年产5000吨无公害蛋鸡养殖基地新建项目可行性研究报告.doc

*市*县5000吨无公害蛋鸡养殖基地新建 项目可行性研究报告目 录第一章 总论11.1 项目提要11.2 可行性研究报告编制依据31.3 综合评价3第二章 背景及必要性42.1 项目建设背景42.2 项目建设的必要性5第三章 建设条件83.1 项目区概况83.2 项目建设条件优劣势分析9第四章 项目单位基本情况134.1 概况134.2 研发能力144.3 财务状况144.4 法人代表基本情况14第五章 市场分析与销售方案155.1 市场分析155.2 销售策略、方案和营销模式165.3 市场风险分析18第六章 建设方案206.1 建设任务和规模206.2 建设规划与布局206.3 生产技术方案及工艺流程216.4 项目建设标准和具体建设内容236.5 实施进度安排25第七章 投资概算与资金来源267.1 投资概算依据267.2 投资概算267.3 资金来源277.4 资金使用和管理27第八章 财务评价298.1 财务评价依据298.2 销售收入、销售税金和附加估算308.3 总成本及经营成本估算308.4 财务效益分析318.5 不确定性分析328.6 财务评价结论33第九章 环境影响评价349.1 环境影响349.2 环境保护与治理措施349.3 评价与审批34第十章 产业化经营与农民增收效果评价3610.1 农业产业化经营3610.2 农民增收、农业增效评价3810.3 其他影响评价39第十一章 项目组织与管理4011.1 组织机构与职能划分4011.2 经营管理模式4111.3 组织管理措施4111.4 技术培训4211.5 劳动保护与安全卫生42第十二章 可行性研究结论与建议4312.1 可行性研究结论4312.2 问题与建议43附录45一、附表53二、附图53三、附件5363第一章 总论第一章 总论1.1 项目提要1.1.1 项目单位基本情况*县养鸡协会成立于2003年4月，位于*县*镇品山村二组。主要开展家禽养殖技术交流、技术培训、技术推广及推进规模化、标准化手段养殖家禽，销售蛋鸡和鸡蛋等业务。1.1.2 项目建设内容项目名称：*市*县5000吨无公害蛋鸡生产养殖基地新建项目建设性质：新建建设地点：*市*县*镇品山村二组建设规模及主要建设内容：新建无公害标准化示范养鸡场1个，年存栏蛋鸡4万只，年产无公害鸡蛋745吨；培养重点会员养殖户100户，年存栏蛋鸡20万只，年产无公害鸡蛋3725吨；带动一般会员养殖户600户，年存栏蛋鸡6万只，年产无公害鸡蛋1117吨。 1.1.3 项目建设方案技术来源及先进性：由*县畜牧技术推广中心提供技术支持，包括品种选择、饲料配方、防疫控制、技术培训等。技术有保障。进度安排：建设期一年，2007年1-8月完成示范场基础设施建设及设备安装；指导重点养殖户进行基础设施建设；9-12月引进鸡苗育雏、蛋鸡养育、指导重点养殖户进行养殖；开展技术培训。市场营销：以“绿源乐”为统一品牌，立足现有销售渠道分层次进行销售。组织管理方案：采用“协会+基地+农户”的管理模式，以*县养鸡协会为龙头，新建无公害标准化示范养鸡场，带动农户开展无公害蛋鸡的养殖。并由*县养鸡协会建立理事会、财务组、技术服务组、销售服务组等职能部门进行技术培训、技术服务及收购、销售和日常管理工作。1.1.4 投资概算及资金来源投资概算：项目总投资375.49万元，其中：固定资产投资总额228.68万元，流动资金146.81万元。资金来源：财政资金：180万元；自筹资金：195.49万元1.1.5 主要技术经济指标项目主要技术经济指标如下：项目达产年年销售收入3786.49万元，总成本3679.41万元，利润总额107.08万元，扣除所得税后净利润71.74万元，所得税后平均投资利润率为17.96%，净现值270.85万元，内部收益率为22%，净态投资回收期5.80年(含建设期1年)，盈亏平衡点为67.35%。1.2 可行性研究报告编制依据1财政部令第29号国家农业综合开发资金和项目管理办法；2国家农发办：2007年国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲；3国家农发办：2007年农业综合开发产业化经营项目摘要；4*县养鸡协会提供的其他资料。1.3 综合评价1.3.1项目建设必要性项目建成后可调整当地农业产业结构，提高当地鸡蛋产品的竞争力，增加农民收入，吸纳农村剩余劳动力，起良好的示范带动作用，促进农村经济可持续发展。1.3.2项目建设可行性产品具有广阔的市场前景，具有广泛的群众基础，有*县畜牧技术推广中心作技术支持，技术有保障。协会本身已有自身的品牌和销售网络。项目建设符合当地的产业规划，得到当地政府的大力支持。1.3.3风险评估技术、市场、管理等方面会有一定风险，但是已有成熟的技术、完善的养殖管理方法、较低的养殖成本、畅通的销售渠道，可在一定程度上降低风险。1.3.4带动作用带动重点会员养殖户100户，一般会员养殖户600户，辐射*县27个乡镇及邻县部分乡镇。1.3.5问题及解决方案主要存在协会与养殖户的密切联系、资金的保障等问题。积极实行“协会+基地+农户”的模式，认真做好“七个统一”，确保产品质量，加强管理与市场营销，使项目安全运行。1.3.6结论与建议该项目的建设符合当前发展无公害养殖的趋势，有利于保护生态环境，又能较大程度的满足城市消费需求，起到良好的示范带动作用。该项目预算合理，经济效益、生态效益、社会效益显著，具有可行性。第二章 背景及必要性第二章 背景及必要性2.1 项目建设背景目前，我国已处于“入世”后过渡阶段，主要农产品包括畜禽产品的保护政策已经到期，国内、省内市场将面临国际高端畜禽产品的巨大冲击。畜牧业已成为*省农业经济的主导力量，发展现代畜牧业，是推动社会主义新农村建设的重大举措，是顺应畜牧经济发展规律的必然选择。未来五年，我省畜牧业发展的主要目标是:（1）畜牧业产值占农业总产值的比重达到55%，农民人均畜产品现金收入每年增加50元以上；（2）畜禽产品外销量占到农产品外销量的60%，出售畜禽产品中优质畜禽产品占到60%；（3）规模养殖占畜禽养殖的比重达到50%，产值占畜牧业产值的比重达到50%。我省现已进入人均GDP超过1000美元的快速发展阶段，对健康、美味畜禽产品的消费需求最为旺盛，为我省无公害蛋鸡养殖业发展提供了广阔的市场空间。长期以来，我国传统的蛋鸡养殖以分散养殖为主，养殖户既是生产者又是市场销售者，由于技术力量薄弱，鸡的成活率和产蛋率不高，养殖技术、卫生条件、疫情控制均得不到保障，鸡蛋的质量良莠不齐，农户养殖收益总体偏低。这种单家独户的小生产与大市场间的矛盾日益突出，已不能适应市场经济发展的要求，严重影响了养殖户增收和规模的发展。如何适应农业和农村经济发展的客观要求，进一步推进农业科技进步和结构调整，提高农业效益、增加农民收入，提高农民进入市场的组织化程度，促进小生产与大市场的对接，成为养殖户必须解决的问题。发展规模化无公害蛋鸡养殖，可以克服传统蛋鸡养殖的不足和缺陷，有利于农业科技进步，增加农民收入，具有较好的示范作用，促进农村经济可持续发展；也可向社会提供高质量的安全无公害鸡蛋产品，保障了消费者健康，提高人民生活水平；此外，无公害蛋鸡养殖业将为改善农村人居环境提供了重要载体，它带动以沼气建设为纽带的农村循环经济建设，减少农村污染，改进环境卫生，保护自然生态，促进农村“村容整洁”和“乡风文明”。*市、*县县党委、政府高度重视畜牧业的发展，对发展畜禽也制定优惠政策，营造良好的发展氛围，积极鼓励发展无公害畜禽产品。*县养鸡协会带领会员全面推广无公害鸡蛋生产技术，带动*县无公害蛋鸡养殖业的快速发展。协会无公害鸡蛋养殖已具一定规模：在2005年存栏数已达35万只，产蛋6720吨，远销广州、深圳、海南等省市，群众养蛋鸡的积极性高涨。 无公害蛋鸡养殖业符合当前发展健康无公害食品、提高农民收入的国家政策，以及禽蛋行业的发展趋势，前景广阔、具有良好的社会效益和经济效益。2.2 项目建设的必要性1、发展无公害蛋鸡养殖，是适应我国加入WTO形势的正确抉择。面对加入WTO后更加激烈的市场竞争，我国禽畜业的根本出路有两条：一是实施产业化工程，解决小生产与大市场的矛盾。以小规模家庭式手工操作为主的我国养禽业，面对现代国际化的大市场，危机四伏。实施“协会+基地+农户”，实行统一供应品种，统一供应饲料，统一技术服务和统一回收产品销售的产供销一条龙的产业化工程是一条非常有效的途径；二是大力发展禽产品加工，增强市场竞争力。即紧紧依靠科技进步，开发创新拥有自主知识产权的优质禽产品，抢占市场，迎接挑战。标准化、规模化、科学化养殖是禽产品加工的基础环节。通过协会为龙头，以无公害标准化示范养鸡场为样本，以统一的技术标准指导和带动当地农户开展无公害蛋鸡的养殖，使禽产品加工的起点高，产品质量有保障，可以有效减小国外禽畜产品的冲击。2、项目的实施是发挥当地养殖业优势、调整农业产业结构的重要途径。根据*市的自然、经济条件和农民的养殖习惯，发展畜牧业有很好的基础，其中家禽生产的发展潜力最大。发展无公害蛋鸡养殖，可以有效地促进农业结构的调整。*县养鸡协会已经带动了当地农户进行了无公害蛋鸡的养殖，蛋鸡已经发展到35万只，具备了良好的养殖基础。本项目吸纳农户作为协会成员，通过协会为成员提供鸡苗、饲料、药品、疫苗、饲养管理、鸡蛋销售等一条龙服务，把优质鸡苗和饲养、防疫技术等送到农户，保证回购产品，并以统一的品牌进行销售，这就彻底解决了农民原来对养鸡存在的“三怕”(怕养不活、卖不脱、划不着)心理，提高农户的养鸡积极性，从而提高整个畜牧养殖在农业经济中的比重，对调整农业产业结构起着积极的作用。3、项目的实施可以大量吸纳农村剩余劳动力，增加农民收入。无公害养殖业是典型的劳动密集型产业，对土地的依存度低，单位产出率高，能够有效缓解我省突出的人地矛盾，大量吸纳和就地转移农村富余劳动力，扩大农民持续增收的渠道。本项目能带动一批农户开展无公害蛋鸡养殖，并在用工中注意接收贫困人员，把扶贫政策落到实处。且能推进农业产业化和发展畜牧业二者的有机结合，有效地、持续地增加当地农民收入。实施项目将直接吸纳劳动力1500人，总计年工资1200万元。农民通过无公害鸡蛋生产基地的建设，增加无公害鸡蛋生产收入3500万元，纯收入540万元，户均增收7700元。4.项目的实施，可以整合各种优势，促进各种资源效益的最大化，对农村经济发展具有较好的示范作用。产品、技术、市场是本项目实施必备的要素。养殖户有丰富的人力资源、协会有技术资源及市场资源，通过协会的统一购买，可以采购到质优价廉的原料，尽可能地保证成本的最小化；通过规范和统一养殖技术，可以使产品的质量得到保障；通过协会的统一收购，再统一品牌，辅以健全的销售网络，尽可能地保证销售收入的最大化，从而使得养殖利润最大化成为可能，极大地提高了市场的抗风险能力。项目建成后，通过无公害标准化示范养鸡场的示范作用，将带动700户养殖户开展无公害蛋鸡的养殖。通过本项目的运作模式，养殖户将会得到比单个个体养殖更高的收益。这种模式将会对其他养殖户起到示范效应，且这种效应还将辐射*县周边地区，为当地农村经济的发展、新农村建设及和谐社会建设做出重大贡献。此外，无公害蛋鸡养殖业可以满足消费者对优质无公害禽类产品的需求，保障人民身体健康，提高人民的生活水平，具有较好的社会效益。该项目既充分利用了该协会的畜牧资源优势，是促进*市农业和农村经济发展、促进农民增收的有效途径。从以上各个角度的分析，本项目实施意义重大，十分必要。第三章 建设条件第三章 建设条件3.1 项目区概况3.1.1 地理位置及区域范围项目地位于*市*县境内，距*县县城8km。*县位于*省南部，属*市管辖，距市区38km，毗邻内江、宜宾、乐山市，地处长江上游沱江、岷江水系的低山丘陵地带，面积1598平方公里，辖27个乡镇，人口69.2万。3.1.2 自然资源状况*县自然条件优越，资源丰富，属中亚热带湿润气候区，森林覆盖率24%，土壤肥沃，光、热、水、土等自然资源组合协调，生物种类繁多，农副产品丰富，盛产粮食、生猪、水禽、柑桔、茶叶、蚕茧、花生、油菜、木本油料、药材、木材等，有可开发量为2.1万千瓦的水能，53亿吨岩盐，300亿立方米天然气，0.4亿吨天然卤水、气田水，5亿吨优质石灰石，4亿吨高岭石粘土，10万吨优质钙基膨润土，0.5亿吨石英砂等工业资源。3.1.3 社会经济状况2003年*县完成国内生产总值36.32亿元，其中农业总产值21.82亿元。*县是全国商品粮基地县、瘦肉型猪基地县、优质柑桔基地县、优质茶叶生产基地等。进入全国500个粮食大县，全国产肉100强县，部分产品获国优、省优称号。3.1.4 建设地点选择无公害标准化示范养鸡场位于*市*县*镇品山村二组，带动*县27个乡镇及邻县部分乡镇。3.1.5 本行业及关联产业发展现状目前，*县家禽业发展态势良好，蛋鸡业养殖已初具规模，农户养殖积极性高。但单个个体的养殖仍占有较大的比重，科技应用不够普及，行业效益不高，正处于由农户散养向适度规模化、商品化过渡的阶段。*县养鸡协会已于2003年起采用“基地+协会+农户”的经营模式，扶持发展了养殖户109户养殖无公害蛋鸡，涉及16个乡镇的78个村，组织外销无公害鸡蛋6000余吨，为*县的养殖业从散养到规模化养殖打下了坚实的基础。在*县畜牧局的领导下*县地区已建立较为健全的畜产品检测体系、畜牧技术推广体系。3.2 项目建设条件优劣势分析3.2.1 项目建设条件一、政策条件*市、*县党委、政府高度重视畜牧业的发展，对发展畜牧业制订了一系列的优惠政策，营造了良好的发展氛围和政策投资环境，鼓励单位、个人投资发展无公害畜禽产品，而且专门成立了无公害农产品领导小组，对无公害农产品的发展基地、产品建设实行单项目标考核。二、资源条件*县养鸡业已初具规模，群众基础好。养鸡协会的无公害鸡蛋的核心示范*市绿源养殖场，占地10余亩，拥有3700平米的标准化鸡舍，饲养蛋鸡5万只，年产无公害鸡蛋960吨，年产值583万元。三、市场条件随着人民生活水平的不断提高，人们对营养搭配、食品质量要求越来越高。鸡蛋由于其蛋白质含量高、容易吸收等优点，历来为人们所青睐。无公害鸡蛋除具普通鸡蛋的优点外，还具有无药残、卫生、安全、胆固醇含量低等特点，更容易为市场所接受。再加之*县养鸡协会已获得*省无公害畜产品生产基地证书、无公害农产品认证证书以及具有无公害鸡蛋品牌“绿源乐”，产品在区域市场已有相当的认知度和接受度。市场占有率较高。目前，无公害鸡蛋的价格呈上升趋势，因此，市场前景看好。同时，协会自身具有健全的销售网络体系。销售网络覆盖面宽，除满足*市民需求外，在遂宁、内江、宜宾、成都、乐山均有固定销售商，重庆、广东、广西、云南、海南、河南等地也建有销售网点。四、科技条件*县养鸡协会以*县畜牧技术推广中心为技术依托，由*县畜牧技术推广中心负责为本项目作项目设计、无公害鸡蛋生产技术的研究和开发，包括无公害标准化示范养鸡场的设计、品种选择、饲料配方、防疫控制、其他养殖户的技术培训等。*县畜牧技术推广中心是专门进行畜牧技术推广的机构，长期以来从事畜牧技术的研发、技术培训和技术推广工作，有着较高的技术水平和丰富的养殖推广经验。目前畜牧技术推广中心有技术人员15人，其中：具有高级技术职称的2人，中级技术职称的13人。协会自身也将建立技术服务组，预计成员约10人。技术服务组成员在畜牧技术推广中心的指导下对养殖户的鸡舍建设、饲料配方、防疫控制等提供技术咨询和服务。协会每年至少开展两次示范交流活动，组织多次的集体技术培训，定期印发技术资料帮助养殖户掌握养殖技术，常年有技术人员到养殖户家去指导相关技术。协会会长丁时海于1998年建立*市绿源养鸡场，带动当地农户开展养殖业，已取得良好的社会效益和经济效益。在这一过程中，丁时海及养殖户已掌握了较完备的养殖技术，具有了丰富的养殖经验，对其他养殖户会起到传、帮、带的作用。五、基础设施条件无公害标准化示范养鸡场所在地位于*县*镇，距*县县城8km, 市区33km,东临*市贡井区，南接宜宾市，西与犍为、井研县相邻，北靠仁寿县，交通十分便利。航空：*县城区北离成都市双流机场260km，东距重庆江北机场250km，水运：西去乐山码头95km，南往宜宾码头115 km；铁路：东距*南站38 km，西往乐山金沙湾站125km；公路：自（贡）乐（山）雅（安）公路（省二级）横贯全境，县城通往各区，乡镇均为三级水泥路，形成以县城为中心，连接各乡镇及毗邻市县的公路交通网。*县境内大小河流80多条，城区日供水能力3.5万吨。全县电力与省、市电力联网，拥有电力企业11个，年发电3亿度，年产原煤100万吨。城区配备了110kw供电系统，供城市及附近工业和生活用电需要。3.2.2 主要障碍因素及解决方案一、主要障碍因素1. 虽然目前在项目所在地农户中推广无公害蛋鸡养殖技术已有几年的历史，对养殖户的技术支持有了比较成熟的流程，但是毕竟覆盖范围还不大。本次项目实施后，将带动700户会员养殖户，对*县养鸡协会的管理能力提出了更高的要求。同时，项目在运作过程中将会涉及统一技术支持、统一设计鸡舍、购置鸡苗、防疫、饲料、管理销售等多方面，这种经营管理模式，对协会的管理能力是一种挑战。2. 行业的特点决定了本项目所需流动资金的量很大，加上集中回购农户鸡蛋、成鸡，需要大量的流动资金加以保证，因此对资金的运用和管理显得十分重要。如果市场销售不力，或者资金回笼不够，应收账款过多，都会造成资金链的紧张，影响到各个环节。二、解决方案1. 对养殖户的服务涵盖了技术推广、技术支持、防疫防病等内容，需要协会在技术服务体系上面下大功夫，只有这样才能保证农户养殖无公害蛋鸡的积极性，保证无公害鸡蛋产品的品质。协会要重点提高自身管理水平，通过培训来提高技术人员的技术服务能力，总结出合理的服务流程和服务规范来提高服务效率。2. 项目投产以后，协会一要加大营销力度，控制存蛋量，减少存货资金占用；二要严格控制应收账款的比例，加快资金周转速度。公司要加大营销力度，控制存鸡量，减少存货资金占用。3. 协会应该积极做好“七统一”服务，即：统一技术服务、统一设计鸡舍、统一购鸡苗、统一防疫、统一饲料、统一管理、统一品牌销售，认真做好经营各个环节，保证项目的安全、高效运行。第四章 项目单位基本情况第四章 项目单位基本情况4.1 概况4.1.1 发展历程*县养鸡协会成立于2003年4月，位于*县*镇品山村二组。主要从事管理、销售、技术咨询、信息服务工作，协会会长由*市绿源养鸡场场长丁时海担任，该场建于1998年，现已发展成占地10余亩，拥有3700余平方米鸡舍，饲养5万只蛋鸡的规模化养殖场，成为*县养鸡协会的核心基地。在他的带动下，协会已发展会员174人，会员养殖蛋鸡35万只，年生产鸡蛋6700多吨。4.1.2 现有产品类型 “绿源乐”牌无公害鸡蛋和无公害蛋鸡。4.1.3 主营业务在*县辖区范围内开展鸡业养殖、管理、营销技术交流、信息、业务咨询、理论研究、技术服务；推广养鸡先进技术和科学管理经验；开展对养鸡饲料研究、销售鸡业生产有关物资的有偿服务；对养鸡专业场(户)、生产技术人员、营销人员进行国家法律、法规、党的方针政策的教育。4.1.4 管理制度 协会由全体会员大会选举产生理事会，设立会长一人，副会长二人。理事会下设财务管理组、技术服务组、示范场运作组及销售服务组，会长全面管理。会长对理事会负责，理事会对全体会员负责。4.1.5 管理模式 走“协会+基地+农户”的产业化路子，以绿源养鸡场为基地，建立“绿源乐”品牌，带动农户养殖无公害蛋鸡。由协会统一鸡苗、统一饲料、统一饲养标准、统一收购、统一销售、统一结算，带领农户增收致富。4.1.6 人员结构协会会员共174名，选举产生会长1名，副会长2名。现设有理事会，成员共15人，负责整个协会和此次项目的运作和管理。4.2 研发能力 协会聘请*县畜牧技术推广中心的有关专家作技术指导。*县畜牧技术推广中心有较强的技术研发能力，具备进行无公害蛋鸡养殖场的规范设计，优良鸡苗的选种、培育，饲料配置、疾病防疫等技术实力。4.3 财务状况截止2005年协会拥有总资产1485万元，固定资产347万元，所有者权益997万元，销售收入3335万元，净利润404万元，销售利润率12.11%，净资产利润率40.54%，资产负债率为32.9%。4.4 法人代表基本情况丁时海，男，汉族，35岁，中共党员，大专文化程度，*县养鸡协会会长。从事无公害鸡蛋生产和鸡蛋营销工作近10年。1998年创建*市绿源养鸡场，取得良好的社会效益和经济效益；2003年出任*县养鸡协会会长至今，带领协会成员一道创“绿源乐”鸡蛋品牌，取得农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证证书，及*省无公害畜产品生产基地证书。第五章 市场分析与销售方案第五章 市场分析与销售方案5.1 市场分析5.1.1 项目产品市场供求现状随着消费者生活水平的不断提高，人们普遍倡导“绿色、健康、优质”的生活方式，无公害鸡蛋的出现正是迎合了人们的这一需求。鸡蛋是人们每天补充蛋白质的主要方式，无公害鸡蛋以其无污染、无激素、无药物残留、高钙等特点受到广大消费者的青睐，无公害的概念逐渐被广大消费者熟悉和认同，其适应人群较广，覆盖面较大，使得对这一产品的需求量正迅猛攀升。据调查，市场上无公害鸡蛋每公斤在10元到14元不等，远高于普通鸡蛋的价格，销售情况较好，其需求总体呈上升趋势。“绿源乐”牌无公害鸡蛋由于有相当健全的销售网络，有优质的品质作保障，在市场上具有一定的知名度。近年来深得消费者的喜爱，出现了供不应求的局面。5.1.2 市场前景分析随着人们收入的增加、消费理念的变化，全国无公害鸡蛋的需求量逐年加大，有些地方无公害鸡蛋呈现出了供不应求的态势，各地经销商纷纷争相加大货源的组织。百姓对产品的选择已从“量”向“质”发生转变。当市场对无公害鸡蛋的接受度和认可度提高到一定程度时，普通鸡蛋的市场份额将会减少，无公害鸡蛋的市场份额将会逐渐增大，无公害鸡蛋的市场前景十分广阔。目前，国内禽蛋产量的70以上来自农村家庭散养，集约化生产的不到30，通过单个农村家庭个体散养很难达到无公害养殖的标准。*县养鸡协会建立无公害标准化示范养鸡场，带动养殖户严格按照无公害蛋鸡养殖的相关规范进行饲养，已获得*省无公害产品生产基地证书及无公害农产品认证证书。其鸡蛋产品的质量可靠，口感好、污染少，与普通鸡蛋的竞争有优势、与无公害鸡蛋的竞争中同样也有优势，如品牌优势、销售优势、成本优势等。因此，本项目产品的市场前景看好。5.1.3 项目产品的市场竞争优势分析1政府的支持。市、县党委、政府高度重视畜禽业的发展，对发展畜禽业制定了一系列的优惠政策，营造了良好的发展氛围和政策投资环境。2质量、品牌优势。*县养鸡协会自创的“绿源乐”牌鸡蛋具有口感好、无药残、卫生、安全、胆固醇含量低、具有一定的保健作用，鸡蛋的质量有保证。3成本优势。*县养鸡协会成立以来积累了一套较完整的饲养蛋鸡生产鸡蛋的技术手段，采、供、销渠道畅通，由于其规模效应，采购的原材料质优价廉，具有先天的成本节约的优势。4协会自身销售网络体系健全。网络覆盖面宽，在*、遂宁、内江、宜宾、成都、乐山均有固定销售商，省外重庆、广东、广西、云南、海南、河南等地也建有销售网点。5群众基础好。项目实行“协会+基地+农户”的模式经营管理，全县将有700户左右的会员养殖户参与到该项目中，农民养殖积极性高涨，参与度较高，具有较广泛的市场影响力。5.2 销售策略、方案和营销模式5.2.1 销售策略协会将以市场为导向，销售区域首先立足*县、*市场，力争成为本地无公害鸡蛋的主导产品，然后逐渐占领省内市场，往省外市场发展渗透。在现有的销售网络基础上，协会将分三个层次进一步地加大销售网络的建设：一是力争将销售网点遍布*市；二是扩大省内市场销售网络，以遂宁、南充、内江、成都、宜宾、泸州、资阳等市为重点；三是建立省外销售网络，以重庆、广西、云南、海南、广东、河南、河北、陕西等省市为重点，建立定点销售网络体系。通过各种渠道加强对无公害鸡蛋的宣传和对“绿源乐”品牌的宣传，提高消费者对品牌的认知度，为产品的销售奠定良好的基础。5.2.2 销售方案本项目的产品主要是“绿源乐”无公害鸡蛋及无公害蛋鸡，销售重点放在为普通消费者提供质量上乘的鸡蛋产品和蛋鸡，同时兼顾为无公害鸡蛋深加工提供原材料。销售渠道主要是：1.大型超市。在“绿源乐”品牌的支撑下，协会已与较多城市的大型超市建立起了业务合作关系。今后将进一步与更多的大型超市建立良好的合作关系，拓展市场空间。2各城区和乡镇的农贸批发市场。“绿源乐”无公害鸡蛋和蛋鸡在市场上影响力较广，在各乡镇区域的认知度较好，已在农贸批发市场上占有一席之地。项目建成后将加大对农贸批发市场的影响力，力争在无公害鸡蛋销售中加强协会的话语权。5.2.3 营销模式由于受协会自身条件的制约，目前项目产品主要是批发给农贸市场和大型超市进行销售。多数情况采取现款现货的模式进行交易，对于长期合作且有良好信誉的大型超市，可采用铺底销售的形式，但要求结算周期不超过一个星期。若协会的实力增强后，可考虑采用建立销售网点等营销模式。5.3 市场风险分析5.3.1 项目产品市场风险因素分析1、供货渠道风险由于协会销售的鸡蛋大部分是通过与养殖户签订购销合同的形式收购而来，因而对养殖户的依赖性较大。2、价格风险由于鸡蛋价格随市场的供求变化波动较大，因此存在价格风险。3、销售风险由于本项目计算期为十二年，在这十二年中，项目产品的需求状况可能发生较大变化，这对项目的实施将产生一定的影响。4、质量风险无公害鸡蛋对于产品质量的要求比普通鸡蛋要求更高，必须严格保证绿色、卫生、安全，否则会影响产品质量，从而打击消费者的信心。5、疫情风险。去年上半年，国内某些地区曾经突发多起禽流感事件，造成鸡蛋价格下降，因此存在疫情风险。5.3.2 防范和降低风险对策1协会加强自身的管理能力和技术水平，在养殖过程中严格执行无公害蛋鸡养殖的相关标准，特别是要加强对会员养殖户的技术培训、技术指导及技术监督，全方位保证产品的质量，让消费者买到放心鸡蛋。2当地养殖户已在*县养鸡协会的带动下，走“协会+基地+农户”的路子，与协会之间形成了一种长期的合作关系，实现了二次获利。同时，养殖户虽然在养殖过程中严格执行无公害蛋鸡的养殖标准，但销售时若以个体的形式去出售鸡蛋，无品牌，只能视为普通鸡蛋，会影响其销售收入。通过由协会统一收购、统一销售，可以实现利润的最大化。因而采购风险较小。3随着协会管理能力的不断提高，规模的进一步扩大，协会将努力降低进货成本、管理成本，力争达到生产成本的最小化，从而从容应对价格波动。4协会建立健全的销售网络，努力提高“绿源乐”品牌的知名度，力争将“绿源乐”品牌树立为无公害鸡蛋的代表品牌之一，增强产品的市场竞争力，降低销售风险。5协会在养殖过程中严格执行无公害畜产品生产基地的卫生标准，严格按中华人民共和国动物防疫法规定实施计划免疫，产品经检疫后方可上市。实时监测疫情情况，统一防疫，确保无重大疫情发生。由以上分析可知，项目风险较低。第六章 建设方案第六章 建设方案6.1 建设任务和规模1. 在*县*镇品山村二组租赁当地农民土地9亩地，新建无公害标准化示范养鸡场1个，其中修建标准化鸡舍1980平方米、育雏室200平方米，饲料车间108平方米，包装车间108平方米，喷码车间180平方米。年养殖无公害蛋鸡4万只，年产无公害鸡蛋745吨。2. 发展重点养殖户100户，每户养鸡2000只以上，年存栏蛋鸡达20万只，年产无公害鸡蛋3725吨。3. 发展一般养殖户600户，每户养蛋鸡100只以上，年存栏蛋鸡达6万只，年产无公害鸡蛋1117吨。6.2 建设规划与布局项目新建的无公害标准化示范养鸡场占地9亩，主要用于鸡舍、育雏室、饲料仓库、喷码车间、包装车间、办公室、道路和绿化等建设。示范养鸡场建成后，将对*县*镇、旭阳镇、过水镇、东佳镇、度佳镇等十几个镇的养殖户起直接带动作用，同时还可能辐射至邻县的养殖户。该项目已在项目所在地进行了前期的准备工作，农户也开始在技术人员的指导下进行养殖技术的培训。该项目建设的第一年主要进行标准化示范养鸡场的建设，建设完后引进鸡苗进行育雏，同时对重点养殖户进行基础设施建设指导及技术培训，引导部分重点养殖户进行蛋鸡养殖。第二年示范养鸡场在养殖4万只蛋鸡的同时，引进优质鸡苗进行育雏、将鸡苗以成本价销售给一般养殖户，指导其养殖蛋鸡，购进喷码机等设备进行安装调试。下半年，蛋鸡将进入产蛋期，预计产量可达到设计产量的30%。第三年，农户将在养殖场的技术指导下开始进行养殖，且养殖场的生产已可达到设计的生产能力。本项目建成后，随着市场的增长，协会将进一步加强技术研究，提高产品质量，进一步扩大生产规模，将技术优势转化为商业优势，使农民增收，农业增效。6.3生产技术方案及工艺流程6.3.1 生产工艺流程无公害蛋鸡饲养的工艺流程如下图所示：免疫育雏鸡苗引进蛋鸡育成销售检疫入库包装喷码产 蛋6.3.2绿源乐鸡蛋的特点1、新鲜味美：示范养鸡场距*市区33公里，与遂宁、内江、宜宾等地的距离在200公里以内，离成都、重庆不足300公里。鸡蛋可以在短时间内到达省内各销售网点，且“绿源乐”鸡蛋长期以来在市场上有良好的口碑，少有存货，因而保证了“绿源乐”鸡蛋新鲜味美。 2、科学防疫：绝不用抗生素，而运用高科技手段萃取天然植物中的有效成份，保证鸡的健康。 3、高质饲料：绝不用激素，用科学的配料理论保证饲料的高质量，全营养。精心喂养，保证每枚鸡蛋营养均衡，质量一流。 4、安全可靠：严格消毒杀灭蛋壳表面存在的沙门氏菌和大肠杆菌。5、蛋香色正：蛋壳坚固，蛋清粘稠清澈，蛋黄颜色橙黄自然。6.3.3无公害蛋鸡生产技术方案1、坚持全进全出制饲养：全进全出制是指用一鸡场或同一鸡舍饲养用一批鸡，采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施和同时出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。该制度的实施，彻底切断了传染病的流行环节，消灭了鸡舍病原体，从而保证下一批鸡的安全生产。蛋鸡场要把成年鸡、育成鸡、雏鸡隔离饲养，其设备、管理以及饲养人员也应分开。 2、选购优质雏鸡：（1）商品代雏鸡应来自通过有关部门验收核发种畜禽生产经营许可证的父母代种鸡场或专业孵化厂。（2）雏鸡不能携带鸡白痢、禽白血病和霉形体等传染性疾病。（3）不得从疫区购买鸡雏、要严把进雏质量关。（4）选择活泼、大小整齐的健康鸡雏。 3、鸡舍内环境控制：鸡舍内的温度、湿度、光照和通风量应满足鸡不同生理阶段的要求，以减少鸡群发病的机会。 4、常备清洁饮水：（1）鸡的饮水要符合国家标准。感官性状不得有异臭、异味、不含肉眼可见物；pH值6480；细菌学检标：大肠杆菌不超过1个100毫升。饮水使用前和使用过程中要进行水质分析和检测。（2）经常清洗、消毒饮水设备。要采用封闭式节水饮水系统。 5、选用优质饲料：（1）使用符合无公害标准的配合饲料，建议参考使用饲养品种手册提供的营养标准。（2）不应在饲料中额外添加增色剂。（3）饲料包括配合饲料、浓缩料、添加剂和原料等，在感官上都应具有一定的新鲜度，具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无发霉、变质、虫蚀、结块及异味现象。添加剂产品应取得产品生产许可证、产品批准文号。产蛋期及开产前5周鸡饲料中不应使用药物饲料添加剂。制药工业副产品不应用作饲料原料。各种饲料使用时遵照标签规定的用法用量。6、按标准用药：（1）蛋鸡在雏鸡、育成鸡前期为预防和治疗疾病的药物要符合国家规定的NY5040标准，即无公害食品蛋鸡饲养允许使用的兽药。（2）育成鸡后期（产蛋前710天）停止用药。（3）产蛋阶段正常情况下，禁止使用任何药物，包括中草药和抗菌素。（4）产蛋阶段发生疾病用药物治疗时，在整个用药过程中，所产鸡蛋不得作为商品蛋出售。7、免疫接种和疫病检测：（1）预防接种。严格按照农业部规定动物疫病去示范区建设要求，实行蛋鸡春秋两季预防接种。（2）做常规疫病检测工作（高致病性禽流感、新城疫、禽白血病、白痢与伤寒等）。（3）药物预防。宜采用中药、生物制品、矿物性药物等无公害药物防治，严格控制抗生素、激素及有害化学药品的使用。8、鸡蛋收集与保存：集蛋箱和蛋托应经常消毒，工作人员集蛋前洗手消毒；集蛋时将破蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋单独存放，不作为鲜蛋销售；鸡蛋收集后立即用福尔马林熏蒸消毒，消毒后送蛋库保存。6.4 项目建设标准和具体建设内容6.4.1 建设标准一、养殖示范场建设标准1、在本工程项目中，严格按照无公害的要求规范生产环境、饲料和防病灭害药品，确保养殖出的产品无公害污染。2、养殖示范场饮用水采取经过集中净化处理后应达到国家NY5027畜禽饮用水质量标准。3、养殖示范场的环境空气质量应符合GB3095标准4、养鸡场和饲养农户的环境卫生质量应符合国家畜禽场环境质量标准（NY/T388）二、项目建设中的土建施工标准1、布置要符合国家现行防火、防震、安全、卫生等规范规定的要求。2、满足工艺流程，力求运输方便。3、根据养殖场的使用要求，结合场地条件、交通运输和动力供应、水源等情况，因地制宜布景鸡舍，力求总平面图紧凑，节约用地。6.4.2 具体建设内容6.4.2.1 土建 土建工程包括主要建筑物和辅助建筑物。其中主要建筑物包括鸡舍1980平方米、育雏室200平方米、喷码车间180平方米、饲料仓库108平方米、包装车间108平方米。辅助建筑物包括办公室84平方米、住房200平方米、食堂50平方米、配电房84平方米、道路和绿化、围墙、厕所及沼气池、门卫室等。土建工程投资详见附表21土建工程投资明细表6.4.2.2 设备主要设备是鸡舍所需设备及育雏室所需设备及其他设备。主要包括鸡笼、育雏笼、