食品生产企业质量安全受权人授权书.doc

食品生产公司质量安全受权人授权书

为完善食品生产公司质量管理体系，强化公司自律行为，明确食品生产公司质量管理工作中的职责，保证产品质量，根据开展食品生产公司质量安全受权人工作规定，经个人申请，公司选定，由法定代表人 （以下简称授权人）代表 公司委任 为本公司食品质量安全受权人（以下简称受权人），任期自 年 月 日至 年 月 日止。
第一条 受权人应当具有食品质量意识和责任意识，把保障公众健康利益放在首位，在履行职责时要实事求是、坚持原则，以保证本公司生产食品的质量。
第二条 受权人职责与权限如下：
（一）贯彻执行食品安全管理的法律、法规和技术规定，组织和规范公司食品生产质量管理工作，建立和执行食品安全管理制度。
（二）负责制定公司的质量方针和食品安全战略，建立和完善本公司质量安全管理体系，并对该体系进行监控，保证其有效运营。
（三）建立食品质量安全组织机构，规划食品质量安全所需的资源。
（四）审核和批准产品配方、生产工艺、过程控制等和质量安全有关的技术文献、方案。
（五）负责审核所有与食品质量安全有关的记录，保证产品可追溯；
（六）负责解决食品质量安全有关的投诉，负责产品召回的批准和执行；
（七）对下列质量管理活动负责，行使决定权：
1．每批物料及成品放行的批准；
2．质量管理文献的批准；
3．关键工艺参数的批准；
4．批生产记录的批准；
5．公司标准、物料及成品内控质量标准的批准；
6．不合格品及问题产品的因素分析、调查、核算及整改验证批准；
7．不合格品解决的批准；
8．产品召回的批准。
（八）对产品质量安全有影响的下列活动行使决定权：
1．原辅料供应商的审核和批准；
2．关键生产、检查等设备的选取；
3． 生产、质量和检查等部门的关键岗位人员的选用；
4． 其他对产品质量安全有影响的活动等。
（九）负责产品的出厂签字放行；未经受权人的批准，生产公司不得放行成品。成品放行前，受权人应保证产品符合以下规定：
1．该批产品实际生产工艺和配方与已备案的工艺和配方一致；
2．生产、质量控制文献和记录齐全；
3．对原辅料、包装材料等进行了供应商评估和检查；
4．生产过程符合《审查细则》规定；所有必要的检查、检查和验证均已完毕，生产条件受控，有关生产记录真实完整；
5．不存在其它也许影响产品质量安全的因素。
（十）负责全面汇总产品质量安全信息，定期召开产品质量安全分析会和年度质量安全回顾分析会，对产品的安全性和质量稳定性进行系统分析，查找并消除安全隐患。
（十一）负责定期组织公司开展质量保证体系的内审工作。
（十二）负责组织解决质量事故和严重不良事件，查找因素。
（十三）定期或根据实际情况向公司负责人报告质量安全管理情况，提醒质量安全信息。
（十四）组织制定本生产公司产品质量安全监测和报告制度，建立和完善产品售后不良反映情况的搜集、分析和解决机制。
（十五）参与建立和完善产品出厂后的运送环节质量安全管理；组织制定、修订公司标准和产品标签。
（十六）保证质量安全管理人员和质量安全保证人员的上岗培训和继续培训；组织对相关人员与质量安全有关的专业知识、技能和法律法规的培训。
（十七）在质量安全管理过程中，受权人应积极与监督管理部门进行沟通和协调，具体为：
1．接受食品监督管理部门对质量安全受权人的监督和管理；
2．配合食品监督管理部门及其委派的机构或工作组对生产公司实行的各种监督检查、抽查和调研，如实反映质量安全管理情况，及时报告整改工作开展情况；
3．每年年末向各级食品监督管理部门上报年度质量安全履责报告，报告应涉及以下内容：
（1）获证公司必须报告必备条件现场审查不合格项、平常监督检查中存在问题的改善措施和整改贯彻情况；
（2）公司有否发生迁址、生产工艺或者设备重大技术改造等因素使生产条件发生重大变化或者开发生产新资源食品等情况。如有，变更后是否能连续保持原有质量保证水平，是否办理相关变更手续和提供安全评价报告；
（3）原材料进厂验收和食品出厂检查实行情况，特别是如何保证出厂产品逐批检查，保证出厂产品质量受控。实行自行检查的公司要如实提供原材料进厂验收和产品出厂检查情况，提供两份完整检查报告（含原始记录）复印件，如生产公司生产多种保健产品，按产品分别提供两份完整检查报告（含原始记录）复印件。
（4）委托加工情况；
（5）食品添加剂的使用情况；
（6）食品生产许可证证书、标志和编号使用是否符合规定；
（7）行政机关对产品质量监督抽查情况及不合格整改情况；
（8）社会监督情况。是否有重大质量投诉及其后解决情况；
（9）食品监督管理部门规定公司应当说明的其他相关情况。
提交年度质量安全履责报告时须附以下资料：①食品生产公司年度质量安全履责自查申报表；②食品生产许可证复印件；③公司营业执照复印件；④公司法定代表人或负责人身份证复印件。
4．对生产公司发生的重大质量安全事故、重大舆情事件和严重不良事件，立即上报食品监督管理部门。
5．其他应与食品监督管理部门进行沟通和协调的事宜。
（十八）受权人行使相关决定权及相关事项决策和解决过程中，应有明确的记录（会议纪要、批准审核、文献会签、或信息系统操作记录等），并存档。
第三条 受权人应对法定代表人负责，严格执行本授权书的授权事项，根据本授权书拟定的职责和权限开展各项工作，对超过授权权限的，无权自行办理，需上报授权人审批决定。
第四条 授权人应为受权人履行职责提供必要的条件，同时保证受权人在履行职责时不受到公司内部因素的干扰。
第五条 本授权书自授权人、受权人签署之日起生效。
第六条 本授权书一式五份，授权人、受权人各一份，自治区食品药品监督管理局和公司所在地地、州、市级及县级监管部门管理局各一份。

公司法定代表人（授权人）署名： 年 月 日

食品质量安全受权人署名： 年 月 日

公司名称（盖章）： 年 月 日