高一化学-213-物质的分类专题教学设计.doc

物质的分类课题专题 物质的分类教学目标知识与技能能根据物质的组成和性质对物质进行分类，并尝试按不同的方法对物质进行分类过程与方法培养学生科学抽象、概括整理、归纳总结，准确系统地掌握知识规律的方法。情感、态度与价值观创设情境，诱导学生积极思考与讨论，激发学习动机，培养学生兴趣，并体验成功喜悦。教学重点1理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互联系。2理解物质的组成、性质、变化和分类3理解胶体的性质和应用。教学难点理解物质的分类方法及胶体的性质的应用教学设计环节教师活动学生活动设计意图引入近几年来，高考中本节的考点主要有两个：一是对物质的分类与方法的考查，主要考查物质的分类是否正确、物理变化和化学变化的区别及判定等，更多是考查了对物质成分的了解；二是对胶体知识的考查，命题角度为以重要的新闻背景、新科技等为题材考查胶体的特性(丁达尔效应)、Fe(OH)3胶体制备及胶体知识在生活中的应用等。聆听通过介绍，引入主题知识要点整理【引导学生讨论，思考、整理】【板书】专题 物质的分类一、物质的组成、性质和变化1物质的组成2物质的性质(1)物理性质：主要包含色、态、味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等。(2)化学性质：主要包含可燃性、稳定性、氧化性、还原性等。3物质的变化变化比较物理变化化学变化特征没有新物质生成有新物质生成实质构成物质的粒子间隔发生变化物质的组成、结构发生变化，分子中原子重新组合关系化学变化中一定伴随着物理变化发生，但物理变化过程中不一定有化学变化三馏蒸馏分馏干馏四色焰色反应显色反应颜色反应指示剂变色反应五解潮解分解电解水解裂解十化熔化气化液化酸化氧化 风化 钝化催化 皂化 酯化二、物质的分类1分类依据和分类方法物质分类的方法很多，根据研究需要，可以从多种角度对物质进行分类，并得到不同的分类结果(同一种物质属于不同的类别)，因此在对物质分类时，必须指明分类的依据，如：2常见的物质分类(1)物质(2)无机化合物氢化物：HCl、H2S、H2O、NH3等三、胶体1胶体与溶液、浊液的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子大小100 nm分散质粒子成分离子或小分子分子或离子的集合体大量分子或离子的集合体外观特征均匀、透明均匀、透明或 半透明浑浊、不均匀、不透明稳定性稳定，静置无沉淀一定条件下稳 定存在不稳定分散质粒子能否透过滤纸能能不能分散质粒子能否透过半透膜能不能不能实例食盐水、蔗糖溶液Fe(OH)3胶体、肥皂水、血液、土壤、蛋白质、 雾、云、烟泥水鉴别无丁达尔效应有丁达尔效应静置分层2.胶体的性质及应用(1)丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。(2)聚沉：三角洲的形成、明矾净水。(3)电泳：工业上静电除尘。(4)渗析：将胶体进行净化。思考，按照老师引导的思路进行思考，小组内讨论，代表回答。通过阅读，培养学生的自主学习能力和团队合作精神。拓展延伸一、物质的组成(1)物质的微观构成：部分非金属单质(O2、H2)和共价化合物由分子直接构成；部分非金属单质(金刚石、晶体硅)和金属单质由原子直接构成；离子化合物由阴、阳离子直接构成。(2)化学变化中一定存在化学键的断裂和形成，若只存在化学键断裂和只存在化学键形成的一定不是化学变化。如金属熔化、NaCl溶于水、NaCl晶体从溶液中析出、从浓盐酸中挥发出HCl气体等均属于物理变化。二、物质的分类(1)物质分类方法较多，除上面常见的分类方法外，还有一些分类方法，如：(2)判断氧化物所属类别时，一定要注意以下几点：碱性氧化物一定是金属氧化物，但金属氧化物不一定是碱性氧化物(如Mn2O7为酸性氧化物、Al2O3为两性氧化物、Na2O2为过氧化物)。酸性氧化物不一定是非金属氧化物(如Mn2O7)；非金属氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。酸性氧化物、碱性氧化物不一定都能与水反应生成相应的酸、碱(如SiO2、Fe2O3)。三、胶体的性质(1)胶体与其他分散系的本质区别在于胶体粒子的大小在1100 nm之间，这是胶体的本质特征，也是胶体区别于其他分散系的依据，同时也决定了胶体的性质。(2)胶体粒子不能透过半透膜，利用此性质可提纯胶体。(3)在书写方程式时分清胶体与沉淀。如FeCl33H2O(沸水) Fe(OH)3(胶体)3HCl，应标胶体而不能画“”符号。根据课堂内容进行知识的提升。通过对物质组成、分类及胶体性质的分析，进一步理解物质的性质与变化，把零散的认识升华到系统认识。例题训练例1：化学工业是国民经济的支柱产业，下列生产过程中不涉及化学变化的是(D)A氮肥厂用氢气和氮气合成氨B钢铁厂用热还原法冶炼铁C硫酸厂用接触法生产硫酸D炼油厂用分馏法生产汽油例2.下列有关物质分类正确的是(D) 分类组合碱酸盐碱性氧化物酸性氧化物A纯碱H2SO4NaHCO3SiO2CO2BNaOHCH3CH2OHNaClNa2OSiO2CNH3H2OCH3COOHMgCl2Na2O2SO2DKOHHNO3石灰石生石灰SO33关于胶体的下列说法正确的是(A)A血液透析”利用了胶体的性质B向饱和FeCl3溶液中滴加过量氨水可制取Fe(OH)3胶体C依据丁达尔现象可将分散系分为溶液、胶体与浊液D溶液是电中性的，胶体是带电的例题分析、分组讨论，集中评讲通过针对性例题训练，巩固对物质分类方法的认识针对训练1下列对化学反应的认识错误的是(C)A会引起化学键的变化B会产生新的物质C必然引起物质状态的变化D必然伴随着能量的变化2.下列关于氧化物的各项叙述正确的是 ( D)酸性氧化物肯定是非金属氧化物非金属氧化物肯定是酸性氧化物碱性氧化物肯定是金属氧化物金属氧化物都是碱性氧化物 酸性氧化物均可与水反应生成相应的酸与水反应生成酸的氧化物不一定是酸性氧化物，与水反应生成碱的氧化物不一定是碱性氧化物不能跟酸反应的氧化物一定能跟碱反应AB C D3.某同学在实验室进行了如图所示的实验，下列说法中错误的是(B)A利用过滤的方法，可将Z中固体与液体分离BX、Z烧杯中分散质相同CY中反应的离子方程式为3CaCO32Fe33H2O=2Fe(OH)3(胶体)3CO23Ca2DZ中分散系能产生丁达尔效应巩固训练通过针对性练习，及时反馈课堂教学效果，巩固物质分类方法和酸、碱、盐及氧化物相互关系的理论知识，提升分析问题解决问题的能力。总结归纳结束新课我们这节课归纳整理了物质的分类方法及应用，提升了对单质、氧化物、酸、碱和盐之间的相互关系理解；请课后整理教学案，并预习离子反应专题。聆听通过课堂总结，使学生明白本节所学内容，并注重知识的归纳和理解。板书设计专题 物质的分类【基础梳理】一、物质的组成、性质和变化1物质的组成2物质的性质二、物质的分类1分类依据和分类方法2常见的物质分类三、胶体1胶体与溶液、浊液的比较2.胶体的性质及应用【拓展延伸】一、物质的组成二、物质的分类三、胶体的性质