同发青脚麻鸡养殖核心技术管理综合手册.doc

同发青脚麻鸡养殖技术管理手册（）

现代肉鸡生产中有快大型和优质型两大类。现在桂林同发禽业培育快大青脚麻肉鸡，通常喂养8—10周出栏，公鸡体重达2.4—2.8千克，料肉比2.2 ：1；母鸡体重达1.9-2.1千克，料肉比2.6:1。在喂养青脚麻肉鸡时，除市场原因外，肉鸡死淘率，平均日增重和饲料转化率是影响肉鸡喂养者经济效益最直接原因。选择了含有较高遗传性能品种和高品质鸡苗，会带来良好喂养效果，增加盈利机会。

（一）品种选择     桂林同发青脚麻肉鸡品种在山东、四川、云南、贵州、桂林地域市场全部有较高拥有率，选择养殖一个优异肉鸡品种和种鸡场管理和其优良综合性能往往有直接关系，同发企业提供雏鸡来自于无白痢、伤寒、MG、MS、MD、AI等感染种鸡群和优质服务。

（二）雏鸡质量    来自不一样种鸡场同一品种雏鸡品质也有一定差异，品质优良雏鸡起源于：  
 1、无白痢、伤寒、MG、MD、MS、AI等感染种鸡群。
 2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。 
 3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。  
 4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节二、肉鸡喂养制度及饲喂方法
（一）全进全出制    
     有利于对整个场或一个场一定区域进行全方面、根本消毒，又便于管理，以达成消亡病原体，杜绝不一样鸡群交叉感染疾病，提升生产效益目标。
（二）喂养方法  
   1、厚垫料平养。即在鸡舍内水泥等地面上铺上厚5—10cm厚垫料，肉鸡在整个生长久内全部在其上生活，垫料要求松软，吸水性强。（通常可用谷壳、木屑）  
   2、网上平养。即在距地面60—120cm处用钢筋或木条作支架，架起一层强性塑料网或竹竿网。

三、肉鸡喂养管理关键点
（一）空舍消毒和进雏前准备工作   
 1、鸡舍及设备严格清洗和消毒；消毒好鸡舍应空置1-2周。具体做法是：  
（1）鸡只出场后搬出全部饲料桶、饮水器具和保温伞等设备。   
（2）电器等清扫后采取无腐蚀性消毒方法，饲料桶、饮水器等全部用消毒水浸泡。   
（3）喷洒有机磷农药进行杀虫、蝇等，以防虫霉发生            
（4）清除鸡粪和尘埃，将鸡粪包装好运出，预防环境污染   
（5）扫除灰尘和蜘蛛网，清除鸡舍鸡毛。用高压水冲洗鸡舍地面、墙壁、天花板，用烧碱喷洒消毒地面。   
（6）空舍1-2周。   
（7）进雏前再一次喷雾消毒。   
 2、仔细检验全部器具设备是否操作正常。开食盘:  60-70只鸡用一个开食盘每个50公分（料盘直径）和60个鸡一个真空饮水器 。       
 3、在进鸡前1天，开启供热系统，使育雏室内温度达33—35℃。具体预温时间视季节和室外和温度而定，检验温度表，看育雏器下面温度是否正常。   
 4、饮水器里水在雏鸡抵达前3--4小时加好，使饮水温度和室内温度一致。    
5、做好隔栏，500只/栏。   
 6、喂养密度为1—7天30－35只/m2；8—14天28只/m2；15—21天18-20只/m2；21天以后10-12只/m2

（二）雏鸡接运及育雏管理   
 1、接雏时间：夏季宜选择早晚清凉时刻，冬季宜在中午进行。    
2、雏鸡运输车（最好使用空调车），运雏前要提前做好清洗消毒。   
3、雏鸡保温可采取全舍供热方法，将整个育雏室升温至同一温度约33—35℃。   
 4、接雏后，先让其充足喝水，水中加2—5%葡萄糖、维生素， 2—3小时后给料。假如远距离运输，应激严重，可在前5天水中加维生素和抗生素以防早期细菌感染。

（三）日常管理   
 1、人员管理：外来人员进场前应该穿上清洗和消毒鞋和工作服。   
 2、不滥用抗菌素。   
 3、严格消毒：生产区门口设置消毒池，每间鸡舍入口全部应放置两个消毒盆，预防将病原带入鸡场。   
 4、防护：要注意疾病和传染媒介存在性，并加以消亡和防范，以避免鸡群受到疾病侵袭。鸡舍外安装灭鼠器，门窗安装上铁丝网，以预防其它野生鸟类和鼠类窜侵入。

（四）喂养管理   
 1、雏鸡在4日龄以前使用平底开食盘，60-70 只鸡1 个开食盘，60 只鸡1 个饮水器，且进鸡后同时使用饲料桶，4天后撤走全部开食盘，加饲料应遵照勤添少加标准。    
 2、伴随鸡只成长，逐步升高饲料桶高度，保持饲料桶边缘高度和鸡背平这么能够有效地降低浪费和污染。   
 3、饲料桶内要长久保持足够饲料，要让鸡只有足够采食时间。槽式喂料器所需空间为1—14日龄每只鸡2.5厘米；25—70日龄每只鸡5厘米；70日龄至上市，每只鸡7.6厘米，假如使用饲料桶，每1000只鸡提供25—30个（容量为8—10千克）。   
 4、第一周每隔3—4小时给料一次，能够刺激鸡只食欲和降低饲料浪费，后期自由采食。

（五）饮水管理   
 1、饮水器（自动饮水器）：60-70只/个，内装新鲜清洁饮水，在装水前清洗和消毒。饮水器应和饲料盘交替放置   
 2、在使用自动饮水器时，15—20日龄后应把真空饮水器转换为自动饮水器。   
 3、饮水器高度要伴随鸡只成长做出合适调整，35日龄前饮水器边缘和鸡嘴成30度，35日龄后饮水器边缘和鸡嘴成45度，这么能够降低水份外溢，并有利于鸡只喝水。   
 4、饮水器摆放应使鸡只在1—1.5米范围内能够喝到水为宜。

（六）温度管理   
 1、育雏期地面最低温度最少32℃。   
 2、温度以鸡群分布均匀、状态良好为基础依据。    
 3、水帘结合风扇，能够起到良好降温效果。

4、温度控制参数

周龄   标准温度（℃） 水帘开启温度（℃） 保温伞温度
1          33-35                           38                 35-37
2          30-32                           34                  32-34
3          27-29                           32                29-31
4          25-26                           29             27-28
5          24-25                           27           26-27
6-出栏   23-24                           26             25-26

（七）湿度管理   
 1、现在育雏湿度要求标准较高，舍内湿度不能低于55%。假如湿度达不到要求就要想方设法来满足，使保温伞和鸡舍湿度差不能太大，最好1—3日龄湿度达成65%。    
  2、育雏过后，湿度仍很关键，假如栋舍内湿度低于45%易产生灰尘，诱发呼吸道疾病，增加用药成本，生产效益降低。
  3、加湿方法：安装水帘；喷雾；地面洒水（网上喂养）。
湿度参考标准（相对湿度）
第一周    60—65%                
第二周    55—60%
第三周    50—55%                
第四面后  大于45%

（八）通风管理     
1、鸡舍通风换气，能给鸡只提供足够氧气，排走一氧化碳、二氧化碳、氨气等有害气体和大量灰尘，调整鸡舍温度并有利于控制疾病。    
2、氨气浓度达成一定程度将严重影响鸡只生长，机体抵御力下降。10—15ppm可嗅有氨气味，25—35ppm开始刺激眼睛和鼻涕。50ppm鸡只眼睛流泪，发炎。75ppm鸡只头部抽动，表现出极不舒适状态。   
 3、在通风换气时，要平衡好和温度关系，且避免贼风侵袭。4、肉鸡适合风速：

周龄 风速（英尺/分钟）
1 0－50  
2 100－150   
3 150－250 
4 300－350  
5 350－400 
6  400－500 
7 500－550

光照
1、要常常清洁和更换损坏灯泡；
2、整个鸡舍光照应该均匀分布；
3、提议光照程序： 
日龄              光照时间（光照/黑暗） 光照强度 ( Lux )    
1 - 7天                 23 / 1                 50
8 – 21天                 23 / 1                 20
22 – 35天          23 / 2                 20
35天－出栏         20 / 4                 20

垫料      
1、垫料品种选择取决于它起源方便，且吸湿、透气性能好，对鸡只无损害（刨花，稻草等）。不管选择何种垫料，必需新鲜避免使用陈腐或发霉垫料。    
2、垫料厚度是5—10厘米，并铺设均匀。假如使用稻草或草杆作垫料，其长度不应超出5厘米。要常常清除饮水器周围潮湿垫料，补充新鲜洁净垫料。常常翻动垫料，预防垫料板结，板结垫料轻易产生有毒有害气体，应立即清除；网上喂养时每日清粪最少一次。

（十一）疫苗接种     
1、免疫程序应依据不一样地域或部分鸡场需要而定。因雏鸡母源抗体水平不一样，某地或某场疫病流行情况不一样，使用疫苗和种类立即间就不一样。    
2、要遵守疫苗制造商或当地兽医意见，制订合理免疫程序，正确保管和使用疫苗。每进行一次疫苗接种全部有应该将免疫日期、疫苗种类、接种方法、使用期限、制造厂商、批号等统计下来。    
3、饮水接种疫苗时，应遵照标准以下：    炎热天气，接种疫苗前停水2小时左右；冬季停水3-4小时。    根本清洁饮水系统和器具，但不要使用洗衣粉和消毒剂，避免使用金属器具。    给鸡只提供清洁不含消毒药饮水，水中加脱脂奶粉，浓度0.3—0.5%。    在一个洁净容器诸如水桶中制备疫苗和水混合物，然后倒入已经清洁好饮水器内、自动饮水器（使用加药器）。疫苗饮水应在30－60分钟内喝完。    一定要有足够饮水量，轻轻撵动角落鸡群，使全部鸡全部能同时饮到含疫苗水，必需时增加饮水器数量。    含疫苗水喝光后继续供给清洁饮水（不含消毒药）。    
4、疫苗接种对肉鸡来说是难免应激。所以要进行良好管理，以有利于降低应激反应，温度比要求正常温度提升大约1—2℃。

5、肉鸡免疫用药程序（同发企业免疫用药程序供参考）日龄 药品疫苗 使用方法和剂量 

3日龄 新支491滴鼻 点眼：1羽份/只
7日龄 新支二联Lasota+H120或VH+H120+28/86 滴鼻、点眼：1.1羽份/只  
14日龄 法氏囊（梅里亚或派斯德） 1.1倍量滴口 
22日龄 新城疫、禽流感（H9亚型）二联灭活苗 胸肌注射  0.5毫升
22日龄 新支ND+IB-L（Lasota+H52) 饮水  2羽份 
35日龄 克隆1系（cs2株）活疫苗 肌肉注射2羽份/只
42日龄 H5亚型二价灭活苗（H5N1.Re-5株+Re-4株） 颈部皮下注射0.5毫升/只 
14 抗生素 预防量  

（十二）鸡群观察要领    常常观察鸡群是肉仔鸡管理一项关键工作。一是检验鸡舍环境不足；二是检验设备是否运转正常；三是观察鸡群是否健康。        
1、观察行为姿态：正常情况下，雏鸡反应敏感，眼明有神，活动灵敏，分布均匀。如张嘴喘气，呼吸急促，饮水频繁，远离热源，说明温度过高；雏鸡远离通风窗口，说明有贼风侵袭。当头、尾和翅膀下垂、闭目缩颈，行走困难时则为病态表现。    
 2、观察羽毛：正常情况下羽毛舒展、光润、贴身。如羽毛生长不一，表明温度过高；如全身污秽或胸部羽毛脱落，表明湿度过大；假如全身羽毛蓬乱或肛门周围羽毛粘有黄绿色或白色粪便或粘液时，多为发病象征。
3、观察粪便：正常粪便为青灰色，成形，表面通常覆盖少许白色尿酸盐。当鸡患病时，往往排出异样粪便   
 4、观察呼吸：当日气急剧改变、接种疫苗、鸡舍有害气体含量过高和灰尘较大时候，轻易激发呼吸系统疾病    
 5、观察饲料用量：鸡在正常情况下，饲喂适量饲料应在当日吃完。当发觉鸡群采食量逐步降低时就是病态前兆，当发觉给料量一致情况下，有部分料桶和料线剩料过多时，就要注意周围鸡群是否有病鸡存在。    
 6、弱残病鸡隔离：在鸡舍一侧隔出一小块空间，把弱、残、小鸡隔离，以提升成活率和出栏时均匀度，无喂养价值鸡只立即淘汰。    喂养员经过上述观察，可立即发觉部分问题，鸡舍小气候不宜时要立即调整好；如发觉鸡群有病态表现时，喂养人员不许随意投药，应立即汇报兽医人员，由兽医人员负责采取对应技术方法。

病、死鸡处理   
 1、焚烧法：焚烧地方应该设在鸡舍及生活区下风处，焚烧时要确保全部死鸡全部焚烧完全。    2、深埋法。（十四）卫生防疫    1、外来人员进厂前登记、消毒，养户有专员外出办事，其它人员不出厂；   
 2、人员由生活区进入生产区前喷雾消毒，并换工作服和鞋；   
 3、进鸡舍前鞋再次消毒，手用酒精消毒。人员出鸡舍时鞋再次消毒，并换下工作服和鞋。   
 4、物品消毒：人随身携带物品放入紫外线灯柜内消毒   
 5、车辆消毒：厂门口和生产区门口全部设有消毒池，全部车辆进去全部分别喷雾消毒和车轮消毒  
  6、有害动物控制：有铁网预防野鸟进入鸡舍，灭鼠器防鼠。    
7、疾病控制：空舍消毒严格，用细菌学、病毒学、血清学和病理学对生产过程进行监控，兽医制订免疫、用药程序。

喂养统计     良好统计可作为改善参考资料，所以每一个鸡场管理者，必需如实地统计每批鸡相关情况，需要统计内容包含：   
 1、进雏统计：日期、进雏数、雏鸡起源、雏鸡运输工具、当初天气、鸡舍编号等。   
 2、每日统计：死亡数、淘汰数、饲料耗量、鸡群情况、气候、投药、疫苗接种等。    
3、每七天统计：饲料耗量、死亡淘汰周计，最好在周末抽样、称重，作为发育参考。    
4、防疫投药统计：日期、疫苗名称种类、药名、厂名、使用期限、使用量及方法，反应效果等。   
 5、出售统计：日期、只数、重量、单价、总价。    
6、喂养成绩：
山东、四川、云南、贵州养户喂养成绩
项    目  公雏  母雏
喂养密度 （㎡） 12 12
成活率 （％） 98.8% 98.2%
出栏体重（㎏） 2.6  1.9
出栏天数  （天） 70  65
料 肉 比（克） 2.2   2.6 

① 成活率=出售数÷进雏前×100%
② 料肉比（FCR）=饲料耗量÷出售鸡总重
③ 平均出栏体重=出栏总重量÷出售只数7、成本及利润计算：收入：肉鸡、鸡粪、饲料袋、雏鸡箱等。支出：饲料、鸡苗、工资、热源、鸡舍设备折旧、水电、杂费等。
盈亏=收入-支出

四、肉鸡日常管理程序
（一）喂养员天天必做常规管理工作：  
  1、喂料：1—7日龄，每隔3－4小时给料一次；4—21日龄，每隔6小时给料一次；22天－出栏，每隔4小时给料一次；    要求：每次给料控制料量，在要求时间内刚好吃完，料量按每日标准均分成数次给饲。   
 2、温度管理：1—3日龄，35—33℃，以后每七天降低2-3℃，至20—24℃时，保持恒定。     
3、饮水：天天洗涮饮水器一至两次。要求：1—7日龄，用20℃左右温开水；8日龄出栏，用洁净井水或自来水；每七天清洗一次水箱；储水罐存水时间不超出三天。每次饮水投药后要求立即清洗洁净，再加清水。   
 4、天天早晨7：30更换脚踏消毒液。每七天最少两次带鸡消毒  
  5、依据鸡舍小气候情况，随时调整通风量，确保鸡舍中有充足氧气。  
  6、天天认真观察鸡群，最少上、下午各一次。   
 7、立即处理病死鸡只，天天立即做好统计工作。

肉鸡喂养管理安排表  日龄 项目 作业   内容 基础要求 备 注                       进雏前21日 清理鸡舍 
①喂养设备搬到舍外
②杀虫
③根本清除鸡舍粪便 无鸡粪、羽毛、杂物残留 设备包含料桶和料线、饮水器塑料网、可拆除棚架、灯泡、温度计、湿度计、煤炉和工作服等。   

 进雏前19日 清洗鸡舍
 ①清扫墙壁、房顶灰尘
②冲洗 地面和墙 壁
 ③喂养设备于舍外清水冲洗洁净
④第一次喷洒消毒 地面无积水，舍内任何表面全部要冲洗到无污物附着 干燥后方可消毒   

 进雏前18－15日 安装设备
①维修鸡舍设备
②检验电灯、电路和供热设施
③进垫料
④第二次消毒 设备最少能确保再养一批鸡，不然应予更换 损坏灯泡要全部换好   

 进鸡前空舍10天      进雏前3日 进雏准备
①安装消毒好隔栏
②落实进鸡、运料、购物事宜
③进雏前最终一次消毒  人员及鞋底入舍前应认真消毒  

  进雏前2日 进雏准备及检验 
①摆放开食盘
②摆放饮水器   
③对上述全部工作进行检验 60－70只雏鸡一个开食盘60只雏鸡一个饮水器 食盘、饮水器交叉放置   

 进雏前1日 预温及准备接雏工作 
①检验鸡舍育雏范围内温度、湿度
②准备好统计表格及接雏育雏用其它器具。 达成开始育雏温度（33-35℃）湿度（60%—65%）要求 落实好饲料，葡萄糖或维生素及抗生素， 

  1日(接雏) 开水、开食、观察光照消毒值班
 ①进雏前2小时饮水器装上温开水
②将雏鸡均匀放置
③饮水2小时后给料
④观察温度情况
⑤二十四小时光照
⑥夜间有些人值班 每栏喂养雏鸡500只，掌握好育雏温度和湿度。   

  2日 统计工作，常规工作检验 
①常规管理
②观察雏鸡动态、采食情况、鸡粪色泽，检验温度、湿度
③注意通风换气，二十四小时光照
 ①洗刷饮水器后,加入20℃左右温开水
②开始喂510料,少许勤添,每日6--8次
③雏鸡活泼好动,不扎堆,温、湿度达成管理要求 尽可能使每只鸡嗉囊中全部饲料（95％以上） 

   3－7日 常规管理带鸡消毒 
①喂料、换消毒液、统计、清粪、观察鸡群、调整温、湿度、卫生管理
②扩栏
④撤走开食盘 喂料每日6次，随时检出料盘中粪便等污物，注意清洗饮水器 温度33－29℃，湿度60%-65%扩栏至鸡舍面积1/2    

8－14日 常规管理扩大育雏面积称重带鸡消毒
①工作同上
②扩栏
③称重
④消毒同上
⑤接种疫苗 合适增加料桶和料线、饮水器，抽样2%称重，整个舍均匀取5~8个点，随机取样 雏鸡称重：35只/平方米，称重统计取平均值扩栏至3/4    

15--35日 常规管理,准备工作 
①同上 加强通风换气 注意粪便情况，视鸡群健康情况，用药，19-22日龄换料中鸡料19-22日龄扩栏至全舍    

45日－出栏 常规管理，换料 
①同上加强通风 45日龄,逐步把中鸡料换成肥料,注意鸡只反应做好出栏前准备，出栏当日常规管理,联络毛鸡出栏,

总结 

①管理同上
②屠宰前8-12小时停料，
③撤掉料桶
④总结本批养鸡经验提出改善意见 剩下饲料要计算好尽可能没有余量；抓鸡时轻拿轻放，停料不停水 肉仔鸡体重达2.5千克以上即可出栏

  （三）抓鸡注意事项
1、出栏前应空料8-12小时.，停料同时拆掉鸡舍内多种控制设备。  
  2、抓鸡前不要停水。   
 3、避免抓鸡时损坏设备。    
4、抓鸡时光照应暗些.。   
 5、抓鸡期间通风系统应正常运行。   
 6、抓鸡时应轻拿轻放。    
7、鸡笼经消毒后清洁洁净，密度适宜通常小于25kg/每笼。   
 8、毛鸡装车后喷水降温，预防热应激，降低路途损耗。

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