前、大小便后、户外活动后用肥皂或洗手液洗手的习惯。洗手时教幼儿怎样卷袖子或往上拉袖子，冬季穿着过多和小班幼儿由教师帮着卷。 2、洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。先用流水淋湿手心、手背等处，然后摸上肥皂，双手必须搓出肥皂沫后用流水冲洗干净。洗完双手后小手在水池内甩三下，防止水滴在地上，用自己的毛巾擦干双手，小幼儿教师要帮着拉下袖子。 3、对于没有盥洗室或3岁以内的幼儿，由教师帮助洗，没有自来水可用水壶浇着洗，不要用脸盆给幼儿装着洗，小幼儿共用一条毛巾擦手的每次用后毛巾要清洗消毒。 4、幼儿大便拉在身上，应先换下弄脏的衣裤，然后用纸擦干净，在用清水给幼儿清洗屁股，洗屁股的盆要专用，每次用后消毒，洗屁股时由前往后，也可用水壶冲洗。给幼儿盥洗时，动作要轻柔，语言要和蔼可亲，不要留长指甲或带容易损伤幼儿皮肤的戒指，对大便拉在身上的幼儿教师不能训斥和埋怨，以免增加幼儿心理负担。【脏裤子不能让家长直接带回家，保育老师要清洗干净之后再给家长带回】六、餐前餐后管理 （一）餐前管理 1、保育员在每日进餐前30分钟开始餐前准备，首先用配制好的消毒液把桌子擦干净，让幼儿把手洗干净安静坐好。 2、保育员去食堂打饭，途中必须盖消毒布或盖，防止灰尘苍蝇进入。【此点本园没做到】 3、由教师负责幼儿纪律，在幼儿进餐前半小时，可以安排幼儿安静听音乐，听故事或一些阅读，避免幼儿过度兴奋或出汗。 4、教师在盥洗室组织幼儿洗手，餐前管理要求保育员一边擦桌子一边维持幼儿纪律，洗手后与饭入口时间在10分钟以内。 5、盥洗室里的教师必须等最后一名幼儿洗完手，收拾好毛巾，擦干地上水渍，整理好盥洗用具才能从盥洗室出来。如果是一教一保必须两人同时照顾幼儿进餐。 6、保育员擦桌子第一遍请水，第二遍消毒液，第三遍请水。 （二）餐时管理 1、放完餐具，保育员就可以分发饭菜了，保育员必须在餐前准备桌前面对着孩子打饭菜，严禁让幼儿传饭，教师给幼儿端饭时严禁从幼儿头上放饭，吃饭慢的幼儿可以先洗手吃饭。 2、饭菜全部打完后，保育员不要走动，站在餐前准备桌前给幼儿添饭，此时教师可以来回走动，指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌握哪些孩子添过饭了，添的量的多少。 3、给幼儿添饭时，可根据幼儿个体差异定，但要争取让每位幼儿都添到饭，在指导幼儿进餐时要指导幼儿专心吃饭，不要催促幼儿快吃，也不能让幼儿竞赛看谁先吃完，可以鼓励幼儿一口一口吃饭，细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，保育员应说：“xxx小朋友今天吃饭有进步”。或者说一些鼓励幼儿的话，如“今天的菜烧的真香，连老师都想吃了。”等等，给幼儿添饭时不要问他“你要不要添饭？”大多数幼儿会说“不要，”一旦说不要，你硬性强迫就会伤了他的情绪。你可以问幼儿“你添过饭了吗？”幼儿摇头或回答“没有”，那么这时你就可以自然给幼儿添一点饭，要尽量把饭菜添完不要剩余。【对贫血及营养不良、个子矮小的幼儿尽量让其多添一碗饭】 4、幼儿进餐时保教人员不要大声喧哗，不要讨论饭菜的好坏，不要随便尝幼儿饭菜。【这是针对职工与幼儿伙食分开的情况，在我园应做到不要将幼儿的伙食大量的往自己碗里添】 5、一般每顿饭时间约20-30分钟时间。【小班：30分、中班：25分、大班20分】 （三）餐后管理 1、保育员要事先准备好餐后擦嘴的餐巾，可放在饭桌上，幼儿吃干净饭后让其将餐具放在餐前准备桌上的饭桶里，幼儿放餐具时要告诉幼儿轻轻放，然后拿餐巾擦干净嘴巴和小手。 2、餐后的卫生由保育员打扫，但必须等最后一位小朋友吃完再进行， 3、等所有小朋友吃完后，由教师组织幼儿饭后散步20分钟，饭后不宜剧烈活动或过度兴奋。七、幼儿睡眠 1、幼儿大脑发育尚未成熟，幼儿每天的睡眠应在11-13个小时，如果睡眠不足，就会引起生理功能紊乱，神经系统失调，抵抗力下降，严重的会影响幼儿生长发育。 2、睡眠前老师应先调好室温，在幼儿入睡前室内要通风，睡眠时拉好窗帘，光线要暗。 3、为幼儿安排合适的睡床，被褥、枕头，卧室必须装有窗帘，没有地板的卧室要在床沿前面铺上地毯。 4、午睡一般安排在饭后30分钟，午餐后20分钟散步，10分钟上厕所，然后脱去外衣裤睡觉，不要用外衣裤坐枕头，不卫生，可把外衣裤叠好放在脚后。小班幼儿由教师帮助脱叠外裤。 5、中、大班幼儿上床后自己摊好被子，幼儿睡眠只要不用被子蒙头，各种姿势都可以，不讲话，对难以入睡的幼儿，多陪他一会，扶摸他的头脸，让其入睡。 6、对于睡通铺的园所，可以让幼儿头对脚分隔睡眠，以减少呼吸道疾病的传染。 7、冬季睡眠时间可短一些，迅速起床穿衣，大班幼儿可以自己穿衣，小班、中班幼儿保教人员帮助穿衣，秋冬季节指导幼儿先套上毛衣，再穿袜子，套毛裤，然后坐在床沿套上外裤。下床穿好鞋最后套上外套。要注意随气温变化给幼儿增减衣服。 8、幼儿起床后，保教人员要观察幼儿的精神、情绪、面色等是否异常，检查幼儿是否穿戴整齐、鞋带、纽扣是否系好，再检查一下床上是否有异常，如尿床、流鼻血的痕迹，并组织幼儿上厕所，洗手。 9、午睡后，由教师组织幼儿上厕所、洗手，保育员负责整理床铺，卷好窗帘，开窗通风。 10、对午睡中发生异常的幼儿，如，发热、哮喘、剧烈咳嗽、流鼻血、腹痛、腹泻、呕吐等要及时通知家长并及时送患儿去医院。 11、保教人员在幼儿睡眠时不要大声说话、吵闹，不要在幼儿的床上睡觉。不干私活，如打毛线、看小说、缝补衣服或洗衣洗头等，更不要将自己的孩子带进班里吃午餐、睡觉等。不要大声训斥不入睡的幼儿，越训他，他心理越紧张，越睡不着。对睡不着的幼儿，只要不防碍别人，可随他去，不要强迫他睡眠。八、午点安排 1、下午的点心一般安排在午睡起床半小时后，让幼儿缓解一下睡眠情绪再吃点心。保育员负责午点的准备，餐具中午消毒好后，以备下午吃点心时用。午点由炊事人员送进班或让保育员去取。 2、午餐后打扫时餐桌已用消毒液抹好，下午吃点心时桌子可以不用抹，但幼儿进行点心时一定要洗手。 3、下午大都是汤汤水水的点心，如赤豆汤、山芋稀饭、烂面条等，所以必须准备餐巾给幼儿擦嘴。吃水果饼干或干点开水，用餐巾纸擦嘴即可。九、幼儿个人卫生儿童良好的卫生习惯不仅仅是大小便、盥洗、睡眠、进餐等，还有一些日常的卫生习惯及行为习惯都要从小养成，在幼儿园时期的培养是至关重要的。 1、养成幼儿不吃掉在地上的食物，不将玩具、铅笔、图书等物放在嘴里，不吮吸手指、不咬指甲的习惯。 2、教会幼儿使用手绢（在靠近内地的才会用到）或餐巾纸，手绢要每日更换。班级里要备有餐巾纸，随时为幼儿提供，并教会中、大班幼儿自己拿餐巾纸使用。 3、培养幼儿良好的卫生习惯，不用衣袖揩鼻涕，不用嘴巴去添鼻涕，不用手揉眼睛，不用手指挖鼻孔，不随地大小便，不随便咬人、抓人等。 4、教室采光要好，保证幼儿的用眼卫生。幼儿看电视，中、大班30分钟，小班20分钟，托班15分钟，距离电视2米以上，电视机高度距地1米左右。 5、教育幼儿不乱用别人的茶杯、毛巾、餐具。不吃别人剩下的食物。十、幼儿离园 1、下午4点半后是幼儿准备离园的时间，教师要稳定幼儿情绪，检查一下幼儿回家的物品是否放好。 2、来接幼儿的家长一定是见过面的家长，对生人来接幼儿原则上不放行。对父母离异的幼儿，一方来接一定要征求另一方的同意，以免闹矛盾。 3、家长来接幼儿时，简单告知家长今日幼儿在园情况，特殊情况的幼儿须仔细向家长交待。 4、过了幼儿离园时间家长还未来到的，要一方面与家长联系，另一方面派人留守，安慰幼儿，并及时通知园领导。5、当幼儿离园时，老师要亲切地和他说“再见”或表扬他一下，说他今天表现很好，如吃饭好、画画好等等。 6、等幼儿被接走大半时，保育员可做清洁消毒工作，如茶杯、毛巾清洗（可在幼儿下午洗完脸后），房屋打扫等，最后检查水电、门窗是否关好，贵重物品是否放在安全地方，然后锁好门下班。十一、物品管理 1、班级盥洗室里的生活用品主要有：水壶一只、小塑料桶两只、大塑料桶一只（1楼没有）、盆两个、拖把2个、扫帚1把、垃圾桶一个、垃圾铲1个、厕所刷1把、毛巾架一个、消毒柜一个，另有肥皂、肥皂粉、抹布、毛巾、餐巾、点心盘若干。 2、保育员对所保管的物品必须经常清点登记，不得借给私人使用，其他班级借用要及时送还，如时间过长，要有借条。进出物品要记录登记，经常予以核对。 3、对损坏的物品要及时报修或更换，并说明损坏的原因，对失责造成的损坏或丢失，要照价赔偿。十二、幼儿衣着 1、幼儿穿多少为好？一句话，和成人穿的差不多，冬季比成人多穿一件，只要手脚暖和就好。如果穿的多，反而手脚冰凉，那是因为穿多了的孩子活动不便引起血液循环不畅。 2、冬季零度左右天气，幼儿穿棉毛衫裤，12件毛衣，小棉袄，外出时加一件大衣或棉外套，入园后一定脱去外套、帽子、手套，下身穿一条厚毛裤加罩裤，或一条棉裤。 3、早春、深秋穿棉毛衫裤，一件毛衣、一件棉袄，下身穿一条毛裤加罩裤，进班时如有不保暖设施，可脱去棉袄。 4、春秋季可穿衬衫、衬裤，1-2件毛衣，加外衣，下身穿一条棉毛裤加罩裤，活动时可脱去一件毛衣。 5、随时给幼儿增减衣着，主要是户外活动、锻炼、进餐时，要保证幼儿的手脚活动自如。天气很冷时，让幼儿活动一会儿，手脚暖和了再减衣。下午午睡起床时，天气变化了，要及时给幼儿加衣。 6、不要让家长给幼儿的衣着上缀佩饰品，尤其是小圆珠饰品，容易发生意外，又不宜清洗。 7、衣着要合体，告诉家长幼儿的行为习惯与成人不同，顽皮，衣着容易脏或坏，每次来园要按幼儿园的要求配备。 8、冬天，幼儿入园是喜欢戴帽子，进班后应脱下帽子放好，不要戴着帽子参加一日活动。技巧比赛1、帮孩子扎好两支可爱的小辫子 2、帮孩子叠好二床整齐的小被子3、讲故事一则 4、手工制作（角色游戏用）5、切水果活动准备：1、自选故事一篇； 2、自备做手工需要的一切材料及用品3、切苹果需要用到的盆及水果刀等，梳头发需要的梳子，夹子等；幼儿园保育员技能技巧比赛姓名： 一、保健知识测试题30分（一）单项选择题15分（每题1.5分）1、冬季每天早晨开窗通风的时间为（ ）分钟。A、15分钟 B、20分钟 C、25分钟 D、30分钟2、幼儿入厕每组不得超过（ ）人。A、10人 B、12人 C、15人 D、16人3、保教人员在户外或做操时，夏季不宜穿（）。A、短裤和高跟鞋 B、裙子和旅游鞋 C、裙子和高跟鞋 D、短裤和旅游鞋4、幼儿一般每顿饭的时间为（）分钟。A、15-20分钟 B、20-30分钟 C、25-35分钟 D、35-40分钟5、餐后的卫生由保育员打扫，但必须（）再进行。A、还有1位小朋友没吃完 B、差两位小朋友没吃完 C、等最后一位小朋友吃完 6、幼儿饭后散步时间为（）分钟。A、10分钟 B、15分钟 C、18分钟 D、20分钟7、幼儿园对睡不着的幼儿，只要不妨碍别人，可随他去，（）。A、不要强迫他谁睡眠 B、可以让他做自己想做的事 C、让他玩 D、陪他玩8、幼儿每天的睡眠应在（）小时。A、8-10小时 B、9-11小时 C、10-11小时 D、11-13小时9、幼儿进餐时保教人员不要大声喧哗，不要讨论饭菜的好坏，不要（）。A、随便说幼儿饭菜不好吃 B、过分的把食品往自己碗里盛 C、随便让幼儿倒掉饭菜10、幼儿进食前和入厕后必须用（）A、清水洗手 B、洗洁精洗手 C、肥皂或洗手液洗手二判断正误15分（每题1.5分），正确的划（），错误的划（）1、户外活动中播放音乐的音量可以用高音喇叭。（）2、小班的椅子幼儿自己擦。（）3、幼儿户外活动时，保教人员严禁聚在一起聊天。（）4、幼儿上厕所保育员可以不跟着去。（ ）5、午睡一般安排在饭后20分钟，午餐后30分钟散步，10分钟上厕所。（）6、保育员去食堂打饭，途中必须用消毒布或盖子盖上，防止灰尘或苍蝇进入。（）7、保育员擦桌子，第一遍清水，第二遍消毒液，第三遍清水。（ ）8、幼儿进餐时可以催促幼儿快吃，可以让幼儿竞赛，看谁先吃完。（）9、对大便拉在身上的幼儿教师不能训斥和埋怨，以免增加幼儿心理负担。（）10、幼儿洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。（ ）二、技巧比赛（70分）1、你能在2分钟内帮孩子扎好两支可爱的小辫子吗？（15分）得分：2、你能在3分钟内帮孩子叠好四床整齐的小被子吗？（15分）得分：3、讲故事一则20（20分）得分：注：故事内容（5分）；语言生动（ 10分）；完整性（5分）；4、手工制作角色游戏用（20分）得分：外观（ 5分 ）;新颖性（10分）；实用性（5分）； 幼儿园保育员技能技巧比赛姓名： 一、保健知识测试题30分（一）单项选择题15分（每题1.5分）1、冬季每天早晨开窗通风的时间为（ A ）分钟。A、15分钟 B、20分钟 C、25分钟 D、30分钟2、幼儿入厕每组不得超过（ B）人。A、10人 B、12人 C、15人 D、16人3、保教人员在户外或做操时，夏季不宜穿（C）。A、短裤和高跟鞋 B、裙子和旅游鞋 C、裙子和高跟鞋 D、短裤和旅游鞋4、幼儿一般每顿饭的时间为（B）分钟。A、15-20分钟 B、20-30分钟 C、25-35分钟 D、35-40分钟5、餐后的卫生由保育员打扫，但必须（C）再进行。A、还有1位小朋友没吃完 B、差两位小朋友没吃完 C、等最后一位小朋友吃完 6、幼儿饭后散步时间为（D）分钟。A、10分钟 B、15分钟 C、18分钟 D、20分钟7、幼儿园对睡不着的幼儿，只要不妨碍别人，可随他去，（A）。A、不要强迫他谁睡眠 B、可以让他做自己想做的事 C、让他玩 D、陪他玩8、幼儿每天的睡眠应在（D）小时。A、8-10小时 B、9-11小时 C、10-11小时 D、11-13小时9、幼儿进餐时保教人员不要大声喧哗，不要讨论饭菜的好坏，不要（B）。A、随便说幼儿饭菜不好吃 B、随便尝幼儿饭菜 C、随便让幼儿倒掉饭菜10、幼儿进食前和入厕后必须用（C）A、清水洗手 B、洗洁精洗手 C、肥皂洗手 D、洗手液洗手二判断正误15分（每题1.5分），正确的划（），错误的划（）1、户外活动中播放音乐的音量可以用高音喇叭。（）2、小班的椅子幼儿自己擦。（）3、幼儿户外活动时，保教人员严禁聚在一起聊天。（）4、幼儿上厕所保育员可以不跟着去。（ ）5、午睡一般安排在饭后20分钟，午餐后30分钟散步，10分钟上厕所。（）6、保育员去食堂打饭，途中必须用消毒布或盖子盖上，防止灰尘或苍蝇进入。（）7、保育员擦桌子，第一遍清水，第二遍消毒液，第三遍清水。（ ）8、幼儿进餐时可以催促幼儿快吃，可以让幼儿竞赛，看谁先吃完。（）9、对大便拉在身上的幼儿教师不能训斥和埋怨，以免增加幼儿心理负担。（）10、幼儿洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。（ ）二、技巧比赛（70分）1、你能在2分钟内帮孩子扎好两支可爱的小辫子吗？（15分）得分：2、你能在3分钟内帮孩子叠好四床整齐的小被子吗？（15分）得分：3、讲故事一则20（20分）得分：注：故事内容（5分）；语言生动（ 10分）；完整性（5分）；4、手工制作角色游戏用（20分）得分：外观（ 5分 ）;新颖性（10分）；实用性（5分）；