新沪科版熔化与凝固省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

1 1、自然界中常见物质有哪几个状态？、自然界中常见物质有哪几个状态？2 2、温度计原理？、温度计原理？3、温度计怎么使用？、温度计怎么使用？复习提问：复习提问：苍山诚信中学物理组赵老师第1页熔化与凝固熔化与凝固第二节：苍山诚信中学物理组赵老师第2页熔化熔化物质从物质从固固态态变成变成液态液态凝固凝固物质从物质从液液态态变成变成固态固态你还能举出其它熔化与凝固例子吗？你还能举出其它熔化与凝固例子吗？在物理学中，我们把物质从一个状态改变到另一个状态过程，叫做物态改变物态改变。苍山诚信中学物理组赵老师第3页例子：说出以下物态改变名称例子：说出以下物态改变名称1、冰棒化成水：、冰棒化成水：熔化熔化2、钢水浇铸成火车轮：、钢水浇铸成火车轮：凝固凝固3、把废塑料回收再制成塑料产品、把废塑料回收再制成塑料产品:先熔化再凝固先熔化再凝固苍山诚信中学物理组赵老师第4页固态固态液态液态熔化熔化1 1、固态、固态物质熔化是吸热还是放热物质熔化是吸热还是放热?2、固态物质熔化前、熔化过程、熔化后温度有什么改变规律温度有什么改变规律?3 3、固态物质熔化、固态物质熔化条件条件以及以及特点特点?提出问题提出问题一、熔化一、熔化苍山诚信中学物理组赵老师第5页探究：固体熔化时温度改变规律探究：固体熔化时温度改变规律 不一样物质在熔化过程不一样物质在熔化过程中，温度改变规律相同吗？中，温度改变规律相同吗？熔化过程中一定要熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量，加热，所以物质一定要吸收热量，这时温度可能也是不停上升。这时温度可能也是不停上升。猜测和假设：猜测和假设：提出问题：提出问题：苍山诚信中学物理组赵老师第6页秒表秒表苍山诚信中学物理组赵老师第7页酒精灯酒精灯石棉网石棉网烧烧 杯杯 试试 管管温度计温度计铁架台铁架台石蜡石蜡冰或冰或水浴加热水浴加热苍山诚信中学物理组赵老师第8页探究探究“冰、烛蜡熔化特点冰、烛蜡熔化特点”认识试验器材：计时器计时器苍山诚信中学物理组赵老师第9页 试验数据试验数据时间时间/min00.511.522.533.544.55冰温度/-5-2-100000125状态烛蜡温度/3138444850515254586471状态冰烛蜡-固态固态固液共存固液共存液态液态-固态固态液态液态软软稀稀苍山诚信中学物理组赵老师第10页画物理图像步骤：画物理图像步骤：1.建立坐标系2.描点 3.连线（平滑曲线）BDCAtt苍山诚信中学物理组赵老师第11页结论：1、冰和石蜡熔化都是 2、冰熔化时温度是，且熔化过程温度。3、冰熔化用了分钟4、石蜡熔化时，温度不停。苍山诚信中学物理组赵老师第12页晶体：晶体：物体在熔化时有固定熔化物体在熔化时有固定熔化 温度，这类物体叫晶体。温度，这类物体叫晶体。非晶体：非晶体：物体在熔化时没有固定熔物体在熔化时没有固定熔 化温度，这类物体叫非晶体。化温度，这类物体叫非晶体。固体分类固体分类依照固体熔化时所表现出规依照固体熔化时所表现出规律，将固体分为：律，将固体分为：苍山诚信中学物理组赵老师第13页晶体和非晶体区分晶体和非晶体区分在熔化过程中，在熔化过程中，不停吸热，温度却保持不变不停吸热，温度却保持不变。晶体晶体:比如比如:萘萘,海波海波,食盐食盐,冰冰,各种金属各种金属,在熔化过程中，在熔化过程中，不停吸热，温度不停上升不停吸热，温度不停上升。非晶体非晶体:晶体熔化时温度叫做熔点，非晶体没有确定熔点。晶体熔化时温度叫做熔点，非晶体没有确定熔点。比如：比如：松香、石蜡、玻璃、沥青等松香、石蜡、玻璃、沥青等苍山诚信中学物理组赵老师第14页几几 种种 常常 见见 晶晶 体体几几 种种 常常 见见 非非 晶晶 体体苍山诚信中学物理组赵老师第15页苍山诚信中学物理组赵老师第16页比较比较 得出结论（得出结论（熔化过程中熔化过程中）冰熔化冰熔化冰熔化冰熔化(晶体）晶体）晶体）晶体）烛蜡熔化烛蜡熔化烛蜡熔化烛蜡熔化（非晶体）（非晶体）（非晶体）（非晶体）熔化条件熔化条件熔化过程特熔化过程特点点到达一定温度（熔点）到达一定温度（熔点）没有固定熔化温度没有固定熔化温度继续吸热继续吸热继续吸热继续吸热温度不变温度不变温度不停升高温度不停升高苍山诚信中学物理组赵老师第17页温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于固态，表示晶体于固态，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。晶体熔化特点：晶体熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度保持不变。温度保持不变。（2 2）BCBC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。收热量，温度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质到达熔化温度，但没有开始熔化，物质点表示物质到达熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；完全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。态。苍山诚信中学物理组赵老师第18页1 1、某同学用一个物质做熔化试验，当物质温度到达、某同学用一个物质做熔化试验，当物质温度到达75 75 时，每隔时，每隔1min1min纪录一次温度，得到以下数据纪录一次温度，得到以下数据7575、7777、7979、80.580.5、80.5 80.5、80.5 80.5、80.5 80.5、82 82、84 84，据此可知该物质是（，据此可知该物质是（）。（填）。（填“晶体晶体”或或“非晶体非晶体”）4 4、如图所表示是海波（、如图所表示是海波（）图象，）图象，ABAB段表示海波是（段表示海波是（）态，处于（）态，处于（）过程中。）过程中。BCBC段处于（段处于（）过程中）过程中在这个过程中海波（在这个过程中海波（）热量，温）热量，温度（度（），），CDCD段海波处于（段海波处于（）态。）态。在在4848时海波状态是时海波状态是（）。）。t/t/min0 A 4 9B CD482 2、以下自然现象中，经过熔化形成是（、以下自然现象中，经过熔化形成是（）.春天河里冰雪化成了水春天河里冰雪化成了水.夏天清晨，花叶上露珠夏天清晨，花叶上露珠.秋天，笼罩大地雾秋天，笼罩大地雾.冬天空中纷飞雪花冬天空中纷飞雪花3 3、给冰水混合物迟缓加热，当冰未熔化完之前，水温度（、给冰水混合物迟缓加热，当冰未熔化完之前，水温度（）0 0(填填“大于大于”、“小于小于”或或“等于等于”)晶体晶体A等于等于熔化熔化固固吸热吸热熔化熔化吸收吸收4848液液可能是固态、固液并存、液态可能是固态、固液并存、液态苍山诚信中学物理组赵老师第19页凝固点凝固点时间时间温度温度熔点熔点吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固同一晶体熔点和凝固点相同同一晶体熔点和凝固点相同海波海波苍山诚信中学物理组赵老师第20页松香松香 放热时间温度吸热熔化吸热熔化 放热凝固放热凝固海波海波同种晶体熔点和凝固点相同同种晶体熔点和凝固点相同加热时间温度吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固苍山诚信中学物理组赵老师第21页本节关键点：本节关键点：1 1、熔化：物质从固态变成液态过程叫做熔化。、熔化：物质从固态变成液态过程叫做熔化。凝固：物质从液态变成固态过程叫做凝固凝固：物质从液态变成固态过程叫做凝固。2 2、固体分为晶体和非晶体。、固体分为晶体和非晶体。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。晶体熔化和凝固时有熔点和凝固点。同一晶体凝固点和熔点相同。同一晶体凝固点和熔点相同。不一样晶体熔点不一样，熔点是晶体一个特征。不一样晶体熔点不一样，熔点是晶体一个特征。非晶体没有凝固点和熔点。非晶体没有凝固点和熔点。3 3、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。、熔化过程要吸热，凝固过程要放热。苍山诚信中学物理组赵老师第22页海波熔化图象海波熔化图象t/t/min048ABCD固态固态固液共存固液共存液态液态海波熔化条件：海波熔化条件：吸热吸热，到达熔点到达熔点0t/t/min蜂蜡熔化条件：蜂蜡熔化条件：吸热吸热蜂蜡熔化图象蜂蜡熔化图象熔点熔点：固体在熔化过程中，保持不变温度：固体在熔化过程中，保持不变温度苍山诚信中学物理组赵老师第23页二、晶体和非晶体凝固二、晶体和非晶体凝固依据科学研究发觉，凝固是熔化反过程，它过程与熔化恰恰相反。据此，我们可不能够经过合作、讨论，得出相关凝固结论呢？比较比较凝固过程温度相同点相同点有没有凝固点液态晶体液态非晶体温度不变温度不变温度不停降低温度不停降低继续放热继续放热继续放热继续放热有凝固点有凝固点无凝固点无凝固点苍山诚信中学物理组赵老师第24页1 1、纯铁熔点是、纯铁熔点是15351535，液态纯铁凝固点（，液态纯铁凝固点（）,俗话俗话说：说：“下雪不冷，化雪冷下雪不冷，化雪冷”是因为化雪过程要（是因为化雪过程要（）。）。2、如图某晶体溶液凝固图象，、如图某晶体溶液凝固图象，段表示物质处于（段表示物质处于（）态，在此过）态，在此过程中物质（程中物质（）热，温度；段）热，温度；段物质处于（物质处于（）态，温）态，温度（度（）；物质状态由（）；物质状态由（）态变为（态变为（）态，这时温度叫该物）态，这时温度叫该物质（质（）。）。ABCD(第题)t/mint/15351535吸热吸热液液放放不变不变固液共存固液共存液液固固凝固点凝固点0苍山诚信中学物理组赵老师第25页在在1.01101.01105 5PaPa大气压下一些物质大气压下一些物质熔点（凝固点）熔点（凝固点）钨钨 3410钢钢 1515铜铜 1083金金 1064银银 962铝铝 660铅铅 328锡锡 232奈奈 80海波海波 48 冰冰 0固态水银固态水银 -38.3固态酒精固态酒精 -117固态氮固态氮 -210固态氧固态氧 -218固态氢固态氢 -259讨论：讨论：1 1、能否用铝制容器熔化铜或锡？、能否用铝制容器熔化铜或锡？2 2、在南极考查站能使用水银温度计测量气温吗？、在南极考查站能使用水银温度计测量气温吗？（南极最低气温（南极最低气温-94.3-94.3）苍山诚信中学物理组赵老师第26页固固 体体晶晶 体体非晶体非晶体相同点相同点不一样点不一样点熔化条件熔化条件凝固条件凝固条件1、熔化过、熔化过程都是由固程都是由固态变为液态态变为液态都要吸热都要吸热；2、凝固过、凝固过程都是由液程都是由液态变为固态态变为固态都要放热都要放热。有熔点和凝有熔点和凝固点，固点，熔化和熔化和凝固过程凝固过程温度温度不变不变。没有熔点和凝固没有熔点和凝固点，点，熔化过程熔化过程温温度不段升高度不段升高，凝，凝固过程固过程温度不停温度不停降低降低。到达熔点、到达熔点、吸热吸热到达凝固点、到达凝固点、放热放热吸热吸热放热放热苍山诚信中学物理组赵老师第27页1 1、固体可分为（、固体可分为（）和（）和（）两类，晶体有固定（）两类，晶体有固定（），而非晶体没有固定（），而非晶体没有固定（）。）。2 2、下面关于熔化和凝固说法中错误是（）、下面关于熔化和凝固说法中错误是（）.各种晶体都有一定熔点各种晶体都有一定熔点.晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量晶体熔化时温度保持不变，说明晶体熔化时不需要吸收热量.只有晶体熔化，凝固温度保持不变只有晶体熔化，凝固温度保持不变.各种液体凝固时都要放出热量各种液体凝固时都要放出热量3 3、在北方冬天，汽车驾驶员惯用水和酒精混合物作为汽车冷却系、在北方冬天，汽车驾驶员惯用水和酒精混合物作为汽车冷却系统中冷却夜，这是因为这种液体含有（）统中冷却夜，这是因为这种液体含有（）.较高沸点较高沸点.较低凝固点较低凝固点.吸热性好吸热性好.燃烧性好燃烧性好晶体晶体非晶体非晶体熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点熔点和凝固点BB苍山诚信中学物理组赵老师第28页6 6、依据表格可知，在、依据表格可知，在30 30 时水银为时水银为_态，氮为态，氮为_态，萘为态，萘为_态。态。物质熔点沸点萘氮水银80 218-210 -196-39 357苍山诚信中学物理组赵老师第29页7.7.某同学在做某同学在做“海波熔化海波熔化”试验时，他用温度计测量海波在加热过程中试验时，他用温度计测量海波在加热过程中温度时，主要步骤有：温度时，主要步骤有：.将温度计玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁将温度计玻璃泡与海波充分接触，不要碰到容器底或容器壁.了解海波熔化时温度，选择一只量程适当温度计了解海波熔化时温度，选择一只量程适当温度计.读取温度，读数时温度计玻璃泡仍和海波接触读取温度，读数时温度计玻璃泡仍和海波接触.观察温度计量程和分度值观察温度计量程和分度值上述步骤合理次序是上述步骤合理次序是8.8.描述晶体熔化图象是（）描述晶体熔化图象是（）t/t/t/t/0 t/min 0 t/min 0 t/min 0 t/min A B C DB、D、A、CA苍山诚信中学物理组赵老师第30页熔化、凝固应用熔化吸热降温应用：熔化吸热降温应用：v将固体工业原料制成生活、生产所需成品：将固体工业原料制成生活、生产所需成品：冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜冷冻食品保鲜把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆把塑料颗粒做成塑料盆高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温高热病人利用冰袋降温把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板把原料二氧化硅颗粒作成玻璃板苍山诚信中学物理组赵老师第31页海波熔化图象海波熔化图象t/t/min048ABCD固态固态固液共存固液共存液态液态海波熔化条件：海波熔化条件：吸热吸热，到达熔点到达熔点0t/t/min蜂蜡熔化条件：蜂蜡熔化条件：吸热吸热蜂蜡熔化图象蜂蜡熔化图象熔点熔点：固体在熔化过程中，保持不变温度：固体在熔化过程中，保持不变温度苍山诚信中学物理组赵老师第32页晶体（海波）凝固图像晶体（海波）凝固图像t/mint/mint/t/mint/mint/00EFGH48固液共存固液共存液态液态固态固态凝固点凝固点：固体在凝固过程中保持不变温度：固体在凝固过程中保持不变温度海波凝固条件：海波凝固条件：放热放热，到达凝固点到达凝固点蜂蜡凝固条件：蜂蜡凝固条件：放热放热非晶体（蜂蜡）熔化图象非晶体（蜂蜡）熔化图象对于同一个晶体，熔点和凝固点相同。对于同一个晶体，熔点和凝固点相同。苍山诚信中学物理组赵老师第33页