1、第三章第三章 物质组成奥秘物质组成奥秘 本章共分四节，从定性角度研究物质组成和结构，以四个问题概括本章内容：自然界物质是由什么组成？科学家是怎样发觉物质奥秘？组成物质微粒含有什么特征？怎样正确地表示物质组成？第1页第一节第一节 用微粒观点看物质用微粒观点看物质第2页一、物质是由什么组成呢？太湖石硫酸铜晶体钻石第3页问题与讨论中国古代庄子天下篇中有一句名言：“一尺之棰，日取其半，万世不竭”。说明了一个辩证法思想，即物质是无限可分。第4页沈琦雯妈妈很好学，一天她在厨房一边看书一边烧水，看书入了迷，一不小心把一壶水烧干了。水到那里去了？田森把一勺糖放到一杯水里，发觉在放在水里糖慢慢变少，最终消失了，
2、尝一下水变甜了。这是为何？第5页观察与思索1、高锰酸钾（KMnO4）晶体颗粒是否能够再分？2、用研钵研碎后粉末状高锰酸钾是否能够再分？3、将少许高锰酸钾放入10毫升水中观察到了什么？再将它们倒入50毫升水中，为何烧杯中全部液体都变成紫红色了？第6页一、物质是由微粒组成1、全部物质都是由微粒组成。2、微粒很小（质量和体积都很小），质量和体积都很小），是肉眼看不见。第7页问题与思索 人为何能闻到花香？人为何能闻到花香？第8页观察与思索第9页试验a烧杯A：蒸馏水+酚酞 不变色 蒸馏水+酚酞+浓氨水 变红色试验b烧杯B：浓氨水（无色）罩在一起酚酞酚酞变变红红色色蒸馏水+酚酞（无色）第10页现象和结论水
3、不能使酚酞变红色(a)氨水能使酚酞变红色(a)浓氨水中氨微粒自动到了蒸馏水和酚酞中去了(b)我们没有看见氨微粒是怎样到了蒸馏水和酚酞中去(b)微粒是不停运动微粒是不停运动第11页问题与讨论我们发觉相同质量白糖在热水中溶解要比在一样多冷水中快，这是为何？这又能说明什么问题？温度高,组成白糖微粒就能更加快地运动到水中.说明微粒运动速率与温度相关，温度越高，速率越大。第12页二、微粒是不停运动微粒是不停运动1、物质是由微粒组成，微粒都在永不停息地运动。2、微粒运动速度与温度相关，温度越高，微粒运动速度越快。第13页试验探究1：活动与探究试验操作体积改变情况预测结果测量结果1、水与水混合2、酒精与酒精
4、混合3、水与酒精混合想一想想一想：上述试验现象说明了什么？上述试验现象说明了什么？不变不变不变不变变小变小第14页这种相关微粒现象，我们也能够用宏观这种相关微粒现象，我们也能够用宏观物质来类比。水和酒精混合现象就好比物质来类比。水和酒精混合现象就好比把黄豆和黄沙混合在一起。把黄豆和黄沙混合在一起。第15页三、组成物质微粒之间有三、组成物质微粒之间有空隙空隙第16页影响原因影响原因:微粒间空隙受微粒间空隙受 和和 影响影响.温度越高温度越高,空隙增大空隙增大;温度越低温度越低,空隙减小空隙减小.压强越大压强越大,空隙减小空隙减小;压强越小压强越小,空隙增大空隙增大.温度温度压强压强第17页试验探
5、究2用注射器分别吸相同体积水和空气，再用手指堵住注射器末端小孔，将栓塞慢慢推入。现象：装空气注射器轻易推入结论：气体微粒间间隙比液体微粒间间隙大第18页物质状态改变微观三维模拟动画物质状态改变微观三维模拟动画固态固态固态固态 液态液态液态液态 气态气态第19页 组成物质微粒间都有一定间隙。组成物质微粒间都有一定间隙。物质物质“三态三态”改变实际上就是微粒之间改变实际上就是微粒之间间隙发生改变过程。间隙发生改变过程。属于物理改变属于物理改变第20页总 结全部物质都是微粒组成；微粒是在不停地运动，温度越高，微粒运动速度越快；微粒之间存在一定空隙，气体微粒间间隙比液体、固体大。第21页练习与实践1.
6、用组成物质微粒特征解释夏天空气潮湿，而冬天空气干燥原因。2.为何大多数物质都有热胀冷缩现象？3.在水加热变成水蒸气过程中微粒间间隔（）A.不变 B.增大 C.减小 D.不能确定第22页1、金秋八月，当你途经桂花树旁时，为何、金秋八月，当你途经桂花树旁时，为何会闻到怡人香味？会闻到怡人香味？2、为何湿衣服晾在阳光下轻易干？、为何湿衣服晾在阳光下轻易干？第23页 1、50m l水和水和50m l酒精混合，体积怎样改变酒精混合，体积怎样改变？为何？为何？2、为何气球轻易被压缩？、为何气球轻易被压缩？3、你有哪些方法能够使气体变成液体？液体、你有哪些方法能够使气体变成液体？液体变成固体？变成固体？第2
7、4页同时训练：同时训练：1、以下生活、学习经验，不能说明微粒之、以下生活、学习经验，不能说明微粒之间有空隙是（间有空隙是（）A 打气筒能将气体压缩打气筒能将气体压缩 B 酒精和水混合，总体积变小酒精和水混合，总体积变小 C 物体有热胀冷缩现象物体有热胀冷缩现象D 海绵能吸水海绵能吸水D第25页同时训练同时训练：2、打开食醋瓶盖时，闻到了刺激气味，、打开食醋瓶盖时，闻到了刺激气味，表明微粒在表明微粒在_;食盐能溶解在水里，食盐能溶解在水里，说明组成物质微粒间说明组成物质微粒间_；在上述一些；在上述一些改变中，物质微粒本身改变中，物质微粒本身_(填有或没有填有或没有)改变改变,所发生改变属于所发生
8、改变属于_改变。改变。不停运动不停运动有间隙有间隙没没 有有物物 理理第26页同时训练:3、选择左栏、选择左栏“试验现象试验现象”和右栏和右栏“解释解释”之间相关项填在之间相关项填在答案栏中。答案栏中。实实 验验 现现 象象解解 释释答答 案案（1）50水水mL和和50mL酒酒精混合体积小于精混合体积小于100mLA.微粒很小B.微粒之间有间隙C.微粒本身发生了改变D.微粒能保持物质化学性质(1)（）（2）水电解分解）水电解分解(2)（）（3）一滴水中含有1.671027个水微粒(3)（）（4）氧气和液氧都能支）氧气和液氧都能支持可燃物燃烧持可燃物燃烧(4)（）BCAD第27页第28页思索问题思索问题：为何酚酞不会运动到浓氨水：为何酚酞不会运动到浓氨水中去而使浓氨水溶液变红呢？中去而使浓氨水溶液变红呢？用氢氧化钠溶液代替氨水做上述试验这个试验能够说明，各种微粒运动情况是不一样，有轻易扩散，有不轻易甚至极难。所以我们能够看到有些物质轻易挥发，而有些物质却不易挥发；有些物质轻易溶解，而有些物质却不易溶解。第29页赣州职业学校 coe127uip 第30页
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