学校家长委员会食品安全管理制度.doc

学校家长委员会食品安全管理制度
第一章 总则
第一条 为增进学生家长与学校之间的联系，推动学校、社会相互理解，良性互动，共创学校良好的食品安全环境，促进学生健康成长，特制定德昌县学校家长委员会（以下简称家委会）食品安全管理制度。
第二条 家委会是家长和学校沟通的桥梁，是家长和老师交流的纽带，是学校食品安全的参与者、监督者。
第二章 职责和巡查
第三条 家委会对学校食品的采购情况有知情权、建议权、监督权和参与管理权。
第四条 家委会有权对学校食堂、超市的食品储存、制作、销售等场所的安全卫生状况进行监督并提出建议。
第五条 家委会有权监督食品从业人员按食品安全规范操作，对不听从建议者，可向校方提出处理意见。
第六条 家委会有权对学校食品安全进行巡查，并提出合理建议，监督落实。
第七条 家委会在巡查中发现过期食品及霉变、生虫、异味等感官异常的食品，可要求学校停止使用，并有权向辖区市场监督管理部门举报投诉。
第八条 家委会负责收集师生、家长意见，组织家长和学生通过巡查等形式参与学校的食堂、超市管理活动，共同制定改进措施，向学校食品安全管理机构和管理人员反馈食品质量、价格、卫生、服务等情况，参与学校食堂食谱制定和商品采购等工作。

第八条 家委会食品安全巡查工作要求：
一、巡查频次原则上每周不少于1次，具体频次由家委会和校方共同商定。
二、巡查人员数量原则上安排2-3名家长，巡查时必须按巡查场所要求着装。
三、巡查情况需填写食品安全巡查表，由巡查人员和校方代表签字确认，巡查结果向全体学校家长公示。
第十三条 家委会食品安全巡查工作内容：
一、食品、食品添加剂及食品相关产品的感官性状和保质期。
二、设备、设施的运转情况。
三、场所、设施设备、餐用具等清洁状况。
四、有害生物滋生情况。
五、从业人员的健康证明。
六、其它食品安全相关工作。
昭觉县市场监督管理局制
2019年9月3日